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虾肉中呋喃它酮代谢物化学发光酶免疫分析方法的建立
被引量:
12
1
作者
杨武英
董洁娴
+5 位作者
沈玉栋
杨金易
王弘
徐振林
杨星星
孙远明
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第12期1816-1821,共6页
采用对碘苯酚增强的HRP-鲁米诺-H2O2化学发光体系,建立了虾肉中呋喃它酮代谢物5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮(AMOZ)残留的间接竞争化学发光酶免疫分析(icCLEIA)检测方法。检测所用抗体是基因重组的抗AMOZ衍生物单链抗体。优化的icCLEI...
采用对碘苯酚增强的HRP-鲁米诺-H2O2化学发光体系,建立了虾肉中呋喃它酮代谢物5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮(AMOZ)残留的间接竞争化学发光酶免疫分析(icCLEIA)检测方法。检测所用抗体是基因重组的抗AMOZ衍生物单链抗体。优化的icCLEIA最佳工作条件为:AMOZA-OVA包被浓度62.5μg/L,抗AMOZ衍生物单链抗体最佳稀释度为1∶10,竞争免疫反应时间45 min,HRP酶标记羊抗鼠抗体最佳稀释度为1∶10000,孵育时间50 min。本方法的IC50为1.38μg/L;灵敏度为0.09μg/L;线性范围为0.26~9.08μg/L(IC20~IC80);批内和批间相对标准偏差均小于15%;抗AMOZ衍生物单链抗体与其它硝基呋喃类抗生素及其代谢物均没有交叉反应,特异性良好。4个不同添加量的AMOZ加标样品的平均回收率分别为72.2%,73.4%,72.6%和78.6%。与HPLC-MS/MS法测定值进行比较发现,两种方法相关性良好(R2=0.9997)。本方法可用于水产品中AMOZ残留的快速检测。
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关键词
呋喃它酮代谢物AMOZ
刀额新对虾
间接竞争化学发光酶免疫分析
辣根过氧化物酶
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职称材料
题名
虾肉中呋喃它酮代谢物化学发光酶免疫分析方法的建立
被引量:
12
1
作者
杨武英
董洁娴
沈玉栋
杨金易
王弘
徐振林
杨星星
孙远明
机构
广东省食品质量安全重点实验室 华南农业大学食品学院
江西农业大学食品科学与工程学院
出处
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第12期1816-1821,共6页
基金
国家自然科学基金(No.30871755)
广东省科技计划项目(No.1211150100102)
广东省食品质量安全重点实验室(华南农业大学)开放基金(No.09003566)资助
文摘
采用对碘苯酚增强的HRP-鲁米诺-H2O2化学发光体系,建立了虾肉中呋喃它酮代谢物5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮(AMOZ)残留的间接竞争化学发光酶免疫分析(icCLEIA)检测方法。检测所用抗体是基因重组的抗AMOZ衍生物单链抗体。优化的icCLEIA最佳工作条件为:AMOZA-OVA包被浓度62.5μg/L,抗AMOZ衍生物单链抗体最佳稀释度为1∶10,竞争免疫反应时间45 min,HRP酶标记羊抗鼠抗体最佳稀释度为1∶10000,孵育时间50 min。本方法的IC50为1.38μg/L;灵敏度为0.09μg/L;线性范围为0.26~9.08μg/L(IC20~IC80);批内和批间相对标准偏差均小于15%;抗AMOZ衍生物单链抗体与其它硝基呋喃类抗生素及其代谢物均没有交叉反应,特异性良好。4个不同添加量的AMOZ加标样品的平均回收率分别为72.2%,73.4%,72.6%和78.6%。与HPLC-MS/MS法测定值进行比较发现,两种方法相关性良好(R2=0.9997)。本方法可用于水产品中AMOZ残留的快速检测。
关键词
呋喃它酮代谢物AMOZ
刀额新对虾
间接竞争化学发光酶免疫分析
辣根过氧化物酶
Keywords
furaltadone
metabolite
5-
morpholinomethyl
-
3
-
amino
-
oxazoldone
Metapenaeus
ensis
Indirect
competitive
chemiluminescence
enzyme
immunoassay
Horseradish
peroxidase
分类号
TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
O657.3 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
虾肉中呋喃它酮代谢物化学发光酶免疫分析方法的建立
杨武英
董洁娴
沈玉栋
杨金易
王弘
徐振林
杨星星
孙远明
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012
12
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