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草酸对冷藏期间桃果实抗氧化系统和PPO活性的影响 被引量：35
1
作者 郑小林 田世平 +1 位作者 李博强 徐勇 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期788-792,共5页
桃(Prunus persicaL.)栽培品种‘八月脆’果实采后经5mmol·L-1草酸溶液浸泡10min后在低温条件下贮藏,与对照相比,果实的CAT和PPO活性提高,SOD和POD活性在贮藏10d后较高;还原型抗坏血酸(AsA)含量下降减缓;超氧阴离子(O·2)生成... 桃(Prunus persicaL.)栽培品种‘八月脆’果实采后经5mmol·L-1草酸溶液浸泡10min后在低温条件下贮藏,与对照相比,果实的CAT和PPO活性提高,SOD和POD活性在贮藏10d后较高;还原型抗坏血酸(AsA)含量下降减缓;超氧阴离子(O·2)生成速率随贮藏增加,过氧化氢(H2O2)含量先升后降,但经草酸处理后O·2生成速率和H2O2含量分别在5d和5、10d时显著低于对照。说明草酸处理通过提高果实抗氧化防御系统的能力和PPO活性来延缓果实成熟和增强果实抗病能力。 展开更多
关键词 桃 草酸 低温 抗氧化酶 多酚氧化酶 活性氧 贮藏
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外源草酸对水果的保鲜效应及其机制研究进展 被引量：18
2
作者 郑小林 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期605-610,共6页
草酸是一种代谢产物,广泛分布于植物、动物及真菌体中。许多研究表明外源草酸不仅有效延缓果实的成熟衰老进程,而且有效控制采后果实的病情、腐烂及褐变发生,对果实采后保鲜效果明显。草酸处理降低果实的细胞壁代谢、提高抗氧化力、抑... 草酸是一种代谢产物,广泛分布于植物、动物及真菌体中。许多研究表明外源草酸不仅有效延缓果实的成熟衰老进程,而且有效控制采后果实的病情、腐烂及褐变发生,对果实采后保鲜效果明显。草酸处理降低果实的细胞壁代谢、提高抗氧化力、抑制呼吸强度和乙烯释放量等生理效应与延缓果实采后成熟过程相关。草酸对水果的一些病原菌具有直接抑菌作用,而且诱导提高采后果实的系统抗病性,从而抑制果实采后腐烂发生。当前,外源草酸在水果采后保鲜中的应用研究已引起重视。我们综述了外源草酸对水果采后贮藏保鲜的效应及其作用机制,并对进一步开展相关研究作出了展望。 展开更多
关键词 水果 外源草酸 贮藏 机理
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外源草酸对绿竹笋抗氧化酶和木质化的影响 被引量：8
3
作者 俞暾 郑剑 余学军 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期556-562,共7页
【目的】研究外源草酸处理对低温下去壳绿竹笋Bambusa oldhami的保鲜效果及其机制。【方法】用5 mmol·L^−1草酸浸泡去壳绿竹笋10 min,置于(6±1)℃下,定期测定去壳绿竹笋的过氧化氢(H2O2)质量摩尔浓度、超氧化物歧化酶(SOD)、... 【目的】研究外源草酸处理对低温下去壳绿竹笋Bambusa oldhami的保鲜效果及其机制。【方法】用5 mmol·L^−1草酸浸泡去壳绿竹笋10 min,置于(6±1)℃下,定期测定去壳绿竹笋的过氧化氢(H2O2)质量摩尔浓度、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性、硬度、木质素质量分数和木质素代谢关键酶(PAL、4-CL、CAD、POD)的活性及其基因表达水平。【结果】5 mmol·L^−1草酸溶液浸泡去壳绿竹笋10 min,能够提高去壳绿竹笋组织内SOD和CAT的活性并延缓H2O2的累积,抑制去壳绿竹笋木质素代谢关键酶(PAL、4-CL、CAD、POD)的基因表达水平和活性的上升,并显著降低木质素质量分数和硬度的上升。【结论】外源草酸处理通过抑制木质素代谢和提高抗氧化酶系统阻止去壳绿竹笋采后木质化进程,从而延缓了其冷藏期内品质的下降。 展开更多
关键词 绿竹 竹笋 外源草酸 木质素代谢 抗氧化系统
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外源草酸处理对采后枸杞果实活性氧代谢的影响 被引量：6
4
作者 赵建华 李浩霞 +2 位作者 安巍 石志刚 王亚军 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第2期399-402,共4页
以5 mmol/L的草酸溶液浸泡宁杞3号果实10 min作为处理,以浸泡清水作为对照,置于常温(20℃)下贮藏,分析草酸处理对活性氧相关生理指标的影响。结果表明:草酸处理后在贮藏期间果实超氧自由基(O2-.)含量、过氧化氢(H2O2)含量和丙二醛(MDA)... 以5 mmol/L的草酸溶液浸泡宁杞3号果实10 min作为处理,以浸泡清水作为对照,置于常温(20℃)下贮藏,分析草酸处理对活性氧相关生理指标的影响。结果表明:草酸处理后在贮藏期间果实超氧自由基(O2-.)含量、过氧化氢(H2O2)含量和丙二醛(MDA)含量降低;超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性提高;脂氧合酶(LOX)活性降低;果实采收后3 d用草酸处理,其过氧化物酶(POD)活性高于对照;贮藏结束时(采收后5d),草酸处理果实的病情指数和腐烂率显著低于对照。说明草酸处理能降低枸杞果实的活性氧代谢,提高果实的抗氧化能力,延缓果实的成熟进程。草酸处理是枸杞采后贮藏保鲜一种较好的方法。 展开更多
关键词 枸杞 草酸 果实 活性氧代谢
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外源草酸对钙质黄壤营养环境和刺梨苗生长及生理特性的影响 被引量：5
5
作者 樊卫国 龚芳芳 《贵州大学学报（自然科学版）》 2019年第3期1-8,14,共9页
为探究外源草酸改善喀斯特地区石灰土营养环境和刺梨( Rosa roxburghii Tratt.)苗生长及生理特性的作用,以钙质黄壤和‘贵农5号’刺梨实生苗为材料,设置每kg土壤分别施入外源草酸5 mg、 25 mg和45 mg的3个处理的盆栽试验,研究了外源草... 为探究外源草酸改善喀斯特地区石灰土营养环境和刺梨( Rosa roxburghii Tratt.)苗生长及生理特性的作用,以钙质黄壤和‘贵农5号’刺梨实生苗为材料,设置每kg土壤分别施入外源草酸5 mg、 25 mg和45 mg的3个处理的盆栽试验,研究了外源草酸的不同施用量对钙质黄壤有效养分含量、微生物种群结构、养分酶活性和对刺梨苗生长及相关生理特性的影响。结果显示:随外源草酸施入量的增大,钙质黄壤的pH值和交换性Ca、Mg的含量和放线菌的数量明显降低,有效N、P、K、Fe、Mn、Zn、Cu、B的含量明显增大,细菌、真菌和固氮菌、解磷菌解钾菌的数量明显增多,脲酶(Urase)、硝酸还原酶、Fe^ 3+铁还原酶和蔗糖酶的活性明显增强。在上述处理中,25 mg ·kg ^-1 草酸处理的钙质黄壤中碱性磷酸酶、蛋白酶和淀粉酶的活性最强,有效Fe、Zn、B的含量最高。另外结果还显示:施用外源草酸能够改善刺梨苗根系形态,降低Ca、Mg的吸收,对增强N、P、K、Fe,Mn,Cu,Zn和B的吸收和促进生长有明显的作用。25 mg ·kg^-1 草酸处理的植株生长高度、基径、生物量、根冠比值、根系总表面积、总体积、总根尖数都最大,N、P、K、Fe和Cu的吸收量最多,根系活力、Fe ^3+还原酶、谷氨酰胺合成酶和分泌性碱性磷酸酶的活性最强,与对照和其他处理的差异均达到显著水平(P<0.05)。根中硝酸还原酶和碱性磷酸酶的活性随外源草酸的施入量增加而增强。本研究表明,施入适量的外源草酸能够明显改善钙质黄壤的营养生态环境,对促进刺梨苗吸收N、P、K、Fe,Mn,Cu,Zn和B等营养元素和生长具有明显的作用,研究结果可为喀斯特地区钙质黄壤上刺梨栽培的养分及生长调控提供科学依据。 展开更多
关键词 外源草酸 钙质黄壤 刺梨苗 生长 生理特性
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外源草酸对不同年限狗尾草种子萌发及生理生化的影响 被引量：4
6
作者 徐翠 姜娜 +3 位作者 旷思萍 蒋金娟 罗富成 祖艳群 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第9期2381-2390,共10页
以‘纳罗克’狗尾草(Setaria sphacelata‘Narok’)种子为供试材料,采用不同浓度(5~25mmol·L^(-1))和不同时间(5~25min)的草酸处理,探究外源草酸对非洲狗尾草种子萌发(发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数)及生理特征(可溶性糖含... 以‘纳罗克’狗尾草(Setaria sphacelata‘Narok’)种子为供试材料,采用不同浓度(5~25mmol·L^(-1))和不同时间(5~25min)的草酸处理,探究外源草酸对非洲狗尾草种子萌发(发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数)及生理特征(可溶性糖含量、超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD),过氧化物酶(Peroxidase,POD),过氧化氢酶(Catalase,CAT)活性、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量)的影响,并研究了外源草酸对储藏0~4年狗尾草种子的生理特性及幼苗生长的影响。结果表明:草酸处理对收获当年狗尾草种子的萌发具有促进作用,随着处理浓度和时间增加至25 mmol·L^(-1),25min,收获当年的种子可达到破眠效果;采用25mmol·L^(-1),25min的条件处理不同储藏年限的种子,显著提高收获当年种子的SOD和CAT活性,增加0~2年种子幼苗的根长,降低种子MDA含量,POD活性随储藏年份的延长逐渐降低。草酸处理后不同储藏年份种子的综合评分为0年>1年>2年>3年>4年。推荐采用外源草酸处理条件为:25mmol·L^(-1),25min,可有效促进收获当年和储藏1年种子的萌发及生长。 展开更多
关键词 狗尾草 外源草酸 种子萌发 幼苗生长 生理生化特性
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外源草酸对三七皂苷Rg_1自毒效应的缓解作用及机制研究 被引量：3
7
作者 罗丽芬 张俊星 +5 位作者 钏有聪 李怡文 郝敏文 顾红蕊 朱书生 杨敏 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2019年第4期101-108,共8页
【目的】明确外源添加草酸缓解皂苷Rg_1对三七根系自毒的缓解效应及作用机理,为缓解三七自毒危害提供依据。【方法】采用外源添加的方式,测定了1.0mg/L皂苷Rg_1溶液单独处理及外源添加质量浓度0.1,1.0,5.0mg/L草酸的混合处理对三七种苗... 【目的】明确外源添加草酸缓解皂苷Rg_1对三七根系自毒的缓解效应及作用机理,为缓解三七自毒危害提供依据。【方法】采用外源添加的方式,测定了1.0mg/L皂苷Rg_1溶液单独处理及外源添加质量浓度0.1,1.0,5.0mg/L草酸的混合处理对三七种苗根系萎蔫和鲜质量的影响,同时以体积分数0.1%甲醇为空白对照,分析外源添加草酸对Rg_1引起的三七种苗自毒效应的缓解作用。利用硝基四唑蓝氯化物(NBT)活性氧染色法,比较外源添加草酸后三七根尖活性氧的积累情况,测定抗氧化酶系统中与活性氧清除相关的过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)的活性,以及抗坏血酸-谷胱甘肽(ASC-GSH)循环中抗坏血酸过氧化物酶(APX)和脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)的活性及抗坏血酸(ASC)和脱氢抗坏血酸(DHA)含量,探讨外源添加草酸对Rg_1自毒作用的缓解机制。【结果】1.0mg/L Rg_1单独处理会导致三七植株出现明显萎蔫,萎蔫率达到46.70%,鲜质量减少率达18.10%。外源添加质量浓度为0.1,1.0,5.0mg/L草酸后,三七的萎蔫率显著降低,仅为0～2.50%,鲜质量减少率降低至3.64%～6.17%,明显缓解了由皂苷Rg_1引起的自毒效应。NBT染色结果显示,Rg_1能诱导三七根尖活性氧大量积累,外源添加草酸后根尖积累的活性氧显著减少。酶活性分析表明,Rg_1能降低抗坏血酸-谷胱甘肽(ASC-GSH)循环中的抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性和抗坏血酸(ASC)含量,从而降低细胞对氧自由基的清除能力,导致细胞内活性氧的大量积累。外源添加草酸能通过增强过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)的活性及增加抗坏血酸(ASC)的含量来提高根系的抗氧化能力。【结论】外源添加草酸能提高ASC-GSH循环中APX和DHAR的活性及抗氧化剂ASC含量,进而增强三七根系的抗氧化能力 展开更多
关键词 三七 自毒协迫 外源草酸 抗氧化系统
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木霉缓解外源草酸对黄瓜幼苗毒害的作用研究
8
作者 吴晓青 任何 +4 位作者 吕玉平 赵晓燕 周红姿 张新建 杨合同 《山东农业科学》 北大核心 2022年第8期123-129,共7页
为了研究木霉(Trichoderma)在缓解外源草酸对植物毒害上的作用,本研究以黄瓜幼苗为试材,设置10、20、30、50、80 mmol/L草酸及相应的接种木霉处理,以清水、PDB培养基和木霉发酵滤液处理为对照,通过表型观察和中毒指数计算分析其对黄瓜... 为了研究木霉(Trichoderma)在缓解外源草酸对植物毒害上的作用,本研究以黄瓜幼苗为试材,设置10、20、30、50、80 mmol/L草酸及相应的接种木霉处理,以清水、PDB培养基和木霉发酵滤液处理为对照,通过表型观察和中毒指数计算分析其对黄瓜幼苗生长的影响,同时分析叶片中抗病和抗氧化酶包括苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性的变化。结果表明,草酸浓度低于30 mmol/L时,接种木霉明显缓解了草酸对黄瓜幼苗的毒害作用。相较于PDB培养基对照,添加不同浓度的草酸均显著提高了两种抗病相关酶(PAL和PPO)的活性,显著降低了SOD活性,CAT活性除20、80 mmol/L浓度下显著升高外其余差异不显著;在相应浓度草酸处理中接种木霉后,PAL活性显著降低,PPO活性除在30、50 mmol/L浓度下显著升高外其余均显著降低,SOD活性均不同程度地降低,CAT活性除在10、50 mmol/L浓度下无显著差异外其余均显著降低。综上,接种木霉能有效缓解低浓度(10~20 mmol/L)外源草酸对黄瓜幼苗的毒害,对系统抗性酶活性产生了不同的影响,这为进一步研究木霉对植物响应外源草酸胁迫的影响提供了参考。 展开更多
关键词 木霉 外源草酸 黄瓜幼苗 毒害作用 抗性酶活性
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