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果实有机酸代谢研究进展 被引量:165
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作者 陈发兴 刘星辉 陈立松 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期526-531,共6页
果实中有机酸是决定果实风味品质的重要因素之一。有机酸在果实自身代谢中参与了光合作用、呼吸作用,以及合成酚类、氨基酸、酯类和芳香物质的代谢过程。综述了果实有机酸的合成、降解、液泡贮藏等代谢过程的生理生化机制,包括果实中有... 果实中有机酸是决定果实风味品质的重要因素之一。有机酸在果实自身代谢中参与了光合作用、呼吸作用,以及合成酚类、氨基酸、酯类和芳香物质的代谢过程。综述了果实有机酸的合成、降解、液泡贮藏等代谢过程的生理生化机制,包括果实中有机酸的组分,果实生长发育过程中有机酸的变化,有机酸代谢酶、液泡膜质子泵与果实中有机酸含量的关系,果实有机酸的遗传与分子生物学研究进展,以及环境因素与栽培措施对果实有机酸的影响与调控;并提出了今后待研究的问题。 展开更多
关键词 果实 有机酸 代谢 调控
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果实中糖的运输、代谢与积累及其调控 被引量:145
2
作者 陈俊伟 张上隆 张良诚 《植物生理与分子生物学学报》 CAS CSCD 2004年第1期1-10,共10页
叶片光合产物向果实运输的主要形态是蔗糖,但在木本蔷薇科果树中,光合产物的主要运输形态为山梨醇。糖从质外体空间跨膜运入共质体的过程由糖运输蛋白介导,而糖运输蛋白的基因表达伴随着果实糖的积累而增强。蔗糖代谢酶参与了细胞内外4... 叶片光合产物向果实运输的主要形态是蔗糖,但在木本蔷薇科果树中,光合产物的主要运输形态为山梨醇。糖从质外体空间跨膜运入共质体的过程由糖运输蛋白介导,而糖运输蛋白的基因表达伴随着果实糖的积累而增强。蔗糖代谢酶参与了细胞内外4个与糖运输有关的无效循环。己糖代谢抑制是果实糖快速积累的前提。在木本蔷薇科果实中,蔗糖代谢酶活力仍非常活跃,表明蔗糖可能与山梨醇在果实生长发育中都起重要的作用。糖作为信号分子,调节了承担糖运输与代谢的基因的表达。自然环境因子和栽培措施能有效调控糖运输、代谢与积累。反义抑制Ivr基因表达能提高番茄果实含糖量的实验结果表明遗传工程调控糖积累的潜力。阐明糖信号与其它信号互作对糖运输与代谢的调控机制是今后研究的重点。 展开更多
关键词 果实 蔗糖 山梨醇 运输 代谢 积累 调控
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红星苹果果实的矿质元素含量与品质关系 被引量:105
3
作者 顾曼如 束怀瑞 +2 位作者 曲桂敏 姜远茂 苗良 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1992年第4期301-306,共6页
研究表明,果实矿质元素组分中,以钾含量最高,约占大量元素总量的50%,次为氮,铁约占微量元素总量的70%。然而,构成品质的4项指标中,微量元素锌、铝、铁、锰起重要作用,尤其是锌对这4项指标的影响占第1、2位。通过通径分析,明确了各元... 研究表明,果实矿质元素组分中,以钾含量最高,约占大量元素总量的50%,次为氮,铁约占微量元素总量的70%。然而,构成品质的4项指标中,微量元素锌、铝、铁、锰起重要作用,尤其是锌对这4项指标的影响占第1、2位。通过通径分析,明确了各元素对总糖量的直接影响,以及元素间的相互作用及其对总糖量的间接影响。树冠外围果实的矿质元素含量,总趋势为除氮外的各元素含量高于内膛果实,但仅锰、铝差异显著,其它元素差异不明显。外围果的着色度、硬度、可溶性固形物均显著优于内膛果。不同果园的果实,元素以钾差异最大,品质中以硬度、含酸量差异显著,尤为糖酸比。果实中氨基酸总量与含氮量、肥水管理有关。 展开更多
关键词 苹果 果实 矿质元素 品质
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荔枝果实的糖积累与相关酶活性 被引量:136
4
作者 王惠聪 黄辉白 黄旭明 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期1-5,共5页
以‘糯米糍’和‘妃子笑’两个品种为试材 ,对比研究两者在果实发育和成熟过程中假种皮中糖积累和转化及其与糖代谢相关酶类———酸性转化酶 (AI)、中性转化酶 (NI)、蔗糖合成酶 (SS)和蔗糖磷酸合成酶 (SPS)活性的关系。结果表明 :1.... 以‘糯米糍’和‘妃子笑’两个品种为试材 ,对比研究两者在果实发育和成熟过程中假种皮中糖积累和转化及其与糖代谢相关酶类———酸性转化酶 (AI)、中性转化酶 (NI)、蔗糖合成酶 (SS)和蔗糖磷酸合成酶 (SPS)活性的关系。结果表明 :1.糯米糍荔枝以积累蔗糖为主 ,蔗糖 /还原糖比值约为1.5 ;妃子笑荔枝以积累还原糖为主 ,蔗糖 /还原糖比值仅约为 0 .4 ;2 .荔枝糖积累与库活力密切相关 ,但不同品种库活力的主要构成酶类不同 ,糯米糍主要是SS ,而妃子笑则主要是NI +SS ;3.不同的糖代谢酶活性决定了糖组分的不同 ,积累蔗糖为主的糯米糍具有高的SS和SPS活性 ,而转化酶活性较低 ;以积累还原糖为主的妃子笑的SS和SPS活性较低 。 展开更多
关键词 酶活性 荔枝 果实 假种皮 糖积累 转化酶 蔗糖合成酶 蔗糖磷酸合成酶 糖转化 代谢酶
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果实香气形成及其影响因素 被引量:132
5
作者 乜兰春 孙建设 黄瑞虹 《植物学通报》 CSCD 北大核心 2004年第5期631-637,共7页
综述了苹果(Malus domestica Borkh.)、草莓(Fragaria ananassa Duch.)、香蕉(Musa paradisiaca)、甜瓜(Cucumis melon L.)和番茄(Lycopersicon esculentum L.)等果实香气的化学成分、主要合成途径及其影响因素。果实的香气物质主要包... 综述了苹果(Malus domestica Borkh.)、草莓(Fragaria ananassa Duch.)、香蕉(Musa paradisiaca)、甜瓜(Cucumis melon L.)和番茄(Lycopersicon esculentum L.)等果实香气的化学成分、主要合成途径及其影响因素。果实的香气物质主要包括酯类、醇类、酮类、醛类、萜类和挥发性酚类物质等,这些物质主要由脂肪酸、氨基酸和次生代谢产生。品种、成熟度、乙烯、环境和栽培措施(光照、砧木、套袋和灌溉等)以及采后贮藏条件均影响果实香气的形成。 展开更多
关键词 果实 香气成分 酯类物质 贮藏 次生代谢
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‘红富士’苹果果实蔗糖代谢与酸性转化酶和蔗糖合酶关系的研究 被引量:111
6
作者 王永章 张大鹏 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期259-261,共3页
‘红富士’苹果果实生长发育过程中糖积累和糖代谢相关酶活性的变化规律表明 ,发育前期 ,可溶性酸性转化酶和细胞壁结合酸性转化酶活性与此阶段果实中可溶性糖的积累量呈显著的负相关 ;发育后期 ,蔗糖合酶与蔗糖的积累水平呈显著的正相... ‘红富士’苹果果实生长发育过程中糖积累和糖代谢相关酶活性的变化规律表明 ,发育前期 ,可溶性酸性转化酶和细胞壁结合酸性转化酶活性与此阶段果实中可溶性糖的积累量呈显著的负相关 ;发育后期 ,蔗糖合酶与蔗糖的积累水平呈显著的正相关。据此认为 。 展开更多
关键词 苹果 果实 酸性糖代谢 转化酶 蔗糖合酶
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生鲜农产品电子商务消费者信任影响因素分析:以水果为例 被引量:138
7
作者 林家宝 万俊毅 鲁耀斌 《商业经济与管理》 CSSCI 北大核心 2015年第5期5-15,共11页
消费者缺乏信心制约了生鲜农产品电子商务健康、快速发展,如何突破低水平的消费者信任困境,增进消费者对生鲜农产品电子商务的信任,是当前我国生鲜农产品电子商务发展过程中亟待解决的问题,也是当前研究的难点问题。基于此,文章以代表... 消费者缺乏信心制约了生鲜农产品电子商务健康、快速发展,如何突破低水平的消费者信任困境,增进消费者对生鲜农产品电子商务的信任,是当前我国生鲜农产品电子商务发展过程中亟待解决的问题,也是当前研究的难点问题。基于此,文章以代表性生鲜农产品——水果为例,从产品特性、服务质量和消费者特征三个方面考虑,构建了水果电子商务消费者信任影响因素模型,主要分析水果质量、感知的价值、物流服务质量、网站设计质量、沟通和信任倾向对消费者信任的作用。采用SPSS和PLS-Graph软件进行实证分析,实证研究结果发现,水果质量、感知的价值、物流服务质量、网站设计质量、沟通和信任倾向对消费者信任都有显著的影响,其中水果质量和感知的价值的作用最为突出。研究结论对于增加消费者对水果电子商务企业的信任,促进水果电子商务的快速、健康发展,有一定的理论指导和应用价值。 展开更多
关键词 生鲜农产品电子商务 水果 消费者信任
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智能移动水果采摘机器人设计与试验 被引量:135
8
作者 顾宝兴 姬长英 +3 位作者 王海青 田光兆 张高阳 王玲 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第6期153-160,共8页
设计了一种智能移动水果采摘机器人,该机器人主要由智能移动平台、采摘机械臂、末端执行器、横向滑移机构和控制系统组成。用VC++语言编写了系统控制程序,开发了人机交互界面。样机在江苏省丰县果园进行了综合试验,结果表明:该机器人能... 设计了一种智能移动水果采摘机器人,该机器人主要由智能移动平台、采摘机械臂、末端执行器、横向滑移机构和控制系统组成。用VC++语言编写了系统控制程序,开发了人机交互界面。样机在江苏省丰县果园进行了综合试验,结果表明:该机器人能够完成自主导航、自主采摘及自主装箱作业,移动平台、采摘机械臂及末端执行器能够实现智能协调控制。整个系统工作性能稳定,成熟果实的识别正确率为81.73%,采摘成功率为86.92%,单个苹果采摘平均耗时9.50 s。 展开更多
关键词 水果 采摘机器人 末端执行器 机器视觉 移动平台
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水果、蔬菜中维生素C含量的测定——紫外分光光度快速测定方法探讨 被引量:133
9
作者 郑京平 《光谱实验室》 CAS CSCD 2006年第4期731-735,共5页
本文利用维生素C具有对紫外产生吸收和对碱不稳定的特性,建立了紫外分光光度快速测定水果、蔬菜维生素C含量的新方法。维生素C浓度在1.00—12.0μg/mL范围内与吸收值呈良好的线性关系;检出限为0.014μg/mL;加标回收率在97.9%—99.0%之... 本文利用维生素C具有对紫外产生吸收和对碱不稳定的特性,建立了紫外分光光度快速测定水果、蔬菜维生素C含量的新方法。维生素C浓度在1.00—12.0μg/mL范围内与吸收值呈良好的线性关系;检出限为0.014μg/mL;加标回收率在97.9%—99.0%之间。该法操作简单,结果准确,应用于维生素C含量的测定,结果令人满意。 展开更多
关键词 维生素C 紫外分光光度法 水果 蔬菜
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苹果不同品种果实香气物质研究 被引量:111
10
作者 乜兰春 孙建设 +1 位作者 陈华君 邹祥旺 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期641-646,共6页
【目的】研究不同品种苹果果实的香气成分。【方法】利用热脱附-气相色谱-质谱联用技术(TCT-GC-MS)分别测定了苹果不同品种未成熟无香气和成熟有香气果实的挥发性物质,并对不同品种果实的香气成分进行了探讨。【结果】未成熟苹果无香气... 【目的】研究不同品种苹果果实的香气成分。【方法】利用热脱附-气相色谱-质谱联用技术(TCT-GC-MS)分别测定了苹果不同品种未成熟无香气和成熟有香气果实的挥发性物质,并对不同品种果实的香气成分进行了探讨。【结果】未成熟苹果无香气果实的挥发性物质以己醛、2-己烯醛等为主;成熟苹果有香气果实的挥发性物质以酯类和某些醇类物质为主。富士苹果果实主要香气成分为丁酸乙酯、1-丁醇、乙酸3-甲基丁酯、乙酸乙酯和2-甲基丁酸乙酯。乙酸丁酯、乙酸3-甲基丁酯、乙酸丙酯、乙酸乙酯、1-丙醇、1-丁醇、2-甲基丁醇和2-甲基丁酸乙酯为新红星苹果果实的主要香气成分。乔纳金苹果主要香气物质有1-丙醇、乙酸丙酯、乙酸丁酯、2-甲基丁醇、1-丁醇和乙酸3-甲基丁酯。丁酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸乙酯和2-甲基丁酸乙酯为王林苹果果实的主要风味物质。【结论】苹果不同品种成熟果实的挥发性物质与未成熟果实不同,在成熟果实中大量增加的挥发性物质为果实的主要香气物质。 展开更多
关键词 苹果 果实 挥发性物质 香气
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钾素在我国果树优质增产中的作用 被引量:97
11
作者 黄显淦 王勤 赵天才 《果树科学》 CSCD 北大核心 2000年第4期309-313,共5页
根据国内外有关报导和作者的研究就钾素对果树的作用机理、施后对果树的影响、适宜用量、时期、方法以及与磷、氮配施比和钾肥品种选择等方面,作了较为详细的介绍和讨论。并就我国当前围绕提高果实品质对策中,确认采取以增施钾肥为中... 根据国内外有关报导和作者的研究就钾素对果树的作用机理、施后对果树的影响、适宜用量、时期、方法以及与磷、氮配施比和钾肥品种选择等方面,作了较为详细的介绍和讨论。并就我国当前围绕提高果实品质对策中,确认采取以增施钾肥为中心的平衡施肥重要性以及钾肥在我国果树生产中应用前景作了详述。 展开更多
关键词 钾素 果树 优质 产量 作用
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猕猴桃和桃果实脂氧合酶活性测定方法的建立 被引量:109
12
作者 陈昆松 徐昌杰 +2 位作者 许文平 吴敏 张上隆 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期436-438,共3页
以猕猴桃、桃成熟果实为试材,建立了一个测定果实组织中的脂氧合酶(LOX)活性的分光光度法检测体系,以亚麻酸为底物的LOX活性测定反应体系的最适pH分别是5.0~5.5和6.0;应用该技术体系检测不同处理对成熟果实组织中的LOX活性影响,得到了... 以猕猴桃、桃成熟果实为试材,建立了一个测定果实组织中的脂氧合酶(LOX)活性的分光光度法检测体系,以亚麻酸为底物的LOX活性测定反应体系的最适pH分别是5.0~5.5和6.0;应用该技术体系检测不同处理对成熟果实组织中的LOX活性影响,得到了满意的结果。 展开更多
关键词 果实 脂氧合酶 测定 方法
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果实贮藏期间的酶促褐变 被引量:86
13
作者 林河通 席玙芳 陈绍军 《福州大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 2002年第z1期696-703,共8页
首先综述了果实酶促褐变的多种生化条件 ;继而论述果实褐变与酚类物质、多酚氧化酶 (PPO)、过氧化物酶 (POD)在果实中分布的关系 ,与PPO、POD的存在形式和活性的关系 ,以及与膜脂过氧化的关系 .据此并提出了果实酶促褐变的可能机理 .
关键词 果实 贮藏 酶促褐变 机理
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Sugar Input, Metabolism, and Signaling Mediated by Invertase: Roles in Development, Yield Potential, and Response to Drought and Heat 被引量:106
14
作者 Yong-Ling Ruan Ye Jin +2 位作者 Yue-Jian Yang Guo-Jing Li John S. Boyer 《Molecular Plant》 SCIE CAS CSCD 2010年第6期942-955,共14页
Invertase (INV) hydrolyzes sucrose into glucose and fructose, thereby playing key roles in primary metabolism and plant development. Based on their pH optima and sub-cellular locations, INVs are categorized into cel... Invertase (INV) hydrolyzes sucrose into glucose and fructose, thereby playing key roles in primary metabolism and plant development. Based on their pH optima and sub-cellular locations, INVs are categorized into cell wall, cytoplasmic, and vacuolar subgroups, abbreviated as CWlN, CIN, and VlN, respectively. The broad importance and implications of INVs in plant development and crop productivity have attracted enormous interest to examine INV function and regulation from multiple perspectives. Here, we review some exciting advances in this area over the last two decades, focusing on (1) new or emerging roles of INV in plant development and regulation at the post-translational level through interaction with inhibitors, (2) cross-talk between INV-mediated sugar signaling and hormonal control of development, and (3) sugar- and INV-mediated responses to drought and heat stresses and their impact on seed and fruit set. Finally, we discuss major questions arising from this new progress and outline future directions for unraveling mechanisms underlying INV-mediated plant development and their potential applications in plant biotechnology and agriculture. 展开更多
关键词 Crop yield DROUGHT heat stress INVERTASE reproductive development seed and fruit set sugar metabolism sugar signaling.
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油茶果实生长特性和油脂含量变化的研究 被引量:102
15
作者 陈永忠 肖志红 +4 位作者 彭邵锋 杨小胡 李党训 王湘南 段玮 《林业科学研究》 CSCD 北大核心 2006年第1期9-14,共6页
通过对油茶主要良种的标定植株进行果实生长和含油量分析研究,探索油茶果实油脂形成与转化的内在机理。结果表明果实体积生长主要在6月中旬至7月下旬。油茶果实质量的增加主要在6月中旬至7月下旬和9月中旬至10月下旬采收前两个高峰期,... 通过对油茶主要良种的标定植株进行果实生长和含油量分析研究,探索油茶果实油脂形成与转化的内在机理。结果表明果实体积生长主要在6月中旬至7月下旬。油茶果实质量的增加主要在6月中旬至7月下旬和9月中旬至10月下旬采收前两个高峰期,其质量增加值超过油茶果实总质量的2/3。油茶种仁含油率、鲜籽含油率和鲜果含油率均随果实生长逐渐增加,年周期内存在两个增长高峰期,为8月中旬至9月初与9月下旬至10月下旬采收前。油茶鲜果含油率在9月20日至10月20日的高峰期的增幅达鲜果总含油量的68.9%,指出霜降籽油茶果实不宜提前采收,否则会对产油量造成很大的损失。 展开更多
关键词 油茶 果实 油脂含量 核磁共振
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果实表面颜色计算机视觉分级技术研究 被引量:67
16
作者 何东健 杨青 +1 位作者 薛少平 耿楠 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第3期202-205,共4页
以计算机视觉自动检测果实表面着色度并进行分级为目的,建立了室内计算机视觉系统获取苹果果实的彩色图像,并将RGB值转换成HLS值;在分析苹果颜色特性的基础上,确定了用合适色相值下累计着色面积百分比进行颜色分级的方法。分... 以计算机视觉自动检测果实表面着色度并进行分级为目的,建立了室内计算机视觉系统获取苹果果实的彩色图像,并将RGB值转换成HLS值;在分析苹果颜色特性的基础上,确定了用合适色相值下累计着色面积百分比进行颜色分级的方法。分级试验结果表明,用建立的准则和方法,计算机视觉分级与人工分级的一致度在88%以上。 展开更多
关键词 果实 颜色分级 色相 计算机视觉 分级技术 苹果
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桃(Prunus persica L.)种质资源果实数量性状评价指标探讨 被引量:99
17
作者 王力荣 朱更瑞 方伟超 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期1-5,共5页
对桃(PrunuspersicaL.)的282~491份品种资源果实的平均单果质量、核质量、可溶性固形 物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C、带皮硬度和去皮硬度等8项指标进行研究和统计分析,提出我国桃 种质资源评价系统中这些性状的数值分级指标... 对桃(PrunuspersicaL.)的282~491份品种资源果实的平均单果质量、核质量、可溶性固形 物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C、带皮硬度和去皮硬度等8项指标进行研究和统计分析,提出我国桃 种质资源评价系统中这些性状的数值分级指标和参照品种,为我国桃种质资源描述系统数量化、规范化的 建立奠定基础。 展开更多
关键词 果实 数量性状 评价指标
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农户有机肥替代化肥技术采纳的影响因素——对高意愿低行为的现象解释 被引量:100
18
作者 黄炎忠 罗小锋 +2 位作者 刘迪 余威震 唐林 《长江流域资源与环境》 CAS CSSCI CSCD 北大核心 2019年第3期632-641,共10页
针对农户有机肥施用的高意愿低行为现象,利用湖北省宜昌市秭归县、当阳市的372个果菜茶种植户样本,基于技术环境视角,运用系数集束化方法探讨农户有机肥替代化肥技术采纳行为表达的障碍因子。结果表明:(1)农户有机肥施用意愿与行为产生... 针对农户有机肥施用的高意愿低行为现象,利用湖北省宜昌市秭归县、当阳市的372个果菜茶种植户样本,基于技术环境视角,运用系数集束化方法探讨农户有机肥替代化肥技术采纳行为表达的障碍因子。结果表明:(1)农户有机肥施用意愿与行为产生偏离,仍有31.45%的样本农户在具有意愿的前提下并没有真实的有机肥施用行为;(2)技术环境对农户有机肥替代化肥施用行为的影响极显著,其中地块要素和原料获取是阻碍有机肥施用行为表达的两大主要因素;(3)农户的有机肥替代化肥技术采纳行为主要受农业劳动力数量、地块土壤肥力、农产品销售难易度、有机肥获取成本、地块平均坡度、农产品价值认可度、政府宣传力度、是否养殖畜禽和有机肥补贴政策的影响。因此,要重点发展种养协调与土壤修复区域的有机肥技术推广,关注农户利益,营造良好的政策与市场环境,加强有机肥技术的创新和研发,提高技术环境与技术属性的匹配度,促进有机肥技术的推广和使用。 展开更多
关键词 果菜茶 有机肥 化肥减量 绿色生产 技术环境
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果实花色素苷合成研究进展 被引量:85
19
作者 张学英 张上隆 +2 位作者 骆军 叶正文 李世诚 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期456-460,共5页
综述了果实花色素合成研究在近几年取得的进展,介绍了花色素苷合成途径中查尔酮合成酶、查尔酮异构酶、黄烷酮3-羟化酶、类黄烷酮3’-羟化酶、类黄烷酮3’,5’-羟化酶、二氢类黄酮还原酶、花色素苷合成酶、类黄酮3,5-糖苷转移酶在花色... 综述了果实花色素合成研究在近几年取得的进展,介绍了花色素苷合成途径中查尔酮合成酶、查尔酮异构酶、黄烷酮3-羟化酶、类黄烷酮3’-羟化酶、类黄烷酮3’,5’-羟化酶、二氢类黄酮还原酶、花色素苷合成酶、类黄酮3,5-糖苷转移酶在花色素合成过程中的作用,酶蛋白的结构及相对应的结构基因、调节基因和转录因子MYB、MYC、WD40等的作用特点,并介绍了外界因子对果实着色的影响及其调节机制。 展开更多
关键词 果实 花色素苷 合成
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亏缺灌溉对草莓生长和果实品质的影响 被引量:79
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作者 刘明池 小岛孝之 +1 位作者 田中宗浩 陈杭 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期307-311,共5页
采用负压控水系统将土壤水分控制在不同的水平上 ,研究了亏缺灌溉对草莓果实特性、植株生长和产量形成的影响。随着土壤水分的降低 ,植株的株高、叶片数、结果数、产量和单果质量逐步减少。不同土壤水分处理条件下果实的理化特性明显不... 采用负压控水系统将土壤水分控制在不同的水平上 ,研究了亏缺灌溉对草莓果实特性、植株生长和产量形成的影响。随着土壤水分的降低 ,植株的株高、叶片数、结果数、产量和单果质量逐步减少。不同土壤水分处理条件下果实的理化特性明显不同 ,亏缺灌溉降低了果实含水量 ,提高了果实硬度、可溶性固形物含量 (Brix)、滴定酸度、糖酸比、维生素C含量。相关分析表明 ,果实的鲜样质量、直径与土壤水分含量呈显著的正相关 ,而可溶性固形物含量 (Brix)。 展开更多
关键词 草莓 土壤水分 植株生长 果实品质 亏缺灌溉 负压自动控水系统
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