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脂肪酶产生菌Serratia liquefaciens的分离及其酶性质的研究 被引量:12
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作者 邹文欣 刘慧 郁文焕 《南京大学学报(自然科学版)》 CSCD 1996年第4期713-716,共4页
从油污土样中分离到一株高产胞外碱性脂肪酶的细菌,经鉴定为液化沙雷氏菌(Serra-tialiquefaciens)。发酵上清液经超滤浓缩,DEAE纤维素层析,透析去盐后冻干得粗酶制品。初步研究发现粗酶的最适反应pH为... 从油污土样中分离到一株高产胞外碱性脂肪酶的细菌,经鉴定为液化沙雷氏菌(Serra-tialiquefaciens)。发酵上清液经超滤浓缩,DEAE纤维素层析,透析去盐后冻干得粗酶制品。初步研究发现粗酶的最适反应pH为8.0,最适反应温度44℃;45℃以下和pH7~9范围内十分稳定;金属离子对酶反应影响较大,Ca2+、Mn2+、Ba2+可增强酶活性,而Fe3+、Fe2+则抑制酶活,Zn2+和金属离子螯合剂EDTA可使酶失活;表面活性剂吐温20对酶反应也有一定激活作用。液化沙雷氏菌脂肪酶的研究。 展开更多
关键词 液化沙雷氏菌 胞外脂肪酶 菌种分离 酶性质
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产胞外脂肪酶菌株的筛选及底物测定 被引量:1
2
作者 张鹏 孟庆云 赵柳青 《北京化工大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1997年第3期5-8,共4页
文中采用简便快速的平板检测法,通过观察培养基上生长的菌落直径和其水解圈直径的大小,进行初筛。再用液体培养,采用滴定法测定酶活性,进行复筛筛选出10株优良菌株。活性最高为4.45×10-8mol/s,其中D6菌株以... 文中采用简便快速的平板检测法,通过观察培养基上生长的菌落直径和其水解圈直径的大小,进行初筛。再用液体培养,采用滴定法测定酶活性,进行复筛筛选出10株优良菌株。活性最高为4.45×10-8mol/s,其中D6菌株以苏籽油、亚麻油和月见草油为底物,酶活性分别达到14.29×10-8mol/s,10.90×10-8mol/s和11.35×10-8mol/s。 展开更多
关键词 胞外脂肪酶 菌种 筛选 脂肪酶 水解酶
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中度嗜盐菌Halobacillus sp. LY5的分离、鉴定及其胞外脂肪酶特性研究 被引量:6
3
作者 李新 史建伟 +2 位作者 李悦佳 于慧瑛 杜崇旭 《生物学杂志》 CAS CSCD 2011年第6期49-52,共4页
利用吐温平板筛选法,从山西运城盐湖中分离获得一株高产胞外脂肪酶的中度嗜盐菌。通过形态学观察,生理生化特征及16SrRNA序列分析,初步鉴定并命名该菌为Halobacillus sp.LY5。酶学性质研究表明,该脂肪酶可在较宽温度范围内(30℃... 利用吐温平板筛选法,从山西运城盐湖中分离获得一株高产胞外脂肪酶的中度嗜盐菌。通过形态学观察,生理生化特征及16SrRNA序列分析,初步鉴定并命名该菌为Halobacillus sp.LY5。酶学性质研究表明,该脂肪酶可在较宽温度范围内(30℃~90℃)保持高活力;在NaCl浓度为10%的反应缓冲体系(pH值8.0)中,温度为50℃,酶活性最佳。金属离子除Fe^3+外,对酶活性均具有明显的抑制作用;而EDTA和SDS亦可不同程度的抑制酶活性。结果表明LY5所产脂肪酶可能存在某些特殊性质。 展开更多
关键词 中度嗜盐菌Halobacillus sp. LY5 胞外脂肪酶 分离鉴定
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三孢布拉霉JM9207胞外脂肪酶活性的研究 被引量:2
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作者 单志萍 姜文侯 +1 位作者 孟妤 孙冬梅 《工业微生物》 CAS CSCD 2000年第3期24-26,共3页
研究了三孢布拉霉JM 92 0 7胞外脂肪酶的特性 ,适宜的酶反应条件是温度2 7℃ ,pH中性 ,在利用该菌发酵β 胡萝卜素的过程中 ,发酵 30~ 96h的时间段内酶活性可维持 1 0个单位以上 ,发酵 36h和 72h时分别出现两个活性高峰。
关键词 三孢布拉霉 胞外脂肪酶 Β-胡萝卜素 酶活性
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伯克霍尔德菌ZYB002胞外脂肪酶的分离纯化及其酶学性质分析 被引量:3
5
作者 刘艳如 邱芳锦 +5 位作者 舒正玉 王作镇 邱黎清 李欣 江贤章 黄建忠 《福建师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期100-105,共6页
伯克霍尔德菌ZYB002胞外脂肪酶发酵上清液经冻干、透析、DEAESepharose Fast Flow层析柱和SephadexG-75层析柱等步骤纯化后,获得电泳纯的脂肪酶.纯化后的脂肪酶分子质量为33ku,水解棕榈酸对硝基苯的比活力为1902.5U·mg^-1.脂... 伯克霍尔德菌ZYB002胞外脂肪酶发酵上清液经冻干、透析、DEAESepharose Fast Flow层析柱和SephadexG-75层析柱等步骤纯化后,获得电泳纯的脂肪酶.纯化后的脂肪酶分子质量为33ku,水解棕榈酸对硝基苯的比活力为1902.5U·mg^-1.脂肪酶催化水解反应的最适温度和最适pH值分别为50℃和8.5;在30-65℃和pH3.0-10.0的范围内保持相对稳定.脂肪酶对烷烃、非离子型表面活性剂等有机溶剂具有较好的耐受性.在最适条件下,脂肪酶水解pNPP的k和‰。。分别为3.79mmol·L^-1和714.29μmol·mg^-1·min^-1. 展开更多
关键词 伯克霍尔德菌ZYB002 胞外脂肪酶 分离纯化 酶学性质
原文传递
An Approach to the Identification and Characterisation of a Psychrotrophic Lipase Producing <i>Pseudomonas</i>sp ADT3 from Arctic Region 被引量:1
6
作者 Arpita Dey Amarnath Chattopadhyay +4 位作者 Pradipta Saha Subhrakanti Mukhopadhyay Tushar Kanti Maiti Sabyasachi Chatterjee Pranab Roy 《Advances in Bioscience and Biotechnology》 2014年第4期322-332,共11页
The aim of this research work was to explore psychrotrophic microbes from soil sample of NyAlesund, Svalbard, arctic region and to investigate their potential use as an effective tool for industrial application. A nov... The aim of this research work was to explore psychrotrophic microbes from soil sample of NyAlesund, Svalbard, arctic region and to investigate their potential use as an effective tool for industrial application. A novel psychrotrophic bacterial strain showed good growth on minimal medium containing lipid as the only carbon source. Microbiological characterisation of the isolate showed that it was a gram negative rod. The strain was tested for the production of extracellular lipase enzyme. The enzymes were partially purified by 90% saturated ammonium sulfate and dialysis for desalting. The bacterium was identified as Pseudomonas sp ADT3 by 16S rRNA amplification and sequencing which had been deposited in the NCBI GenBank with accession number JX914667. Phylogenetic tree was also constructed with MEGA5 software and showed the highest level of sequence similarity with Pseudomonas sp. HC3-13 strain. The microorganism had a growth optimum at pH 8.0 and temperature 22°C. Optimization of different parameters e.g. temperature, pH, incubation time, cofactors etc. was performed for the extracellular lipase activity. The hydrolytic activity of the enzyme was enhanced 5 times by Pb2+ but strongly inhibited by heavy metals Hg2+ as well as EDTA and β-mercaptoethanol. For the molecular weight estimation of enzyme SDS-PAGE was done which showed an inducible band of approximately 13.9 KDa. Activity staining and mass spectrometry techniques were also performed. 展开更多
关键词 PSYCHROTROPHIC Arctic extracellular lipase 16S rRNA Mass Spectrometry
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胞外脂肪酶在枯草芽孢杆菌中的表达及其性质 被引量:2
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作者 胡艳华 李敏 +3 位作者 石爱琴 胡海红 丁明 赵辅昆 《浙江理工大学学报(自然科学版)》 2009年第5期757-763,共7页
枯草芽胞杆菌Bacillus subtilis是一种高产的外源基因表达菌株,外源蛋白能大量分泌到细胞外培养基中。从地衣芽孢杆菌ATCC14580基因组中克隆胞外脂肪酶全基因序列,并构建枯草芽孢杆菌表达载体pACC-pUB110,得到脂肪酶基因重组载体。... 枯草芽胞杆菌Bacillus subtilis是一种高产的外源基因表达菌株,外源蛋白能大量分泌到细胞外培养基中。从地衣芽孢杆菌ATCC14580基因组中克隆胞外脂肪酶全基因序列,并构建枯草芽孢杆菌表达载体pACC-pUB110,得到脂肪酶基因重组载体。该表达载体有一个强启动子,经淀粉诱导能高效表达外源蛋白,以枯草芽孢杆菌胞外蛋白酶缺失型菌株WB700和野生型菌株B.subtilis168为宿主菌,得到的脂肪酶以对硝基苯棕榈酸酯为底物,测得培养基上清总活力达到76.8μ/mL。该脂肪酶在pH10-10.5表现最大水解活力,最适反应温度为37℃,在强碱条件下稳定性很好。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 胞外脂肪酶 对硝基苯棕榈酸酯
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Burkholderia sp.ZYB002中lipA基因的敲除对细胞脂肪酶活性的影响
8
作者 时韶磊 林红 +4 位作者 舒正玉 刘艳如 李欣 武海龙 黄建忠 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期123-129,共7页
Burkholderia sp.ZYB002菌株不仅能产生大量的胞外脂肪酶,还能产生大量的细胞结合脂肪酶。对细胞结合脂肪酶的种类进行定性研究,将为开发全细胞脂肪酶催化剂奠定基础。通过分析与Burkholderia sp.ZYB002菌株具有较高同源性的Burkholderi... Burkholderia sp.ZYB002菌株不仅能产生大量的胞外脂肪酶,还能产生大量的细胞结合脂肪酶。对细胞结合脂肪酶的种类进行定性研究,将为开发全细胞脂肪酶催化剂奠定基础。通过分析与Burkholderia sp.ZYB002菌株具有较高同源性的Burkholderia cepacia J2315菌株的脂肪酶基因家族,推测潜在的细胞结合脂肪酶编码基因。通过同源重组插入失活Burkholderia sp.ZYB002菌株的lipA基因,筛选出突变体转化子;测定突变体菌株细胞结合脂肪酶的活性,并与野生型菌株比较。试验结果表明,lipA基因插入失活的Burkholderia sp.ZYB002-ΔlipA菌株的细胞结合脂肪酶活性降低了42%。 展开更多
关键词 伯克霍尔德菌ZYB002 脂肪酶LipA 细胞结合脂肪酶 基因敲除 三亲本杂交
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一株脂肪酶产生菌的鉴定及钙在其发酵产酶过程中的作用
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作者 庞建勋 蔡宇杰 +2 位作者 恽丽红 廖祥儒 张大兵 《生物技术通报》 CAS CSCD 2008年第S1期401-404,410,共5页
通过16S rDNA序列分析,结合菌株形态和生理生化特征,对一株脂肪酶产生菌株Y-G进行了分类鉴定,研究了Ca^(2+)在菌株发酵过程中产脂肪酶的作用。结果表明,实验菌株为不动杆菌(Acinetobacter sp.),一定浓度的Ca^(2+)(5 mmol/L)能够显著提... 通过16S rDNA序列分析,结合菌株形态和生理生化特征,对一株脂肪酶产生菌株Y-G进行了分类鉴定,研究了Ca^(2+)在菌株发酵过程中产脂肪酶的作用。结果表明,实验菌株为不动杆菌(Acinetobacter sp.),一定浓度的Ca^(2+)(5 mmol/L)能够显著提高发酵液酶活,而稀土离子La^(3+)、Ca^(2+)螯合剂EGTA或三氟拉嗪(TFP)的加入都会不同程度的影响发酵液中酶活产量,说明钙信号系统可能参与细菌脂肪酶分泌的调控。 展开更多
关键词 鉴定 胞外脂肪酶 不动杆菌
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原料乳加工过程中嗜冷菌研究进展 被引量:5
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作者 张峰 张雅婷 +4 位作者 张虹玉 赛乃瓦尔·艾合坦木 夏永军 艾连中 熊智强 《工业微生物》 CAS 2021年第3期53-59,共7页
原料乳低温储藏期间,嗜冷菌大量繁殖,对乳制品质量和保质期构成极大威胁。特别是嗜冷菌产生的胞外蛋白酶、脂肪酶和磷脂酶等酶类能耐受巴氏杀菌和高温瞬时灭菌,水解牛奶中的蛋白质、脂肪和卵磷脂等营养物质。本文重点介绍嗜冷菌及其胞... 原料乳低温储藏期间,嗜冷菌大量繁殖,对乳制品质量和保质期构成极大威胁。特别是嗜冷菌产生的胞外蛋白酶、脂肪酶和磷脂酶等酶类能耐受巴氏杀菌和高温瞬时灭菌,水解牛奶中的蛋白质、脂肪和卵磷脂等营养物质。本文重点介绍嗜冷菌及其胞外产物对原料乳加工的影响和常见的快速分析检测方法,以期为乳品安全加工提供理论依据。 展开更多
关键词 原料乳 嗜冷菌 胞外蛋白酶 胞外脂肪酶
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胞外蛋白酶和脂酶活性作为球孢白僵菌毒力指标的可靠性分析 被引量:56
11
作者 冯明光 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第6期461-467,共7页
通过测定17株不同来源球孢白僵菌(Beauveria bassiana)的胞外蛋白酶活性(PU,μmol·ml^(-1)·min^(-1))和脂酶活性(LU,μmol·ml^(-1)·h^(-1))及其对血黑蝗(Melanoplussanguinipes)的毒力,分析用酶活性作为毒力指标的... 通过测定17株不同来源球孢白僵菌(Beauveria bassiana)的胞外蛋白酶活性(PU,μmol·ml^(-1)·min^(-1))和脂酶活性(LU,μmol·ml^(-1)·h^(-1))及其对血黑蝗(Melanoplussanguinipes)的毒力,分析用酶活性作为毒力指标的可靠性.结果表明,菌株间毒力和酶活性差异较大,LT_(50)的变化范围为5.27~16.89d,PU和LU分别为0.47~3.37×10^(-2)和0.00~56.75.将PU与LU分别对接种后各日累计死亡率及LT_(50)进行回归分析,发现各菌株PU与其毒力相关显著,但LU却与毒力相关不显著.对接种后7d的死亡率,PU可表达其变异的67%,也是最大表达率.因此,PU可作为大量菌株初筛的参考性毒力指标,但应谨慎使用,不能以PU测定完全取代常规的毒力测定.脂酶活性不宜作为所试菌种的毒力参考指标. 展开更多
关键词 球孢白僵菌 胞外蛋白酶 脂酶 毒力 血黑蝗
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