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2018年欧盟RASFF通报中国输欧食品安全问题分析 被引量:10
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作者 刘艳容 高瑞峰 +3 位作者 杨佳玮 韩璐瑶 祁雪峰 毛敏明 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第24期8562-8569,共8页
目的通过2016~2018年欧盟RASFF对中国输欧食品的通报信息,科学深入分析我国食品安全形势。方法汇总2016~2018年欧盟RASFF对华食品通报情况,着重研究2018年通报食品的产品类别和危害类型之间的相关性,进行归类统计分析。结果2018年,RASF... 目的通过2016~2018年欧盟RASFF对中国输欧食品的通报信息,科学深入分析我国食品安全形势。方法汇总2016~2018年欧盟RASFF对华食品通报情况,着重研究2018年通报食品的产品类别和危害类型之间的相关性,进行归类统计分析。结果2018年,RASFF对华食品通报209例,其中霉菌毒素、农药残留、控制不佳/不足是比例最大的三类危害。花生中的黄曲霉毒素B1检出39例,占霉菌毒素46例的84.78%;农药残留被通报了30例,有15例与茶叶有关、10例与枸杞有关;此外,沙门氏菌、转基因成分、环境污染物等边境拒绝现象也出现在通报中。结论RASFF对华食品通报部分反映了我国食品安全现状,该研究论述为食品安全监管部门建立和完善食品质量安全信息平台,加强食品安全危害因素分析,全面提升食品行业的产品质量,提供了重要依据和发展标杆。 展开更多
关键词 食品安全 欧盟rasff 出口食品 霉菌毒素 农药残留
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基于RASFF通报分析我国出口食品接触材料安全动态 被引量:4
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作者 王丹 戴岳 +1 位作者 段敏 李强 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第5期198-203,共6页
通过对2011年~2015年欧盟食品和饲料快速预警系统(Rapid Alert System of Food and Feed,RASFF)对我国食品接触材料通报数据的动态分析,总结我国被通报整体情况,分析通报潜在原因,并提出具体建议,旨在为提升我国食品接触材料产品质量提... 通过对2011年~2015年欧盟食品和饲料快速预警系统(Rapid Alert System of Food and Feed,RASFF)对我国食品接触材料通报数据的动态分析,总结我国被通报整体情况,分析通报潜在原因,并提出具体建议,旨在为提升我国食品接触材料产品质量提供相关参考。 展开更多
关键词 欧盟食品和饲料快速预警系统(rasff) 食品接触材料 安全 动态分析
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