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液相色谱法测定鳗鱼中的孔雀石绿 被引量：52
1
作者 郭德华 叶长淋 朱莹洁 《化学分析计量》 CAS 2002年第2期20-21,共2页
用高效液相色谱法测定鳗鱼组织中孔雀石绿的残留量。鱼体中残留的孔雀石绿在酸性介质下,经高速均质后,用乙腈均质提取,合并提取液,用二氯甲烷再次萃取,有机相过无水硫酸钠和氧化铝复合小柱后浓缩至干,用盐酸羟胺和流动相定容。以乙酸盐... 用高效液相色谱法测定鳗鱼组织中孔雀石绿的残留量。鱼体中残留的孔雀石绿在酸性介质下,经高速均质后,用乙腈均质提取,合并提取液,用二氯甲烷再次萃取,有机相过无水硫酸钠和氧化铝复合小柱后浓缩至干,用盐酸羟胺和流动相定容。以乙酸盐缓冲溶液和乙腈为流动相,在KR60-5氰柱上分离后,用可见光检测器在618 nm处测定吸光强度,外标法定量。其检出限为1μg/kg,回收率为93.5％～99.6％,相对标准偏差RSD为6.54％～11.0％。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 孔雀石绿 鳗鱼 染料类杀菌剂 测定 水产养殖 水产品 残留量
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超高效液相色谱串联质谱法对鳗鱼中大环内酯类、喹诺酮类和磺胺类兽药残留量的同时测定 被引量：44
2
作者 陈莹 陈辉 +3 位作者 林谷园 林荆 江滨炜 吴文凡 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期538-541,共4页
建立了同时测定鳗鱼组织中大环内酯、喹诺酮和磺胺类共25种兽药残留的超高效液相色谱串联质谱分析方法。采用多反应监测模式进行测定，外标法定量，鳗鱼组织在酸化条件下用乙腈提取，经正己烷除油，检出限为0．1～0．2μg／kg。除泰乐... 建立了同时测定鳗鱼组织中大环内酯、喹诺酮和磺胺类共25种兽药残留的超高效液相色谱串联质谱分析方法。采用多反应监测模式进行测定，外标法定量，鳗鱼组织在酸化条件下用乙腈提取，经正己烷除油，检出限为0．1～0．2μg／kg。除泰乐菌素外，回收率均在60％～97％之间，相对偏差不大于12．6％，线性回归相关系数在0．9974～0．9999之间。 展开更多
关键词 超高效液相色谱串联质谱法 大环内酯 喹诺酮类 磺胺类 兽药 鳗鱼
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鳗鲡肝肾病病原菌的研究 被引量：38
3
作者 卢全章 朱心玲 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第4期360-368,共9页
近年来，在广东潮州各养鳗场，每年３－５月和１０－１２月，广泛流行一种危害严重的鳗鲡肝肾病，给鳗鲡养殖业造成严重损失。本文记述了该病的症状，重点研究鳗肝肾病的病原菌。作者从患肝肾病的病鳗肝脏、肾脏和胃液中分离到１０株致... 近年来，在广东潮州各养鳗场，每年３－５月和１０－１２月，广泛流行一种危害严重的鳗鲡肝肾病，给鳗鲡养殖业造成严重损失。本文记述了该病的症状，重点研究鳗肝肾病的病原菌。作者从患肝肾病的病鳗肝脏、肾脏和胃液中分离到１０株致病菌。根据分离株的形态、培养、生化特性，８株致病菌特性一致，鉴定为迟饨爱德华氏菌（ＥｄｗａｒｄｓｉｅｌｌａｔａｒｄａＥｗｉｎｇｅｔＭｃｗｈｏｒｔｅｒ）另外两株菌特性相同被鉴定为运动性Ａｅｒｏｎｌｏｎａｓｓｐ．。研究结果阐明了鳗鲡肝肾病主要是由Ｅ．ｔａｒｄａ引起的爱德华氏菌病，部分病例是由Ｅ．ｔａｒｄａ和运动性Ａｅｒｏｍｏｎａｓ菌引起的并发症．Ｅ，ｔａｒｄａ是鳗鲡肝肾病的病原菌。 展开更多
关键词 鱼病 肝肾病 爱德华氏菌病 鳗鲡 病原菌
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鳗鱼中恩诺沙星残留量的酶联免疫检测方法 被引量：41
4
作者 郑晶 黄晓蓉 +2 位作者 李耀平 李小晶 林杰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第10期247-250,共4页
运用酶联免疫分析方法测定鳗鱼中恩诺沙星残留。测试曲线线性范围为0.3～10μg/kg,最低检测限为3μg/kg。向样品中分别添加25、50、100μg/kg 3个浓度水平的恩诺沙星, 平均回收率分别为74.5%、76.6%和66.5%,批内变异系数为7.62%～14.31%... 运用酶联免疫分析方法测定鳗鱼中恩诺沙星残留。测试曲线线性范围为0.3～10μg/kg,最低检测限为3μg/kg。向样品中分别添加25、50、100μg/kg 3个浓度水平的恩诺沙星, 平均回收率分别为74.5%、76.6%和66.5%,批内变异系数为7.62%～14.31%,批间变异系数为6.03%～7.00%,灵敏度达到0.3μg/kg。特异性试验结果表明与喹诺酮类中的其它药物以及其它类抗生素均无交叉反应。 展开更多
关键词 鳗鱼 恩诺沙星残留 酶联免疫方法
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鳗鲡爱德华氏病的研究 被引量：36
5
作者 韩先朴 李伟 陈光辉 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 1989年第3期259-264,共6页
本文记述了在我国新发现的鳗鲡爱德华氏病的症状和病原菌的特征。病鱼的症状表现为两大类型,以肾脏病变为主的肾脏型和以肝脏病变为主的肝脏型。从病鱼的内脏分离到7株菌,用其中的E86～205进行人工感染,100％的鳗鲡死亡,与自然发病的症... 本文记述了在我国新发现的鳗鲡爱德华氏病的症状和病原菌的特征。病鱼的症状表现为两大类型,以肾脏病变为主的肾脏型和以肝脏病变为主的肝脏型。从病鱼的内脏分离到7株菌,用其中的E86～205进行人工感染,100％的鳗鲡死亡,与自然发病的症状相似,从感染的鳗鲡上又重新分离到菌株E86-203。E86-203与E86-205以及其他菌株的特征也都一致。均为革兰氏阴性杆菌。菌体直,两端圆形,单个,大小为0.6—0.8×0.8—2.4微米。周鞭毛,运动,兼性厌氧,发酵葡萄糖产酸产气。氧化酶阴性,过氧化氢酶阳性,产生硫化氢。不能利用柠檬酸盐和丙二酸盐作为唯一的碳源,精氨酸脱氢酶阴性,赖氨酸脱羧酶阳性。属爱德华氏菌属的细菌。但是鸟氨酸脱羧酶阴性,能迅速利用纤维糖,不同于已报道的三个种(Edwardsiella tarda Ewing and McWhorter 1965,E.hoshinae Grirnont 1980,E.ictaluri Hawke 1981)中任何一个种,因此认为E86-205等菌株为一新种,定名为福建爱德华氏菌(Edwardsiella fujianensis sp.nov.)。 展开更多
关键词 鳗鲡 爱德华氏病 爱德华氏菌
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超高效液相色谱-串联质谱法快速检测鳗鱼中磺胺类、喹诺酮类、四环素族抗生素药物残留 被引量：41
6
作者 刘正才 杨方 +4 位作者 余孔捷 李耀平 林永辉 张琼 刘素珍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第14期167-170,共4页
建立鳗鱼中15种磺胺、3种喹诺酮类以及4种四环素族抗生素残留的超高效液相色谱-串联质谱同时测定方法。采用酸性EDTA-Mcllvaine缓冲液提取,经HLB固相萃取小柱富积、净化后进行UPLC分离,电喷雾串联质谱进行检测,多离子反应监测(MRM)模式... 建立鳗鱼中15种磺胺、3种喹诺酮类以及4种四环素族抗生素残留的超高效液相色谱-串联质谱同时测定方法。采用酸性EDTA-Mcllvaine缓冲液提取,经HLB固相萃取小柱富积、净化后进行UPLC分离,电喷雾串联质谱进行检测,多离子反应监测(MRM)模式定量。添加水平为5、10、20μg/kg时各种化合物的平均回收率范围为72.4%～97.3%,RSD值均小于14.4%。该法简单、快速、灵敏,适用于鳗鱼中多磺胺组分、喹诺酮及四环素族组分残留的同时测定。 展开更多
关键词 超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS-MS) 磺胺类 喹诺酮类 四环素族 鳗鱼
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液相色谱串联质谱检测鳗鱼中四种氟喹诺酮残留 被引量：31
7
作者 陈笑梅 池浩超 +3 位作者 刘海山 石蕾 陈小霞 单彗君 《生命科学仪器》 2005年第5期20-23,共4页
建立了液相色谱/串联质谱法测定鳗鱼中恩诺沙星,环丙沙星,诺氟沙星,氧氟沙星的方法。对分离和检测这四种兽药残留的液相色谱条件、质谱条件、样品前处理方法等作了详细的研究。用乙腈萃取样品中的残留物,在氮气保护下将萃取液浓缩干,加... 建立了液相色谱/串联质谱法测定鳗鱼中恩诺沙星,环丙沙星,诺氟沙星,氧氟沙星的方法。对分离和检测这四种兽药残留的液相色谱条件、质谱条件、样品前处理方法等作了详细的研究。用乙腈萃取样品中的残留物,在氮气保护下将萃取液浓缩干,加流动相1.0mL溶解残渣,正己烷液液萃取,弃上层液,下层溶液用作液相色谱分析荧光检测或质谱检测。在鳗鱼样品中添加四种残留物,添加浓度分别为0.01,0.050和0.100mg/kg,平均回收率(n=6)在70￣84.3%之间,相对标准偏差为3.0%～6.3%。 展开更多
关键词 恩诺沙星 环丙沙星 诺氟沙星 氧氟沙星 鳗鱼 高效液相色谱-串联质谱 液相色谱分析 串联质谱法 质谱检测 兽药残留
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五种鳗鲡的含肉率及肌肉营养成分分析 被引量：33
8
作者 罗鸣钟 关瑞章 靳恒 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期714-722,共9页
研究利用营养测试方法对日本鳗鲡、欧洲鳗鲡、美洲鳗鲡、花鳗鲡和太平洋双色鳗鲡共5种养殖鳗鲡的含肉率及肌肉营养成分进行了分析比较。结果表明:5种鳗鲡含肉率61.77%—69.22%,日本鳗鲡和太平洋双色鳗鲡显著高于欧洲鳗鲡和花鳗鲡(P<0... 研究利用营养测试方法对日本鳗鲡、欧洲鳗鲡、美洲鳗鲡、花鳗鲡和太平洋双色鳗鲡共5种养殖鳗鲡的含肉率及肌肉营养成分进行了分析比较。结果表明:5种鳗鲡含肉率61.77%—69.22%,日本鳗鲡和太平洋双色鳗鲡显著高于欧洲鳗鲡和花鳗鲡(P<0.05);水分含量为62.34%—71.80%,粗蛋白含量为11.31%—18.47%,脂肪含量为8.62%—24.48%,灰分含量为0.92%—1.06%;均含有18种氨基酸,其中包括8种人体必须氨基酸,总氨基酸含量存在差异,鲜味氨基酸含量占37.43%—38.77%,必需氨基酸指数(EAAI)为65.25—74.77,其构成比例符合FAO/WHO的标准,色氨酸、异亮氨基酸和缬氨酸等氨基酸为限制性氨基酸;富含磷、钾、铁和锌等多种矿物元素,日本鳗鲡和花鳗鲡含量最高;均含有16种脂肪酸,其中饱和脂肪酸(SFA)7种,不饱和脂肪酸(UFA)9种;脂肪酸中多不饱和脂肪酸(PUFA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量较高,分别占总量的41.92%—48.27%和6.63%—16.87%。研究结果表明:5种鳗鲡的肌肉为高蛋白、鲜味氨基酸与必需氨基酸含量高的优质蛋白源;富含磷、钾、铁、锌等矿物元素,可作为补充人体矿物质营养的膳食来源;脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,多不饱和脂肪酸和DHA比值高。因此,5种鳗鲡具有较高的营养价值且有益人体健康,均是优良的水产养殖种类。 展开更多
关键词 鳗鲡 肌肉 含肉率 营养成分
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鳗鲡繁殖生物学研究Ⅴ．性类固醇激素诱导雌鳗促性腺激素（GtH）分泌和卵巢发育的作用 被引量：17
9
作者 林浩然 张梅丽 +1 位作者 张素敏 陈练茜 《水生生物学报》 CSCD 北大核心 1994年第3期272-279,共8页
多次注射雌二醇或睾酮对雌鳗促性腺激素（ＧｔＨ）的合成与分泌活动以及卵巢发育都有明显的促进作用，其中睾酮的作用更较雌二醇显著；多次注射ＬＨＲＨ－Ａ的促进作用则不明显。多次埋植雌二醇或睾酮都能促使脑垂体合成ＧｔＨ，但所取... 多次注射雌二醇或睾酮对雌鳗促性腺激素（ＧｔＨ）的合成与分泌活动以及卵巢发育都有明显的促进作用，其中睾酮的作用更较雌二醇显著；多次注射ＬＨＲＨ－Ａ的促进作用则不明显。多次埋植雌二醇或睾酮都能促使脑垂体合成ＧｔＨ，但所取血清样品中的ＧｔＨ含量都未见明显增加；多次埋植雌二醇后血清中卵黄蛋白原的含量明显增加，但卵巢ＧＳＩ增长幅度小，表明埋植雌二醇虽能促使肝细胞合成卵黄蛋白原并释放到血液中，但未能全部渗入卵母细胞内；多次埋植睾酮后血清中的卵黄蛋白原含量虽未见明显增加，但卵巢明显发育长大，这表明埋植睾酮能促使肝细胞合成的卵黄蛋白原迅速地通过血液运送到卵巢，并渗入卵母细胞内。 展开更多
关键词 促性腺激素 鳗鲡 卵巢 发育 繁殖
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鳗鲡繁殖生物学研究 Ⅳ.人工催熟过程中下海鳗鲡的GtH分泌活动、性腺发育状况和脑垂体GtH细胞的超显微结构 被引量：24
10
作者 林浩然 张梅丽 +1 位作者 张素敏 张为民 《水生生物学报》 CAS 1987年第4期320-328,i006-i007,共11页
雌二醇通过正反馈作用能促进脑垂体促性腺激素(GtH)细胞的合成活动,使脑垂体GtH水平显著升高。促黄体素释放激素的类似物(LHRH-A)和利血平(reserpine,RES)能促进脑垂体GtH细胞的分泌活动,使血液中GtH含量显著升高。鲤垂体、人体绒毛膜... 雌二醇通过正反馈作用能促进脑垂体促性腺激素(GtH)细胞的合成活动,使脑垂体GtH水平显著升高。促黄体素释放激素的类似物(LHRH-A)和利血平(reserpine,RES)能促进脑垂体GtH细胞的分泌活动,使血液中GtH含量显著升高。鲤垂体、人体绒毛膜促性腺激素(HCG)和LHRH-A三种激素混合进行多次注射能诱导雌雄鳗鲡性腺发育成熟,其催熟效果明显优于它们的分别单独多次注射或者鲤鱼脑垂体和HCG的多次注射,表明外源的和内源的促性腺激素对于诱导鳗鲡性腺发育成熟都是重要的。鳗鲡脑垂体GtH细胞超显微结构的观察证实它们在激素诱导性腺发育成熟过程中处于活跃的合成与分泌状态。 展开更多
关键词 脑垂体 TH细胞 升高 注射 LHRH 促性腺激素 诱导 性腺发育 鳗鲡 育成
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UPLC-MS／MS对鳗鱼中26种喹诺酮类及磺胺类抗生素药物残留的快速测定 被引量：27
11
作者 刘正才 杨方 +3 位作者 李耀平 余孔捷 王武军 叶松生 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期1171-1175,共5页
建立了快速测定鳗鱼中喹诺酮类和磺胺类抗生素药物残留量的超高效液相色谱-电喷雾串联质谱方法。采用乙腈-二氯甲烷混合溶剂提取样品中的残留物,经固相萃取小柱净化,以液相色谱-串联质谱仪测定,外标法定量。该法对喹诺酮类和磺胺类药物... 建立了快速测定鳗鱼中喹诺酮类和磺胺类抗生素药物残留量的超高效液相色谱-电喷雾串联质谱方法。采用乙腈-二氯甲烷混合溶剂提取样品中的残留物,经固相萃取小柱净化,以液相色谱-串联质谱仪测定,外标法定量。该法对喹诺酮类和磺胺类药物的线性范围为0～50μg/kg,相关系数均大于0.990;在2.0、5.0、10、20μg/kg 4个添加水平范围内的回收率为63%～95%;相对标准偏差为1.0%～10.0%。适用于鳗鱼中喹诺酮类和磺胺类药物残留的定量测定。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱 喹诺酮类抗生素 磺胺类抗生素 残留 鳗鱼
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凝胶渗透色谱净化气相色谱-质谱法检测河豚鱼、鳗鱼和对虾中191种农药残留 被引量：27
12
作者 郑锋 庞国芳 +2 位作者 李岩 王明林 范春林 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期700-710,共11页
建立了河豚鱼、鳗鱼和对虾中191种农药多残留的气相色谱-质谱分析方法。样品用乙酸乙酯-环己烷（体积比为1∶1）均质提取,凝胶渗透色谱净化,收集26～44min的流出液并进行在线浓缩,通过气相色谱柱（DB-1701）分离后在选择离子监测（SIM... 建立了河豚鱼、鳗鱼和对虾中191种农药多残留的气相色谱-质谱分析方法。样品用乙酸乙酯-环己烷（体积比为1∶1）均质提取,凝胶渗透色谱净化,收集26～44min的流出液并进行在线浓缩,通过气相色谱柱（DB-1701）分离后在选择离子监测（SIM）模式下进行质谱检测。分别以最低定量限和4倍最低定量限为添加浓度对河豚鱼、鳗鱼和对虾样品进行了两个水平的添加回收率实验,方法的回收率范围为50.2%～120%,其中89.5%的农药的回收率为70%～120%,相对标准偏差范围为0.6%～21.6%。方法的最小检出限和最低定量限范围分别为0.002～0.3mg/kg和0.007～1.2mg/kg。该方法的灵敏度、准确度和精密度均符合农药多残留检测的技术要求,适用于河豚鱼、鳗鱼和对虾等动物源性水产品中多种农药残留的检测。 展开更多
关键词 凝胶渗透色谱 气相色谱-质谱 农药多残留 河豚鱼 鳗鱼 对虾
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HPLC法测定鳗鱼中多种氟喹诺酮 被引量：25
13
作者 张国文 占春瑞 倪永年 《食品科技》 CAS 北大核心 2004年第11期69-71,共3页
采用高效液相色谱荧光检测法测定了鳗鱼中4种氟喹诺酮类(乳酸左氧氟沙星、诺氟沙星、乳酸环丙沙星和恩诺沙星) 药物残留量;样品用乙腈提取,正己烷脱脂,乙腈-水相进样,色谱分析采用J'sphere OD S-H 80 (150m m ×4.6m m ,4 m )柱... 采用高效液相色谱荧光检测法测定了鳗鱼中4种氟喹诺酮类(乳酸左氧氟沙星、诺氟沙星、乳酸环丙沙星和恩诺沙星) 药物残留量;样品用乙腈提取,正己烷脱脂,乙腈-水相进样,色谱分析采用J'sphere OD S-H 80 (150m m ×4.6m m ,4 m )柱,流动相为0.01m ol/L四丁基溴化胺(pH 3.0)∶ 乙腈(94∶6, μv/v),荧光检测波长为 ex= 280nm 、 em = 480nm ,乳酸左氧氟沙星、诺氟沙星、乳酸环丙沙星及恩诺 λ λ沙星的线性范围分别为0.05～1.2 g/m L、0.1～1.2 g/m L、0.05～1.2 g/m L和0.05～1.2 g/m L,检测限分别为 μ μ μ μ0.011 g/m L、0.023 g/m L、0.010 g/m L和0.031 g/m L。对空白样进行3个水平 (0.05m g/kg、0.1m g/kg和 μ μ μ μ0.2m g/kg)加标回收,回收率在86.5% ￣106.4% 之间。 展开更多
关键词 高效液相色谱 荧光检测 氟喹诺酮类药物 残留量 鳗鱼
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高效液相色谱法检测鳗鱼中氟苯尼考残留量 被引量：24
14
作者 杨方 余孔捷 黄建生 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期44-46,共3页
建立了鳗鱼肌肉中氟苯尼考残留的分析方法。采用乙酸乙酯作为提取剂,提取液挥干后溶于缓冲液中,经正已烷脱脂、C18SPE小柱净化后,采用高效液相色谱进行分析,方法在1～200ng之间呈线性相关,相关系数r=0.9999。对于0.05、0.10、0.50mg/kg... 建立了鳗鱼肌肉中氟苯尼考残留的分析方法。采用乙酸乙酯作为提取剂,提取液挥干后溶于缓冲液中,经正已烷脱脂、C18SPE小柱净化后,采用高效液相色谱进行分析,方法在1～200ng之间呈线性相关,相关系数r=0.9999。对于0.05、0.10、0.50mg/kg3个添加水平,平均回收率均在90%以上,相对标准偏差为4.24%～7.36%,方法检出限和定量限分别为9 1μg/kg和22.3μg/kg。 展开更多
关键词 氟苯尼考残留 固相萃取 高效液相色谱 鳗鱼
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鳗鲡（Anguilla japonica）胚胎发育与水温和盐度的关系 被引量：23
15
作者 谢刚 祁宝伦 +1 位作者 曾超 余德光 《中国水产科学》 CAS CSCD 1995年第4期1-7,共7页
实验结果表明，鳗鲡胚胎发育与水温和盐度关系密切，在一定的水温范围内，胚胎发育所需时间与水温呈负相关关系，ｙ＝２４６．７７５ｅ￣（－０．０８２ｘ）。其合适水温范围是２０－２６℃，临界水温上限３０℃，下限１６℃；胚胎发育... 实验结果表明，鳗鲡胚胎发育与水温和盐度关系密切，在一定的水温范围内，胚胎发育所需时间与水温呈负相关关系，ｙ＝２４６．７７５ｅ￣（－０．０８２ｘ）。其合适水温范围是２０－２６℃，临界水温上限３０℃，下限１６℃；胚胎发育的合适盐度范围是１５－３５‰，临界盐度上限４０－４５‰，下限５－１００‰。胚胎孵化率与盐度呈二次曲线相关关系，ｙ＝－３６．９３＋９．２３ｘ－０．１９ｘ￣２。 展开更多
关键词 鳗鲡 胚胎发育 水温 盐度
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鳗鲡赤鳍病病原菌的分离鉴定和耐药性的研究 被引量：20
16
作者 陈会波 林阳东 +1 位作者 翁燕玲 王励 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 1992年第1期40-46,共7页
从汕头地区5个养鳗场的患赤鳍病的病鳗中均分离到病原菌是嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila(chester)stanler),将有毒力的87株病原菌对养鰻场常用抗菌剂进行耐药性试验,结果表明,4种抗菌剂的MIC、MIC_(50)和耐药率分别是:土霉素109.3... 从汕头地区5个养鳗场的患赤鳍病的病鳗中均分离到病原菌是嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila(chester)stanler),将有毒力的87株病原菌对养鰻场常用抗菌剂进行耐药性试验,结果表明,4种抗菌剂的MIC、MIC_(50)和耐药率分别是:土霉素109.3μg/ml、50.0μg/ml和78.8％;氯霉素123.3μg/ml、63.0μg/ml和90.7％;复方磺胺甲基(口恶)唑(TMP/SMZ)720/3600μg/ml、126/630μg/ml和42.5％;痢特灵79.7μg/ml、63.0μg/ml和65.5％。4种被测抗菌剂的平均MIG分别是对照敏感菌株的109.3,102.7,72和26.6倍。 展开更多
关键词 嗜水气单胞菌 鳗LI 赤鳍病
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超高效液相色谱-串联质谱法快速测定鳗鱼中阿维菌素类农药残留 被引量：21
17
作者 高华鹏 张健玲 +3 位作者 李永夫 沈维军 吴志云 容文钦 《质谱学报》 EI CAS CSCD 2008年第6期337-342,共6页
建立了同时快速测定鳗鱼中阿维菌素（AVB），多拉菌素（DOR），依维菌素（IVR）的超高效液相色谱一串联四极杆质谱法（UPLC-MS／MS）。样品用乙腈提取、浓缩，经碱性氧化铝小柱净化，采用电喷雾离子源，以正离子检测方式进行质谱分析，4... 建立了同时快速测定鳗鱼中阿维菌素（AVB），多拉菌素（DOR），依维菌素（IVR）的超高效液相色谱一串联四极杆质谱法（UPLC-MS／MS）。样品用乙腈提取、浓缩，经碱性氧化铝小柱净化，采用电喷雾离子源，以正离子检测方式进行质谱分析，4．2min完成这3种农药残留分析。结果表明，上述3种阿维菌类农药的标准曲线在0．5～20ug·kg^-1范围内线性良好，相关系数（r）均大于0．99，平均回收率为85．9％～94．4％，相对标准偏差（RSD）均小于8％（n=6），对阿维菌素、多拉菌素、依维菌素的定量限（S／N≥10）分别为0．43、o．48和0．32ug·kg^-1。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 鳗鱼 阿维菌素 多拉菌素 依维菌素
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不同种菲律宾鳗鲡肌肉脂肪酸及氨基酸组成特征比较 被引量：21
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作者 姚清华 苏德森 +2 位作者 颜孙安 林香信 林虬 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第4期244-250,共7页
引进的菲律宾鳗鲡苗种中常有两种鳗鲡(太平洋双色鳗和花鳗鲡),对花鳗鲡的品质及养殖造成困扰。利用同一饲料饲养两种鳗鲡至成鳗后,分析二者肌肉脂肪酸及氨基酸组成,并应用统计学和FAO/WHO氨基酸评估模式进行全面营养比较。结果表明:两... 引进的菲律宾鳗鲡苗种中常有两种鳗鲡(太平洋双色鳗和花鳗鲡),对花鳗鲡的品质及养殖造成困扰。利用同一饲料饲养两种鳗鲡至成鳗后,分析二者肌肉脂肪酸及氨基酸组成,并应用统计学和FAO/WHO氨基酸评估模式进行全面营养比较。结果表明:两种鳗鲡肌肉脂肪酸组成特征相似,脂肪酸主要组成种类不少于11种,其中饱和脂肪酸3种、单不饱和脂肪酸4种、多不饱和脂肪酸4种;双色鳗和花鳗鲡不饱和脂肪相对含量均较高(63.2%,65.2%),富含多不饱和脂肪酸(二十碳四烯酸、EPA、DHA)。两种鳗鲡肌肉氨基酸组成平衡性较合理(SRC=81.30,79.66),均富含Glu,Arg,Asp等有助于术后病人康复的氨基酸,氨基酸组成特点与多种名优特水产品相类似,可用作部分疾病患者的食补。独立样本T检验表明:除双色鳗单不饱和脂肪酸相对含量极显著低于花鳗(P<0.01),其多不饱和脂肪酸含量显著高于花鳗鲡(P<0.05)。两种鳗鲡肌肉脂肪酸及氨基酸组成特征并无显著性差异(P>0.05)。可见,太平洋双色鳗和花鳗鲡虽为菲律宾鳗鲡的两个品种,但经同一饲料长期养殖后,成鳗肌肉脂肪酸及氨基酸整体营养价值较为类似。 展开更多
关键词 菲律宾 鳗鲡 脂肪酸 氨基酸 营养
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中国鳗业面临的问题与对策 被引量：18
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作者 吴成业 刘兆钧 《福建水产》 2004年第4期16-19,共4页
本文针对当前我国鳗鲡生产面临的问题 ,从对外出口鳗鲡屡遭绿色技术壁垒、鳗业生产存在的主要问题等进行客观分析 ,并提出了控制养殖、出口规模 ,发展生态养殖模式 ,建立产品的可追溯制度 ,完善质量体系、加强法规建设以及加强渔药的管... 本文针对当前我国鳗鲡生产面临的问题 ,从对外出口鳗鲡屡遭绿色技术壁垒、鳗业生产存在的主要问题等进行客观分析 ,并提出了控制养殖、出口规模 ,发展生态养殖模式 ,建立产品的可追溯制度 ,完善质量体系、加强法规建设以及加强渔药的管理和研究等相应对策。 展开更多
关键词 鳗业 中国 出口规模 对外出口 绿色技术壁垒 问题与对策 生产 鳗鲡 渔药 生态养殖模式
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鳗鲡病毒性疾病病料中鳗鲡疱疹病毒的PCR检测 被引量：20
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作者 葛均青 杨金先 +2 位作者 李友娟 陈强 林天龙 《福建农业学报》 CAS 2012年第9期961-964,共4页
结合流行病学、临床症状、病理变化等对2006～2012年收集的发病濒死鳗鲡病料进行分类,确定疑似鳗鲡病毒性疾病病料36份,提取病料主要内脏器官(肝、脾、肾)DNA,进行鳗鲡疱疹病毒的PCR检测。从"脱粘败血病"、"红头病"... 结合流行病学、临床症状、病理变化等对2006～2012年收集的发病濒死鳗鲡病料进行分类,确定疑似鳗鲡病毒性疾病病料36份,提取病料主要内脏器官(肝、脾、肾)DNA,进行鳗鲡疱疹病毒的PCR检测。从"脱粘败血病"、"红头病"、"烂鳃病"的鳗鲡病料中检测到6份阳性结果,表明这些疾病可能是由鳗鲡疱疹病毒引起的。DNA测序结果显示,扩增的病毒DNA聚合酶基因片段与分离自台湾、日本及欧洲的病毒株完全一致,表明这些病毒可能为同一病毒株。 展开更多
关键词 鳗鲡 鳗鲡疱疹病毒 聚合酶链式反应(PCR)
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