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Age and Calcium Sources in Laying Hen Feed Affect Calcium Digestibility
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作者 Thiago Ferreira Diana Arele Arlindo Calderano +3 位作者 Fernando de Castro Tavernari Horácio Santiago Rostagno Alexandre de Oliveira Teixeira Luiz Fernando Teixeira Albino 《Open Journal of Animal Sciences》 2021年第3期501-513,共13页
<span style="font-family:Verdana;">The apparent calcium (Ca) digestibility coefficient (ADC) and true digestibility coefficient (TDC) of different inorganic calcium sources were determined in laying he... <span style="font-family:Verdana;">The apparent calcium (Ca) digestibility coefficient (ADC) and true digestibility coefficient (TDC) of different inorganic calcium sources were determined in laying hens of different ages. Three Ca digestibility tests were carried out, each assessing 240 Lohmann Brown lineage laying hens distributed in a completely randomized design. Nine dietary treatments were arranged in a 3 </span><span><span><span style="font-family:;" "=""><span style="font-family:Verdana;">×</span><span style="font-family:Verdana;"> 3 factorial design consisting of three ages (40, 50 and 70 weeks) </span><span style="font-family:Verdana;">×</span><span style="font-family:Verdana;"> three Ca (dicalcium phosphate (DCP) sources,</span><span style="font-family:Verdana;"> fine (FL) and coarse (CL)) limestone, comprising eight replicates per treatment of six birds per experimental unit. Regarding the DCP, the ADC was higher (P < 0.05) in 40-week-old birds. The DCP ADC for 40-, 50- and 70-week-old birds w</span></span></span></span><span style="font-family:Verdana;"><span style="font-family:Verdana;"><span style="font-family:Verdana;">as</span></span></span><span style="font-family:Verdana;"><span style="font-family:Verdana;"><span style="font-family:Verdana;"> 0.889, 0.613 and 0.712, respectively. No effect (P > 0.05) of age on the ADC was noted for either FL </span></span></span><span style="font-family:Verdana;"><span style="font-family:Verdana;"><span style="font-family:Verdana;">or</span></span></span><span style="font-family:Verdana;"><span style="font-family:Verdana;"><span style="font-family:Verdana;"> CL. Comparing Ca sources, DCP exhibited a higher (P < 0.05) ADC (0.889), followed by FL (0.699) and CL (0.515), in 40-week-old birds. DCP (0.712) and FL (0.652) presented (P < 0.05) higher ADC compared to CL (0.482), in 70-week-old birds. No effect of Ca sources at 50 weeks on the ADC was observed (P > 0.05). Endogenous loss values of 790, 860 and 930 mg·kg<span style="color:#636363;"><span style="font-s 展开更多
关键词 Dicalcium Phosphate DIGESTION endogenous calcium GRANULOMETRY LIMESTONE
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钙激酶基本特性与羊肉嫩化效果研究 被引量:5
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作者 张美枝 赵雪平 李正英 《农产品加工(下)》 2015年第4期10-12,16,共4页
钙激酶基本特性研究,其中氯化钙对羊腿肉钙激酶活性有显著激活效果,从而达到嫩化效果。结果表明,CaCl2溶液(400mM)的用量为2.0%时,氯化钙对内源钙激酶的活性有显著性影响,以羊龄为13-15个月龄羊的烤羊腿嫩度为最好。
关键词 内源钙激酶 羊龄 烤羊腿
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贵州香猪内源钙磷代谢及7~25kg生长阶段的钙磷沉积规律与需要量研究 被引量:4
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作者 杨正德 许万里 +2 位作者 孔德顺 戴燚 吴平 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期1402-1408,共7页
为研究贵州香猪维持和生长的钙、磷需要量,选择3.5~4.0月龄,遗传来源相似,体重(11.06±2.61)kg的贵州从江香猪和剑白香猪去势公猪各6头,采用无钙无磷纯合饲粮法进行代谢试验,测定贵州香猪内源钙与内源磷的代谢规律。并选择60~75... 为研究贵州香猪维持和生长的钙、磷需要量,选择3.5~4.0月龄,遗传来源相似,体重(11.06±2.61)kg的贵州从江香猪和剑白香猪去势公猪各6头,采用无钙无磷纯合饲粮法进行代谢试验,测定贵州香猪内源钙与内源磷的代谢规律。并选择60~75日龄贵州从江香猪34头,采用扣除蛋白质等消化能(DEpf)饲粮设计和比较屠宰试验,测定贵州香猪生长的钙、磷沉积规律。结果表明:1)贵州香猪内源钙、磷排泄量分别为47.2和20.8 mg/kg BW;2)无脂增重的钙、磷沉积量在7~16 kg体重段分别为10.86和4.50 g/kg,在16~25 kg体重段分别为8.02和4.75 g/kg。由结果可得出,贵州香猪维持的净钙、净磷需要量分别为47.2和20.8 mg/kg BW,生长的净钙需要量为(10.03-0.184 BW)g/kg BW、净磷需要量约为3.46 g/kg BW,常规混合饲粮钙和有效磷的真消化率可按60%和67%估计。 展开更多
关键词 贵州香猪 内源钙磷 沉积规律 维持需要 生长需要
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Methodological study on endogenous calcium absorptivity using rats and 41Ca tracing 被引量:1
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作者 Hui Zhang Liang Dou +4 位作者 Xiao-Ming Wang Sheng-Quan Mi Qing-Zhang Zhao Shan Jiang Ming He 《Nuclear Science and Techniques》 SCIE CAS CSCD 2018年第4期79-82,共4页
Elemental calcium plays an important role in human physiology. In order to study the relationship between Ca-intake, Ca-chemical formulation, and Ca-absorptivity, a balance experiment using a ^(41)Ca tracer technique ... Elemental calcium plays an important role in human physiology. In order to study the relationship between Ca-intake, Ca-chemical formulation, and Ca-absorptivity, a balance experiment using a ^(41)Ca tracer technique in SD rats was conducted to measure the endogenous fecal calcium and true absorption of calcium. Apparent absorption of calcium was measured as a control to the endogenous calcium labeling experiment. These results show that by using ^(41)Ca labeled endogenous calcium in vivo, researchers could obtain the true calcium absorption data without extrinsic labeling. Therefore, the method was not affected by the chemical structure or type of calcium supplement and might be used in evaluating the absorptivity of marketed calcium supplements. 展开更多
关键词 endogenous calcium ABSORPTIVITY 41Ca TRACER Accelerator mass SPECTROMETRY measurement
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利用AMS测量方法研究大鼠的钙吸收率 被引量:2
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作者 窦亮 何明 +6 位作者 董克君 武绍勇 庞芳芳 王小明 杨旭冉 赵庆章 姜山 《质谱学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第2期180-185,共6页
钙是人体所必需的元素之一,参与众多的生命生理调控,准确测量生物体的钙吸收率,对于合理补钙和预防钙代谢疾病具有重要意义。本研究采用41 Ca标记SD大鼠体内钙库,利用加速器质谱(AMS)法测量长寿命放射性核素41 Ca灵敏度高的特点,开展对... 钙是人体所必需的元素之一,参与众多的生命生理调控,准确测量生物体的钙吸收率,对于合理补钙和预防钙代谢疾病具有重要意义。本研究采用41 Ca标记SD大鼠体内钙库,利用加速器质谱(AMS)法测量长寿命放射性核素41 Ca灵敏度高的特点,开展对大鼠钙吸收率的准确测定。结果表明:大鼠每100g体重每天摄入28 mg碳酸钙、28 mg柠檬酸钙、10 mg碳酸钙的表观吸收率分别为(67.57±2.79)%、(65.21±2.96)%、(87.50±1.10)%,净吸收率分别为(73.19±3.60)%、(71.47±4.01)%、(92.74±1.81)%。该方法可以得出钙的真实吸收率,且不受所评价的钙剂中钙的化学形式和种类的影响,进一步拓展了同位素评价钙吸收率的应用领域,可为建立适宜于我国人民的钙参考摄入量标准提供实验依据。 展开更多
关键词 加速器质谱(AMS) 内源钙库法 SD大鼠 真实吸收率 表观吸收率
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贵州香猪维持的钙、磷需要研究 被引量:1
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作者 吴平 杨正德 许万里 《山地农业生物学报》 2012年第2期150-152,共3页
选择3.5月龄、遗传来源相似、体重9.83±1.78 kg的贵州从江香猪去势公猪6头,采用NFD+5%EHC无钙无磷纯合饲粮法进行代谢试验,以测定贵州香猪内源钙与内源磷的代谢规律。结果表明,贵州香猪每千克自然体重内源钙、磷排泄量分别为47.31... 选择3.5月龄、遗传来源相似、体重9.83±1.78 kg的贵州从江香猪去势公猪6头,采用NFD+5%EHC无钙无磷纯合饲粮法进行代谢试验,以测定贵州香猪内源钙与内源磷的代谢规律。结果表明,贵州香猪每千克自然体重内源钙、磷排泄量分别为47.31、20.74 mg/d。贵州香猪维持的净钙、净磷需要分别为0.047 3、0.020 7 g/kg BW。 展开更多
关键词 贵州香猪 内源钙磷 维持需要
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草莓果实软化机理及调控研究进展 被引量:38
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作者 张广华 葛会波 +1 位作者 张进献 李青云 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期172-177,共6页
综述了草莓果实软化过程中细胞及呼吸作用的变化;细胞壁水解酶(多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶、纤维素酶)在果实成熟软化过程中的活性及其作用;内源激素(乙烯、生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸)在果实成熟软化过程中的含量变... 综述了草莓果实软化过程中细胞及呼吸作用的变化;细胞壁水解酶(多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶、纤维素酶)在果实成熟软化过程中的活性及其作用;内源激素(乙烯、生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸)在果实成熟软化过程中的含量变化及其与果实软化的关系;钙对草莓果实成熟的影响及其与软化的关系。总结了近年来控制果实软化的主要措施,包括草莓果实的采前处理和采后处理,介绍了草莓果实的采前保护、采前喷钙、采后冷藏、气调贮藏、涂膜处理、辐射电磁处理、热处理以及防腐保鲜剂等技术的应用情况。 展开更多
关键词 草莓 果实软化 细胞壁水解酶 内源激素 贮藏 调控
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