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食品包装用塑料中八种邻苯二甲酸酯的检测方法 被引量：21
1
作者 王东辉 李懿睿 +2 位作者 田玉平 郭卫荣 吴建军 《氨基酸和生物资源》 CAS 2010年第3期83-86,共4页
反相液相色谱串联质谱（LC-MS-MS）分析方法,采用振荡萃取,LC-MS-MS,MRM多反应监测模式,对食品包装用塑料中（国内外作为环境污染物优先控制的）八种邻苯二甲酸酯：邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）;邻苯二甲酸（2-乙基已基）酯（DEHP）;邻... 反相液相色谱串联质谱（LC-MS-MS）分析方法,采用振荡萃取,LC-MS-MS,MRM多反应监测模式,对食品包装用塑料中（国内外作为环境污染物优先控制的）八种邻苯二甲酸酯：邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）;邻苯二甲酸（2-乙基已基）酯（DEHP）;邻苯二甲酸二正辛酯（DNOP）;邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP）;邻苯二甲酸丁基苄酯（BBP）;邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）;邻苯二甲酸二甲酯（DMP）、邻苯二甲酸二乙酯（DEP）同时进行检测,线性相关较好,方法回收率在80-120%之间,最低检出限为0.01 mg·kg^-1. 展开更多
关键词 LC-MS-MS 食品包装 邻苯二甲酸酯
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我国食品包装材料现状及其安全性分析 被引量：19
2
作者 陈浩 张有林 《包装与食品机械》 CAS 2017年第6期53-57,共5页
介绍了我国食品包装材料的现状,分析了不同食品包装材料的优缺点,指出了各类包装材料存在的食品安全隐患,并提出利用高新技术研发新的食品包装材料是解决食品包装安全问题的新思路。
关键词 食品 包装材料 安全性
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食品包装材料中双酚A检测方法的研究进展 被引量：17
3
作者 蒋小良 黄承斌 +2 位作者 麦彩焕 贺拂 陈凯 《包装与食品机械》 CAS 2012年第3期55-59,共5页
双酚A是一种内分泌干扰物,会导致人和动物生殖系统、免疫系统异常。由于其安全性引起世界各国研究者的广泛关注。本文就食品包装材料中双酚A的检测方法,主要包括分光光度法和荧光法、气相色谱法、气-质联用法、液相色谱法、液-质联用法... 双酚A是一种内分泌干扰物,会导致人和动物生殖系统、免疫系统异常。由于其安全性引起世界各国研究者的广泛关注。本文就食品包装材料中双酚A的检测方法,主要包括分光光度法和荧光法、气相色谱法、气-质联用法、液相色谱法、液-质联用法、电化学分析法等,进行综述。 展开更多
关键词 食品 包装材料 双酚A 检测方法
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气相色谱-质谱法测定食品接触材料中4种润滑剂的迁移量 被引量：10
4
作者 房宁 巩俐彤 +2 位作者 李倩 赵劲松 王海云 《中国食品卫生杂志》 北大核心 2014年第6期562-565,共4页
目的建立气相色谱-质谱法测定食品接触材料中常用润滑剂在食物中迁移量的方法。方法采用纯水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液3种食物模拟物浸泡食品接触材料,经净化、浓缩,加入三氟乙酸酐衍生,DB-5ms毛细管色谱柱分离（30 m×0.25 mm... 目的建立气相色谱-质谱法测定食品接触材料中常用润滑剂在食物中迁移量的方法。方法采用纯水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液3种食物模拟物浸泡食品接触材料,经净化、浓缩,加入三氟乙酸酐衍生,DB-5ms毛细管色谱柱分离（30 m×0.25 mm,0.25μm）,用气相色谱-质谱法测定4种润滑剂含量。结果油酸酰胺、硬脂酰胺在0.2~20 mg/L,芥酸酰胺、山嵛酰胺在1.0~30 mg/L范围内线性良好,方法定量限为0.028~0.17 mg/L,加标回收率为89.2%~97.6%,RSD为1.1%~5.4%。结论本法简便、快速、准确,灵敏度及精密度较高,适用于食品接触材料中润滑剂在相应食品中迁移量的测定。 展开更多
关键词 食品接触材料 润滑剂 食品摸拟物 迁移量 包装材料 食品安全 气相色谱-质谱法
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我国与欧盟塑料助剂法规标准体系的比较 被引量：10
5
作者 刘学之 许凯 +2 位作者 孔秋月 张媛媛 吴大鸣 《塑料》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期1-5,38,共6页
塑料助剂对于塑料性能的完善起到至关重要的作用,但因其对人身健康和环境可能带来风险的问题,促使各国纷纷制定了相应的法规和标准。介绍了欧盟塑料助剂法规的发展及标准体系,结合我国法规现状进行了分析,并提出了相应的政策建议。
关键词 塑料助剂 食品包装 有毒有害物质 欧盟 REACH
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塑料制品中酞酸酯向食品模拟物迁移的研究 被引量：8
6
作者 俞晔 王鑫 +1 位作者 孙利 董华 《食品科技》 CAS 北大核心 2008年第12期117-119,共3页
为了解食品用塑料中酞酸酯类环境激素向食品迁移的规律,研究4种不同模拟食品物条件下塑料中酞酸酯类化合物的溶出量随时间、温度、振荡频率和pH的变化规律。结果表明,不同食品模拟物条件下酞酸酯的溶出量排序为异辛烷、15%乙醇、3%乙酸... 为了解食品用塑料中酞酸酯类环境激素向食品迁移的规律,研究4种不同模拟食品物条件下塑料中酞酸酯类化合物的溶出量随时间、温度、振荡频率和pH的变化规律。结果表明,不同食品模拟物条件下酞酸酯的溶出量排序为异辛烷、15%乙醇、3%乙酸和水,而酞酸酯的溶出量随着时间和温度的增加而逐渐增大;随振荡频率的升高而增大,但影响不如时间、温度显著;酸性和碱性条件下,酞酸酯的溶出量明显增加。 展开更多
关键词 食品 酞酸酯 迁移 塑料包装
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液相色谱-质谱法在食品包装邻苯二甲酸酯含量测定中的应用 被引量：8
7
作者 朱茂电 靳雅莉 谢雨桐 《塑料工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期106-109,共4页
在简述塑料包装对食品安全问题影响的基础上,分析了食品包装中的邻苯二甲酸酯(PAE)对人体可能造成的危害,回顾了国内外关于PAE测定过程的方法和研究成果。提出了在现有方法的测定结果中有可能出现“假阳性”,提出了在质谱仪上串联色谱... 在简述塑料包装对食品安全问题影响的基础上,分析了食品包装中的邻苯二甲酸酯(PAE)对人体可能造成的危害,回顾了国内外关于PAE测定过程的方法和研究成果。提出了在现有方法的测定结果中有可能出现“假阳性”,提出了在质谱仪上串联色谱柱以消除“假阳性”的方法。设计了食品包装中18种PAE测定实验过程,确定了色谱和质谱的工作条件,得出了PAE中各个化合物的色谱图并拟合了线性回归方程,确定了各个化合物的检出限和相关系数。利用回收实验确定了PAE测定过程的可靠性,对30种常见的塑料包装食品进行检测并对结果进行了简要分析。 展开更多
关键词 液相色谱-质谱法 食品包装 邻苯二甲酸酯
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壳聚糖在食品工业中的应用 被引量：7
8
作者 毕继才 姜宗伯 +2 位作者 张亚征 梁壮壮 江海洋 《河南科技学院学报（自然科学版）》 2018年第5期34-39,共6页
壳聚糖是一种天然的食品工业原料,具有保健作用且无毒、无害,被广泛应用于食品工业领域.对壳聚糖的抗氧化、抗菌、食品保鲜、增稠、凝絮、沉淀等功能性质及作用机理进行了简要的分析.并对其在食品添加剂、功能性食品、食品包装材料等食... 壳聚糖是一种天然的食品工业原料,具有保健作用且无毒、无害,被广泛应用于食品工业领域.对壳聚糖的抗氧化、抗菌、食品保鲜、增稠、凝絮、沉淀等功能性质及作用机理进行了简要的分析.并对其在食品添加剂、功能性食品、食品包装材料等食品工业领域中的应用进行了系统综述,以期为全面了解壳聚糖在食品工业中的应用研究现状奠定基础. 展开更多
关键词 壳聚糖 功能特性 食品添加剂 功能食品 包装材料
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文化创意设计理念下食品类包装设计研究 被引量：1
9
作者 区穗玲 《吉林农业科技学院学报》 2024年第1期24-27,共4页
在以知识为核心驱动力的时代背景下,文化创意产业空前繁荣,为企业经济转型升级提供了保驾护航的作用。将文化创意设计理念引入食品类包装行业,有助于提升产品的品牌形象和消费体验,引发消费者的情感共鸣。基于文化创意设计的内涵、影响... 在以知识为核心驱动力的时代背景下,文化创意产业空前繁荣,为企业经济转型升级提供了保驾护航的作用。将文化创意设计理念引入食品类包装行业,有助于提升产品的品牌形象和消费体验,引发消费者的情感共鸣。基于文化创意设计的内涵、影响和分类,针对当前食品类包装设计发展现状,分析了文化创意导向下产品包装应具备的创意元素,提出了将文化传承与时代创意多维融入食品类包装设计的应用路径,以期助力企业拓宽潜在的客户群体。 展开更多
关键词 文化创意 食品产业 食品包装 包装类设计
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新型杀菌剂——固体二氧化氯在食品包装工业中的应用 被引量：6
10
作者 周大军 李国龙 《食品科技》 CAS 北大核心 2000年第6期34-35,共2页
介绍了新型杀菌剂——固体二氧化氯的特性和杀菌原理，探讨了在食品包装工业中广泛应用的优势以及必须解决的问题。
关键词 固体二氧化氯 杀菌剂 应用 食品包装 杀菌机理
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Delta机构的装箱机器人的工作空间及轨迹规划 被引量：6
11
作者 韩基伟 孟钢钳 《食品工业》 CAS 2021年第3期216-219,共4页
为了使机器人更加协调地配合包装生产线的运转,需要全面地了解机器人的工作空间,并合理地规划其运动轨迹。该文介绍了基于Delta机构的并联装箱机器人的基本结构,运用空间几何原理得到了机器人的工作空间,引入过渡圆弧对机器人的运动路... 为了使机器人更加协调地配合包装生产线的运转,需要全面地了解机器人的工作空间,并合理地规划其运动轨迹。该文介绍了基于Delta机构的并联装箱机器人的基本结构,运用空间几何原理得到了机器人的工作空间,引入过渡圆弧对机器人的运动路径做了轨迹规划,运用修正梯形加速度曲线对机器人运动时的加速进行了设定。通过MATLAB仿真,得到了机器人的运动轨迹图和各个铰链电机转角变化曲线,证明了轨迹规划符合机器人运行要求:能够使机器人平稳运行。该研究为食品装箱生产线的自动化提供了一种解决方案,为基于Delta机构的并联机器人的工作空间及轨迹规划研究提供了理论分析基础。 展开更多
关键词 食品装箱 并联机器人 工作空间 轨迹规划 MATLAB
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食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯含量的测定 被引量：6
12
作者 步召胜 《塑料工业》 CSCD 北大核心 2017年第5期96-98,共3页
采集53例市售常见的食品塑料包装材料,经正己烷提取和固相萃取柱(SPE)净化,通过气相色谱-质谱法测定样品中的邻苯二甲酸酯(PAEs)的含量。结果显示,邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基己烷)酯(DEHP)是我国食品包装材料中常用的P... 采集53例市售常见的食品塑料包装材料,经正己烷提取和固相萃取柱(SPE)净化,通过气相色谱-质谱法测定样品中的邻苯二甲酸酯(PAEs)的含量。结果显示,邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基己烷)酯(DEHP)是我国食品包装材料中常用的PAEs类塑化剂,检出率分别为43.4%和20.8%;其他PAEs的检出率相对较低。样品中PAEs总浓度的中值为4.5 mg/kg,其中,密封类材料中PAEs的含量最高,中值浓度为15.7 mg/kg。所有材料中PAEs的含量均低于各国的限量标准,表明我国食品包装塑料中PAEs的含量是安全的。 展开更多
关键词 食品包装 塑料 邻苯二甲酸酯 增塑剂 气相色谱一质谱法
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液相色谱-串联质联法测定食品用塑料包装中邻苯二甲酸酯类增塑剂 被引量：6
13
作者 罗璇 李宁涛 +1 位作者 冯智劼 李秀平 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期1544-1546,共3页
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定了食品用塑料包装材料中的3种邻苯二甲酸酯(DBP、BBP、DEHP)的含量。样品经正己烷超声提取后,以Hypersil Gold色谱柱为固定相,以甲醇-水(95+5)溶液为流动相进行洗脱,采用电喷雾正离子源-多反应检... 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定了食品用塑料包装材料中的3种邻苯二甲酸酯(DBP、BBP、DEHP)的含量。样品经正己烷超声提取后,以Hypersil Gold色谱柱为固定相,以甲醇-水(95+5)溶液为流动相进行洗脱,采用电喷雾正离子源-多反应检测模式检测。3种邻苯二甲酸酯的质量浓度在5.00~250μg·L-1范围内与其峰面积呈线性关系。方法的检出限(3S/N)在0.1~0.2μg·L-1之间。对空白样品进行加标回收试验,回收率在92.5%~101%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在4.6%~6.9%之间。 展开更多
关键词 液相色谱-串联质谱法 食品用包装 邻苯二甲酸酯
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食品包装用塑料复合膜、袋透氧的性能 被引量：6
14
作者 毛凯 《现代食品》 2017年第1期118-119,共2页
本文测定不同材质食品包装用塑料膜、袋的透氧量,得出不同材质之间透氧性能的差异,并分析造成差异的原因,希望能为食品包装在阻透性方面的选材提供指导。
关键词 食品包装 透氧性能 塑料膜
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聚亚苯基砜树脂奶瓶质量研究与初步评价 被引量：6
15
作者 谢文缄 戴航 +6 位作者 贾芳 陈伟萍 胡晓露 李珮斯 陈瑞敏 侯向昶 吴玉銮 《中国食品卫生杂志》 2015年第S1期14-18,共5页
目的研究市售的PPSU奶瓶质量状况并对其安全性进行初步评价。方法参考国内外标准要求并结合可能存在的质量安全隐患,从蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、增塑剂、材质鉴定等维度对PPSU奶瓶进行研究。结果检验的28批次PPSU奶瓶中,其蒸... 目的研究市售的PPSU奶瓶质量状况并对其安全性进行初步评价。方法参考国内外标准要求并结合可能存在的质量安全隐患,从蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、增塑剂、材质鉴定等维度对PPSU奶瓶进行研究。结果检验的28批次PPSU奶瓶中,其蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb计)等项目均符合所参照标准GB14942—1994的要求,但有17.86%标称为PPSU的奶瓶其主要成分为较便宜的PES,大部分奶瓶外包装上违规、超范围标注QS号。结论从检验结果可知,市面上销售的PPSU奶瓶整体上质量状况良好,但存在利用PES冒充PPSU的情况,且产品的标示不规范。在国家标准缺失的情况下,企业标准并未能及时跟进,给日常监管制造了障碍。 展开更多
关键词 聚亚苯基砜树脂 奶瓶 新型塑料 食品容器 包装材料 聚醚砜树脂 PC树脂 鉴定
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可食性甲基纤维素包装膜的制备及其应用 被引量：6
16
作者 肖乃玉 陈雪君 +2 位作者 庄永沐 丘苑新 柳建良 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第7期1967-1972,共6页
以甲基纤维素(MC)为成膜基质,通过添加聚乙烯醇-400(PEG-400),并辅以氯化钙(Ca Cl2)等物料,利用甲基纤维素的分子结构特点以及其他添加物质的性能构效关系,流延制得可食性生物基甲基纤维素包装膜;在单因素试验的基础上,以甲基纤维素、PE... 以甲基纤维素(MC)为成膜基质,通过添加聚乙烯醇-400(PEG-400),并辅以氯化钙(Ca Cl2)等物料,利用甲基纤维素的分子结构特点以及其他添加物质的性能构效关系,流延制得可食性生物基甲基纤维素包装膜;在单因素试验的基础上,以甲基纤维素、PEG-400和Ca Cl2添加量为试验因素,以包装膜的拉伸强度为响应指标,根据Box-Benhnken中心组合设计原理设计三因素三水平的响应面分析试验,探索出了甲基纤维素包装膜的最佳工艺配方。将所得膜用于鹰嘴桃保鲜中,通过定期对鹰嘴桃的维生素C值、酸度值、糖度值进行测定,并以鹰嘴桃感官评分为基础,进行鹰嘴桃的鲜度分析,与空白组和聚乙烯(PE)保鲜膜对照,结果发现,用甲基纤维素膜包裹鹰嘴桃时可将鹰嘴桃的货架期延长4.5天。 展开更多
关键词 甲基纤维素膜 食品包装 响应面 保鲜
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食品包装安全的影响因素及控制措施 被引量：1
17
作者 雷朋娜 陈瑶 《食品安全导刊》 2023年第19期161-163,共3页
食品包装可保护食品不受外界污染,保持食品本身的水分、营养成分和品质等特性不发生改变,方便内装物贮运、延长货架期和提高商品价值,但其本身所含化学成分会迁移到食品,影响食品安全。本文阐述了影响食品包装安全的因素,包括食品包装... 食品包装可保护食品不受外界污染,保持食品本身的水分、营养成分和品质等特性不发生改变,方便内装物贮运、延长货架期和提高商品价值,但其本身所含化学成分会迁移到食品,影响食品安全。本文阐述了影响食品包装安全的因素,包括食品包装材料自身危害、生产不规范、设计不合理和监管薄弱,提出了保证食品包装安全的措施,即开发绿色包装,优化包装材料,完善相关标准、法规和检测手段,为食品安全监管提供参考。 展开更多
关键词 食品包装 食品安全 控制措施
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“美好生活需要”视域下的食品包装设计 被引量：5
18
作者 何璐君 王丹阳 《设计》 2020年第19期140-142,共3页
改革开放发展到今天,随着人们的生活水平的提高,人们对食品包装设计提出了新的要求,为满足人们对当今食品包装设计的新要求。从习书记提出的"永远把人民对美好生活的向往作为奋斗目标"为视角,探讨当今时代人民对于食品包装的... 改革开放发展到今天,随着人们的生活水平的提高,人们对食品包装设计提出了新的要求,为满足人们对当今食品包装设计的新要求。从习书记提出的"永远把人民对美好生活的向往作为奋斗目标"为视角,探讨当今时代人民对于食品包装的现实需要,以"真"、"善"、"美"作为研究基础分析了基于美好生活需要的食品包装设计内涵。归纳总结了美好生活视域下食品包装设计实现途径。为当今食品包装设计师提供了理论参考。 展开更多
关键词 美好生活 食品包装 包装设计 产品设计 设计需求
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聚氯乙烯包装袋中增塑剂邻苯二甲酸二辛酯在模拟食品溶液中的溶出研究 被引量：4
19
作者 姜丽佳 王向阳 施青红 《食品科技》 CAS 北大核心 2009年第4期230-233,238,共5页
为了解PVC食品包装袋的危害现状及包装各类食品的安全性,实验采用高效液相色谱(HPLC)法对市场中常见的4种聚氯乙烯(PVC)食品包装袋中邻苯二甲酸二辛酯(DOP)在4%醋酸、20%乙醇、10%食盐、食用油、纯净水和100%正己烷6种模拟食品溶液中的... 为了解PVC食品包装袋的危害现状及包装各类食品的安全性,实验采用高效液相色谱(HPLC)法对市场中常见的4种聚氯乙烯(PVC)食品包装袋中邻苯二甲酸二辛酯(DOP)在4%醋酸、20%乙醇、10%食盐、食用油、纯净水和100%正己烷6种模拟食品溶液中的溶出进行了研究。结果表明,在1h内几乎所有溶剂均无DOP溶出,其后PVC食品包装袋中DOP的溶出量随时间而增大。其中PVC中的DOP在正己烷中溶出最快,食用油也是DOP主要溶出溶剂,不同PVC薄膜在4%醋酸、20%乙醇和10%食盐溶液中的DOP有一定程度的溶出且差异很大。PVC中的DOP在水中溶出最慢也最少。由企业生产的两种PVC包装袋DOP溶出相对较少,1号和2号PVC薄膜在正己烷中溶出DOP分别为70.699、104.662μg;而来源不详的3号PVC薄膜的DOP在正己烷中溶出量为259.691μg和4号PVC薄膜的DOP在食用油中溶出量为206.241μg。DOP相当容易从PVC食品包装袋迁移到脂肪类食品中,有些PVC包装腌制品、含酒精饮料、酸性食品也可能存在比较大的迁移。 展开更多
关键词 聚氯乙烯 食品包装袋 邻苯二甲酸二辛酯 溶出
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一种盒装食品装箱控制系统设计与研究 被引量：5
20
作者 李愈娜 陈锐鸿 《食品与机械》 北大核心 2021年第10期83-88,共6页
目的:提高装箱机的适应性及装箱效率。方法:根据当前装箱行业的需求,研究盒装食品的装箱方法,综合运用PLC、伺服电机、触摸屏等技术,通过变址算法、点位调用、点位排列等技术方法,开发一套不同产品快速切换的装箱工作站控制系统。结果:... 目的:提高装箱机的适应性及装箱效率。方法:根据当前装箱行业的需求,研究盒装食品的装箱方法,综合运用PLC、伺服电机、触摸屏等技术,通过变址算法、点位调用、点位排列等技术方法,开发一套不同产品快速切换的装箱工作站控制系统。结果:系统将传送带上的盒装食品通过伺服的绝对坐标控制,快速地完成抓取、移动、装箱等动作。结论:系统通过计算、仿真及现场测试,能够快速地完成盒装食品的柔性装箱,适用于大多数盒装食品的装箱作业,且提高了装箱效率,抓取速度最快达2.2 s/次。 展开更多
关键词 盒装食品 装箱机 控制系统 点位 柔性
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