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题名采收成熟度对烤烟淀粉含量影响的初步研究
被引量：61
- 1
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作者
蔡宪杰
王信民
尹启生
周汉平
谢德平
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机构
中国烟草总公司郑州烟草研究院
平顶山烟草分公司
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出处
《烟草科技》
EI
CAS
北大核心
2005年第2期38-40,共3页
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基金
国家烟草专卖局资助项目"降低我国烤烟淀粉含量的综合技术研究"(110200201007)的一部分。
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文摘
在河南省宝丰县进行了欠熟、生理成熟、工艺成熟、过熟等不同采收成熟度对烤烟淀粉含量的影响试验。结果表明:从欠熟至成熟,烟叶淀粉含量逐渐升高,工艺成熟烟叶淀粉含量达到最高,中部叶为34 67%,上部叶高达35 21%,过熟烟叶淀粉含量又降低,上部叶为28 12%,中部叶为25 66%;在三段式烘烤工艺条件下,工艺成熟采收的烟叶烤后淀粉含量较低,还原糖含量较适宜,化学成分较协调,烟叶香气质中等略高,香气量尚足,余味尚适,其吸食品质优于其它成熟度采收的烟叶。
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关键词
烤烟
成熟度
淀粉
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Keywords
flue_cured tobacco
Maturity
Starch
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分类号
S572.01
[农业科学—烟草工业]
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题名不同成熟度烤烟鲜烟叶的组织结构比较
被引量：54
- 2
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作者
张树堂
杨雪彪
王亚辉
李荣春
马彦清
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机构
云南省烟草科学研究所
云南农业大学
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出处
《烟草科技》
EI
CAS
北大核心
2005年第1期38-40,共3页
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文摘
对烤烟K32 6品种上、中、下 3个部位的初熟、适熟和过熟鲜烟叶进行快速石蜡包埋切片 ,观察分析烟叶的组织结构。结果表明 :随着烟叶成熟度的提高 ,表皮细胞宽度、海绵组织厚度逐渐增加 ,栅栏组织厚 /海绵组织厚 (组织比 )则逐渐减小 ;栅栏组织细胞间隙、海绵组织细胞间隙以适熟烟叶最大 ;栅栏组织厚、海绵组织厚与烟叶厚度均呈显著相关 ,相关系数分别为 0 79和 0 94。
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关键词
烤烟
成熟度
组织结构
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Keywords
flue_cured tobacco
Maturity
Tissue
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分类号
S572.01
[农业科学—烟草工业]
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题名镁、锌、硼、锰元素对烤烟产量及质量影响的研究
被引量：32
- 3
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作者
韩冰
郑克宽
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机构
内蒙古农牧学院生物工程系
内蒙古农牧学院农学系
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出处
《内蒙古农牧学院学报》
1999年第1期72-77,共6页
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基金
内蒙古自然科学基金
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文摘
采用叶片喷施镁、锌、硼、锰元素对烤烟产量质量影响的研究表明：锰、锌、镁肥处理的烟叶产值提高８～１１％，硼肥处理使产量和质量下降。锰、锌肥可提高硝酸还原酶活性、光合速率和叶绿素含量，锰肥处理的烟碱，全氮、蛋白质、总糖，还原糖含量提高。氯离子显著降低。锌肥处理各项指标略有提高。镁肥处理的烟碱，氯离子含量增加，烟叶酸碱失调。硼肥处理的烟碱，还原糖增加，氯离子降低，烟叶酸碱较协调。叶面适当喷施锰、锌肥对烤烟的生理生化指标和产、质量具有良好促进作用。
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关键词
镁
锌
硼
锰
烤烟
产量
质量
施肥
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Keywords
B, Mg, Zn, Mn, flue_cured tobacco.
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分类号
S572.062
[农业科学—烟草工业]
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题名干旱胁迫下烤烟矿质养分含量与烟叶产、质量的关系
被引量：37
- 4
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作者
董顺德
张延春
孙德梅
汪耀富
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机构
新郑烟草 (集团 )公司
湖南省烟草公司浏阳市公司
河南中医学院
河南农业大学农学院
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出处
《烟草科技》
EI
CAS
北大核心
2005年第2期30-34,共5页
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基金
国家烟草专卖局资助项目(110200302009)"优质高香气烤烟生产综合技术开发与应用"。
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文摘
采用盆栽试验研究了干旱胁迫对烤烟矿质营养元素含量的影响及其与烟叶产量和品质的关系。结果表明,干旱可使烟株内N素浓度增加,P、K、Ca、Mg、Fe、Mn的浓度减小,烟叶产量降低,品质下降。烟株内矿质养分含量与烟叶产量和品质有密切的关系,烤烟各生育时期遭受干旱胁迫,烟株内N素含量均与烟叶产量、总氮和烟碱含量呈正相关,与还原糖含量呈负相关。干旱胁迫下烟株内N素含量对烟叶产量和品质的影响最大,其次是P和K,对其它养分的影响较小。
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关键词
烤烟
养分
干旱胁迫
产量
品质
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Keywords
flue_cured tobacco
Nutrient
Drought stress
Yield
Quality
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分类号
S572.01
[农业科学—烟草工业]
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题名混合酶制剂改善上部烟叶品质研究
被引量：25
- 5
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作者
闫克玉
赵磊
朱国成
闫洪洋
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机构
郑州轻工业学院食品与生物工程系
安阳卷烟厂
驻马店卷烟厂
中国烟草总公司职工技术培训中心
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出处
《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》
CAS
2004年第1期52-55,共4页
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文摘
研究了α-淀粉酶、糖化酶、蛋白酶的不同用量对烤烟内部化学成分和评吸质量的影响.结果表明:1)酶的加入,使得总糖含量增加,总氮、蛋白质含量降低.2)烟叶评吸结果表明,当酶用量分别为:α-淀粉酶10mL/kg,糖化酶160u/g,蛋白酶80u/g时,可提高烟叶的评吸质量.
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关键词
混合酶制剂
Α-淀粉酶
糖化酶
蛋白酶
烤烟
化学成分
评吸质量
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Keywords
flue_cured tobacco
upper leaves
α_amylase
carbohydrase
proteinase
chemical components
smoking
quality
-
分类号
TS411
[农业科学—烟草工业]
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题名烤烟叶片石油醚提物质量分数的遗传变异及稳定性分析
被引量：17
- 6
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作者
许自成
刘桂珍
马京民
苏富强
杨方
陈伟
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机构
河南农业大学烟草系
信阳市烟草分公司
卢氏县烟草公司
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出处
《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》
CAS
2004年第3期25-29,共5页
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基金
河南省杰出人才创新基金项目(0421001900)
河南省烟草专卖局科技攻关项目(HYKJ200202)
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文摘
以遗传基础差异较大的6个烤烟品种为亲本材料,按Griffing双列杂交试验方法2配制了15个杂交(F1代)组合,将总计21个烤烟基因型分别在商丘、郑州和信阳3地安排试验,对烤烟叶片石油醚提物质量分数的遗传变异、配合力效应和稳定性进行了分析.结果表明:1)石油醚提物质量分数在不同基因型间、叶片部位间和地点间均存在着广泛的变异.不同供试亲本相比较,以K326石油醚提物质量分数最高,中烟90次之,潘园黄最低;不同叶片部位相比较,石油醚提物质量分数表现为上部叶>中部叶>下部叶;不同供试地点相比较,石油醚提物质量分数表现为信阳>商丘>郑州.石油醚提物质量分数的广义遗传率较高,狭义遗传率偏低,该性状在遗传上受基因的加性效应和非加性效应共同控制,其中非加性作用大于加性作用.2)不同亲本石油醚提物质量分数的一般配合力效应大小因基因型和环境而异,K326的一般配合力效应较大,潘园黄的一般配合力效应较小.3)不同品种的石油醚提物质量分数对环境反应的敏感性不同,K326的稳定性较好,其次是中烟90,RG17则为具有特殊适应性的品种.
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关键词
叶片
石油醚提物
质量分数
遗传变异
稳定性
配合力
基因型
烤烟品种
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Keywords
flue_cured tobacco
petroleum ether extract
genetic variation
combining ability
stability analysis
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分类号
TS411
[农业科学—烟草工业]
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题名利用化学试剂改善上部烟叶品质
被引量：6
- 7
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作者
闫克玉
赵磊
朱国成
闫洪洋
薄云川
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机构
郑州轻工业学院食品与生物工程系
安阳卷烟厂技术中心
驻马店卷烟厂技术中心
中国烟草总公司职工技术培训中心
徐州卷烟厂技术中心
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出处
《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》
CAS
2004年第3期30-33,46,共5页
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基金
国家烟草专卖局科技项目(国烟科[2001]504号)
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文摘
选用不同的化学试剂对上部烟叶进行处理,考查其品质.结果表明:双氧水能使卷烟香气质改善,香气量增加,刺激性和杂气减轻;乙酸能使卷烟香气质改善,香气质增加,烟气浓度和劲头减小,刺激性和杂气减轻,余味变好;磷酸氢二钾能使卷烟燃烧性增强,烟灰变白紧卷;双氧水、乙酸、磷酸氢二钾混合添加处理,效果更好,烟叶主要化学成分也发生一定程度变化,水溶性总糖增加,总氮减少,烟碱减少,挥发酸增加,挥发碱减少.
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关键词
烤烟
化学处理
评吸质量
化学成分
烟叶品质
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Keywords
flue_cured tobacco
upper leaf
chemical disposal
smoking quality
chemical component
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分类号
TS411
[农业科学—烟草工业]
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题名烟叶水浸液的总酸度与其部位、颜色、等级的关系
被引量：3
- 8
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作者
岳先领
刘文成
闫克玉
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机构
哈尔滨卷烟厂生产调度部
郑州轻工业学院食品与生物工程系
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出处
《烟草科技》
EI
CAS
北大核心
2005年第1期30-32,共3页
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文摘
检测了 88种烤烟烟叶水浸液的总酸度及其pH值。结果表明 :①同一等级不同地区烟叶水浸液的总酸度或pH值不同 ;②上部烟叶水浸液的总酸度最高 ,其次是中部 ,下部最低 ;③上、中、下部烟叶水浸液的总酸度随其等级的变化趋势均不明显 ;④烟叶水浸液的总酸度或pH值与烟叶颜色的关系不大 ;
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关键词
烤烟
水浸液pH值
总酸度
烟叶
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Keywords
flue_cured tobacco
Aqueous infusion
pH value
Total acidity
tobacco leaf
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分类号
TS411.1
[农业科学—烟草工业]
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