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山药粗多糖的提取工艺 被引量:51
1
作者 孙锋 谷文英 丁霄霖 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期79-83,共5页
对鲜山药中水溶性粗多糖的提取工艺进行了研究,通过单因素试验和L9(34)正交试验,研究了料液比、提取温度、时间和乙醇体积分数对粗多糖得率的影响,极差分析及方差分析结果表明提取温度和料液比是影响山药粗多糖提取的主要因素,较优的工... 对鲜山药中水溶性粗多糖的提取工艺进行了研究,通过单因素试验和L9(34)正交试验,研究了料液比、提取温度、时间和乙醇体积分数对粗多糖得率的影响,极差分析及方差分析结果表明提取温度和料液比是影响山药粗多糖提取的主要因素,较优的工艺为料液比1 g∶9 mL,温度50℃,时间2.5 h,乙醇体积分数75%,在此工艺条件下,鲜山药粗多糖得率为0.2449%(以鲜山药质量计)。 展开更多
关键词 山药 水溶性粗多糖 提取工艺
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响应曲面法优化山药中多糖的微波提取工艺 被引量:20
2
作者 王安良 云霞 杨红 《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第12期86-90,共5页
采用微波法辅助提取山药多糖,改进了传统的水提工艺,通过二次回归正交旋转组合设计方法研究了微波功率、微波时间、水提温度和水提时间对山药多糖提取率的影响,建立数学模型,以确定微波提取山药多糖的最优条件。利用模型的响应曲面图及... 采用微波法辅助提取山药多糖,改进了传统的水提工艺,通过二次回归正交旋转组合设计方法研究了微波功率、微波时间、水提温度和水提时间对山药多糖提取率的影响,建立数学模型,以确定微波提取山药多糖的最优条件。利用模型的响应曲面图及其等高线图,对影响微波提取山药多糖提取率的关键因素及其相互作用进行探讨,得到的优化工艺参数为:微波功率为546W、微波时间为77s、水提温度为64.7℃、水提时间为2.3h,水提效果最佳,山药多糖的提取率为2.60%。 展开更多
关键词 微波辅助萃取 响应曲面法 山药 多糖
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山药化学成分研究 被引量:17
3
作者 冯文明 韩竹箴 王峥涛 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2018年第21期5034-5039,共6页
目的研究山药Dioscorea opposita化学成分。方法采用硅胶、Sephadex LH-20、反相ODS等柱色谱方法对化合物进行分离纯化,运用核磁共振波谱等方法鉴定化合物的结构。结果从山药根茎95%乙醇提取物中分离纯化得到14个化合物,包括8个二苯基... 目的研究山药Dioscorea opposita化学成分。方法采用硅胶、Sephadex LH-20、反相ODS等柱色谱方法对化合物进行分离纯化,运用核磁共振波谱等方法鉴定化合物的结构。结果从山药根茎95%乙醇提取物中分离纯化得到14个化合物,包括8个二苯基庚烷类化合物(1~8)和6个含氮化合物(9~14),分别鉴定为5-ethoxy-1,7-diphenylheptan-3-one(1)、5-hydroxy-1,7-bis(4-hydroxyphenyl)-heptan-3-one(2)、1,7-diphenyl-4-hepten-3-one(3)、1,7-bis(4-hydroxyphenyl)-4-hepten-3-one(4)、hannokinol(5)、1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-7-(4-hydroxyphen-yl)-3,5-heptanediol(6)、1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3,5-heptanediol(7)、1,7-bis(4-hydroxyphenyl)-1,5-epoxy-3-hydroxyheptane(8)、trans-N-coumaroyltyramine(9)、trans-N-feruloyltyramine(10)、cis-N-coumaroyltyramine(11)、trans-N-cinnamoyltyramine(12)、pyrrolezanthine-6-ethyl ether(13)、divaricataester A(14)。结论化合物1是新的天然产物,命名为山药庚酮A,化合物3、4、10、12~14为首次从薯蓣科植物中分离得到,化合物2、6、8为首次从山药中分离得到。 展开更多
关键词 山药 二苯基庚烷 含氮化合物 5-乙氧基-1 7-二苯基庚-3-酮 山药庚酮A
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反相高效液相色谱法测定紫山药中薯蓣皂苷的含量 被引量:15
4
作者 周新勇 宋曙辉 +1 位作者 罗晖 张丽梅 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期420-422,共3页
建立薯蓣属中紫山药中薯蓣皂苷含量测定方法,考察不同产地紫山药中薯蓣皂苷的含量,并与该属中其他山药进行对比。样品经冷冻干燥后研磨成粉末,然后经70%甲醇回流提取1h,采用HPLC法进行测定。色谱柱:DiamonsilTM(钻石)C18柱(250mm×4... 建立薯蓣属中紫山药中薯蓣皂苷含量测定方法,考察不同产地紫山药中薯蓣皂苷的含量,并与该属中其他山药进行对比。样品经冷冻干燥后研磨成粉末,然后经70%甲醇回流提取1h,采用HPLC法进行测定。色谱柱:DiamonsilTM(钻石)C18柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相:甲醇-水(84∶16),流速:1.0mL·min-1,检测波长:206nm,柱温:30℃。结果表明,薯蓣皂苷与其他成分分离良好,线性范围0.65~65μg·mL-1(r=0.9999),回收率100.6%,不同产地山药中薯蓣皂苷含量差异较大。该方法简便、准确、重现性好,可用于山药及其同属其他植物中薯蓣皂苷的质量控制。 展开更多
关键词 薯蓣皂苷 紫山药 山药 RP—HPLC
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山药病害最新研究进展 被引量:13
5
作者 黄婷 蒋军喜 +2 位作者 余国庆 熊爱芳 王园秀 《生物灾害科学》 2014年第1期74-78,共5页
山药是一种颇具食用和药用保健价值的蔬菜作物,深受广大群众的喜爱,大有发展前途。近年来,随着山药种植面积的不断扩大,其病害发生也随之加重,其中包括真菌病害、细菌病害以及病毒病害等,而这些病害的发生在雨水多的季节尤为突出,其为... 山药是一种颇具食用和药用保健价值的蔬菜作物,深受广大群众的喜爱,大有发展前途。近年来,随着山药种植面积的不断扩大,其病害发生也随之加重,其中包括真菌病害、细菌病害以及病毒病害等,而这些病害的发生在雨水多的季节尤为突出,其为害程度也随之加重,严重制约着山药的发展。通过对山药病害发生种类、为害症状、病原、病害发生流行规律及防治方法等方面对山药病害进行综述,指出了山药病害研究中存在的问题和未来的研究方向,以期为山药病害进一步研究提供参考依据。 展开更多
关键词 山药 病害 研究进展
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响应面法优化超临界CO_2流体萃取淮山多糖工艺 被引量:12
6
作者 杨孝辉 郭君 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第7期185-189,198,共6页
以淮山为试验原料,采用超临界CO_2流体萃取淮山多糖。在单因素实验基础上,通过响应面法研究了萃取温度、压力、时间、夹带剂乙醇浓度4个因素对淮山多糖萃取得率的影响,优化了萃取工艺。结果表明,超临界CO_2流体萃取淮山多糖的最佳工艺... 以淮山为试验原料,采用超临界CO_2流体萃取淮山多糖。在单因素实验基础上,通过响应面法研究了萃取温度、压力、时间、夹带剂乙醇浓度4个因素对淮山多糖萃取得率的影响,优化了萃取工艺。结果表明,超临界CO_2流体萃取淮山多糖的最佳工艺条件为:萃取温度53℃、萃取压力45 MPa、萃取时间2.5 h、夹带剂乙醇浓度68%,该条件下进行三次重复试验,淮山多糖萃取得率为0.2807%±0.0045%,与预测值0.287%接近。以上结果表明,响应面法优化淮山多糖萃取工艺后,可有效提高其多糖萃取得率。 展开更多
关键词 响应面分析法 超临界CO2流体 淮山 多糖
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怀山药内生真菌厚孢镰刀菌的次生代谢产物研究 被引量:8
7
作者 王晓龙 李守婷 +4 位作者 文春南 周艳 李文 阮元 麻兵继 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2015年第7期966-969,共4页
目的研究怀山药内生真菌厚孢镰刀菌Fusarium chlamydosporum的次生代谢产物。方法利用硅胶、凝胶等色谱技术进行分离纯化,通过波谱技术分析鉴定化合物结构。结果从厚孢镰刀菌的甲醇提取物中分离得到8个化合物,分别鉴定为过氧麦角甾醇(1... 目的研究怀山药内生真菌厚孢镰刀菌Fusarium chlamydosporum的次生代谢产物。方法利用硅胶、凝胶等色谱技术进行分离纯化,通过波谱技术分析鉴定化合物结构。结果从厚孢镰刀菌的甲醇提取物中分离得到8个化合物,分别鉴定为过氧麦角甾醇(1)、麦角甾-4,22-二烯-3-酮(2)、邻苯二甲酸二丁酯(3)、邻苯二甲酸二异丁酯(4)、烟酸(5)、琥珀酸(6)、戊二酸(7)和Nb-乙酰基色胺(8)。结论所有化合物均为厚孢镰刀菌中首次分离得到。 展开更多
关键词 怀山药 厚孢镰刀菌 内生真菌 次生代谢产物 过氧麦角甾醇 麦角甾-4 22-二烯-3-酮
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正交试验优化超临界CO_2流体萃取淮山多糖工艺 被引量:7
8
作者 杨孝辉 郭君 《山东化工》 CAS 2018年第23期34-36,38,共4页
采用正交试验法,优选淮山中淮山多糖的最佳超临界CO_2流体萃取工艺。采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以淮山多糖萃取率作为考查指标,对影响淮山多糖萃取工艺的因素进行了研究。首先,通过单因素试验研究了萃取温度、萃取压力、萃取时间、以... 采用正交试验法,优选淮山中淮山多糖的最佳超临界CO_2流体萃取工艺。采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以淮山多糖萃取率作为考查指标,对影响淮山多糖萃取工艺的因素进行了研究。首先,通过单因素试验研究了萃取温度、萃取压力、萃取时间、以90%乙醇为夹带剂的用量、淮山样品粒度对萃取率的影响,在此基础上,利用正交试验法优化最佳提取工艺条件。超临界CO_2流体萃取淮山多糖的最佳萃取工艺为:压力35MPa、温度45℃、90%浓度乙醇作为夹带剂用量150mL、时间2. 5h,在此条件下淮山多糖萃取率高,应用前景好。 展开更多
关键词 正交试验法 超临界CO2流体 淮山 多糖
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山药块茎生长期5种内源激素含量变化对块茎膨大的影响 被引量:7
9
作者 敖兰吉亚 季祥 +4 位作者 邵盈 王志敏 赵令敏 张艳芳 霍秀文 《福建农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期284-292,共9页
【目的】探讨山药不同生长发育阶段主要内源激素含量的变化规律,以及不同山药品种形态指标与5种内源激素的相关性,为进一步研究山药生长发育的生理机制和指导山药的高产优质栽培奠定基础。【方法】以毕克齐山药和河北安平白山药7个不同... 【目的】探讨山药不同生长发育阶段主要内源激素含量的变化规律,以及不同山药品种形态指标与5种内源激素的相关性,为进一步研究山药生长发育的生理机制和指导山药的高产优质栽培奠定基础。【方法】以毕克齐山药和河北安平白山药7个不同生长发育时期块茎为材料,采用酶联免疫吸附法分别测定了脱落酸(ABA)、赤霉素(GA3)、生长素(IAA)、茉莉酸(JA)、玉米素(ZR)等5种内源激素含量,并分析不同生长期内源激素含量的动态变化,以及山药形态指标与内源激素的相关性。【结果】在两个山药品种块茎膨大的生长发育过程中,内源激素IAA和ABA含量总体呈逐渐上升的趋势;内源激素ZR和GA3含量有变化,但比较稳定;内源激素JA含量,两个品种均呈下降趋势,尤其是河北安平白山药的JA含量与形态指标呈极显著的负相关,说明JA明显抑制了河北安平白山药块茎的周长增加、重量增加及伸长生长;内源激素IAA和JA在不同生长期的含量水平高低,两个品种表现出不同的变化趋势。【结论】内源激素ABA、GA3、IAA可促进2个山药品种块茎生长发育,其中ABA、IAA对毕克齐山药块茎伸长的促进作用更显著;而内源激素ZR、JA可促进河北安平白山药的块茎形成及初期块茎周长的增加。 展开更多
关键词 山药 块茎膨大周期 内源激素 形态指标 相关性
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焦作市山药种质资源及开发利用研究 被引量:7
10
作者 权玉萍 郑东方 +2 位作者 王育水 辛泽华 姬生栋 《湖北农业科学》 北大核心 2013年第2期368-373,共6页
怀山药为著名的"四大怀药"之首,又是药食同源之精品;焦作市具有悠久的种植山药历史,种质资源十分丰富。经过多年调查征集,已经收集了具有较好特性与经济性状的若干个山药本地品种和引进品种,开展了山药种质资源初步研究,阐述... 怀山药为著名的"四大怀药"之首,又是药食同源之精品;焦作市具有悠久的种植山药历史,种质资源十分丰富。经过多年调查征集,已经收集了具有较好特性与经济性状的若干个山药本地品种和引进品种,开展了山药种质资源初步研究,阐述了山药化学成分的研究成果,总结了山药的药用价值、食用价值,分析了焦作市山药资源开发利用的现状,为焦作市山药产业加快良种快繁、种质资源保存与评价、种质资源创新与新品种选育、规范化种植等提供了技术保障,这对于焦作市区域经济发展具有重要指导意义。 展开更多
关键词 山药 种质资源 开发 利用 焦作市
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怀山药对土壤重金属元素的吸收富集规律的研究 被引量:4
11
作者 成芬 王海邻 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第30期18501-18502,18506,共3页
[目的]研究山药对土壤中重金属的吸收规律。[方法]选择Cu、Zn、Pb、Mn、Ni、Cr 6种重金属进行试验分析。分别对土样和山药样品进行消解,利用火焰原子吸收光谱法进行测定,研究怀山药对土壤重金属元素的吸收富集规律。[结果]研究区土壤中... [目的]研究山药对土壤中重金属的吸收规律。[方法]选择Cu、Zn、Pb、Mn、Ni、Cr 6种重金属进行试验分析。分别对土样和山药样品进行消解,利用火焰原子吸收光谱法进行测定,研究怀山药对土壤重金属元素的吸收富集规律。[结果]研究区土壤中重金属含量符合国家二级土壤环境质量标准,Cr和Cu元素达到国家一级土壤环境质量标准;山药与土壤中Cu、Zn、Ni、Cr、Pb、Mn的相关系数分别为0.975、0.956、0.574、0.330、0.500、-0.044。并且山药对不同金属元素的富集能力表现为Cu>Zn>Mn>Ni>Cr>Pb。[结论]研究区重金属含量符合国家二级土壤环境质量标准,Cr和Cu元素达到国家一级土壤环境质量标准;山药中Cu、Pb、Cr含量均未超出粮食标准,Mn、Zn、Ni在粮食标准中没列出,故不作评价。 展开更多
关键词 怀山药(dioscorea opposite thunb.) 重金属 富集
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廉江平坦淮山薯与河南铁棍山药中10种元素的比较与分析 被引量:5
12
作者 陈伟珍 杨桂珍 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2018年第1期113-117,共5页
采用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)对广东省廉江市平坦淮山薯与河南铁棍山药样品中Fe、Zn、Cu、Mn、Ni、Ca、Mg、Cd、As、Pb这10种元素的含量进行了测定分析。结果表明,廉江平坦淮山薯与河南铁棍山药均含有丰富的人体必需元... 采用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)对广东省廉江市平坦淮山薯与河南铁棍山药样品中Fe、Zn、Cu、Mn、Ni、Ca、Mg、Cd、As、Pb这10种元素的含量进行了测定分析。结果表明,廉江平坦淮山薯与河南铁棍山药均含有丰富的人体必需元素;同种样品中不同元素的差异较大,河南铁棍山药中Fe、Mn、Ca、Mg元素含量较为丰富,显著高于廉江平坦淮山薯(P<0.05),分别是平坦淮山薯的1.6倍、3.0倍、1.8倍、2.8倍;而其Fe、Zn、Cu、Ni元素含量略高于平坦淮山薯;两种山药中Cd、As、Pb 3种元素含量较低。 展开更多
关键词 铁棍山药 淮山薯 微波消解 电感耦合等离子体原子发射光谱法
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怀山药、怀地黄药对配伍对梓醇、5-羟甲基糠醛和腺苷含量的影响 被引量:4
13
作者 朱金花 胡卫平 +3 位作者 王勇 徐辉 刘绣华 郭海泉 《中华中医药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期3725-3728,共4页
目的:采用双波长HPLC法建立了同时测定怀山药、怀地黄单味药材及不同配伍比例(3∶1,2∶1,1∶1,1∶2,1∶3,1∶5)药对中梓醇、5-羟甲基糠醛(5-HMF)和腺苷含量的方法,并对怀山药、怀地黄单味药材和配伍对药中的3种化合物的含量进行了比较... 目的:采用双波长HPLC法建立了同时测定怀山药、怀地黄单味药材及不同配伍比例(3∶1,2∶1,1∶1,1∶2,1∶3,1∶5)药对中梓醇、5-羟甲基糠醛(5-HMF)和腺苷含量的方法,并对怀山药、怀地黄单味药材和配伍对药中的3种化合物的含量进行了比较。方法:以Aglient Zorbax SB-C18色谱柱(2.1mm×150mm,5μm)为色谱柱,以磷酸盐缓冲液(p H=6.5)-乙腈为流动相,0-12min,0.5%乙腈,12-30min,3%乙腈为梯度进行洗脱,流速0.35m L/min,检测波长210nm和260nm,柱温20℃。结果:山药和生地黄配伍对梓醇溶出有促进作用,山药和熟地黄配伍对5-HMF溶出有一定的抑制作用,不同比例配伍后减少了5-HMF的溶出,药对配伍对腺苷的溶出影响不明显。结论:该方法操作简便快速,可用于分析药品及食品中这3种物质的含量,并从化学角度分析两者配伍过程对有效成分的影响。 展开更多
关键词 怀山药 怀地黄 对药 高效液相色谱 梓醇 5-羟甲基糠醛 腺苷
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淮山薯优质高产连作栽培 被引量:3
14
作者 曾永 《广西农业科学》 CSCD 2005年第2期169-170,共2页
根据淮山薯的生长特性,创造适合其生长的良好环境,实现优质高产及连作栽培。通过采用选择沙质黄壤土、开挖种植沟、打种植孔洞、浅施有机肥、科学管理等系列措施,生产出品质优、外观好的淮山薯,一般产量4 5~6 0 t/hm2 ,效益显著,且可连... 根据淮山薯的生长特性,创造适合其生长的良好环境,实现优质高产及连作栽培。通过采用选择沙质黄壤土、开挖种植沟、打种植孔洞、浅施有机肥、科学管理等系列措施,生产出品质优、外观好的淮山薯,一般产量4 5~6 0 t/hm2 ,效益显著,且可连作3~5年,可在适宜种植地区推广应用。 展开更多
关键词 淮山薯 栽培 连作技术
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野生山药内生真菌对瑞昌山药促生作用研究 被引量:2
15
作者 詹寿发 杨丽 +3 位作者 彭琴 甘金莲 樊有赋 陈晔 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期23-26,F0002,共5页
为探讨内生真菌对宿主植物的促生效应,采用Salkowski比色法,从48株由野生山药组织分离得到的内生真菌中筛选出4株具有分泌吲哚乙酸(IAA)活性的菌株(编号为YS07、YS16、YS21、YS27)。将4株内生真菌与瑞昌山药无菌苗共培养,观察菌丝在山... 为探讨内生真菌对宿主植物的促生效应,采用Salkowski比色法,从48株由野生山药组织分离得到的内生真菌中筛选出4株具有分泌吲哚乙酸(IAA)活性的菌株(编号为YS07、YS16、YS21、YS27)。将4株内生真菌与瑞昌山药无菌苗共培养,观察菌丝在山药幼苗根中的定殖情况,并测定该菌株对瑞昌山药幼苗生长的影响。结果显示,4株内生真菌均能在一定程度上提高瑞昌山药无菌苗的鲜重、新生根数、根冠比和叶绿素含量,不同菌株在分泌IAA的能力和对瑞昌山药的促生作用方面存在差异,4株内生真菌促生作用的强弱依次为YS27、YS21、YS07、YS16。 展开更多
关键词 野生山药 瑞昌山药 内生真菌 促生作用
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Isolation of an Actinomycete Strain from Medicinal Plant Rhizosphere Soils with Inhibitory Activity against Yam Anthracnose(Colletotrichum gloeosporioides) and Its Preliminary Identification
16
作者 黄小龙 曹树威 +2 位作者 周双清 黄东益 汤维 《Plant Diseases and Pests》 CAS 2011年第3期6-8,13,共4页
[ Objective ] The paper was to isolate actinomycete strains with antagonistic activity against yam anthracnose from the rhizosphere soil of medicinal plants in Hainan Province, and identify its taxonomic status. [ Met... [ Objective ] The paper was to isolate actinomycete strains with antagonistic activity against yam anthracnose from the rhizosphere soil of medicinal plants in Hainan Province, and identify its taxonomic status. [ Method ] Using HV medium, actinomycete strains were isolated from the rhizesphere soil of frangipani (Plumeria rubra L. ). The active antagonistic actinomycetes were selected by using confrontation culture method and antifimgal test of fermentation products. Ac- cording to morphology, combined with 16S rRNA gene analysis, the taxonomic status of active actinomycetes was identified. [ Result] Twelve strains of actinomyce- tes were isolated from the rhizosphere soil of medicinal plant frangipani. Strain 51173 showed significant antifungal activity against Colletotrichum gloeosporioides, which was identified to be a member of Streptomyces violaceusniger 16S rRNA gene clade. [ Conclusion] Strain 51173 showed a good application potential for bio- logical control against yam anthracnose. 展开更多
关键词 dioscorea opposite thunb ANTHRACNOSE ACTINOMYCETES Antagonistic activity China
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广丰千金薯驯化移栽苗对PEG干旱胁迫的光合生理响应 被引量:2
17
作者 柯维忠 王丽 +6 位作者 杨星鹏 徐玉琴 吴丹 江霞 夏瑾华 尹明华 洪森荣 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第9期1462-1475,共14页
为了探究广丰千金薯驯化移栽苗的耐旱生理机制,测定了干旱胁迫下广丰千金薯驯化移栽苗的多项光合生理指标。结果表明,50和100 g·L-1PEG-6000可显著促进广丰千金薯移栽驯化苗的生物量和根冠比,而150和200 g·L-1PEG-6000则显著... 为了探究广丰千金薯驯化移栽苗的耐旱生理机制,测定了干旱胁迫下广丰千金薯驯化移栽苗的多项光合生理指标。结果表明,50和100 g·L-1PEG-6000可显著促进广丰千金薯移栽驯化苗的生物量和根冠比,而150和200 g·L-1PEG-6000则显著减少其生物量和根冠比。当PEG-6000浓度为50和100 g·L-1,其叶片相对含水量、气孔开度、Tr、Fo、Fv/Fm、ΦPSⅡ、NPQ和ZR含量无显著变化,叶绿素含量、气孔密度、Pn、Gs、Ls、WUE、CUE、Fm、Fv/Fo、Fv'/Fm'、q P、GA3和ABA含量显著增加,Ci显著下降。当PEG-6000浓度达到150和200 g·L-1,其叶片相对含水量、叶绿素含量、气孔开度、Pn、Gs、Ls、Tr、WUE、CUE、Fo、Fm、Fv/Fo、ΦPSⅡ、Fv'/Fm'、Fv/Fm、q P、GA3、ZR和IAA显著下降,气孔密度、Ci、NPQ和ABA含量显著增加。在干旱胁迫下,广丰千金薯移栽驯化苗叶片ZR/ABA和ZR/IAA随着PEG-6000浓度的增大而显著下降,而ABA/(IAA+GA3+ZR)则随PEG-6000浓度的增大而显著提高。在干旱胁迫下广丰千金薯移栽驯化苗叶片倍性稳定,但当PEG-6000浓度达到200 g·L-1,电泳图谱上出现了明显的DNA ladder。因此,广丰千金薯驯化移栽苗能适应一定程度的干旱胁迫,但随着干旱胁迫的加剧,会影响其生长发育、光合作用和内源激素的调控机制,导致细胞程序性死亡。 展开更多
关键词 广丰千金薯 驯化移栽苗 干旱胁迫 光合生理响应
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高效液相色谱法和紫外分光光度法对地黄-怀山药“药对”提取物主要成分的研究(英文) 被引量:1
18
作者 谢玉蕾 朱金花 +1 位作者 刘绣华 胡卫平 《化学研究》 CAS 2020年第4期318-327,共10页
研究了河南省著名中药材怀山药和地黄的有效成分,并考察了怀山药和地黄配伍成"药对"对其成分和含量的影响.建立了同时测定不同配比(3∶1、2∶1、1∶1、1∶2、1∶3、1∶5)的怀山药和地黄药对及其单味药材中梓醇、5-羟甲基-2-... 研究了河南省著名中药材怀山药和地黄的有效成分,并考察了怀山药和地黄配伍成"药对"对其成分和含量的影响.建立了同时测定不同配比(3∶1、2∶1、1∶1、1∶2、1∶3、1∶5)的怀山药和地黄药对及其单味药材中梓醇、5-羟甲基-2-呋喃甲醛(5-HMF)和腺苷的高效液相色谱法.采用苯酚-硫酸法对不同配比的"药对"中多糖含量进行了定量测定.用Folin-Ciocalteu比色法测定"药对"中多酚类物质的含量.结果表明,"药对"的配伍能提高梓醇的溶出速率.但怀山药和熟地黄的配伍对5-HMF的溶出度有抑制作用."药对"中腺苷含量随药对比例的变化无明显变化.紫外和可见分光光度法对"药对"及其单味药中多糖和多酚的含量测定结果表明,"药对"中多糖含量与理论计算结果相比随不同比例明显增加.然而,与理论值相比,"药对"中多酚含量没有明显变化.但是复配之后会有一点提高.本研究为中药提取物或中药配方等复杂体系中主要成分的快速测定提供了一个很好的范例,为今后的活性研究和临床应用研究奠定了良好的基础. 展开更多
关键词 药对 HPLC 怀山药 怀地黄 主要成分
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山药多糖的制备及其体外抗氧化活性 被引量:37
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作者 尚晓娅 任锦 +3 位作者 曹刚 徐春兰 牛卫宁 钦传光 《化学研究》 CAS 2010年第2期72-76,共5页
提取山药粗多糖并进行精制,分析了山药多糖的单糖组成,并研究了山药多糖的体外抗氧化活性.结果表明,山药精制多糖纯度较高,由鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成.体外抗氧化活性测试结果表明,山药多糖具有一定的还原能力,对... 提取山药粗多糖并进行精制,分析了山药多糖的单糖组成,并研究了山药多糖的体外抗氧化活性.结果表明,山药精制多糖纯度较高,由鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成.体外抗氧化活性测试结果表明,山药多糖具有一定的还原能力,对羟自由基具有较强的清除能力,并对小鼠肝匀浆自氧化有明显的抑制作用.因此,山药多糖具有较好的抗氧化活性,可作为潜在的抗氧化剂或抗衰老药物进行深入研究和开发. 展开更多
关键词 山药 多糖 制备 抗氧化活性
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福建武平参薯与其同属植物山药中营养成分的比较分析 被引量:21
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作者 邱珊莲 王伟英 +3 位作者 张少平 洪建基 姚运法 林一心 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2014年第11期2307-2311,共5页
采用国家标准方法对薯蓣属的8个栽培品种,包括5种武平参薯和3种白山药,进行蛋白质、微量元素及氨基酸等营养成分的测定并进行比较分析。结果表明:8个薯蓣品种中,铁棍山药的营养价值最高,表现在蛋白质含量最高,达到鲜重的31.8 g/kg,氨基... 采用国家标准方法对薯蓣属的8个栽培品种,包括5种武平参薯和3种白山药,进行蛋白质、微量元素及氨基酸等营养成分的测定并进行比较分析。结果表明:8个薯蓣品种中,铁棍山药的营养价值最高,表现在蛋白质含量最高,达到鲜重的31.8 g/kg,氨基酸总量也最丰富,达到23.63 mg/g,在测定的17种氨基酸中,有12种氨基酸的含量高于其他7个薯蓣品种。武平紫参薯"武紫3号"营养价值仅次于铁棍山药,其蛋白质含量、12种氨基酸含量较高,仅次于铁棍山药,除此之外,武紫3号中的Fe、Ca、谷氨酸、赖氨酸、组氨酸、脯氨酸的含量均高于其他7个薯蓣品种。而8个薯蓣品种中营养价值最差的属普通山药,其蛋白质含量最低,只有12.0 g/kg,Zn、Ca及14种氨基酸的含量也最低,其次营养价值较差的是武平紫参薯"武紫2号",但是该品种产量极高,可作为很好的粮食作物。本研究提高了人们对武平参薯的营养价值的认识,为其开发利用提供理论依据。 展开更多
关键词 武平参薯 铁棍山药 蛋白质 微量元素 氨基酸
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