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全产业链减损对中国粮食安全的影响研究——基于局部均衡模型的模拟分析
被引量：
2
1
作者
曹芳芳
武拉平
《农业技术经济》
CSSCI
北大核心
2024年第5期76-90,共15页
我国三大主粮全产业链浪费和损失严重,全产业链减损能够有效增加粮食供给。本文利用局部均衡模型模拟预测表明,2025—2035年,水稻、小麦和玉米三大主粮全产业链减损潜力为2000万~9500万吨不等,总体来看,能够保障三大主粮实现100%自给。...
我国三大主粮全产业链浪费和损失严重,全产业链减损能够有效增加粮食供给。本文利用局部均衡模型模拟预测表明,2025—2035年,水稻、小麦和玉米三大主粮全产业链减损潜力为2000万~9500万吨不等,总体来看,能够保障三大主粮实现100%自给。建议构建粮食全产业链减损部门协作机制和常态化监测评估机制,制定粮食减损的短期和中长期动态目标和工作方案;提高粮食供应端生产、存储和加工环节的减损技术和服务供给,实现减损于“技”;加大消费端爱粮节粮宣传,提高全民节粮减损认知,实现2030年联合国粮食减损的可持续发展目标。
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关键词
全产业链减损
粮食安全
减损潜力
局部均衡模型
原文传递
题名
全产业链减损对中国粮食安全的影响研究——基于局部均衡模型的模拟分析
被引量：
2
1
作者
曹芳芳
武拉平
机构
中国农业科学院农业经济与发展研究所
中国农业大学经济管理学院
出处
《农业技术经济》
CSSCI
北大核心
2024年第5期76-90,共15页
基金
中国农业科学院科技创新工程项目(编号:10-IAED-QT-01-2023,10-IAED-04-2023)
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(编号:Y2023ZK04,1610052023022)
+1 种基金
国家社会科学基金重大项目“粮食全链条节约减损行动方案及政策体系研究”(编号:22&ZD087)
国家自然科学基金应急项目“粮食产后前端环节损失的常态化调查评估制度和节约减损政策支撑体系研究”(编号:72241009)。
文摘
我国三大主粮全产业链浪费和损失严重,全产业链减损能够有效增加粮食供给。本文利用局部均衡模型模拟预测表明,2025—2035年,水稻、小麦和玉米三大主粮全产业链减损潜力为2000万~9500万吨不等,总体来看,能够保障三大主粮实现100%自给。建议构建粮食全产业链减损部门协作机制和常态化监测评估机制,制定粮食减损的短期和中长期动态目标和工作方案;提高粮食供应端生产、存储和加工环节的减损技术和服务供给,实现减损于“技”;加大消费端爱粮节粮宣传,提高全民节粮减损认知,实现2030年联合国粮食减损的可持续发展目标。
关键词
全产业链减损
粮食安全
减损潜力
局部均衡模型
Keywords
Reducing
food
loss
es
and
waste
food
security
food
loss
reduction
potential
The
Partial
Equilibrium
Model
分类号
F326.11 [经济管理—产业经济]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
全产业链减损对中国粮食安全的影响研究——基于局部均衡模型的模拟分析
曹芳芳
武拉平
《农业技术经济》
CSSCI
北大核心
2024
2
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参考文献
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