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平衡含水率法预测死可燃物含水率的研究进展 被引量:53
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作者 刘曦 金森 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第12期126-133,共8页
死可燃物含水率预报是森林火险天气预报的重要内容,准确预测死可燃物含水率是做好森林火险天气预报和火行为预报的关键。平衡含水率法预测死可燃物含水率在物理上十分可靠,若研究对象可精确描述,理论上其含水率的预测是准确的。因此,该... 死可燃物含水率预报是森林火险天气预报的重要内容,准确预测死可燃物含水率是做好森林火险天气预报和火行为预报的关键。平衡含水率法预测死可燃物含水率在物理上十分可靠,若研究对象可精确描述,理论上其含水率的预测是准确的。因此,该方法是重要的可燃物含水率预测方法。本文对该方法的理论基础和应用情况进行综述。结果表明:1)平衡含水率的预测模型主要有4种,其中Simard模型、Van Wagner模型和Anderson模型都是统计模型,其应用具有一定的局限性;而Nelson模型为半物理模型,在预测可燃物含水率上的效果好,应用广。2)可燃物类型影响平衡含水率,但具体机理还没有系统研究。3)对时滞的影响因子研究相对较少。可燃物的种类、物理性质对时滞都有影响。4)现有平衡含水率法中,Catchpole等的方法因采用Nelson的半物理模型而具普适性,有良好的应用前途。5)平衡含水率法在实际预测中得到广泛应用,是美国火险等级系统和加拿大森林火险等级系统及其他类似系统中可燃物含水率预测的主要方法。 展开更多
关键词 时滞 平衡含水率 可燃物 预测
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特高煤级煤平衡水条件下的吸附实验 被引量:30
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作者 傅雪海 秦勇 +2 位作者 李贵中 徐磊 胡超 《石油实验地质》 CAS CSCD 2002年第2期177-180,共4页
鉴于国内外对镜质组最大反射率Ro(max)大于4.0%的特高煤级煤的吸附特性研究的空白,作者系统地采集了12个Ro(max)>4.0%的煤样进行了平衡水条件下的高压等温吸附实验,分析了特高煤级煤样的朗格缪尔常数与Ro(max)、显微煤岩组分、比孔... 鉴于国内外对镜质组最大反射率Ro(max)大于4.0%的特高煤级煤的吸附特性研究的空白,作者系统地采集了12个Ro(max)>4.0%的煤样进行了平衡水条件下的高压等温吸附实验,分析了特高煤级煤样的朗格缪尔常数与Ro(max)、显微煤岩组分、比孔容和比表面积的关系,发现了煤的朗格缪尔体积随煤级变化的拐点是在Ro(max)为4.5%左右。在上述研究的基础上,文中探讨了煤的吸附特征及机理。 展开更多
关键词 特高煤级煤 平衡水条件 吸附实验 显微组分 等温吸附 镜质 两淮煤田 沁水煤田
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烤烟化学指标和平衡含水率间的关系 被引量:27
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作者 王建民 韩明 +4 位作者 张相辉 刘彦岭 穆林 李康 吉松毅 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2011年第2期43-46,共4页
为了解烤烟烟叶各项化学指标与其吸湿性间的关系,检测了76种国内外烤烟烟叶样品的吸湿、解湿平衡含水率、总糖、还原糖、总氮、烟碱、氯、钾、pH,并对检测数据进行了简单相关分析、灰色关联度分析和典型相关分析。结果表明:①烤烟烟叶... 为了解烤烟烟叶各项化学指标与其吸湿性间的关系,检测了76种国内外烤烟烟叶样品的吸湿、解湿平衡含水率、总糖、还原糖、总氮、烟碱、氯、钾、pH,并对检测数据进行了简单相关分析、灰色关联度分析和典型相关分析。结果表明:①烤烟烟叶的吸湿、解湿含水率与其总糖、还原糖、pH达到极显著正相关,与钾达极显著负相关,吸湿含水率与总氮达极显著负相关,解湿含水率与总氮达显著负相关,吸湿、解湿含水率与烟碱、氯之间的关系均不显著;②烤烟烟叶的吸湿和解湿含水率与其各化学指标的灰色关联度从大到小的顺序均为总糖、还原糖、pH、氯、烟碱、总氮、钾;③烟叶化学指标对典型变量的载荷量大小顺序为总糖、pH、还原糖、烟碱、氯、钾、总氮。烤烟烟叶的总糖、还原糖含量及pH与其吸湿性间的关系最密切,烟碱、总氮、氯、钾含量也能从一定程度上反映或影响吸湿性。 展开更多
关键词 烤烟 化学指标 平衡含水率 简单相关分析 灰色关联度分析 典型相关分析
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超高温热处理对水曲柳板材尺寸稳定性的影响 被引量:27
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作者 涂登云 王明俊 +3 位作者 顾炼百 章昕 潘成锋 崔启鹏 《南京林业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期113-116,共4页
分别采用窑式常压和罐式带压过热蒸汽对水曲柳板材进行超高温热处理,研究了两种热处理方式对木材平衡含水率、尺寸稳定性、吸湿滞后及干缩系数的影响,分析了两种热处理方法使木材稳定性提高的原因。结果表明:两种热处理均可降低木材的... 分别采用窑式常压和罐式带压过热蒸汽对水曲柳板材进行超高温热处理,研究了两种热处理方式对木材平衡含水率、尺寸稳定性、吸湿滞后及干缩系数的影响,分析了两种热处理方法使木材稳定性提高的原因。结果表明:两种热处理均可降低木材的平衡含水率,但罐式带压热处理可以更有效地降低木材在使用中的平衡含水率,减小木材使用环境的相对湿度变化对木材含水率的影响,降低木材干缩系数,更有利于提高木材的尺寸稳定性。提高处理温度可以减小热处理材的吸湿滞后,罐式带压热处理材比窑式常压热处理材的吸湿滞后小。 展开更多
关键词 木材超高温热处理 尺寸稳定性 平衡含水率 吸湿滞后 水曲柳
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以小时为步长的大兴安岭兴安落叶松林地表可燃物含水率预测模型 被引量:24
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作者 于宏洲 金森 邸雪颖 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期1565-1571,共7页
应用时滞平衡含水率法(包括Nelson和Simard两种)及气象要素回归法,以小时为步长对大兴安岭地区阳坡上部落叶松林下地表细小死可燃物进行动态含水率测定,分析了不同郁闭度林分的预测误差.结果表明:以小时为步长的可燃物含水率预测方法适... 应用时滞平衡含水率法(包括Nelson和Simard两种)及气象要素回归法,以小时为步长对大兴安岭地区阳坡上部落叶松林下地表细小死可燃物进行动态含水率测定,分析了不同郁闭度林分的预测误差.结果表明:以小时为步长的可燃物含水率预测方法适用于大兴安岭地区的典型落叶松林分,Simard法预测平均绝对误差为1.1%,平均相对误差为8.5%,低于Nelson法和传统的气象要素回归法,接近同类研究的误差范围;同一坡度、坡位上,不同郁闭度下的可燃物含水率变化差异较大,使用以小时为步长的可燃物含水率预测方法,应根据不同地区林分和地点选择合适的平衡含水率模型,或建立基于林分的可燃物含水率模型. 展开更多
关键词 兴安落叶松 以小时为步长 平衡含水率 气象要素回归 大兴安岭
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稻谷平衡水分的测定及EMC/ERH等温线方程的选择 被引量:23
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作者 李兴军 吴子丹 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1-8,共8页
采用静态称重法测定7个籼稻和1个粳稻品种的平衡水分,并利用常用的6个EMC/ERH方程(修正BET、修正Chung-Pfost、修正Guggenheim-Anderson-deBoer、修正Henderson、修正Oswin及Strohman-Yoerger)拟合吸附/解吸等温线。在ERH 11.3%~96%... 采用静态称重法测定7个籼稻和1个粳稻品种的平衡水分,并利用常用的6个EMC/ERH方程(修正BET、修正Chung-Pfost、修正Guggenheim-Anderson-deBoer、修正Henderson、修正Oswin及Strohman-Yoerger)拟合吸附/解吸等温线。在ERH 11.3%~96%范围内,修正Chung-Pfost(MCPE)和Strohman-Yoerger(STYE)拟合最佳。采用含有3个系数、易于转化为M=f(r.h.,t)或r.h.=f(M,t)表达形式的MCPE方程,对8个稻谷品种的吸着等温线进行拟合。以M=f(r.h.,t)形式表达的MCPE方程系数C1、C2、C3,在拟合吸附等温线时分别是784.894、143.337、0.174,在拟合解吸等温线时分别是588.376、59.026、0.180,吸着平均值分别是638.444、87.074、0.177。稻谷吸附与解吸等温线之间存在滞后现象,随着温度增加,滞后环宽度减少。 展开更多
关键词 平衡水分 稻谷 解吸 吸附 数学模型 通风 干燥
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时滞和平衡含水率直接估计法的有效性分析 被引量:22
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作者 金森 李亮 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第2期95-102,共8页
通过对不同直径落叶松枯枝含水率和环境条件的室内连续观测,分别使用Nelson模型和Simard模型作为平衡含水率响应模型,估计可燃物时滞和平衡含水率响应函数,然后以参数估计值预测可燃物含水率,分析比较建模样本数和平衡含水率模型不同对... 通过对不同直径落叶松枯枝含水率和环境条件的室内连续观测,分别使用Nelson模型和Simard模型作为平衡含水率响应模型,估计可燃物时滞和平衡含水率响应函数,然后以参数估计值预测可燃物含水率,分析比较建模样本数和平衡含水率模型不同对参数估计和含水率预测误差的影响。结果表明:1)基于Nelson模型的直接估计法在建模样本数较大时(84个),结果稳健,预测误差小,方法是有效的。2)采用Simard模型直接估计可燃物时滞和平衡含水率时,在建模样本数较少时,其预测效果不如Nelson模型,但当建模样本数较多(超过84)时,2个模型预测效果没有显著差别。 展开更多
关键词 可燃物 模型 时滞 平衡含水率
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高温热处理对竹束颜色和平衡含水率的影响 被引量:20
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作者 孙润鹤 刘元 +2 位作者 李贤军 侯瑞光 乔建政 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期138-141,共4页
在4个不同的温度和时间水平下,对新鲜毛竹竹束进行了高温热处理,研究了处理温度和时间对竹束颜色和平衡含水率的影响规律。结果表明:热处理能使竹束颜色均匀加深,获得不同的装饰效果;随着处理温度和时间的增加,竹束的明度和黄蓝色品指... 在4个不同的温度和时间水平下,对新鲜毛竹竹束进行了高温热处理,研究了处理温度和时间对竹束颜色和平衡含水率的影响规律。结果表明:热处理能使竹束颜色均匀加深,获得不同的装饰效果;随着处理温度和时间的增加,竹束的明度和黄蓝色品指数显著降低;竹材的平衡含水率呈逐渐降低的趋势。在本研究范围内,与对照件相比,通过高温热处理最大可使竹束明度、黄蓝色品指数分别降低66.28%、63.36%,平衡含水率降低41.94%。 展开更多
关键词 毛竹竹束 热处理 颜色 平衡含水率
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小麦的平衡水分与吸着热研究 被引量:19
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作者 李兴军 王双林 +2 位作者 王金水 韦志彦 曹志洋 《河南工业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2009年第3期1-6,共6页
在10-35℃、RH11.3%-96%的温湿度范围内,采用静态平衡称重法对软麦和硬麦的吸附与解吸平衡水分进行了测定.小麦的平衡水分在一定相对湿度下随温度的增加而减少,解吸与吸附等温线之间存在滞后现象.采用6个非线性回归方程描述吸着... 在10-35℃、RH11.3%-96%的温湿度范围内,采用静态平衡称重法对软麦和硬麦的吸附与解吸平衡水分进行了测定.小麦的平衡水分在一定相对湿度下随温度的增加而减少,解吸与吸附等温线之间存在滞后现象.采用6个非线性回归方程描述吸着(吸附/解吸)等温线,其中MOE、MCPE及修正BET方程分别在ERH11.3%-96%、11.3%-96%及11.3%-49.9%范围内适合描述小麦等温线.硬麦(陇塬2号、南段1号)的吸湿特性与软麦(赵庄2号、鲁麦1号)的差异很小.从不同温度下的ERH/EMC数据所计算的水分吸附等热和解吸等热,均随着EMC增加而减少. 展开更多
关键词 平衡水分含量 小麦 吸着等温线 数学模型 吸着等热 干燥
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赤芍提取物的吸湿性及不同提取工艺和辅料对其吸湿性的影响 被引量:19
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作者 皮佳鑫 高旭 +3 位作者 于悦 王亚静 刘虹 姜佳 《天津中医药大学学报》 CAS 2012年第4期221-224,共4页
[目的]研究赤芍提取物的吸湿性,探讨提取工艺和辅料对赤芍提取物吸湿性的影响。[方法]采用粉末吸湿法,测定样品的吸湿率;以吸湿初速度、吸湿加速度、平衡吸湿时间、平衡吸湿量、临界相对湿度等吸湿参数为指标,考察不同提取工艺下赤芍提... [目的]研究赤芍提取物的吸湿性,探讨提取工艺和辅料对赤芍提取物吸湿性的影响。[方法]采用粉末吸湿法,测定样品的吸湿率;以吸湿初速度、吸湿加速度、平衡吸湿时间、平衡吸湿量、临界相对湿度等吸湿参数为指标,考察不同提取工艺下赤芍提取物的吸湿性及辅料对其的影响。[结果]提取过程中经过大孔吸附树脂处理和加入一定种类的辅料均可降低赤芍提取物的临界相对湿度和平衡吸湿量。[结论]提取过程的分离纯化和辅料的合理选择可以改善赤芍提取物的吸湿性,起到一定的防潮效果。 展开更多
关键词 赤芍提取物 大孔吸附树脂 辅料 平衡吸湿量 临界相对湿度
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加气混凝土等温吸湿性质的试验研究 被引量:17
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作者 尚建丽 王秀芬 《新型建筑材料》 北大核心 2005年第4期25-27,共3页
分别用动态法和静态法对2种不同表观密度的加气混凝土在不同相对环境湿度下的平衡含水率进行了测试,通过回归计算得出加气混凝土平衡含水率与环境相对湿度的关系式,对进行围护结构的热工计算和指导实践具有重要的意义。
关键词 加气混凝土 平衡含水率 相对湿度
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干制荔枝果肉吸附等温线及热力学性质 被引量:18
12
作者 李辉 林河通 +2 位作者 林毅雄 袁芳 林福兴 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第22期309-315,共7页
为了解干制“乌叶”荔枝果肉含水率与水分活度、贮藏温度之间的复杂关系,并为干制“乌叶”荔枝果肉贮藏条件的确定提供技术依据,运用吸附原理,在水分活度为0.112~0.976范围内,研究了干制“乌叶”荔枝果肉在20、30和40℃时的水分吸... 为了解干制“乌叶”荔枝果肉含水率与水分活度、贮藏温度之间的复杂关系,并为干制“乌叶”荔枝果肉贮藏条件的确定提供技术依据,运用吸附原理,在水分活度为0.112~0.976范围内,研究了干制“乌叶”荔枝果肉在20、30和40℃时的水分吸附等温线;采用8种模型对试验数据进行拟合,通过比较模型决定系数(R2)和均方根误差确定用于描述干制“乌叶”荔枝果肉吸附等温线的最适模型;通过不同温度下干制“乌叶”荔枝果肉的吸附等温线数据获得净等量吸附热、焓变、熵变和自由能等热力学性质。结果表明,干制“乌叶”荔枝果肉的水分吸附呈Ⅲ型等温线,在相同水分活度时,平衡含水率随温度的升高而下降。Peleg模型用于描述吸附等温线是较适合的,决定系数为R2为0.9950~0.9979,均方根误差为1.9431~2.7102。热力学性质显示,净等量吸附热随含水率的增加而降低,在较高含水率时趋近于0。焓变与净等量吸附热有相同的值,其范围为0.95~186.98 kJ/mol。熵变随含水率的增加而降低,并没有表现出对温度的依赖性。自由能随含水率和温度的增加而减小。焓-熵补偿理论适用于干制“乌叶”荔枝果肉中的水分吸附过程,此水分吸附过程是焓驱动的。研究结果为干制“乌叶”荔枝果肉的加工和贮藏稳定性提供理论依据。 展开更多
关键词 贮藏 吸附 热力学性质 荔枝 果肉 等温线 平衡含水率 LITCHI (Litchi CHINENSIS Sonn.)
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粮堆平衡绝对湿度和露点温度的查定方法 被引量:16
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作者 李兴军 吴子丹 《粮食加工》 2011年第4期34-37,共4页
采用我国储粮通风方程CAE拟合测定的小麦、稻谷及玉米平衡水分数据,并绘制这些粮食种类平衡绝对湿度曲线图和平衡相对湿度曲线图,阐明采用平衡绝对湿度图进行通风条件判断较为直观、准确。将参数已知的小麦、稻谷及玉米CAE方程编写成为... 采用我国储粮通风方程CAE拟合测定的小麦、稻谷及玉米平衡水分数据,并绘制这些粮食种类平衡绝对湿度曲线图和平衡相对湿度曲线图,阐明采用平衡绝对湿度图进行通风条件判断较为直观、准确。将参数已知的小麦、稻谷及玉米CAE方程编写成为软件,输入粮食含水率和温度,则可以快速查定粮堆的平衡绝对湿度和露点温度,用作机械通风条件判断。 展开更多
关键词 粮堆 平衡水分 CAE方程 机械通风 平衡绝对湿度 露点温度
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5种常用药用辅料对党参颗粒吸湿性及成型性的影响 被引量:15
14
作者 高建德 朱晓玉 +3 位作者 宋开蓉 刘雄 乔婧 师婷婷 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第23期13-17,共5页
目的:研究5种常用药用辅料微晶纤维素(MCC),糊精(DE),羧甲基淀粉钠(CMS-Na),可溶性淀粉(ST)和麦芽糊精(MA)对党参颗粒吸湿及其成型性的影响。方法:以单一辅料,2种辅料不同配比混合后分别与党参浸膏按1∶1混合制粒,通过Higuch方程,Weibul... 目的:研究5种常用药用辅料微晶纤维素(MCC),糊精(DE),羧甲基淀粉钠(CMS-Na),可溶性淀粉(ST)和麦芽糊精(MA)对党参颗粒吸湿及其成型性的影响。方法:以单一辅料,2种辅料不同配比混合后分别与党参浸膏按1∶1混合制粒,通过Higuch方程,Weibull分布和一元二次曲线方程模型拟合党参颗粒的吸湿动力学,并结合成型性和溶化性,筛选制备党参颗粒的最佳处方。结果:综合吸湿性和成型性,以党参浸膏-MCC-DE(3∶2∶1)组合时,党参颗粒均可在2 min内全溶,成型率85.41%,48 h内平衡吸湿量6.28%。结论:按最优处方所制党参颗粒的阻湿性和成型性均较好,工艺稳定可行,能有效降低党参颗粒的吸湿性。 展开更多
关键词 药用辅料 党参颗粒 浸膏 吸湿性 成型性 平衡吸湿量 微晶纤维素
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玉米吸湿特性及其等温线类型研究 被引量:14
15
作者 李兴军 王双林 +1 位作者 张元娣 秦文 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第1期80-86,96,共8页
对测定的我国16个玉米品种的水分吸着等温线数据,采用9个水分吸着方程进行拟合,并根据修正4-参数Guggenheim-Anderson-de Boer方程(4-MGAB)派生的指标划分等温线类型。结果表明,CAE、修正Chung-Pfost(MCPE)、Strohman-Yoerger(STYE)、Br... 对测定的我国16个玉米品种的水分吸着等温线数据,采用9个水分吸着方程进行拟合,并根据修正4-参数Guggenheim-Anderson-de Boer方程(4-MGAB)派生的指标划分等温线类型。结果表明,CAE、修正Chung-Pfost(MCPE)、Strohman-Yoerger(STYE)、Brunauer-Emmett-Teller(BET)、3-MGAB、4-MGAB、修正Henderson(MHE)及修正的Oswin(MOE)方程均适合拟合测定的玉米水分吸着等温线,而Modi-fied Halsey(MHAE)不适合。MCPE和CAE被认为是玉米较佳水分吸着方程,方程参数MCPE的C1和C2、CAE的b1在不同玉米品种之间、黄玉米和白玉米之间差异不明显。但是,同一玉米品种吸附等温线的方程参数不同于解吸等温线的对应方程参数。另外,根据D10、Rfi、awn、X4指标判断玉米水分吸着等温线类型,16个玉米品种的吸附和解吸等温线均属于S型等温线(Ⅱ)。结果表明玉米水分吸附与解吸的MCPE和CAE方程参数可用于玉米收获后干燥及储藏通风操作。 展开更多
关键词 平衡水分 玉米 吸着等温线 数学模型 通风 水分活度
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气温和空气相对湿度对森林地表细小死可燃物平衡含水率和时滞的影响 被引量:13
16
作者 胡海清 陆昕 +3 位作者 孙龙 曲智林 梁宇 李海洋 《植物生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期221-235,共15页
以落叶松(Larix gmelinii)叶片、白桦(Betula platyphylla)叶片、落叶松-白桦叶片混合物为例,初步研究了气温和空气相对湿度对地表细小死可燃物平衡含水率和时滞的影响,对这3种可燃物在不同气温、不同空气相对湿度条件下(共20个温湿度组... 以落叶松(Larix gmelinii)叶片、白桦(Betula platyphylla)叶片、落叶松-白桦叶片混合物为例,初步研究了气温和空气相对湿度对地表细小死可燃物平衡含水率和时滞的影响,对这3种可燃物在不同气温、不同空气相对湿度条件下(共20个温湿度组合)失水过程中的含水率进行了测定。通过统计软件建立了相应条件下3种类型可燃物含水率时间动态方程,并利用此方程估算了3种可燃物平衡含水率和时滞,同时用估算值分别建立了3种可燃物的平衡含水率-气温模型、平衡含水率-湿度模型、时滞-气温模型、时滞-湿度模型等4种模型。并用已知的4个可燃物平衡含水率模型拟合了该研究得到的平衡含水率数据,其中,用Van Wanger模型得到的平均绝对误差和均方根误差均不超过0.01,拟合效果最好;Nelson模型的拟合效果最差。对气温和空气相对湿度对3种可燃物平衡含水率和时滞的影响的研究结果表明:气温和空气相对湿度对3种可燃物的平衡含水率和时滞有显著影响,气温与平衡含水率和时滞呈负相关关系,而空气相对湿度与二者均呈正相关关系。其中,时滞-湿度模型高估了可燃物的时滞。该研究具有一定的局限性与不确定性,在未来的工作中,应选择在更宽的可燃物类型范围内,结合更全面的影响因子进行研究。 展开更多
关键词 平衡含水率 含水率 细小死可燃物 空气相对湿度 气温 时滞
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谷物粮堆通风的理论依据与目标 被引量:13
17
作者 李兴军 《粮食加工》 2017年第1期28-38,共11页
谷物粮堆孔隙率35%~55%、热绝缘特性造就其能够传递和保持低温低湿的空气特性。干粮堆平衡相对湿度范围30%~65%抑制螨类和微生物生长,储粮昆虫安全管理的粮堆微气候是17~22℃,在这些粮堆温湿度条件下谷物的含水率13%。粮堆降温通风的目... 谷物粮堆孔隙率35%~55%、热绝缘特性造就其能够传递和保持低温低湿的空气特性。干粮堆平衡相对湿度范围30%~65%抑制螨类和微生物生长,储粮昆虫安全管理的粮堆微气候是17~22℃,在这些粮堆温湿度条件下谷物的含水率13%。粮堆降温通风的目的就是形成粮粒被低温低湿空气包围。 展开更多
关键词 粮堆 平衡相对湿度 通风 降温通风 谷物 平衡水分 焓值
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烤烟烟叶部分化学成分与平衡含水率的相关性 被引量:13
18
作者 黎洪利 朱立军 +3 位作者 王鹏 兰中于 戴迎雪 杨俊 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2010年第10期44-47,共4页
为研究烤烟烟叶平衡含水率与其化学成分的相关性,测定了50个有代表性烤烟烟叶样品在不同温度、相对湿度条件下的平衡含水率及其部分主要化学成分指标,并对各平衡点下的平衡含水率与这些化学成分进行了主成分回归分析。结果表明:①对烟... 为研究烤烟烟叶平衡含水率与其化学成分的相关性,测定了50个有代表性烤烟烟叶样品在不同温度、相对湿度条件下的平衡含水率及其部分主要化学成分指标,并对各平衡点下的平衡含水率与这些化学成分进行了主成分回归分析。结果表明:①对烟叶平衡含水率影响最大的化学成分为总糖或还原糖;②通过烤烟烟叶的部分化学成分能预测其在一定温湿度下的平衡含水率。 展开更多
关键词 烤烟烟叶 平衡含水率 化学成分 相关性分析
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真空油炸胡萝卜脆片等温吸湿规律的研究 被引量:11
19
作者 范柳萍 张慜 《干燥技术与设备》 CAS 2006年第1期24-27,共4页
重点研究了脆片在水分活度为0.06-0 95,温度分别为10℃、25℃、40℃条件下的吸湿平衡含水率变化规律。根据目前在农产品吸湿规律研究中常用的六种模型对三个温度条件下胡萝卜脆片的吸湿试验点进行了模拟比较。以模型的确定系数、标准误... 重点研究了脆片在水分活度为0.06-0 95,温度分别为10℃、25℃、40℃条件下的吸湿平衡含水率变化规律。根据目前在农产品吸湿规律研究中常用的六种模型对三个温度条件下胡萝卜脆片的吸湿试验点进行了模拟比较。以模型的确定系数、标准误差以及平均相对预测误差作为评价指标,得出了Peleg、Halsey以及GAB模型,可以较好地预测胡萝卜脆片在不同温度条件下的吸湿规律,并确定了它们的模型系数。 展开更多
关键词 真空油炸 平衡含水率 Peleg Halsey GAB
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油茶籽的吸附等温线及热力学性质 被引量:12
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作者 吴雪辉 李昌宝 杨公明 《江苏大学学报(自然科学版)》 EI CAS 北大核心 2010年第3期259-263,共5页
为充分了解油茶籽水分含量与水分活度、温度之间的复杂关系,运用吸附原理,通过静态调整环境湿度法,研究了油茶籽不同温度下的吸附等温线,选择5种常用数学模型进行拟合,并在此基础上分析油茶籽的热力学性质.结果表明,修正Henderson模型... 为充分了解油茶籽水分含量与水分活度、温度之间的复杂关系,运用吸附原理,通过静态调整环境湿度法,研究了油茶籽不同温度下的吸附等温线,选择5种常用数学模型进行拟合,并在此基础上分析油茶籽的热力学性质.结果表明,修正Henderson模型的拟合度最高(R2=0.999 9,RMSE=0.007 1),根据该模型获知油茶籽在20,30,40℃下的相对安全水分含量和绝对安全水分含量分别为9.48%与8.00%,8.96%与7.57%,8.51%与7.19%.热力学性质显示,油茶籽的等量吸附热、吸附结合能均随平衡含水率的增加而不断下降,当平衡含水率一定时,吸附结合能随温度的升高而增大. 展开更多
关键词 油茶籽 吸附等温线 数学模型 热力学性质 平衡含水率
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