酶法生产L-半胱氨酸培养基的响应面分析优化 被引量：21

1

作者 刘忠 杨文博 +2 位作者 孙丹 白钢 金永杰 《南开大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期83-87,共5页

利用 SAS软件的 Plackett-Burman设计法对微生物酶法生产 L-半胱氨酸的培养基组成进行筛选 ,筛选出 4个影响较大的重要因素 ,即葡萄糖、玉米浆、尿素、DL-2 -氨基 -Δ2 -噻唑啉 -4-羧酸 ( DL-2 -mino-Δ2 -Thiazo-line-4-Carboxylic Ac... 利用 SAS软件的 Plackett-Burman设计法对微生物酶法生产 L-半胱氨酸的培养基组成进行筛选 ,筛选出 4个影响较大的重要因素 ,即葡萄糖、玉米浆、尿素、DL-2 -氨基 -Δ2 -噻唑啉 -4-羧酸 ( DL-2 -mino-Δ2 -Thiazo-line-4-Carboxylic Acid,缩写为 DL-ATC) ,并且用 SAS软件二次响应面分析法进行回归分析 ,得到了各因素的最佳水平值 ,经五批培养验证 ,预测值与验证试验平均值接近 .5 L发酵罐培养试验表明 ,在优化条件细胞酶活力提高 2 5 .4% . 展开更多

关键词 L-半胱氨酸 二次响应面 Plackett—Bumann设计法 酶法转化

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微生物酶法合成L-半胱氨酸和L-胱氨酸 被引量：19

2

作者 刘忠 杨文博 +2 位作者 白钢 田旺 金永杰 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期16-21,共6页

从土壤中分离到一株假单胞菌Pseudomonas sp.TS1138菌株,其胞内含有DL-2-氨基-△2-噻唑啉-4-羧酸(DL-2-Amino-△2-Thiazoline-4-Carboxylic Acid,缩写为DL-ATC)水解酶,以培养16h的细胞为酶源,可转化DL-ATC合成L-半胱氨酸.该菌株生长及... 从土壤中分离到一株假单胞菌Pseudomonas sp.TS1138菌株,其胞内含有DL-2-氨基-△2-噻唑啉-4-羧酸(DL-2-Amino-△2-Thiazoline-4-Carboxylic Acid,缩写为DL-ATC)水解酶,以培养16h的细胞为酶源,可转化DL-ATC合成L-半胱氨酸.该菌株生长及产酶的最佳碳、氮源为葡萄糖和尿素,DL-ATC对酶的产生具有诱导作用.酶促反应后的产物经薄层层析、旋光度法和高效液相色谱鉴定为L-半胱氨酸. 展开更多

关键词 L-半胱氨酸 L-胱氨酸 酶法转化 假单胞菌

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生物技术法生产丙酮酸的研究进展 被引量：15

3

作者 刘立明 李寅 +1 位作者 堵国成 陈坚 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期651-655,共5页

丙酮酸是一种重要的有机酸 ,广泛应用于制药、日化、农用化学品和食品等工业中。相对于化工法生产的丙酮酸而言 ,生物技术法生产的丙酮酸具有低成本、高质量等优势。生物技术法生产丙酮酸主要包括发酵法和酶法 ,前者又包括直接发酵法和... 丙酮酸是一种重要的有机酸 ,广泛应用于制药、日化、农用化学品和食品等工业中。相对于化工法生产的丙酮酸而言 ,生物技术法生产的丙酮酸具有低成本、高质量等优势。生物技术法生产丙酮酸主要包括发酵法和酶法 ,前者又包括直接发酵法和休止细胞法。在对比各种生产方法的基础上 ,考虑到球拟酵母属的多重维生素营养缺陷型菌株是目前最具竞争力的丙酮酸生产菌 ,因此重点介绍了发酵法生产丙酮酸在菌种、发酵条件优化等方面的研究进展 。 展开更多

关键词 生物技术法 丙酮酸 研究进展 球拟酵母 发酵生产 酶法转化

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不同施氮措施对冬小麦农田土壤酶活性和氮转化的影响 被引量：20

4

作者 巩闪闪 刘晓静 +2 位作者 张志勇 马新明 孔玉华 《生态环境学报》 CSCD 北大核心 2020年第11期2215-2222,共8页

为研究农田生态系统土壤酶活性和氮转化对不同施氮措施的响应机理,以河南省平顶山市冬小麦农田为研究对象,设置了5种施氮措施[尿素+硝化抑制剂(U+DCD)、尿素+脲酶抑制剂(U+HQ)、尿素+脲酶抑制剂+硝化抑制剂(U+HQ+DCD)和包膜尿素(PCU),... 为研究农田生态系统土壤酶活性和氮转化对不同施氮措施的响应机理,以河南省平顶山市冬小麦农田为研究对象,设置了5种施氮措施[尿素+硝化抑制剂(U+DCD)、尿素+脲酶抑制剂(U+HQ)、尿素+脲酶抑制剂+硝化抑制剂(U+HQ+DCD)和包膜尿素(PCU),并以普通尿素(U)作对照],研究了冬小麦栽培关键期土壤脲酶和蔗糖酶活性、铵态氮(NH4+-N)和硝态氮(NO3−-N)含量的变化趋势。结果表明:与U相比,其他4种施氮措施对土壤蔗糖酶活性的影响均不显著(P>0.05),而U+DCD、U+HQ+DCD和PCU均显著提高了土壤脲酶活性(P<0.05),增幅分别为9.45%、11.91%、32.10%;与U相比,其他4种施氮措施均提高了土壤NH4+-N含量,其中U+HQ、PCU和U+HQ+DCD影响较显著,增幅分别为33.77%、33.65%、24.26%,但均在一定程度上降低了土壤NO3−-N含量,仅U+HQ+DCD和PCU影响显著,降幅分别为30.37%、30.02%。随着小麦的生长,土壤脲酶活性呈现先下降再升高的趋势,在拔节期达到最低(P<0.01);而土壤蔗糖酶活性、NH4+-N和NO3−-N含量均呈先升高再降低的趋势,并在开花期达到峰值(P<0.01)。相关性分析表明,5种施氮措施下土壤蔗糖酶活性均与土壤含水率、NH4+-N或NO3−-N含量呈显著正相关关系(P<0.05),且NH4+-N和NO3−-N之间亦呈极显著正相关关系(P<0.01);除PCU,其他4种施氮措施下土壤NH4+-N和NO3−-N含量大部分与土壤速效磷及速效钾含量呈显著负相关关系(P<0.05)。线性回归表明,土壤酶活性和矿质氮均主要受土壤速效磷含量和土壤含水率的影响(P<0.01)。综合分析表明,与农民习惯施氮措施相比,包膜尿素和普通尿素配施脲酶抑制剂与硝化抑制剂可以有效提高氮肥利用效率。 展开更多

关键词 施氮措施 冬小麦农田 酶活性 氮转化 氮肥增效剂

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中国酶工程的兴旺与崛起 被引量：10

5

作者 黎高翔 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期805-819,共15页

酶工程是生物工程的重要组成部分,工业生物催化技术被认为是继医药、农业之后的第三个浪潮。在25年中,中国在酶工程领域研究中取得很大进展,本综述集中介绍在中国酶工程会议上,酶的基因工程、酶的蛋白质工程、生物合成、微生物转化和生... 酶工程是生物工程的重要组成部分,工业生物催化技术被认为是继医药、农业之后的第三个浪潮。在25年中,中国在酶工程领域研究中取得很大进展,本综述集中介绍在中国酶工程会议上,酶的基因工程、酶的蛋白质工程、生物合成、微生物转化和生物传感器方面的成果和我国酶制剂工业的进展。 展开更多

关键词 酶工程 生物技术 工业生物催化 酶基因组学 酶蛋白质组学 生物合成 微生物转化 生物传感器 酶制剂

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人参皂苷单体定向转化的生物催化及应用进展 被引量：9

6

作者 李伟娜 蒋云云 +2 位作者 刘彦楠 李春英 范代娣 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1590-1606,共17页

人参是我国传统中药,药效显著、应用广泛。通过定向修饰与转化人参皂苷糖基可产生高抗癌活性稀有人参皂苷。传统化学法由于制备工艺极其复杂、成本过高,不能应用于临床,微生物及其酶系转化成为解决该瓶颈问题的最可行手段。有关全细胞... 人参是我国传统中药,药效显著、应用广泛。通过定向修饰与转化人参皂苷糖基可产生高抗癌活性稀有人参皂苷。传统化学法由于制备工艺极其复杂、成本过高,不能应用于临床,微生物及其酶系转化成为解决该瓶颈问题的最可行手段。有关全细胞催化、糖苷酶重组表达、固定化及其催化分子识别机制和溶剂工程的生物转化已有大量综述报道,但尚无在人参皂苷转化应用中的系统研究。文中通过对人参皂苷单体生物转化理论和应用研究最新进展的回顾,结合目前广泛采用的生物催化方法的讨论,系统梳理归纳了能够改善产物专一性、提高催化效率,且具有工业应用前景的人参皂苷单体定向转化方法。基于酶分子设计以及离子液体溶剂工程,对人参皂苷单体抗癌药物和食品、保健品市场的开发、规模化制备进行了展望。 展开更多

关键词 人参皂苷 生物催化 全细胞转化 酶法转化 离子液体

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酶转化法及微生物发酵法生产L-苹果酸的研究进展 被引量：8

7

作者 刘建龙 刘建军 杨连生 《中国酿造》 CAS 北大核心 2005年第7期5-8,共4页

富马酸酶转化法是目前L-苹果酸(L-Malicacid)生产的首要方法,与其相比微生物糖质原料发酵法具有明显的成本优势,且原料来源丰富,适合我国国情。该文对L-苹果酸的积累机制、酶转化法的改进、糖质原料发酵法研究的最新动向、生产成本等进... 富马酸酶转化法是目前L-苹果酸(L-Malicacid)生产的首要方法,与其相比微生物糖质原料发酵法具有明显的成本优势,且原料来源丰富,适合我国国情。该文对L-苹果酸的积累机制、酶转化法的改进、糖质原料发酵法研究的最新动向、生产成本等进行了述评,并提出了这2种方法特别是糖质原料发酵法今后研究领域的建议。 展开更多

关键词 L-苹果酸 酶转化法 微生物发酵法 糖质原料 生产成本

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酶菌协同发酵中草药渣工艺优化研究

8

作者 刘倩 罗国良 +3 位作者 郭利 李晓成 宋庄 钟伟 《中国饲料》 北大核心 2024年第15期63-69,共7页

本研究旨在筛选适宜的酶菌发酵制剂并建立优化发酵条件,以改善和提高中草药渣的营养价值和生物活性含量。采用三因素三水平正交试验设计,设置三个变量分别为初始含水量(45%、50%、55%)、发酵温度(35、37、40℃)和发酵时间(24、48、72 h)... 本研究旨在筛选适宜的酶菌发酵制剂并建立优化发酵条件,以改善和提高中草药渣的营养价值和生物活性含量。采用三因素三水平正交试验设计,设置三个变量分别为初始含水量(45%、50%、55%)、发酵温度(35、37、40℃)和发酵时间(24、48、72 h),研究纤维素酶、植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌协同混合发酵对药渣营养成分和生物活性含量变化的影响,确定适宜的工艺参数。研究结果表明:酶菌协同发酵咽炎片药渣的最佳发酵工艺条件为初始水分含量55%,发酵温度40℃,发酵时间72 h。黄曲霉毒素B1和呕吐毒素均符合我国饲料卫生生产标准。在此发酵工艺条件下有助于提升发酵药渣的营养价值。 展开更多

关键词 中草药渣 生物发酵 酶菌协同 工艺优化 饲料利用

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HPLC法测定酶转化生产人参皂苷Rh_2的含量 被引量：3

9

作者 蒋磊 赵寿经 +1 位作者 梁彦龙 李军华 《特产研究》 2004年第1期41-44,共4页

用HPLC法测定酶转化法生产人参皂苷Rh2的含量,以C18反相柱,乙腈-水(1∶1)为流动相,紫外检测波长203nm。该法线性关系良好,平均回收率为98.4%,平均标准偏差(RSD)为1.79%,达到了药典规定。在该色谱条件下,人参皂苷Rh2的保留时间22～24min... 用HPLC法测定酶转化法生产人参皂苷Rh2的含量,以C18反相柱,乙腈-水(1∶1)为流动相,紫外检测波长203nm。该法线性关系良好,平均回收率为98.4%,平均标准偏差(RSD)为1.79%,达到了药典规定。在该色谱条件下,人参皂苷Rh2的保留时间22～24min,人参皂苷Rh2的R型和S型的含量比例为6∶4,R型保留时间为24min,S型保留时间为22min,R型在S型后面出峰。 展开更多

关键词 人参皂苷RH2 含量测定 酶转化 HPLC 高效液相色谱 抗肿瘤药物

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酶法转化DL-ATC生产L-半胱氨酸 被引量：4

10

作者 吕国英 王普 梅建凤 《中国现代应用药学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第S2期45-47,共3页

目的介绍酶法转化DL-ATC生产L-半胱氨酸的微生物代谢途径、生物转化反应涉及的酶的种类及特性,以及酶法转化生产工艺。方法分析国内外有关文献资料,综述L-半胱氨酸的用途及国内外研究现状。结果与结论酶法转化DL-ATC生产L-半胱氨酸工艺... 目的介绍酶法转化DL-ATC生产L-半胱氨酸的微生物代谢途径、生物转化反应涉及的酶的种类及特性,以及酶法转化生产工艺。方法分析国内外有关文献资料,综述L-半胱氨酸的用途及国内外研究现状。结果与结论酶法转化DL-ATC生产L-半胱氨酸工艺为环境友好的绿色合成工艺。固定化细胞转化技术和基因工程的发展使酶法转化DL-ATC生产L-半胱氨酸工艺具有很好的应用开发前景。 展开更多

关键词 DL-ATC L-半胱氨酸 酶法转化

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酶工程专刊序言 被引量：4

11

作者 金城 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期1761-1764,共4页

酶工程是酶学与工程科学融合的综合性科学技术,是现代生物技术的支柱之一。近年来我国在酶工程研究方面取得了较大进步,为促进国内酶工程研究的发展,本期"酶工程专刊"集中展现了我国酶工程专家学者在酶促生物转化、医药用酶... 酶工程是酶学与工程科学融合的综合性科学技术,是现代生物技术的支柱之一。近年来我国在酶工程研究方面取得了较大进步,为促进国内酶工程研究的发展,本期"酶工程专刊"集中展现了我国酶工程专家学者在酶促生物转化、医药用酶、饲料用酶、环境修复用酶和生物能源用酶等领域所取得的最新进展。 展开更多

关键词 酶工程 酶促生物转化 医药用酶 生物能源

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人参叶三醇类皂苷的提取与生物转化技术

12

作者 杨文菊 徐丝瑜 +1 位作者 王志伟 鱼红闪 《徐州工程学院学报（自然科学版）》 CAS 2023年第1期71-77,共7页

以人参叶为原料,从中结晶制备Re单体,对残余的母液中皂苷进行酶转化制备Rg1,能提高Rg1的提取率.人参叶总皂苷的提取采用甲醇浸提法,采用大孔吸附树脂法分离人参三醇类皂苷,采用结晶法从人参三醇类皂苷中制备Re单体,利用Aspegillus sp.g3... 以人参叶为原料,从中结晶制备Re单体,对残余的母液中皂苷进行酶转化制备Rg1,能提高Rg1的提取率.人参叶总皂苷的提取采用甲醇浸提法,采用大孔吸附树脂法分离人参三醇类皂苷,采用结晶法从人参三醇类皂苷中制备Re单体,利用Aspegillus sp.g39菌产酶催化转化母液(Re和Rg1混合物)中的Re生成Rg1,进而制备Rg1单体.人参茎和叶中的皂苷组成类似,人参叶占茎叶总质量的四分之一,总皂苷质量分数达13.8%(人参茎中总皂苷质量分数为0.66%),其中Re和Rg1的质量分数分别为32.3%和15.9%.结晶法制备得到Re单体纯度达98%以上,以人参叶原料的质量计算得率为1.9%.结晶后的母液中还含有47.8%的Re,采用酶法转化Re制备Rg1,酶反应产物经硅胶柱层析纯化法制备得到Rg1单体,纯度达95%,以人参叶原料的重量计算Rg1的得率为2.8%.该研究发现利用人参茎叶,采用醇提、结晶、酶转化的技术方法可大量制备人参皂苷Re和Rg1.其中使用的酶转化法专一性强,生成Rg1产物单一,制备方法简单,同时可大幅提高Rg1的制备得率. 展开更多

关键词 参叶 人参叶总皂苷 人参皂苷RE 人参皂苷RG1 酶转化

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酶法转化人参皂苷Re为Rg_1的研究 被引量：2

13

作者 蒋磊 赵寿经 +1 位作者 李然 梁彦龙 《特产研究》 2006年第2期28-31,共4页

研究了酶法转化人参皂苷Re为人参皂苷Rg1的酶反应条件和产率。用含人参皂苷-α-鼠李糖苷酶的Sp39、Sp00、Sp48菌种水解Re得到Rg1,其中AbsidiaSp39的酶活力最高。最适培养基为人参浸出物浓度是30%。该菌产酶作用于底物Re的最佳反应条件是... 研究了酶法转化人参皂苷Re为人参皂苷Rg1的酶反应条件和产率。用含人参皂苷-α-鼠李糖苷酶的Sp39、Sp00、Sp48菌种水解Re得到Rg1,其中AbsidiaSp39的酶活力最高。最适培养基为人参浸出物浓度是30%。该菌产酶作用于底物Re的最佳反应条件是:pH=6时酶活力最高,酶反应最适温度为45℃,酶反应20h,酶法转化Re为Rg1的转化率为56%。 展开更多

关键词 酶法转化 人参皂苷-α-鼠李糖苷酶 人参皂苷RG1

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HMG-CoA还原酶抑制剂及其生物转化 被引量：2

14

作者 于海 方慧英 诸葛健 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期66-69,共4页

对HMG CoA还原酶抑制剂作用、发现和发展过程进行了总结 ,同时也对几种HMG

关键词 HMG-COA还原酶抑制剂 生化转化 降你胆固醇药物 防治 中风

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土霉素菌渣降解菌的筛选及应用条件优化 被引量：2

15

作者 康润泽 钱斯日古楞 +3 位作者 倪巍洪 杜欣欣 于耀东 王红英 《生物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期83-87,共5页

从土霉素生产菌渣中筛选出两株耐土霉素的霉菌M-1、M-2,对两株菌的酸、碱及土霉素的耐受性进行了研究,并以土霉素生产菌渣作为主要培养基成分,对其培养条件进行优化,同时考察两种菌株的产蛋白酶能力以及对土霉素生产菌渣活性成分的转化... 从土霉素生产菌渣中筛选出两株耐土霉素的霉菌M-1、M-2,对两株菌的酸、碱及土霉素的耐受性进行了研究,并以土霉素生产菌渣作为主要培养基成分,对其培养条件进行优化,同时考察两种菌株的产蛋白酶能力以及对土霉素生产菌渣活性成分的转化能力。结果表明:两种菌株在pH 3~7的培养基中均生长良好,其中霉菌M-1的耐酸性优于菌株M-2;1800 u/mL以下的土霉素浓度对两种菌株的生长没有产生明显的抑制作用;以5%菌渣悬浮液为培养基对菌株进行培养时,两种菌株均表现出较好的产蛋白酶特性,菌株M-1在最优培养条件下其产蛋白酶活力达到99.33 u/mL,菌株M-2达到44.41 u/mL;经菌株M-1发酵处理的菌渣蛋白质转化率达到12.79%,菌株M-2的蛋白质转化率也达到了3.65%;菌株M-1和M-2的最优菌渣转化条件分别为40 mL/250 mL装液量,菌渣添加量为10%,5%接种量,pH值6.0,30℃,摇床转数160 r/min培养168 h;100 mL/250 mL装液量,菌渣添加量为5%,接种量为9%,pH值6.5,30℃,摇床转数160 r/min,培养144 h。 展开更多

关键词 蛋白酶 土霉素菌渣 接种量 酶活 转化率

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mPEG-b-PCL的酶催化反应挤出制备及其结构研究 被引量：3

16

作者 李长存 《合成纤维工业》 CAS 2019年第4期61-64,共4页

以小型双螺杆挤出机为反应容器,以脂肪酶Novozyme-435为催化剂,采用反应挤出工艺,研究了甲氧基聚乙二醇(mPEG)引发ε-己内酯的开环聚合反应,制得甲氧基聚乙二醇-b-聚ε-己内酯(mPEG-b-PCL),考察了ε-己内酯单体转化率(η),mPEG的引发效... 以小型双螺杆挤出机为反应容器,以脂肪酶Novozyme-435为催化剂,采用反应挤出工艺,研究了甲氧基聚乙二醇(mPEG)引发ε-己内酯的开环聚合反应,制得甲氧基聚乙二醇-b-聚ε-己内酯(mPEG-b-PCL),考察了ε-己内酯单体转化率(η),mPEG的引发效率(ηmPEG),水对聚合反应的影响。结果表明:由核磁共振氢谱分析确定聚合产物为mPEG-b-PCL;在反应温度90℃条件下,反应时间为120,240,360min时,η分别为82.01%,89.76%,92.61%,ηmPEG分别为28.17%,40.13%,35.31%,即ηmPEG先增加后降低;PCL链段的水解是ηmPEG降低的主要原因。 展开更多

关键词 Ε-己内酯 甲氧基聚乙二醇 甲氧基聚乙二醇-b-聚ε-己内酯 酶催化 反应挤出 转化率 引发效率 核磁共振氢谱

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耐高温α-淀粉酶转化淀粉法甘薯干加工技术研究与保质期预测 被引量：1

17

作者 潘志明 林海斌 +1 位作者 刘莲 郑引弟 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2022年第12期98-107,共10页

以“济薯26”甘薯为原料,研究添加耐高温α-淀粉酶转化淀粉的地瓜干加工工艺。在酶添加量、蒸汽干蒸时间、降温梯度,60℃烘烤时间四个单因素实验的基础上,以感官评分为评价指标,采用四因素三水平的Box-Behnken试验,确定了加工酶转化淀... 以“济薯26”甘薯为原料,研究添加耐高温α-淀粉酶转化淀粉的地瓜干加工工艺。在酶添加量、蒸汽干蒸时间、降温梯度,60℃烘烤时间四个单因素实验的基础上,以感官评分为评价指标,采用四因素三水平的Box-Behnken试验,确定了加工酶转化淀粉法地瓜干的最优工艺条件:酶添加量3 mL/kg、蒸汽干蒸时间80min、降温梯度3℃/2h,60℃烘烤时间12h。采用本工艺生产的地瓜干口感软糯香甜,感官评分达(86.5±2.4)。酶转化淀粉法地瓜干成品含总糖29.4g/100g、水分23.8%,二氧化硫、乙二胺四乙酸二钠、霉菌、菌落总数、大肠菌群均未检出。通过保质期加速实验(ASLT)预测产品保质期为9个月。 展开更多

关键词 耐高温Α-淀粉酶 酶转化法 地瓜干 加工技术 保质期预测

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酶转换法测定同型半胱氨酸的方法学评价 被引量：2

18

作者 沈国平 邢建明 +2 位作者 毛水莹 费月平 沈玲珑 《医学研究杂志》 2012年第3期131-133,共3页

目的对酶转换法测定同型半胱氨酸(Hcy)进行方法学评价,以确定其分析性能是否符合临床实验室使用的要求。方法根据NCCLS文件和已建立的方法对酶转换法测定Hcy的精密度、线性、方法学比较、干扰试验、回收率、试剂稳定性等进行评价和比较... 目的对酶转换法测定同型半胱氨酸(Hcy)进行方法学评价,以确定其分析性能是否符合临床实验室使用的要求。方法根据NCCLS文件和已建立的方法对酶转换法测定Hcy的精密度、线性、方法学比较、干扰试验、回收率、试剂稳定性等进行评价和比较。结果酶转换法测定Hcy的精密度(批内、批间、日间、总CV均<5.0%)较高;Hcy浓度在0～40μmol/L内,呈线性关系;酶转换法和循环酶法测定Hcy结果两者相关性良好(r2=0.924,n=60),测定结果的可靠性是相同的(t=0.08,P>0.05);血红蛋白(Hb)<2g/L、甘油三酯(TG)<72mmol/L,总胆红素(Tbil)<340μmol/L,维生素C(VitC)<10.0g/L时,酶转换法测定Hcy干扰相对偏差<10.0%;回收率为101.25%;试剂稳定性较好。结论酶转换法测定Hcy具有较高的精密度、较宽的线性、较强的抗干扰能力,结果准确可靠,适合在临床实验室使用。 展开更多

关键词 同型半胱氨酸 酶转换法 方法学评价

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Bacillus flexus β-淀粉酶低pH值突变体的构建及在麦芽糖制备中的应用 被引量：2

19

作者 亓旭辉 吴敬 +1 位作者 王蕾 陈晟 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期105-110,共6页

工业上将β-淀粉酶与其他淀粉水解酶进行复配可获得高纯度的麦芽糖浆。相对于目前常用的植物来源β-淀粉酶,微生物β-淀粉酶具有生产工艺简单、不受原料限制、质量稳定、纯度高等优势,但其最适作用pH多为6.0~8.0,难以与其他淀粉水解酶(p... 工业上将β-淀粉酶与其他淀粉水解酶进行复配可获得高纯度的麦芽糖浆。相对于目前常用的植物来源β-淀粉酶,微生物β-淀粉酶具有生产工艺简单、不受原料限制、质量稳定、纯度高等优势,但其最适作用pH多为6.0~8.0,难以与其他淀粉水解酶(pH多为4.5~5.5)进行复配。本实验室前期获得的弯曲芽孢杆菌β-淀粉酶其最适pH值为7.0,本研究在此β-淀粉酶基础上构建T47K,Y164K,L396K三个突变体,其最适pH由突变前的7.0分别下降为6.0,4.5,5.5,其中L396K的最适温度也由突变前的50℃提高为60℃。以马铃薯淀粉(10%w/v)为底物进一步对L396K制备麦芽糖的转化条件进行探索与优化。结果表明,在反应初始pH为5.5,温度60℃,β-淀粉酶加酶量为100 U/g干淀粉时麦芽糖最大转化率达到80.2%,符合高纯度麦芽糖浆的生产要求。 展开更多

关键词 Β-淀粉酶 定点突变 麦芽糖 弯曲芽孢杆菌 酶转化

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原核生物细胞色素P450酶系及其应用 被引量：2

20

作者 赵浩 陈少欣 《生命的化学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期419-424,共6页

细胞色素P450酶系广泛分布于各种生物中,它们通常由一组基因超家族编码并含有血红素,能够催化一系列化学反应,具有多种生物学功能。特别是原核生物P450酶在催化内源性和外源性化合物的反应中具有重要的工业生产应用价值,成为近年来P450... 细胞色素P450酶系广泛分布于各种生物中,它们通常由一组基因超家族编码并含有血红素,能够催化一系列化学反应,具有多种生物学功能。特别是原核生物P450酶在催化内源性和外源性化合物的反应中具有重要的工业生产应用价值,成为近年来P450酶系研究的热点。本文对近年来原核生物P450酶系的重组表达和生物催化领域的研究进展进行综述。 展开更多

关键词 原核生物 细胞色素P450 酶转化

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