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喷雾型水果保鲜蜡的研制 被引量:7
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作者 侯波 曹志涛 +1 位作者 陈文艺 王海彦 《辽宁石油化工大学学报》 CAS 2005年第3期14-16,共3页
采用改性石蜡代替天然蜂蜡,对水果保鲜蜡的配方进行了改性研究。分别考察了乳化剂质量分数、乳化时间、乳化温度和搅拌速度对乳化效果的影响,并对产品性能进行了考察。结果表明,所用乳化剂为三乙醇胺与硬脂酸按一定比例的复配型,其最佳... 采用改性石蜡代替天然蜂蜡,对水果保鲜蜡的配方进行了改性研究。分别考察了乳化剂质量分数、乳化时间、乳化温度和搅拌速度对乳化效果的影响,并对产品性能进行了考察。结果表明,所用乳化剂为三乙醇胺与硬脂酸按一定比例的复配型,其最佳质量分数为8%;乳化时间是乳化效果的重要影响因素,实验的乳化时间为40min;最佳乳化温度为90℃;搅拌速度对乳液颗粒大小有直接影响,实验确定适宜的搅拌速度为1×103r/min。在上述最佳条件下,获得的水果保鲜蜡与进口果蜡比较,具有原料易得,工艺条件缓和,涂蜡方式简单,成本低廉等特点,有推广价值。 展开更多
关键词 水果保鲜蜡 乳化剂 乳化时间 乳化温度 搅拌速度
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高性能合成基钻井液体系的研制及性能研究 被引量:5
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作者 赵春花 罗健生 +3 位作者 夏小春 孙强 耿铁 刘刚 《钻井液与完井液》 CAS 北大核心 2018年第3期25-31,共7页
针对高温高压复杂井安全密度窗口较窄的难题,笔者通过分子结构设计和合成,研发了抗温达232℃的新型抗高温乳化剂、抗高温降滤失剂和抗高温有机土,并在此基础上构建了一套高性能合成基钻井液体系。实验结果表明,该乳化剂乳化率高达95%以... 针对高温高压复杂井安全密度窗口较窄的难题,笔者通过分子结构设计和合成,研发了抗温达232℃的新型抗高温乳化剂、抗高温降滤失剂和抗高温有机土,并在此基础上构建了一套高性能合成基钻井液体系。实验结果表明,该乳化剂乳化率高达95%以上,形成的乳状液液滴尺寸分布均匀。降滤失剂与乳化剂、有机土协同增效,进一步提升了体系的乳化稳定性、高温高压流变性和降滤失功能。与传统的合成基钻井液相比,该体系在高密度下具有低黏度、低切力、沉降稳定性好、高温热稳定性好及高温高压滤失量低等优点,从而有助于解决高温高密度钻井液因结构强度太大而造成的憋泵、启动泵压过高、当量循环密度(ECD)变化大而诱发的井漏及井壁失稳等难题,为满足石油勘探开发高温高压井作业安全提供了技术保障。 展开更多
关键词 高温高压 乳化剂 降滤失剂 有机土 高性能合成基钻井液体系
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一种多官能团乳化剂在羧基丁苯胶乳合成中的应用
3
作者 吴永忠 张洪林 +4 位作者 王志勇 贾凤玲 张乾民 孙龙刚 吴新平 《弹性体》 CAS 2002年第3期22-25,共4页
试验发现 :一种阴离子型兼具非离子性的乳化剂A用于羧基丁苯胶乳聚合体系 ,可显著提高胶乳的质量 ,其质量分数即使下降到原配方乳化剂标准用量的 2 5 % ,也能制备出合格的胶乳 ;与使用SDS的聚合体系相比 ,使用乳化剂A的聚合体系的聚合... 试验发现 :一种阴离子型兼具非离子性的乳化剂A用于羧基丁苯胶乳聚合体系 ,可显著提高胶乳的质量 ,其质量分数即使下降到原配方乳化剂标准用量的 2 5 % ,也能制备出合格的胶乳 ;与使用SDS的聚合体系相比 ,使用乳化剂A的聚合体系的聚合反应及产物质量重复性好 ,胶乳的钙离子稳定性显著提高。分析发现 ,乳化剂用量的大小会导致聚合反应机理的差异 ,从而影响聚合反应及产物质量 ;在酸性条件下 ,乳化剂本身的稳定性也是造成这种差异的原因之一。应用试验结果表明 :用乳化剂A代替SDS并在一定范围内改变其用量 ,不会影响胶乳的应用性能。 展开更多
关键词 多官能团乳化剂 羧基丁苯胶乳 合成 应用 聚合反应 稳定性
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用消光法确定核壳结构乳液聚合过程中原始乳化剂量与乳胶粒数目之间的关系 被引量:1
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作者 朱岩 《荆州师专学报》 1999年第2期59-62,共4页
在合成核壳结构聚合物乳液过程中,用消光法测定其乳胶数目及粒径随原始乳化剂用量的变化。
关键词 核壳结构 乳液聚合 乳胶粒 乳化剂 粒径 消光法
全文增补中
明胶在食品中的应用 被引量:1
5
作者 陈可欣 蔡高宇 《明胶科学与技术》 CAS 2022年第1期1-11,共11页
明胶来源广泛,易于获取,是一种由氨基酸组成的天然高分子聚合物。由于明胶具备成膜性、粘性和凝胶性,可用作食品包装膜、增稠剂与胶凝剂。此外,明胶还有着优异的发泡能力、乳化能力与吸附能力,因此可以用作发泡剂、乳化剂和澄清剂。与... 明胶来源广泛,易于获取,是一种由氨基酸组成的天然高分子聚合物。由于明胶具备成膜性、粘性和凝胶性,可用作食品包装膜、增稠剂与胶凝剂。此外,明胶还有着优异的发泡能力、乳化能力与吸附能力,因此可以用作发泡剂、乳化剂和澄清剂。与其他食品添加剂相比,明胶营养成分高、气味小,性质稳定、安全性高、因此有着更广泛的应用。本文主要介绍了明胶在糖果、乳制品、肉制品和饮料中的应用,并总结了近年来国内外明胶用于食品生产的研究进展,最后对食品制造业中明胶的应用发展趋势进行了展望。 展开更多
关键词 明胶 食品 胶凝剂 乳化剂 稳定剂 澄清剂
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WD─102新型金属切削乳化油的研制 被引量:1
6
作者 徐太平 《石油化工高等学校学报》 CAS 1995年第3期23-25,共3页
研究以复配型表面活性剂作为乳化剂,以复合型矿物油作为基础油研制出一种新型乳化油.用该乳化油配制的乳化液具有良好的清洗、冷却、润滑、防锈、防霉性能,其使用寿命为一般乳化液的2~3倍.
关键词 乳化剂 金属切削 切削
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炸药乳化动力学唯象模型的建立及乳化器的设计
7
作者 唐秋明 《长沙矿山研究院季刊》 北大核心 1992年第4期72-76,共5页
通过对乳化炸药乳胶基质形成过程中典型状态与动力学过程的划分与分析,提出了乳化动力学唯象模型。并阐述了能量输运中的高内相比、高粘度体系乳胶粒子的发展变化,建立了机械强制乳化的理想工作态。最后对合理设计高效的和接近理想工作... 通过对乳化炸药乳胶基质形成过程中典型状态与动力学过程的划分与分析,提出了乳化动力学唯象模型。并阐述了能量输运中的高内相比、高粘度体系乳胶粒子的发展变化,建立了机械强制乳化的理想工作态。最后对合理设计高效的和接近理想工作态的准理想乳化器进行了探讨。 展开更多
关键词 炸药 乳化 动力学 乳化器 设计
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ZY-3型高效能砼脱模剂的研制
8
作者 刘志勇 《河北建筑工程学院学报》 CAS 1996年第2期14-19,共6页
以复合型表面活性剂为乳化剂,混合矿物油-石蜡为油相研制出一种新型高效能砼脱模剂,具有良好的脱模,防锈和乳化稳定性能,是皂化混合油类的换代产品。
关键词 乳化剂 乳化液 表面活性剂 外相 内相
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烷基化纳米SiO_2/MMA核壳无皂乳液聚合、产物表征及其应用 被引量:16
9
作者 钱翼清 范牛奔 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第4期69-73,共5页
以烷基化纳米 Si O2 为核 ,以 MMA为壳层单体 ,系统研究了纳米 Si O2 用量、MMA单体用量及加入方式、引发剂用量、聚合反应温度、分散相用量等因素对无皂乳液聚合反应的影响 ,通过 FT- IR和TGA表征了产物 ,通过 TEM证实了核壳结构粒子... 以烷基化纳米 Si O2 为核 ,以 MMA为壳层单体 ,系统研究了纳米 Si O2 用量、MMA单体用量及加入方式、引发剂用量、聚合反应温度、分散相用量等因素对无皂乳液聚合反应的影响 ,通过 FT- IR和TGA表征了产物 ,通过 TEM证实了核壳结构粒子的存在 ,初步探讨了聚合机理。并将核壳粒子产物用于改性聚碳酸酯 (PC) ,其效果十分显著。 展开更多
关键词 烷基化 纳米SiO2/MMA 乳液聚合 产物表征 应用 甲基丙烯酸甲酯 无皂乳液聚合 核壳粒子 聚碳酸酯 改性
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新型食品高剪切分散乳化机的结构原理及其应用 被引量:5
10
作者 张平亮 《食品工业》 北大核心 2010年第6期81-83,共3页
该文主要介绍了国外开发的新型食品高剪切分散乳化机,如:高速回转剪切式分散乳化机:真空乳化装置、组合式分散乳化机、三轴行星式分散乳化机、管线式分散乳化泵、胶体磨、均匀混合管道磨等结构原理和应用,提出了今后食品分散乳化机的前... 该文主要介绍了国外开发的新型食品高剪切分散乳化机,如:高速回转剪切式分散乳化机:真空乳化装置、组合式分散乳化机、三轴行星式分散乳化机、管线式分散乳化泵、胶体磨、均匀混合管道磨等结构原理和应用,提出了今后食品分散乳化机的前景和发展方向。 展开更多
关键词 食品高剪切分散乳化机 结构 原理 应用
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乳化剂的协同作用在冰淇淋中的应用 被引量:5
11
作者 谢苒荑 杨晓波 +2 位作者 李淑华 魏彩虹 蔡云升 《食品工业》 北大核心 2004年第1期3-5,共3页
本文主要研究各种乳化剂单体的乳化性能和发泡性能,并测定不同乳化剂以一定比例配合后的乳 化性能和发泡性能,在考虑市场需求的价格后,选择出较好的乳化剂的复合应用于冰淇淋的生产中。
关键词 乳化剂 冰淇淋 协同作用 乳化性能 发泡性能
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丙烯酸酯无皂水性涂料的研究进展 被引量:3
12
作者 朱志博 刘敬芹 张力 《广东化工》 CAS 2002年第1期43-46,共4页
综述了丙烯酸酯单体的发展和种类,对无皂乳液和无皂水溶胶在其合成及性能方面进行了介绍。
关键词 无皂乳液 无皂水溶液 丙烯酸酯 制备方法 水性涂料 研究进展
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乳化剂对核壳乳液聚合体系的影响 被引量:3
13
作者 田瑞霞 李清 +1 位作者 刘喜军 姜兆华 《齐齐哈尔大学学报(自然科学版)》 2008年第1期13-17,共5页
本文采用半连续-预乳化工艺制备了表层羧酸化的聚丙烯酸丁酯/聚(甲基丙烯酸甲酯-衣康酸)(PBA/P(MMA-ITA))核壳乳液。通过对乳液粒径及其分布、凝聚率和表面张力的分析研究了乳化剂种类、配比、用量以及功能单体等因素对聚合体系稳定性... 本文采用半连续-预乳化工艺制备了表层羧酸化的聚丙烯酸丁酯/聚(甲基丙烯酸甲酯-衣康酸)(PBA/P(MMA-ITA))核壳乳液。通过对乳液粒径及其分布、凝聚率和表面张力的分析研究了乳化剂种类、配比、用量以及功能单体等因素对聚合体系稳定性的影响,采用非水滴定法、傅立叶红外光谱仪(FTIR)、差示扫描量热仪(DSC)、透射电子显微镜(TEM)等方法对乳胶粒子进行了表征。实验结果表明:OP-10引入乳化体系,使聚合体系的稳定性增加,但随着OP-10用量的增加,乳胶粒子粒径增大、粒径分布变宽,聚合体系的稳定性降低;复合乳化剂SDS/OP-10用量增加,乳胶粒子粒径减小,聚合体系的稳定性增加;极性单体ITA的使用导致聚合体系的稳定性降低。分析结果还证明ITA已成功参与了壳层的聚合反应,乳胶粒子具有明显的核/壳结构。 展开更多
关键词 复合乳化剂 稳定性 核壳粒子 衣康酸
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含氟单体对阳离子氟碳无皂乳液性能的影响 被引量:1
14
作者 王晨 李小瑞 +1 位作者 李培枝 米小慧 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第16期2260-2263,共4页
采用有机助溶剂法,以甲基丙烯酸六氟丁酯(FA)、甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵(DMC)、苯乙烯(St)、丙烯酸丁酯(BA)为反应单体,在N-甲基吡咯烷酮(NMP)作用下制备出阳离子氟碳丙烯酸酯共聚物无皂乳液(CFE)。通过凝聚率、沉淀量、动态激光... 采用有机助溶剂法,以甲基丙烯酸六氟丁酯(FA)、甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵(DMC)、苯乙烯(St)、丙烯酸丁酯(BA)为反应单体,在N-甲基吡咯烷酮(NMP)作用下制备出阳离子氟碳丙烯酸酯共聚物无皂乳液(CFE)。通过凝聚率、沉淀量、动态激光光散射(DLS)、透射电镜(TEM)、接触角和吸水率等手段对CFE的稳定性、乳胶粒尺寸及形态、乳胶膜表面性能进行了表征。结果表明含氟单体用量增加,凝聚率明显提高,沉淀量略有下降;乳胶粒尺寸显著增加,粒径分布由单分散向多分散过渡;乳胶膜的表面性能大幅度提高,当m(FA)为20.14%时,吸水率和乳胶膜表面自由能可低至3.26%和21.11mJ/m2。 展开更多
关键词 氟碳无皂乳液 助溶剂 含氟单体 表面性能 乳液性能
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磺基甜菜碱的合成及其在水包油乳化钻井液中的应用 被引量:1
15
作者 邓小刚 罗飞 +4 位作者 马丽华 席凤林 罗玉财 殷祥英 孙宗曼 《钻井液与完井液》 CAS 北大核心 2017年第3期33-38,共6页
水包油乳化钻井液作为一种重要的低密度水基钻井液体系,在低压油气层钻探中有着较为广泛的应用,针对目前该体系在深部地层使用过程中出现的抗温能力不足的问题,室内通过一步反应合成了不同碳链数的磺基甜菜碱,测定了其在高温处理后的表... 水包油乳化钻井液作为一种重要的低密度水基钻井液体系,在低压油气层钻探中有着较为广泛的应用,针对目前该体系在深部地层使用过程中出现的抗温能力不足的问题,室内通过一步反应合成了不同碳链数的磺基甜菜碱,测定了其在高温处理后的表面性能变化情况,并将其引入水包油乳化钻井液中。实验结果表明,配制得到的钻井液性能良好,乳化稳定性好,在经过180~210℃热滚动16 h后,体系黏度、切力仍处于合理范围,高温高压滤失量均小于20 m L,满足基本要求;体系稳定性较好,无析油破乳现象发生;且具备一定的抗污染能力,抗水污染达15%,抗柴油污染达15%,抗钻屑污染达15%,抗盐污染达2%,因而能够满足深部低压油气层钻井的要求。 展开更多
关键词 水包油乳化钻井液 抗高温乳化剂 深井钻井 磺基甜菜碱 稳定性
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乳化剂DK90^#在农药微乳剂中的应用研究 被引量:1
16
作者 谢光东 《现代农药》 CAS 2010年第1期25-27,共3页
以30%三唑磷微乳剂、40%唑磷·毒死蜱微乳剂、40%辛硫·三唑磷微乳剂为例,介绍了乳化剂DK90#在农药微乳剂中的应用,包括微乳剂的生产工艺、原料成本、产品稳定性等。结果表明,乳化剂DK90#适用于多种微乳剂品种,生产工艺简便,产... 以30%三唑磷微乳剂、40%唑磷·毒死蜱微乳剂、40%辛硫·三唑磷微乳剂为例,介绍了乳化剂DK90#在农药微乳剂中的应用,包括微乳剂的生产工艺、原料成本、产品稳定性等。结果表明,乳化剂DK90#适用于多种微乳剂品种,生产工艺简便,产品质量稳定。 展开更多
关键词 乳化剂DK90# 微乳剂 稳定性
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单体乳化剂的合成及其表面活性的研究
17
作者 李青山 王慧敏 +3 位作者 张德庆 马运兰 姜永才 吴世康 《胶体与聚合物》 2001年第3期13-16,共4页
合成了单体乳化剂 4 -( 1 1 -甲基丙烯酰胺基 )十一烷酰胺基苯磺酸钠 [SMAUBS]和乳化剂 4 -十一烷酰胺基苯磺酸钠 [SUABS]。研究了乳化剂的表面活性。测定了 SMAUBS、SUABS的临界胶束浓度分别为 1 .92× 1 0 - 2 mol/L,6.90× 1... 合成了单体乳化剂 4 -( 1 1 -甲基丙烯酰胺基 )十一烷酰胺基苯磺酸钠 [SMAUBS]和乳化剂 4 -十一烷酰胺基苯磺酸钠 [SUABS]。研究了乳化剂的表面活性。测定了 SMAUBS、SUABS的临界胶束浓度分别为 1 .92× 1 0 - 2 mol/L,6.90× 1 0 - 展开更多
关键词 单体乳化剂 合成 表面张力 临界胶束浓度 表面活性
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用化学方法改进稠油开采效果的技术 被引量:17
18
作者 王世虎 孙克己 +6 位作者 曹嫣镔 麻金海 郭省学 吉树鹏 吴柏志 杜永 邹群 《油田化学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期210-213,共4页
胜利桩西油田桩斜 139井 (生产井段 192 0 .0~ 1930 .0m)原油粘度高 ,6 5℃ (地层温度 )下 2 1Pa·s,5 0℃ (井口温度 )下 6 0Pa·s,采用蒸汽吞吐法开采 ,需电热杆加热才能实施井筒机械举升。新开发的乳化降粘剂SB 2为≥ 2 5 ... 胜利桩西油田桩斜 139井 (生产井段 192 0 .0~ 1930 .0m)原油粘度高 ,6 5℃ (地层温度 )下 2 1Pa·s,5 0℃ (井口温度 )下 6 0Pa·s,采用蒸汽吞吐法开采 ,需电热杆加热才能实施井筒机械举升。新开发的乳化降粘剂SB 2为≥ 2 5 %的溶液 ,主剂为阴离子表面活性剂。在室内实验中 ,体积比 7∶3的原油与含SB 2 1.4× 10 4~ 3.0× 10 4mg/L ,矿化度 1.5× 10 4mg/L ,含Ca2 + +M2 + 1.0× 10 3 mg/L的水形成的乳状液 ,5 0℃粘度≤ 2 0 0mPa·s ,可稳定存在数周至数月 ;使用矿化度 <1.0× 10 4mg/L的油田污水 ,SB 2用量 2 .0× 10 4mg/L ,油水体积比 6 5∶35时乳化降粘效果最好 ,乳状液在 6 0℃可稳定存在 12~ 2 4h。通过油套环空将SB 2加入桩斜 139井泵下 ,产出液含水 36 %~4 0 % ,加入量为产液量的 1.1%时产出液井口粘度 15~ 2 5mPa·s,加入量为 0 .2 3%时井口粘度 70mPa·s ,抽油机上下行电流稳定 (6 8和 4 8A)。此后加热杆停止加热 ,将SB 2加量降止 0 .12 % 。 展开更多
关键词 化学方法 改进 稠油开采 乳化剂 阴离子表面活性剂 乳化降粘 井筒降粘 蒸汽吞吐井 胜利桩西油田
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再制干酪及其乳化剂 被引量:13
19
作者 马钢 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 1991年第5期209-211,共3页
近年来国外对制作再制干酪的研究相当活跃,在产品开发及制做上已有较高的加工技术。以不同干酪或其他营养物质做为原料,用不同类型的乳化剂及风味添加物使产品推陈出新,深受消费者欢迎。我国由于干酪价格普遍贵,品种单一而又不适合国人... 近年来国外对制作再制干酪的研究相当活跃,在产品开发及制做上已有较高的加工技术。以不同干酪或其他营养物质做为原料,用不同类型的乳化剂及风味添加物使产品推陈出新,深受消费者欢迎。我国由于干酪价格普遍贵,品种单一而又不适合国人口味所以发展较慢。再制干酪由于具有营养丰富、风味温和及易保藏等特点,做为一种方便食品在我国东北、北京等地正处于开发之中。本文介绍了再制干酪的生产工艺。 展开更多
关键词 再制干酪 乳化剂
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基于SolidWorks Flow Simulation乳化头效果分析 被引量:13
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作者 陈璟 余恒建 +5 位作者 韦建敏 李行可 杨千娥 周金卿 黄学通 邓昌建 《粘接》 CAS 2014年第2期52-56,共5页
应用SolidWorks软件的Flow Simulation插件对乳化头部件进行了计算流体力学(CFD)分析,模拟了4个CFD项目:(1)流体为水、转速3 000 r/min;(2)流体为一种高黏度流体、转速3 000r/min;(3)流体为水、转速6 000 r/min;(4)流体为一种高黏度流... 应用SolidWorks软件的Flow Simulation插件对乳化头部件进行了计算流体力学(CFD)分析,模拟了4个CFD项目:(1)流体为水、转速3 000 r/min;(2)流体为一种高黏度流体、转速3 000r/min;(3)流体为水、转速6 000 r/min;(4)流体为一种高黏度流体、转速6 000 r/min。通过流体动力学仿真分析,获得了不同黏度的流体、不同转速下的流场运动分布速度云图及带矢量云图;通过粒子轨迹示踪法,直观地观察到物料粒子在乳化头作用下的分散效果。当流体黏度低时,提高转速可明显提高分散效果,而当流体黏度高时,提高转速对分散效果的改善并不明显。因此,CFD流体分析可为乳化头结构的优化设计提供有力的参考。 展开更多
关键词 乳化头 流体分析 计算流体力学(CFD)
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