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酒石酸亚铁-标准曲线法检测绿茶提取物中茶多酚含量
被引量：
25
1
作者
邓祥
韩伟
《南京工业大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2020年第5期677-682,共6页
采用酒石酸亚铁-标准曲线法检测茶叶提取物中茶多酚含量,单因素实验优化的显色条件为室温、蒸馏水4 mL、酒石酸亚铁溶液5 mL、以pH=7.5的磷酸盐缓冲液定容,该方法可即时检测。通过方法学验证实验,比较紫外分光光度法、酒石酸亚铁-标准...
采用酒石酸亚铁-标准曲线法检测茶叶提取物中茶多酚含量,单因素实验优化的显色条件为室温、蒸馏水4 mL、酒石酸亚铁溶液5 mL、以pH=7.5的磷酸盐缓冲液定容,该方法可即时检测。通过方法学验证实验,比较紫外分光光度法、酒石酸亚铁-标准曲线法及福林酚比色法测定茶多酚含量的适用性。结果表明:酒石酸亚铁-标准曲线法是一种高效、快捷的茶多酚含量检测方法,其适用范围广、受干扰程度小、结果可信度高。
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关键词
茶多酚
酒石酸亚铁
方法学验证
福林酚比色法
标准曲线法
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职称材料
题名
酒石酸亚铁-标准曲线法检测绿茶提取物中茶多酚含量
被引量：
25
1
作者
邓祥
韩伟
机构
华东理工大学药学院
出处
《南京工业大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2020年第5期677-682,共6页
文摘
采用酒石酸亚铁-标准曲线法检测茶叶提取物中茶多酚含量,单因素实验优化的显色条件为室温、蒸馏水4 mL、酒石酸亚铁溶液5 mL、以pH=7.5的磷酸盐缓冲液定容,该方法可即时检测。通过方法学验证实验,比较紫外分光光度法、酒石酸亚铁-标准曲线法及福林酚比色法测定茶多酚含量的适用性。结果表明:酒石酸亚铁-标准曲线法是一种高效、快捷的茶多酚含量检测方法,其适用范围广、受干扰程度小、结果可信度高。
关键词
茶多酚
酒石酸亚铁
方法学验证
福林酚比色法
标准曲线法
Keywords
tea
polyphenols
ferrous
tartrate
method
ological
verification
folin
-
ciocalteu
chromogenic
method
standard
curve
method
分类号
R284.1 [医药卫生—中药学]
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作者
出处
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1
酒石酸亚铁-标准曲线法检测绿茶提取物中茶多酚含量
邓祥
韩伟
《南京工业大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2020
25
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