在乙腈介质中,除水剂原甲酸三乙酯存在下,合成了以Eu(Ⅲ),Eu(Ⅲ) La(Ⅲ),Eu(Ⅲ) Gd(Ⅲ)为中心,以冠醚(18 C 6)及对苯二甲酸为配体的同核铕及其铕 镧、铕 钆异核稀土配合物,并对其进行了元素分析、红外光谱分析及荧光性能的测定和研究。...在乙腈介质中,除水剂原甲酸三乙酯存在下,合成了以Eu(Ⅲ),Eu(Ⅲ) La(Ⅲ),Eu(Ⅲ) Gd(Ⅲ)为中心,以冠醚(18 C 6)及对苯二甲酸为配体的同核铕及其铕 镧、铕 钆异核稀土配合物,并对其进行了元素分析、红外光谱分析及荧光性能的测定和研究。发现空腔较大的18 C 6不仅可以与半径大的La3+离子配位,还可以与半径小的Eu3+和Gd3+离子配位。非荧光的La(Ⅲ),Gd(Ⅲ)对Eu(Ⅲ)的发光有较强的敏化作用,桥联配体对苯二甲酸根可有效地传送能量。与大多数铕配合物不同,所研究的配合物的5D0→7F0跃迁强度非常高。展开更多
晚期糖基化末端产物(Advanced Glycation End Products,AGEs)是美拉德反应、脂肪氧化等反应过程中的生成物,对人体健康有一定的危害。为研究3种食品天然抗氧化剂对晚期糖基化末端产物的抑制作用,建立牛血清蛋白和葡萄糖的美拉德模拟反...晚期糖基化末端产物(Advanced Glycation End Products,AGEs)是美拉德反应、脂肪氧化等反应过程中的生成物,对人体健康有一定的危害。为研究3种食品天然抗氧化剂对晚期糖基化末端产物的抑制作用,建立牛血清蛋白和葡萄糖的美拉德模拟反应体系。在试验组中分别添加质量浓度梯度为0、50、100、150、200μg/mL的茶多酚、甘草提取物、迷迭香提取物,在阳性对照组加入相应浓度梯度的氨基胍(AG),37℃下反应7、14、21、28d,在激发波长370nm、发射波长440nm下测定荧光强度,以荧光强度表示AGEs含量。结果表明,3种食品抗氧化剂对AGEs的形成有显著的抑制作用,其中未加抗氧化剂的试验组与其他试验组间有极显著差异(P<0.01)。当抗氧化剂添加质量浓度为200μg/mL,反应28d后,迷迭香浓度对AGEs的抑制率为87.79%,甘草提取物和茶多酚的抑制率分别为83.56%、81.03%,而阳性对照氨基胍的抑制率为69.15%。展开更多
文摘在乙腈介质中,除水剂原甲酸三乙酯存在下,合成了以Eu(Ⅲ),Eu(Ⅲ) La(Ⅲ),Eu(Ⅲ) Gd(Ⅲ)为中心,以冠醚(18 C 6)及对苯二甲酸为配体的同核铕及其铕 镧、铕 钆异核稀土配合物,并对其进行了元素分析、红外光谱分析及荧光性能的测定和研究。发现空腔较大的18 C 6不仅可以与半径大的La3+离子配位,还可以与半径小的Eu3+和Gd3+离子配位。非荧光的La(Ⅲ),Gd(Ⅲ)对Eu(Ⅲ)的发光有较强的敏化作用,桥联配体对苯二甲酸根可有效地传送能量。与大多数铕配合物不同,所研究的配合物的5D0→7F0跃迁强度非常高。
文摘晚期糖基化末端产物(Advanced Glycation End Products,AGEs)是美拉德反应、脂肪氧化等反应过程中的生成物,对人体健康有一定的危害。为研究3种食品天然抗氧化剂对晚期糖基化末端产物的抑制作用,建立牛血清蛋白和葡萄糖的美拉德模拟反应体系。在试验组中分别添加质量浓度梯度为0、50、100、150、200μg/mL的茶多酚、甘草提取物、迷迭香提取物,在阳性对照组加入相应浓度梯度的氨基胍(AG),37℃下反应7、14、21、28d,在激发波长370nm、发射波长440nm下测定荧光强度,以荧光强度表示AGEs含量。结果表明,3种食品抗氧化剂对AGEs的形成有显著的抑制作用,其中未加抗氧化剂的试验组与其他试验组间有极显著差异(P<0.01)。当抗氧化剂添加质量浓度为200μg/mL,反应28d后,迷迭香浓度对AGEs的抑制率为87.79%,甘草提取物和茶多酚的抑制率分别为83.56%、81.03%,而阳性对照氨基胍的抑制率为69.15%。
