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中国酶制剂产业的现状与未来展望 被引量：34
1
作者 陈坚 刘龙 堵国成 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期1-7,共7页
酶是一种专一性极高的生物催化剂,广泛应用于食品、纺织、饲料、医药、造纸等行业领域。作者分析了中国酶制剂产业的发展现状及其面临的主要问题,介绍了酶制剂在食品、纺织、饲料等领域的应用,并对中国酶制剂产业的技术发展趋势进行了... 酶是一种专一性极高的生物催化剂,广泛应用于食品、纺织、饲料、医药、造纸等行业领域。作者分析了中国酶制剂产业的发展现状及其面临的主要问题,介绍了酶制剂在食品、纺织、饲料等领域的应用,并对中国酶制剂产业的技术发展趋势进行了展望。 展开更多
关键词 酶制剂 现状 发展趋势 食品酶 纺织酶 饲料酶
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黑曲霉菌株6042饲用酸性蛋白酶的性质及其应用研究 被引量：29
2
作者 费笛波 钱玉英 +2 位作者 叶玲玲 许尧兴 冯观泉 《浙江农业学报》 CSCD 1997年第6期300-304,共5页
对黑曲霉变异菌株６０４２产生的酸性蛋白酶的性质及其作饲料添加剂的应用研究表明：酶作用条件基本与动物消化道生理条件相适应，最适ｐＨ为３．０～３．５，最适温度为４０～５０℃。酶液在４０℃以下稳定，５０℃以上则不稳定，６０... 对黑曲霉变异菌株６０４２产生的酸性蛋白酶的性质及其作饲料添加剂的应用研究表明：酶作用条件基本与动物消化道生理条件相适应，最适ｐＨ为３．０～３．５，最适温度为４０～５０℃。酶液在４０℃以下稳定，５０℃以上则不稳定，６０℃处理３０分钟基本失活。固体粗酶制品的稳定性较好，室温保存半年酶活仅损失１３．４％。在最佳作用条件下，对酵母和鱼粉具有明显的降解作用，氨基酸总量分别比对照增加８９．７％和６１．８％。将５０００ｕ／ｇ的饲用酸性蛋白酶制剂以０．１％添加于乳猪及仔猪饲料中，日增重和饲料转化率分别比对照提高７．７７％和４．７１％。 展开更多
关键词 黑典霉 酸性蛋白酶 酶制剂 饲料添加剂
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国内白酒工业固体酒糟环保生态化利用的现状及前景 被引量：31
3
作者 施安辉 《中国酿造》 CAS 北大核心 2006年第3期4-7,共4页
综述了目前国内固体酒糟环保生态型处理、转化、再利用技术的现状,举例说明使废酒糟资源化,使酿酒过程的各个工业链生态化,从而达到酿酒工业与自然环境的协调发展。
关键词 固体酒糟 肥料 酵母饲料 活性蛋白 酶制剂 食醋
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温度对奥尼罗非鱼仔稚鱼生长、饲料利用和消化酶活力的影响 被引量：28
4
作者 王辉 强俊 李瑞伟 《广东海洋大学学报》 CAS 2008年第6期14-19,共6页
研究了温度22、25、28、31和34℃下奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)仔稚鱼生长、饲料利用和消化酶活力。结果表明:1)不同温度对奥尼罗非鱼仔稚鱼生长有显著影响(P<0.05),温度为31℃时,仔稚鱼生长速度和绝对增重率最... 研究了温度22、25、28、31和34℃下奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)仔稚鱼生长、饲料利用和消化酶活力。结果表明:1)不同温度对奥尼罗非鱼仔稚鱼生长有显著影响(P<0.05),温度为31℃时,仔稚鱼生长速度和绝对增重率最高,分别为0.08cm/d和0.035g/d;温度为22℃时最低,仅0.06cm/d和0.020g/d。2)饲料系数在28℃时最低,仅1.90;22和34℃时较高,达2.14和2.17,各组差异显著(P<0.05)。3)在仔稚鱼发育和存活率上,当温度在22～34℃时,温度越高,仔稚鱼发育越好;各组仔稚鱼的存活率介于93.7%～94.7%,差异不显著(P>0.05)。4)在消化酶活力上,胃蛋白酶、胰蛋白酶和淀粉酶活力随温度升高而升高,均在34℃时活力最高;脂肪酶活力在31℃时达到最高,22℃时活力最低。 展开更多
关键词 奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus) 仔鱼 稚鱼 温度 生长 饲料利用 消化酶
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配合饲料和活饵料对刀鲚幼鱼生长、存活和消化酶、非特异性免疫酶、代谢酶及抗氧化酶活性的影响 被引量：28
5
作者 施永海 张根玉 +6 位作者 张海明 刘永士 严银龙 谢永德 陆根海 徐嘉波 刘建忠 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期2029-2038,共10页
为了解配合饲料和活饵料对刀鲚幼鱼生长、存活和几种酶活性的影响,对用配合饲料和活饵料喂养178 d的刀鲚幼鱼的生长、存活和消化酶、非特异性免疫酶、代谢酶以及抗氧化酶活性进行分析与比较。结果显示,配合饲料组的最终体长、体质量、... 为了解配合饲料和活饵料对刀鲚幼鱼生长、存活和几种酶活性的影响,对用配合饲料和活饵料喂养178 d的刀鲚幼鱼的生长、存活和消化酶、非特异性免疫酶、代谢酶以及抗氧化酶活性进行分析与比较。结果显示,配合饲料组的最终体长、体质量、成活率、鱼体肥满度和肝指数(分别为125.17 mm、6.27 g、65.73%、0.31 g/cm3和1.4%)显著低于活饵料组(分别为150.66 mm、12.39 g、85.59%、0.36 g/cm3和1.9%),两组鱼的肠长和体长比无显著差异(分别为25.3%和23.6%);两组鱼的肝脏中均未检测出蛋白酶,配合饲料组的幽门盲囊中碱性蛋白酶的活性(43.49 U/mg prot)显著低于活饵料组(86.37 U/mg prot),但两处理组鱼胃中酸性蛋白酶和肠道中碱性蛋白酶的活性均没有显著差异;配合饲料组肠道和幽门盲囊中的淀粉酶活性(分别为196.63和575.93 U/g prot)显著低于活饵料组(分别为928.91和1 755.90U/g prot),但两处理组鱼肝脏和胃中的淀粉酶活性没有显著差异;两处理组鱼的肝脏和胃中均未检测出脂肪酶,配合饲料组的肠道脂肪酶活性(23.55 U/g prot)显著高于活饵料组(14.39 U/g prot),但两处理组幽门盲囊中脂肪酶活性(分别为17.90和13.23 U/g prot)没有显著差异;配合饲料组的肝脏碱性磷酸酶(AKP)活性(103.44 U/g prot)显著高于活饵料组(58.20 U/g prot),而配合饲料组的肝脏谷草转氨酶(AST/GOT)活性(20.38 U/g prot)显著低于活饵料组(32.51 U/g prot);肝脏中其余被检测的5种酶活性(ACP、ALT/GPT、SOD、GSH-PX和CAT)和血清中被检测的代谢酶(ALT/GPT和AST/GOT)及抗氧化酶(SOD和GSH-PX)活性在两处理组之间均没有显著差异。研究表明,刀鲚能摄食配合饲料,配合饲料组和活饵料组的大多数消化酶、非特异性免疫酶、代谢酶及抗氧化酶活性,没有显著性差异,但配合饲料组的刀鲚生长和成活率远低于活饵料组,建议今后研发和改进刀鲚配合饲料,逐步替代活饵料。 展开更多
关键词 刀鲚 饵料 生长 存活 酶活
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大豆浓缩蛋白替代鱼粉对黄颡鱼生长、饲料利用、消化酶和抗氧化酶活性的影响 被引量：21
6
作者 李晨晨 黄文文 +5 位作者 金敏 朱婷婷 罗嘉翔 马红娜 袁野 周歧存 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期375-386,共12页
本试验旨在探讨大豆浓缩蛋白质(SPC)替代鱼粉对黄颡鱼生长性能、饲料利用、血清生化指标、全鱼和肌肉常规营养成分、消化酶和抗氧化酶活性的影响。试验设计6组等氮等脂饲料,SPC替代鱼粉水平分别为0、10%、20%、30%、40%和60%。选用初始... 本试验旨在探讨大豆浓缩蛋白质(SPC)替代鱼粉对黄颡鱼生长性能、饲料利用、血清生化指标、全鱼和肌肉常规营养成分、消化酶和抗氧化酶活性的影响。试验设计6组等氮等脂饲料,SPC替代鱼粉水平分别为0、10%、20%、30%、40%和60%。选用初始体重为(2.17±0.02)g的黄颡鱼幼鱼540尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复(养殖桶)放养30尾黄颡鱼幼鱼,进行为期8周的投喂试验。结果表明:1)随着SPC替代鱼粉水平的升高,黄颡鱼成活率、饲料效率、蛋白质效率、肥满度、脏体比、肠脂比均无显著变化(P>0.05);当饲料中SPC替代鱼粉水平不超过20%时,增重率和特定生长率无显著变化(P>0.05),而当替代水平提高到30%以上时,这2个指标均显著降低(P<0.05)。2)SPC替代鱼粉水平对黄颡鱼全鱼干物质、粗蛋白质和灰分,肌肉干物质、粗蛋白质含量的影响不显著(P>0.05);然而,当SPC替代鱼粉水平从10%升高至20%和30%时,全鱼粗脂肪含量显著降低(P<0.05),当SPC替代鱼粉水平从10%升高至20%以上时,肌肉灰分含量显著降低(P<0.05)。3)SPC替代鱼粉水平对血清葡萄糖、总胆固醇含量及谷丙转氨酶活性有显著影响(P<0.05);血清葡萄糖含量在SPC替代鱼粉水平为30%时达到最大值;随SPC替代鱼粉水平的升高,血清谷丙转氨酶活性总体呈上升趋势,总胆固醇含量总体呈现下降的趋势。4)肝脏超氧化物歧化酶活性与过氧化物酶活性在SPC替代30%组达到最大值,肝脏丙二醛含量达到最小值,与对照组差异显著(P<0.05)。5)各组间胃蛋白酶活性无显著差异(P>0.05);SPC替代鱼粉水平对胃淀粉酶、前肠淀粉酶及肝脏淀粉酶活性有显著影响(P<0.05),当SPC替代鱼粉水平为10%时,胃淀粉酶活性达到最大值,前肠淀粉酶活性为最小值,肝脏淀粉酶活性在SPC替代鱼粉水平为40%时为到最小值。本试验结果表明,SPC替代20%鱼粉(饲料中SPC的添加量为10.72%)对黄颡鱼生 展开更多
关键词 黄颡鱼 大豆浓缩蛋白质 生长性能 饲料利用 酶活性
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发酵玉米-豆粕饲料对蛋鸡小肠组织形态、消化酶活性和屏障功能相关基因表达的影响 被引量：20
7
作者 刘莹露 王雅敏 +3 位作者 李景河 吕静 郭丽娟 闵育娜 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期1908-1919,共12页
本试验旨在研究添加不同水平发酵饲料对蛋鸡小肠组织形态、消化酶活性和屏障功能相关基因表达的影响,为发酵饲料在蛋鸡生产中的应用提供参考。以玉米、豆粕和麸皮作为发酵底料,采用复合益生菌进行好氧和厌氧发酵,并通过16s rRNA高通量... 本试验旨在研究添加不同水平发酵饲料对蛋鸡小肠组织形态、消化酶活性和屏障功能相关基因表达的影响,为发酵饲料在蛋鸡生产中的应用提供参考。以玉米、豆粕和麸皮作为发酵底料,采用复合益生菌进行好氧和厌氧发酵,并通过16s rRNA高通量测序技术,分析发酵前后饲料菌群结构的变化。选取360只健康、体况和产蛋性能基本一致的22周龄京粉6号蛋鸡,随机分为4个组,发酵饲料添加水平分别为0(对照组)、4%、6%和8%,每组6个重复,每个重复15只鸡。试验期29周,其中预试期4周,正试期25周。35和50周龄时测定小肠食糜消化酶活性;试验期末测定小肠绒毛高度和隐窝深度,计算绒隐比(绒毛高度/隐窝深度),并检测空肠黏膜屏障功能相关基因mRNA相对表达量。结果表明:1)与发酵前相比,发酵后饲料菌群Shannon和Simpson指数显著降低(P<0.05),表明菌群多样性和丰富度下降;发酵后饲料优势菌群发生改变,在门上水平优势菌为厚壁菌门(Firmicutes),在属水平上优势菌为魏斯氏菌属(Weissella)。2)与对照组相比,6%和8%发酵饲料添加组蛋鸡十二指肠隐窝深度显著降低(P<0.05),绒隐比显著提高(P<0.05);各发酵饲料添加组蛋鸡空肠隐窝深度显著降低(P<0.05),绒隐比显著提高(P<0.05)。3)35周龄时,与对照组相比,饲粮中添加发酵饲料可以显著提高蛋鸡十二指肠食糜淀粉酶以及空肠食糜胰蛋白酶和脂肪酶活性(P<0.05)。4)与对照组相比,8%发酵饲料添加组蛋鸡空肠黏蛋白2(MUC2)mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。综上所述,发酵饲料能改善蛋鸡的小肠组织形态,提高小肠消化酶活性,上调空肠MUC2基因表达,增强蛋鸡肠道健康;其中,以6%发酵饲料添加水平的效果较佳。 展开更多
关键词 发酵饲料 蛋鸡 小肠组织形态 消化酶 肠屏障功能
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金属离子对饲用酶制剂活性的影响 被引量：18
8
作者 李卫芬 孙建义 鲍康 《浙江农业学报》 CSCD 1999年第2期96-98,共3页
由于饲用酶制剂具有消除饲料抗营养因子，补充内源酶分泌不足，提高养分消化和吸收等作用［１～５］，所以其应用的范围越来越广泛。但许多因素，包括温度、ｐＨ和动物胃肠道环境，都能影响酶制剂的作用效果。人们较多地研究了饲料加工... 由于饲用酶制剂具有消除饲料抗营养因子，补充内源酶分泌不足，提高养分消化和吸收等作用［１～５］，所以其应用的范围越来越广泛。但许多因素，包括温度、ｐＨ和动物胃肠道环境，都能影响酶制剂的作用效果。人们较多地研究了饲料加工时所受的高温、高压以及胃肠道ｐＨ和... 展开更多
关键词 金属离子 饲用酶制剂 活性
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饲粮中添加复合酶制剂对肉鸡生长的影响 被引量：13
9
作者 许梓荣 钱利纯 孙建义 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 1999年第6期615-618,共4页
研究了木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶组成的复合酶制剂对 AA 商品代肉鸡生长和生化参数的影响,结果表明:酶制剂使肉鸡采食量和日增重分别提高4.66% (P< 0.05)和 9.79% (P< 0.01),料重比降低4.76(P< 0.01);加酶组肉鸡血清尿... 研究了木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶组成的复合酶制剂对 AA 商品代肉鸡生长和生化参数的影响,结果表明:酶制剂使肉鸡采食量和日增重分别提高4.66% (P< 0.05)和 9.79% (P< 0.01),料重比降低4.76(P< 0.01);加酶组肉鸡血清尿酸含量降低36.11% (P< 0.01),胆固醇与甘油三酯含量分别提高15.90% (P< 0.01)和20.22% (P< 0.05),而GPT 和GOT 无显著变化(P> 0.05); 此外,加酶组肉鸡血清中T3、Insulin 和IGF-I三种激素水平分别提高58.47% (P< 0.05),52.37% (P< 0.01)和 56.50% (P< 0.01),下丘脑和腺垂体中cAM P含量分别提高 45.01% (P< 0.01)和 70.42% (P<0.01);酶制剂还使肉鸡肝脏中IGF-I含量提高43.40% (P< 0.05). 展开更多
关键词 饲料 添加剂 酶制剂 肉鸡 生化参数
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小麦在鸡饲料中的应用研究进展 被引量：15
10
作者 王卫国 杨刚 《粮食与饲料工业》 CAS 2002年第4期17-20,共4页
论述了小麦的化学成分、营养价值、非淀粉多糖的种类与含量及其对饲料营养价值与动物生产性能的影响 ,综述了小麦在肉鸡。
关键词 小麦 鸡饲料 酶制剂 应用研究 营养价值 生产性能
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草鱼饲料中添加酶制剂的效果试验 被引量：16
11
作者 张满隆 邓理 《粮食与饲料工业》 CAS 2002年第5期36-37,共2页
通过在草鱼饲料中添加 0 .1%的酶制剂的对照试验 ,结果表明 :添加溢多酶的试验组的生长速度比对照组提高了 6 .6 % ,饲料系数降低了 0 .2 9。试验组每增重 1kg鱼的饲料成本比对照组降低 8.93%。
关键词 饲料 酶制剂 生长 饲料系数 草鱼
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“禁抗”背景下的几种绿色饲料添加剂 被引量：18
12
作者 任津莹 陈鹏 《饲料博览》 2020年第12期39-43,共5页
在“饲料禁抗,养殖减抗,产品无抗”的新时代,研究安全、环保、高效、无残留、无耐药性的绿色饲料添加剂成为养殖行业的重中之重。文章对微生态制剂、酸化剂、植物提取物、酶制剂等几种绿色饲料添加剂的常见种类、作用机理及其应用中存... 在“饲料禁抗,养殖减抗,产品无抗”的新时代,研究安全、环保、高效、无残留、无耐药性的绿色饲料添加剂成为养殖行业的重中之重。文章对微生态制剂、酸化剂、植物提取物、酶制剂等几种绿色饲料添加剂的常见种类、作用机理及其应用中存在的问题进行了综述,旨在为替抗产品的研究提供参考。 展开更多
关键词 饲料添加剂 微生态制剂 酸化剂 植物提取物 酶制剂
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三疣梭子蟹不同生长阶段消化酶活性及配合饲料对其影响的研究 被引量：18
13
作者 丁雪燕 何中央 +2 位作者 邱晓力 黄福勇 薛辉利 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期492-497,共6页
本研究旨在确定三疣梭子蟹各生长阶段的消化酶活性变化规律和配合饲料对消化酶活性的影响。以全程分别投喂配合饲料和鲜杂饲料的稚蟹、幼蟹、交配期蟹、育肥育膏期成蟹的4个生长阶段梭子蟹为研究对象,比较分析肝胰腺和胃组织中酶活性变... 本研究旨在确定三疣梭子蟹各生长阶段的消化酶活性变化规律和配合饲料对消化酶活性的影响。以全程分别投喂配合饲料和鲜杂饲料的稚蟹、幼蟹、交配期蟹、育肥育膏期成蟹的4个生长阶段梭子蟹为研究对象,比较分析肝胰腺和胃组织中酶活性变化。结果表明:1)同一生长阶段,配合饲料组幼蟹的肝胰腺类胰蛋白酶活性要显著低于鲜杂饲料组(P<0.05),而幼蟹的肝胰腺纤维酶和胃组织中胃蛋白酶及成蟹的胃组织中胃蛋白酶活性则显著高于鲜杂饲料组(P<0.05);2)在整个生长阶段,三疣梭子蟹肝胰腺类胰蛋白酶、胃蛋白酶和淀粉酶活性较强且各阶段量值变化较大,纤维素酶、脂肪酶活性相对较弱但各阶段量值基本一致或略有增长;3)在投喂配合饲料条件下,除稚蟹的肝胰腺淀粉酶和纤维素酶活性以及幼蟹的肝胰腺类胰蛋白酶活性外,其余各阶段各消化酶活性均比投喂鲜杂饲料组高。由结果可知:1)三疣梭子蟹生长各阶段对蛋白质、淀粉消化能力强些但有所变化,而对纤维素、脂肪消化能力相对弱些但比较稳定;2)稚蟹至幼蟹的养成期对蛋白质的消化能力最强,此期饲料蛋白质水平要高些,幼蟹至交配期蟹的养成期可适当降低些,而育肥育膏期饲料蛋白质和脂肪含量要适当提高;3)投喂配合饲料能刺激消化酶分泌,促进食性转化,证明梭子蟹消化酶对饲料转化的适应性较强。 展开更多
关键词 三疣梭子蟹 生长阶段 配合饲料 消化酶
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对硝基酚-α-D-吡喃半乳糖法测定饲用α-半乳糖苷酶(黑曲霉)活力的方法 被引量：14
14
作者 潘宝海 李德发 +1 位作者 陆文清 代建国 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期107-111,共5页
旨在建立一种适合于测定饲用α-半乳糖苷酶活力的检测方法。实验利用对硝基酚 -α- D-吡喃半乳糖(p- NPG)作为酶反应底物 ,通过 4 0 0 nm比色检测酶反应所释放的对硝基酚的量来测定饲用酶制剂中 α-半乳糖苷酶的活性。研究表明 ,反应液... 旨在建立一种适合于测定饲用α-半乳糖苷酶活力的检测方法。实验利用对硝基酚 -α- D-吡喃半乳糖(p- NPG)作为酶反应底物 ,通过 4 0 0 nm比色检测酶反应所释放的对硝基酚的量来测定饲用酶制剂中 α-半乳糖苷酶的活性。研究表明 ,反应液中所含的对硝基酚的量大于 15 μmol.m L-1时 ,吸光值超过仪器的检测范围 ;酶制剂稀释倍数对对硝基酚比色法的影响较小 ,本底占总酶活的 10 %～ 16 % ,当酶稀释 10 0倍时 ,本底对酶活的影响最小 ;在测定酶活反应时间为 6 min时 ,已经有约 10 %的对硝基酚 - α- D-吡喃半乳糖水解 ,当酶液的酶活在 2 .0 U.m L-1以内 ,测试结果较为准确。考虑到饲用酶制剂的作用环境 ,建议反应温度为 37℃、反应体系 p H 5 .0。 展开更多
关键词 对硝基酚-α-D-吡喃半乳糖法 测定 Α-半乳糖苷酶 黑曲霉 饲用酶制剂 检测方法 酶活力
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膨化饲料和颗粒饲料对哲罗鲑生长、体成分、消化酶活性和血液生化指标影响的比较 被引量：15
15
作者 王常安 徐奇友 +3 位作者 许红 郑秋珊 尹家胜 蒋树义 《水产学杂志》 CAS 2008年第2期47-54,共8页
本试验用膨化饲料和颗粒饲料饲喂初体重6．91±0．33g哲罗鲑（Hucho taimen），比较两种饲料对其生长、体成分、消化酶活性和血液生化指标的影响。试验在室内玻璃钢水族箱中进行，分2个处理，每处理3个重复，每重复100尾鱼。处理1... 本试验用膨化饲料和颗粒饲料饲喂初体重6．91±0．33g哲罗鲑（Hucho taimen），比较两种饲料对其生长、体成分、消化酶活性和血液生化指标的影响。试验在室内玻璃钢水族箱中进行，分2个处理，每处理3个重复，每重复100尾鱼。处理1为膨化饲料组，处理2为颗粒饲料组。试验期间水温9．8～16．2℃，溶氧〉8．0mg／L，试验共进行56d。试验结果表明，同颗粒饲料组相比，膨化饲料组哲罗鲑成活率显著提高（P〈0．05），饵料系数显著降低（P〈0．05）；鱼体粗蛋白和粗脂肪含量显著升高（P〈0．05），水分和灰分显著降低（P〈0．05）；胃蛋白酶、前肠＋幽门盲囊胰蛋白酶、后肠胰蛋白酶活性显著降低（P〈0．05）；消化道淀粉酶活性显著降低（P〈0．05）；血清总蛋白、白蛋白、球蛋白和白球比差异不显著（P〉0．05），而碱性磷酸酶活性显著降低（P〈0．05）。结论，与颗粒饲料组相比，哲罗鲑饲喂膨化饲料后生长性能提高，但消化道消化酶活性降低。 展开更多
关键词 膨化饲料 哲罗鲑 生长 体成分 消化酶 生化
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福林酚试剂法与缩二脲试剂法测定饲用蛋白酶活力的比较分析 被引量：14
16
作者 王学标 何云侠 刘强 《畜牧与兽医》 北大核心 2019年第3期23-28,共6页
本试验采用福林酚试剂法和缩二脲试剂法分别测定10种饲用蛋白酶活力,并比较两种方法测得牛血清蛋白(BSA)和酪氨酸(Tyr)标准曲线的线性相关性和两种方法测定蛋白酶活力的准确性、灵敏度及变异度。结果表明,两种方法测得的两种标准曲线的... 本试验采用福林酚试剂法和缩二脲试剂法分别测定10种饲用蛋白酶活力,并比较两种方法测得牛血清蛋白(BSA)和酪氨酸(Tyr)标准曲线的线性相关性和两种方法测定蛋白酶活力的准确性、灵敏度及变异度。结果表明,两种方法测得的两种标准曲线的线性相关性均较好,同时两种方法测得蛋白酶活力的精确度及变异度也均较好;相对于缩二脲试剂法,福林酚试剂法测定蛋白酶活力的灵敏度较高,检测限较低,同时福林酚试剂法测定中性或碱性蛋白酶活力准确性较高,但测定酸性蛋白酶活力准确性较低。普通氨基酸含量的测定可以选用福林酚试剂法,而双缩脲试剂法可以很好地测定饲料中蛋白质含量,故在实际工作中应根据需要选择合适的方法。 展开更多
关键词 福林酚试剂法 缩二脲试剂法 饲用蛋白酶 酶活力
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投饲频率对杂交鲂生长、饲料利用、消化酶活性及鱼体生化组成的影响 被引量：13
17
作者 邱婷婷 王秀娟 +4 位作者 马恒甲 吴玉波 陈晓洁 陈晓榕 鲍俊东 《湖北农业科学》 2019年第8期105-109,共5页
为研究投饲频率对杂交鲂生长、饲料利用、消化酶活性及鱼体生化组成的影响,在室外微流水水槽中以配合饲料按0.5、1、2、3和4次/d的投饲频率分别投喂杂交鲂幼鱼8周。结果表明,投饲频率从0.5次/d增加至3次/d时,杂交鲂的体增重显著增加,随... 为研究投饲频率对杂交鲂生长、饲料利用、消化酶活性及鱼体生化组成的影响,在室外微流水水槽中以配合饲料按0.5、1、2、3和4次/d的投饲频率分别投喂杂交鲂幼鱼8周。结果表明,投饲频率从0.5次/d增加至3次/d时,杂交鲂的体增重显著增加,随后投饲频率从3次/d增加至4次/d时,体增重并未显著提高。杂交鲂的摄食率和鱼体脂肪含量随着投饲频率的增加而显著增加,而试验鱼的肠道胰蛋白酶活性和鱼体水分含量则显著降低。饵料系数随着投饲频率的增加呈现先降低后增加的趋势,且0.5次/d组最高,而2次/d和3次/d组最低。各试验组之间的肠道淀粉酶活性、肠道脂肪酶活性、鱼体的蛋白质含量、灰分含量及肌肉氨基酸组成均无显著差异。杂交鲂的适宜投饲频率为3次/d,其饲料利用效率最高。 展开更多
关键词 杂交鲂 投饲频率 体增重 饲料利用 消化酶 鱼体生化组成
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粗脂肪水平对2种规格凡纳滨对虾生长性能、饲料利用和非特异性免疫的影响 被引量：13
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作者 王猛强 郑昌区 +4 位作者 金敏 霍雅文 黎明 谢奉军 周歧存 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期2687-2697,共11页
本试验旨在探究饲料中粗脂肪水平对2种规格凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）生长性能、饲料利用和非特异性免疫指标的影响。试验配制了粗脂肪水平分别为4.02%、5.98%、7.86%、10.13%、11.29%和13.99%的6组试验饲料,分别投喂初始体质... 本试验旨在探究饲料中粗脂肪水平对2种规格凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）生长性能、饲料利用和非特异性免疫指标的影响。试验配制了粗脂肪水平分别为4.02%、5.98%、7.86%、10.13%、11.29%和13.99%的6组试验饲料,分别投喂初始体质量为（0.58±0.01）（幼虾组）和（7.93±0.03）g（大规格组）的凡纳滨对虾,养殖周期分别为8（试验一）和6周（试验二）。结果表明：试验一,饲料粗脂肪水平显著影响幼虾组的增重率（WG）、特定生长率（SGR）、蛋白质效率（PER）和饲料系数（FCR）（P〈0.05）,摄食饲料粗脂肪水平5.98%的幼虾组WG、SGR、PER有最大值,FCR有最小值;饲料粗脂肪水平对幼虾组成活率（SR）,全虾干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分含量及肌肉干物质、粗蛋白质和粗脂肪含量无显著影响（P〉0.05）,但显著影响了幼虾组的肝体比（HSI）、肥满度（CF）和肌肉粗灰分含量（P〈0.05）;饲料粗脂肪水平显著影响了幼虾组的血清总蛋白（TP）、总胆固醇（TC）含量及超氧化物歧化酶（SOD）、酚氧化酶（PO）、天冬氨酸转氨酶（AST）和丙氨酸转氨酶（ALT）活性（P〈0.05）,但对血清甘油三酯（TG）含量无显著影响（P〉0.05）。试验二,饲料粗脂肪水平显著影响大规格组对虾的WG、SGR、PER和FCR（P〈0.05）,摄食饲料粗脂肪水平5.98%的大规格组WG、SGR、PER有最大值,FCR有最小值;饲料粗脂肪水平对大规格组的SR、CF、HSI,全虾粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分含量及肌肉干物质、粗灰分含量无显著影响（P〉0.05）,但显著影响全虾干物质含量及肌肉粗蛋白质、粗脂肪含量（P〈0.05）;饲料粗脂肪水平显著影响对虾血清SOD、PO、AST及ALT活性（P〈0.05）。综上并结合SGR与饲料粗脂肪水平拟合折线模型后得出,凡纳滨对虾幼虾阶段和大规格阶段粗脂肪的适宜需要量分别为4.83%~5.98%和5.57%~7.86%。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 脂肪 生长 饲料利用 体成分 酶活性
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不同氮素水平对饲用苎麻氮代谢关键酶的影响 被引量：13
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作者 陈继康 谭龙涛 +5 位作者 喻春明 朱爱国 陈平 王延周 朱涛涛 熊和平 《草业学报》 CSCD 北大核心 2017年第10期207-218,共12页
苎麻是适于中国南方种植的优质植物蛋白质饲料作物,但缺乏氮素利用的生理基础研究。为了明确氮素水平对饲用苎麻氮代谢相关酶的影响,本研究以氮高效基因型苎麻H2000-03和氮低效基因型苎麻册亨家麻为材料进行了盆栽试验,设置0、6、9、12... 苎麻是适于中国南方种植的优质植物蛋白质饲料作物,但缺乏氮素利用的生理基础研究。为了明确氮素水平对饲用苎麻氮代谢相关酶的影响,本研究以氮高效基因型苎麻H2000-03和氮低效基因型苎麻册亨家麻为材料进行了盆栽试验,设置0、6、9、12、15mmol/L氮素处理水平,分析了苎麻幼苗期(15d)、旺长期(40d)和成熟期(54d)氮代谢及抗性关键酶活性的动态变化特征及相关关系,并采用模糊隶属函数法进行了综合评价。结果表明:(1)随着氮素处理浓度的增加,两个苎麻品种的株高、鲜重及叶片蛋白质含量呈先增加后下降或趋于平稳的趋势,表明苎麻对氮素需求存在最适量,低于或高于最适水平将导致显著的产量降低或报酬递减现象。H2000-03在不同氮素水平下的株高和鲜产均显著高于册亨家麻,在适宜氮素水平下(9~12 mmol/L)叶片蛋白质含量也显著较高,并在高氮胁迫下可维持鲜产,整体表现出较高的生产力和稳产性。(2)在不同生长时期,两个苎麻品种NR活性随氮素浓度的提高逐渐升高,而GS、GOGAT、GLDH、CAT、SOD和POD等酶活呈单峰变化趋势。H2000-03的NR、GS、GOGAT、CAT活性及高氮水平下的SOD、POD活性均高于册亨家麻,而GLDH和低氮水平下的SOD和POD活性较低,整体表现出较高的生理响应和适应能力。(3)苎麻氮代谢与抗性关键酶与其产量和品质变化特征一致,可用于监测、表征苎麻基因型间氮素利用的差异。本研究认为:相对于持续提高氮素用量,苎麻可在适宜的氮素水平下达到生理特性与生产性能的契合,旺长期氮代谢相关酶活性可作为饲用苎麻品种选育的指标之一。 展开更多
关键词 饲用苎麻 氮效率 氮代谢 抗性 酶活性
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蓖麻叶片粗提物对黄瓜瓜绢螟的作用 被引量：13
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作者 周福才 顾爱祥 +5 位作者 周桂生 陈学好 齐晓花 洪楠楠 任佳 邵久之 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期619-624,共6页
为了测定蓖麻对瓜绢螟的作用,也为黄瓜害虫无公害控制提供新的手段,用不同浓度的蓖麻叶片粗提物处理黄瓜叶片,测定瓜绢螟取食量、存活率及体内解毒酶活性的变化。结果显示,蓖麻叶片粗提物对瓜绢螟的取食和存活有明显的抑制作用,处理浓... 为了测定蓖麻对瓜绢螟的作用,也为黄瓜害虫无公害控制提供新的手段,用不同浓度的蓖麻叶片粗提物处理黄瓜叶片,测定瓜绢螟取食量、存活率及体内解毒酶活性的变化。结果显示,蓖麻叶片粗提物对瓜绢螟的取食和存活有明显的抑制作用,处理浓度越大,取食量和存活率越小。如用稀释200倍的蓖麻叶片粗提液处理黄瓜叶片,瓜绢螟的取食面积(1.89 cm2)仅为对照(3.51 cm2)的53.7%,存活率为对照的2.3%;600倍浸提液处理的瓜绢螟取食面积(3.43 cm2)为对照的97.7%,存活率为对照的51.4%。瓜绢螟幼虫虫龄对粗提物的作用有明显影响,粗提物对低龄幼虫的作用明显强于高龄幼虫,200倍液处理24 h后,1龄幼虫的存活率(22.22%)仅为5龄幼虫(66.67%)的33.33%。不同剂量蓖麻叶片粗提物处理后,瓜绢螟体内的谷胱甘肽转移酶、羧酸脂酶、多功能氧化酶等解毒酶活性迅速上升,随着处理剂量的增加,解毒酶的活性上升幅度增大。取食用稀释200倍的蓖麻粗提液处理的黄瓜叶片24 h后,1龄幼虫和5龄幼虫体内谷胱甘肽转移酶活性分别较对照高23.79%和78.02%,羧酸脂酶活性分别较对照高72.42%和23.84%,多功能氧化酶活性分别较对照高100.58%和122.39%。结果表明,蓖麻叶片粗提物对瓜绢螟有明显的拒食和毒杀作用。 展开更多
关键词 蓖麻叶片粗提物 瓜绢螟 取食量 存活率 解毒酶
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