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榴莲的营养成分分析 被引量：18
1
作者 刘冬英 谢剑锋 +1 位作者 方少瑛 王秀霞 《广东微量元素科学》 CAS 2004年第10期57-59,共3页
对榴莲果的营养成分进行了分析。结果表明 ,榴莲果中的蛋白质含量达 2 7% ,脂肪为4 1 % ,而且矿质元素的含量丰富 ,其中以K和Ca的含量特别高 ,谷氨酸和VitaminC、VitaminA、VitaminB2 含量也较高 ,β
关键词 榴莲 热带水果 营养成分
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榴莲果中微量元素的分析 被引量：15
2
作者 李移 李尚德 +3 位作者 莫丽儿 程荷凤 陈杰 徐美奕 《广东微量元素科学》 CAS 2001年第12期60-61,共2页
首次报道了榴莲果各个部位的金属微量元素的测定结果 ,发现其钙。
关键词 榴莲果 微量元素 金属元素 钙 锌 测定
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榴莲壳提取物止咳、镇痛及抗菌作用研究 被引量：14
3
作者 吴敏芝 谢果 +6 位作者 李泳贤 廖燕峰 朱瑞 林仁岸 栗原博 吴曙光 饶进军 《南方医科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期793-797,共5页
目的探讨榴莲壳提取物(DSE)止咳、镇痛及抗炎的作用。方法分别采用氨水及二氧化硫致小鼠咳嗽模型来评价DSE的止咳作用;采用醋酸致小鼠扭体反应及热板法评价DSE的镇痛作用;采用最小抑菌浓度(MIC)和抑菌圈法来评价DSE的抗菌作用。结果与... 目的探讨榴莲壳提取物(DSE)止咳、镇痛及抗炎的作用。方法分别采用氨水及二氧化硫致小鼠咳嗽模型来评价DSE的止咳作用;采用醋酸致小鼠扭体反应及热板法评价DSE的镇痛作用;采用最小抑菌浓度(MIC)和抑菌圈法来评价DSE的抗菌作用。结果与空白对照组相比,300及900mg·kg-1DSE对氨水和二氧化硫所致的小鼠咳嗽潜伏期及咳嗽次数都有明显的抑制作用;DSE明显抑制醋酸所致小鼠的扭体反应的潜伏期及扭体次数,但不影响热板法所致的疼痛阀值;DSE对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌及大肠埃希杆菌等细菌无抑制作用,对绿脓假单胞菌有较弱的抑制作用。结论DSE有明显的止咳作用,且对化学刺激所致的疼痛抑制作用优于物理性所致的疼痛抑制作用;DSE对绿脓假单胞菌有一定抑菌作用。 展开更多
关键词 榴莲 止咳 镇痛 抗菌
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榴莲酸性转化酶家族DzAI的全基因组鉴定及表达分析
4
作者 王佳琦 唐丽珠 +3 位作者 李菊 李茂富 杨成坤 崔志富 《分子植物育种》 CAS 北大核心 2024年第4期1066-1074,共9页
为了研究榴莲DzAI家族的生物学功能,本研究利用生物信息学的方法从公开发布的榴莲高质量基因组中鉴定出16个DzAI成员,其中8个为细胞壁酸性转化酶,8个为液泡酸性转化酶。理化特征预测结构显示,DzAI等电点差异较大,其他性质相对稳定。空... 为了研究榴莲DzAI家族的生物学功能,本研究利用生物信息学的方法从公开发布的榴莲高质量基因组中鉴定出16个DzAI成员,其中8个为细胞壁酸性转化酶,8个为液泡酸性转化酶。理化特征预测结构显示,DzAI等电点差异较大,其他性质相对稳定。空间构象分析发现,有3组成员的空间结构相似度较高,二级结构中无规卷曲最多,DzAI02、DzAI05、DzAI06、DzAI10、DzAI13、DzAI14、DzAI15和DzAI16含有一个跨膜结构。系统发育树分析显示DzAI可分为2个亚族,分别为细胞壁酸性转化酶族(Ⅰ亚族)和液泡酸性转化酶族(Ⅱ亚族),DzAI01、DzAI03、DzAI04、DzAI05、DzAI07、DzAI08、DzAI10和DzAI12为Ⅰ亚族,DzAI02、DzAI06、DzAI09、DzAI11、DzAI13、DzAI14、DzAI15和DzAI16属于Ⅱ家族。系统发育关系较近的成员较为保守。顺式作用元件分析发现DzAI可能较易受到光信号、水杨酸、茉莉酸和脱落酸信号诱导表达。转录组表达分析发现DzAI05、DzAI06和DzAI13可能与榴莲果实糖积累相关。本研究为进一步研究DzAI成员功能提供了科学依据。 展开更多
关键词 榴莲 酸性转化酶(AI)家族 保守性 生物信息学
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