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鲜食核桃和干核桃贮藏生理及营养品质变化比较 被引量：57
1
作者 马艳萍 马惠玲 +1 位作者 刘兴华 李顺峰 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期235-238,共4页
以‘辽河4号’核桃品种为试材,对鲜食核桃和干核桃在(0±1)℃冷藏条件下的贮藏生理及营养品质变化进行了研究。结果表明:鲜食核桃贮藏期间的呼吸强度、丙二醛(MDA)含量极显著(P<0.01)高于干核桃,过氧化物酶(POD)活性显著(P<0.... 以‘辽河4号’核桃品种为试材,对鲜食核桃和干核桃在(0±1)℃冷藏条件下的贮藏生理及营养品质变化进行了研究。结果表明:鲜食核桃贮藏期间的呼吸强度、丙二醛(MDA)含量极显著(P<0.01)高于干核桃,过氧化物酶(POD)活性显著(P<0.05)高于干核桃,对其贮藏保鲜不利;但鲜食核桃的营养成分损失相对较少,尤其对氨基酸和γ-VE含量的保存有利,鲜食核桃中二者的含量极显著(P<0.01)高于干核桃;脂肪、蛋白质、VE总量及δ-VE含量与干核桃差异不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 鲜食核桃 干核桃 贮藏生理 营养品质
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超干贮存对番茄种子活力的影响 被引量：24
2
作者 张海英 孟淑春 孔祥辉 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期35-38,共4页
研究了超干含水量、贮存温度对番茄种子生活力和活力的影响 ,结果表明 :含水量为 4 .6 %、2 .4 %的番茄种子在 2 0℃下密封贮存 13年后 ,发芽率、苗长、脱氢酶活性、SOD活性与对照 (0℃、 6 .2 % )相比均无明显差异 ,但含水量为 1.9%的... 研究了超干含水量、贮存温度对番茄种子生活力和活力的影响 ,结果表明 :含水量为 4 .6 %、2 .4 %的番茄种子在 2 0℃下密封贮存 13年后 ,发芽率、苗长、脱氢酶活性、SOD活性与对照 (0℃、 6 .2 % )相比均无明显差异 ,但含水量为 1.9%的种子上述指标却显著下降 ,说明含水量为 4 .6 %、 2 .4 %的超干番茄种子在常温下具有良好的耐藏性 ,含水量过低 (1.9% )不利于长期贮存 ,但上述三种含水量 (4.6 %、2 .4 %、 1.9% )的番茄种子在 0℃下密封贮存 13年后 ,均有着较高的种子活力。 展开更多
关键词 超干贮存 种子活力 番茄 种子生活力 种子贮存
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浅谈尾矿干堆技术 被引量：23
3
作者 罗敏杰 《有色冶金设计与研究》 2009年第6期27-29,共3页
通过与传统水力冲填法的比较,介绍了尾矿疏干的主要方法、尾矿干堆的入库及堆存方式,分析了两者的环保、经济效益。实践证明,只要有效地发掘尾矿的潜在价值,尾矿干堆也能取得良好的经济收益。
关键词 尾矿库 干堆 节能减排
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地膜覆盖对北方旱地土壤水稳性团聚体及有机碳分布的影响 被引量：21
4
作者 刘秀 司鹏飞 +4 位作者 张哲 陈保青 董雯怡 严昌荣 刘恩科 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第21期7870-7877,共8页
研究不同地膜覆盖时间对北方旱作农田土壤团聚体粒级稳定性和有机碳的影响,可为提升旱作农田生产力和保护农田环境选择合适的管理方式提供科学依据。以辽宁阜新5年秋覆膜(AP)、春覆膜(SP)和不覆膜(CK)的定位试验为研究对象,分析不同覆... 研究不同地膜覆盖时间对北方旱作农田土壤团聚体粒级稳定性和有机碳的影响,可为提升旱作农田生产力和保护农田环境选择合适的管理方式提供科学依据。以辽宁阜新5年秋覆膜(AP)、春覆膜(SP)和不覆膜(CK)的定位试验为研究对象,分析不同覆膜时间对0—10 cm和10—20 cm土层中>2 mm、0.25—2 mm、0.053—0.25 mm和<0.053 mm粒级的土壤水稳性团聚体的稳定性及有机碳的影响。结果表明,在北方旱作农田,连续5年的地膜覆盖可显著改变0—10 cm土层的土壤各级团聚体的分布、团聚体中有机碳的含量及其对土壤有机碳含量的贡献率,进而增加土壤水稳性团聚体的稳定性,而对10—20 cm土层影响不显著。与不覆膜相比,秋覆膜和春覆膜可显著提高0—10 cm土层>2 mm的水稳性团聚体的含量,分别提高了36.3%、47.9%(P<0.05),而对微团聚体无显著影响,说明地膜覆盖有利于提高大团聚体数量及稳定性。在0—10 cm土层,粒径>2 mm团聚体有机碳含量及储量表现为秋覆膜最高,显著高于春覆膜和不覆膜处理(P<0.05)。与裸地不覆膜相比,秋覆膜和春覆膜显著提高>2 mm团聚体中有机碳含量对土壤有机碳的贡献率,分别提高了37%和26.1%(P<0.05)。而在0—10 cm和10—20cm土层中,微团聚体中有机碳含量对土壤有机碳贡献率没有影响。在辽宁阜新土壤及种植条件下,秋覆膜处理不仅显著提高0—10 cm土壤水稳性大团聚体的含量和稳定性,还可以显著增加水稳性大团聚体有机碳含量及储量,促进有机碳的固存。 展开更多
关键词 旱地农田 耕作 水稳性团聚体 有机碳 碳储量
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不同品种马铃薯贮藏期间干物质与淀粉含量之间的关系 被引量：16
5
作者 赵萍 巩慧玲 +1 位作者 赵瑛 杨俊峰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第11期103-105,共3页
针对10个栽培马铃薯品种贮藏期间干物质及其主要成分淀粉含量的变化和关系展开了研究。结果表明,在6个月的贮藏期中10个品种间马铃薯干物质含量有极显著差异(p<0.01),同品种马铃薯贮藏期间干物质含量无显著变化;不同品种间以及贮藏... 针对10个栽培马铃薯品种贮藏期间干物质及其主要成分淀粉含量的变化和关系展开了研究。结果表明,在6个月的贮藏期中10个品种间马铃薯干物质含量有极显著差异(p<0.01),同品种马铃薯贮藏期间干物质含量无显著变化;不同品种间以及贮藏期间马铃薯的淀粉含量均有极显著地差异(p<0.01);马铃薯贮藏期间干物质含量和淀粉含量之间存在极显著地正相关关系;耐贮藏品种为斯诺登和甘农1号,较耐贮藏的品种为渭薯8号、大西洋、蝉内贝克、夏波蒂。 展开更多
关键词 马铃薯品种 贮藏期间 淀粉含量 干物质含量 耐贮藏 品种 栽培 主要成分 展开
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不同贮藏方式对花生仁品质的影响 被引量：18
6
作者 周巾英 王丽 +3 位作者 祝水兰 罗晶 樊琪平 冯健雄 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期134-140,共7页
以赣花7号花生为试验材料,采用低温贮藏、干燥贮藏、气调贮藏和通风贮藏对花生仁进行处理,检测贮藏期间花生仁的酸价、过氧化值、粗蛋白含量、油亚比、氨基酸含量和黄曲霉毒素B1含量的变化规律。结果表明:随着贮藏时间的延长,花生仁的... 以赣花7号花生为试验材料,采用低温贮藏、干燥贮藏、气调贮藏和通风贮藏对花生仁进行处理,检测贮藏期间花生仁的酸价、过氧化值、粗蛋白含量、油亚比、氨基酸含量和黄曲霉毒素B1含量的变化规律。结果表明:随着贮藏时间的延长,花生仁的酸价、过氧化值和粗蛋白含量都呈上升趋势;油亚比在贮藏后期升高;氨基酸总量在贮藏后期降低;黄曲霉毒素B1含量贮藏前期未检出,后期逐渐升高。气调贮藏、低温贮藏和干燥贮藏能较好地保障花生仁贮藏品质,尤其对抑制花生仁的氧化酸败及其黄曲霉毒素B1防控效果明显。 展开更多
关键词 花生仁 低温贮藏 干燥贮藏 气调贮藏 品质
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浅议绿色储粮 被引量：14
7
作者 彭汝生 《粮食加工》 2007年第3期74-75,共2页
在粮食储藏中广泛使用的化学药剂已受到严格的限制,绿色储粮已成为储粮工作者近年来研究的热点之一。绿色储粮技术主要包括干燥储粮、低温储粮、气调储粮、生物防治、物理防治及习性防治等。
关键词 绿色储粮 干燥储粮 低温储粮 气调储粮 生物防治 物理防治 习性防治
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西南桦种子贮藏试验 被引量：15
8
作者 曾杰 翁启杰 郑海水 《林业科学研究》 CSCD 北大核心 2001年第4期430-434,共5页
本研究设置干燥、布袋与保鲜袋包装以及系列温度处理 ,开展了 3 a西南桦种子贮藏试验。结果表明 :布袋与保鲜袋处理对西南桦种子贮藏影响极不显著 ;在常温常规条件下 ,西南桦种子贮藏 3个月即失去生活力 ,而在常温干燥条件下 ,西南桦种... 本研究设置干燥、布袋与保鲜袋包装以及系列温度处理 ,开展了 3 a西南桦种子贮藏试验。结果表明 :布袋与保鲜袋处理对西南桦种子贮藏影响极不显著 ;在常温常规条件下 ,西南桦种子贮藏 3个月即失去生活力 ,而在常温干燥条件下 ,西南桦种子贮藏 10个月种子发芽率尚未显著下降 ;在 15°C条件下贮藏 10个月几乎丧失发芽能力。非常有趣的是 ,西南桦种子在 10、5、0°C和 -5°C各温度条件下贮藏 3 a,效果十分理想。 10°C似乎是西南桦种子低温贮藏的临界温度。 展开更多
关键词 西南桦 种子贮藏 干燥贮藏 低温贮藏 贮藏期 包装
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田湾核电站乏燃料离堆贮存方案研究 被引量：15
9
作者 马敬 刘继连 《科技和产业》 2014年第4期147-153,共7页
田湾核电站1、2号机组产生的乏燃料一直贮存在配套的在堆贮存水池内。按照卸料规划,到2016年,两台机组第9次换料大修后,将达到乏燃料水池存放上限。为此,必须尽快启动乏燃料离堆贮存工作,以确保在乏燃料水池饱和之前实现乏燃料外运,保... 田湾核电站1、2号机组产生的乏燃料一直贮存在配套的在堆贮存水池内。按照卸料规划,到2016年,两台机组第9次换料大修后,将达到乏燃料水池存放上限。为此,必须尽快启动乏燃料离堆贮存工作,以确保在乏燃料水池饱和之前实现乏燃料外运,保证核电站的连续运行。本文依据我国核燃料后处理建设发展规划,结合我国压水堆乏燃料离堆贮存现状,综合考虑田湾核电站乏燃料后处理存在的问题,将湿法贮存方案与各类干法贮存方案进行技术经济比较之后确定了田湾核电站乏燃料离堆贮存项目的建设地点和最优化的工程方案。 展开更多
关键词 乏燃料 离堆贮存 干法贮存 湿法贮存 田湾核电站
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中式传统肉制品的理化特性与贮藏稳定性的研究 被引量：8
10
作者 孟岳成 骆承庠 生庆海 《肉类研究》 1994年第2期13-16,共4页
对中式传统肉制品肉干、肉脯、肉松、香肠、香肚等进行了理化特性及细菌总数的测定，结果表明，这类传统肉制品的水分活度（Ａ＿ｗ）在０．５５～０．８３之间，水分含量在１３～２６％，属于中低水分肉制品的范畴，对肉松和肉脯进行了... 对中式传统肉制品肉干、肉脯、肉松、香肠、香肚等进行了理化特性及细菌总数的测定，结果表明，这类传统肉制品的水分活度（Ａ＿ｗ）在０．５５～０．８３之间，水分含量在１３～２６％，属于中低水分肉制品的范畴，对肉松和肉脯进行了为期７个月的贮藏试验，结果表明在常温下对微生物十分稳定，属于低水分活度的货架稳定食品，而ＴＢＡ值的结果显示脂类的氧化在贮藏过程中十分明显。对香肠和肉枣肠的贮藏观察结果表明，在常温下贮藏时间过长易发生霉变和酸败，因而建议进行真空包装是十分必要的。 展开更多
关键词 肉干 肉松 香肠 水分活度 贮藏
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温度对高水分稻谷储藏品质的影响及其预测模型研究 被引量：10
11
作者 段依梦 宋玉 +7 位作者 曹磊 陶澍 张卫华 刘超 杜传来 朱昌保 顾广东 曹胜男 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第19期304-308,326,共6页
为了解水分含量大于18%时稻谷解吸过程品质的变化,本文探索了高水分稻谷在不同温度(35、25、15℃)条件下品质变化规律,以脂肪酸值作为稻谷品质劣变指标,建立品质变化的预测模型,预测稻谷脂肪酸值变化规律。研究结果表明:随着温度的升高... 为了解水分含量大于18%时稻谷解吸过程品质的变化,本文探索了高水分稻谷在不同温度(35、25、15℃)条件下品质变化规律,以脂肪酸值作为稻谷品质劣变指标,建立品质变化的预测模型,预测稻谷脂肪酸值变化规律。研究结果表明:随着温度的升高,稻谷水分含量下降,稻谷脂肪酸值、稻米硬度与稻米胶着度升高,弹性随时间的增加呈现先上升后下降趋势,稻谷加工品质均呈现上升趋势;对比三个温度条件,高水分稻谷在35℃品质劣变速度加快,15℃可减缓其品质劣变速度。同时,得到高水分稻谷脂肪酸值变化规律的预测模型为:lnA=0.0193e^(409.09/T)·t+lnA_0,且通过该预测模型得到的预测值与实测值之间相对误差小于10%,低于一般数值模拟的15%精度要求,该预测模型可信。 展开更多
关键词 高水分稻谷 储藏 就仓干燥 脂肪酸值 动力学模型
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食用菌食品加工技术探析 被引量：9
12
作者 黄蓓蓓 《现代食品》 2019年第11期60-62,65,共4页
将新鲜食用菌加工成食用菌食品,能够提高食用菌的储存时间,延长食用菌的食用时间,提高食用菌的产品附加值。同时,对食用菌进行加工,丰富了人们食用食用菌的方式,因此食用菌食品加工有着非常广阔的发展前景。本文主要对食用菌食品加工技... 将新鲜食用菌加工成食用菌食品,能够提高食用菌的储存时间,延长食用菌的食用时间,提高食用菌的产品附加值。同时,对食用菌进行加工,丰富了人们食用食用菌的方式,因此食用菌食品加工有着非常广阔的发展前景。本文主要对食用菌食品加工技术进行了阐述和探究。 展开更多
关键词 食用菌食品 加工技术 干制 储存
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贮藏期马铃薯干腐病防治药剂筛选及其安全性评价 被引量：8
13
作者 孙清华 任向宇 +2 位作者 冯志文 杜密茹 张若芳 《中国马铃薯》 2019年第6期364-371,共8页
干腐病是马铃薯贮藏期重要病害,不仅危害马铃薯种薯的种性,还降低马铃薯商品薯的品质,严重影响其加工和食用价值。以3个主栽品种(‘克新1号’、‘费乌瑞它’和‘大西洋’)为试验材料,于贮藏期接种马铃薯干腐病菌,测定戊唑醇、咯菌腈和... 干腐病是马铃薯贮藏期重要病害,不仅危害马铃薯种薯的种性,还降低马铃薯商品薯的品质,严重影响其加工和食用价值。以3个主栽品种(‘克新1号’、‘费乌瑞它’和‘大西洋’)为试验材料,于贮藏期接种马铃薯干腐病菌,测定戊唑醇、咯菌腈和噻菌灵3种杀菌剂在3种施用浓度下对干腐病的防治效果,对筛选出的有效药剂进一步测定其在‘费乌瑞它’块茎上的残留量和发芽情况,评价其安全性。结果表明,块茎喷施112 mL/t戊唑醇能够有效控制贮藏期马铃薯干腐病的发生,且10℃下贮藏4个月后在薯皮和薯肉的残留量分别为5.40和0.10 mg/kg,符合国家标准《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量(GB 2763-2016)》的相关要求,达到窖藏食品安全;用该浓度处理薯块后10℃下贮藏5个月薯块发芽率为74%。 展开更多
关键词 马铃薯 干腐病 贮藏期 药剂筛选 农药残留
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压水堆乏燃料干法贮存技术应用研究 被引量：8
14
作者 袁呈煜 刘彦章 莫怀森 《核科学与工程》 CSCD 北大核心 2017年第3期470-476,共7页
介绍了国际上乏燃料干法贮存技术的产生背景以及技术发展历程,总结了国际上各种乏燃料干法贮存技术特点并进行了归类。鉴于我国压水堆乏燃料离堆贮存的需求,分析了国际上广泛应用于压水堆的三类乏燃料干法贮存技术的技术特点。最后基于... 介绍了国际上乏燃料干法贮存技术的产生背景以及技术发展历程,总结了国际上各种乏燃料干法贮存技术特点并进行了归类。鉴于我国压水堆乏燃料离堆贮存的需求,分析了国际上广泛应用于压水堆的三类乏燃料干法贮存技术的技术特点。最后基于我国核电厂乏燃料管理的现状,提出了我国压水堆乏燃料干法贮存在近期和远期的技术选择建议。 展开更多
关键词 压水堆 乏燃料 干法贮存 应用研究
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干花制作工艺的探讨 被引量：8
15
作者 成丽娜 《园艺与种苗》 CAS 2017年第2期9-10,24,共3页
干花因造型自然、观赏价值高、耐存放等特点,深受人们的青睐。从花材的选择、干花的干燥处理以及保存等几个方面总结了干花制作中的几个关键步骤,以期为干花制作工艺的深入发展提供参考。
关键词 干花 干燥 制作 保存
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压水堆乏燃料中间贮存技术研究 被引量：7
16
作者 刘彦章 王鑫 +1 位作者 袁呈煜 莫怀森 《核科学与工程》 CSCD 北大核心 2015年第1期44-49,共6页
本文通过调研主要核电国家的压水堆核电站乏燃料中间贮存与处理现状,分析研究近年来在压水堆核电站乏燃料中间贮存方面的趋势,明确乏燃料干式贮存技术将是未来压水堆核电站乏燃料中间贮存的主流。结合我国压水堆核电站乏燃料的现状并对... 本文通过调研主要核电国家的压水堆核电站乏燃料中间贮存与处理现状,分析研究近年来在压水堆核电站乏燃料中间贮存方面的趋势,明确乏燃料干式贮存技术将是未来压水堆核电站乏燃料中间贮存的主流。结合我国压水堆核电站乏燃料的现状并对未来核电站乏燃料贮存与处理工作提出建议。 展开更多
关键词 乏燃料 中间贮存 干式贮存
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干仓贮藏与湿仓贮藏对普洱茶化学成分的影响 被引量：7
17
作者 念晓 《广东化工》 CAS 2018年第3期60-61,共2页
通过检测干仓贮藏和湿仓贮藏的普洱茶生茶样品,分析研究茶叶多种化学成分的变化规律。结果表明湿仓贮存对各成分的影响的较干仓贮存更为明显。
关键词 普洱茶 干仓 湿仓 成分变化
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关于对核电厂内乏燃料干法贮存系统核安全监管要求的研究 被引量：7
18
作者 王崇翔 侯伟 《核安全》 2016年第1期11-16,22,共7页
近年来,我国一些运行核电厂乏燃料池中的乏燃料贮量已接近或达到贮存限量,这些核电厂准备增设乏燃料干法贮存项目。由于我国在该方面的核安全法规体系尚不完备,且可参考的范例较少,亟需对相关的核安全监管方式、方法进行探讨和明确。本... 近年来,我国一些运行核电厂乏燃料池中的乏燃料贮量已接近或达到贮存限量,这些核电厂准备增设乏燃料干法贮存项目。由于我国在该方面的核安全法规体系尚不完备,且可参考的范例较少,亟需对相关的核安全监管方式、方法进行探讨和明确。本文结合我国核安全监管要求和美国相关监管工作经验,综合考虑乏燃料干法贮存项目的可实施性和审评工作的可操作性,针对干法贮存系统在设计、运行和审批过程中必须明确的关键问题开展研究,并提出了一些可供参考的监管建议。 展开更多
关键词 核电厂 乏燃料 干法贮存 监管要求
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干湿耦合厌氧技术在农业领域减排固碳的优越性
19
作者 李剑 马宗虎 +1 位作者 张万钦 戴雅瑞 《中国沼气》 CAS 2024年第1期36-41,共6页
通过对不同厌氧发酵技术比较,提出车库式干发酵技术具有原料适应性强、处理负荷大、过程能耗低、产物后处理简单且基本无废水排放等特点;通过对我国首次实施干湿耦合厌氧技术的河北华电丰宁生物质沼气综合利用项目分析计算,项目投产后... 通过对不同厌氧发酵技术比较,提出车库式干发酵技术具有原料适应性强、处理负荷大、过程能耗低、产物后处理简单且基本无废水排放等特点;通过对我国首次实施干湿耦合厌氧技术的河北华电丰宁生物质沼气综合利用项目分析计算,项目投产后可年减排二氧化碳34734 t,可实现土壤固碳1175.5 t;丰宁创新模式对各类可降解有机废弃物接纳性最高、沼液排放量最少,该集成技术在我国生物燃气产业,尤其是我国生物质资源综合利用产业具有较好的推广潜力。 展开更多
关键词 干湿耦合 车库式 干发酵 生物燃气 减排 固碳
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太河水库干库原因分析及对策建议
20
作者 刘宗国 张祥吉 宗帅 《水利发展研究》 2024年第7期83-89,共7页
太河水库是山东省淄博市蓄水量最大、水质最好的地表水水源地,水库自2011年向淄博中心城区生活供水以来,日供水量长期维持在10万m 3/d以上,占中心城区用水量的三分之一,为淄博建设殷实和谐经济文化强市发挥着重要水源支撑、保障作用。... 太河水库是山东省淄博市蓄水量最大、水质最好的地表水水源地,水库自2011年向淄博中心城区生活供水以来,日供水量长期维持在10万m 3/d以上,占中心城区用水量的三分之一,为淄博建设殷实和谐经济文化强市发挥着重要水源支撑、保障作用。水库自建成蓄水后,曾发生两次水库干库事件,造成了不可避免的生态灾难和严重舆论影响,对调整供水管网备用水源也造成重大影响。文章充分分析水库干库原因以及应该提前采取的应对措施,促使水库发挥最大效益,也为同类型水库运行管理提供参考借鉴。 展开更多
关键词 干库 蒸发渗漏 水源地 供水调度 生态效益
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