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多元化经营是否降低了企业的财务风险?——来自中国上市公司的经验证据 被引量：78
1
作者 吴国鼎 张会丽 《中央财经大学学报》 CSSCI 北大核心 2015年第8期94-101,共8页
在后金融危机时代,多元化与专业化经营战略何者更有利于企业提升自身抵御风险的能力,成为众多企业家关注的焦点。现代资产组合理论等传统理论观点认为,多元化经营可以分散企业的财务风险。然而事实却表明,金融危机期间一批欧美大企业的... 在后金融危机时代,多元化与专业化经营战略何者更有利于企业提升自身抵御风险的能力,成为众多企业家关注的焦点。现代资产组合理论等传统理论观点认为,多元化经营可以分散企业的财务风险。然而事实却表明,金融危机期间一批欧美大企业的破产倒闭大多与企业的多元化扩张有关。笔者运用经修正的Altman Z值作为财务风险的测度指标,以我国上市公司为研究样本,检验了企业进行多元化经营对其财务风险的影响。结果表明:多元化经营并不能有效分散企业财务风险。这意味着现代资产组合理论等传统理论观点尚不适用于解释我国企业多元化经营的财务风险后果。进一步地,我们检验结果表明多元化经营对企业财务风险的影响在国有企业和民营企业之间并没有明显差异。基于我们的研究结论,企业应对多元化经营中可能产生的财务风险给予足够的重视,并在多元化经营与风险控制之间进行权衡,以科学地控制企业扩张步伐,维持企业的可持续发展。 展开更多
关键词 多元化 财务风险 经修正的 Altman Z值 企业所有制类型
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农业供应链金融的运作模式及收益分配探讨 被引量：73
2
作者 胡国晖 郑萌 《农村经济》 CSSCI 北大核心 2013年第5期45-49,共5页
农业供应链金融模式将供应链金融的原理应用到农业产业链中,从整个农业产业链的角度认识农户贷款的风险,可以有效缓解农户融资困难和农村金融抑制加剧的困境。结合现有实践,本文对农业供应链金融的具体运作模式进行探讨,并从博弈论的视... 农业供应链金融模式将供应链金融的原理应用到农业产业链中,从整个农业产业链的角度认识农户贷款的风险,可以有效缓解农户融资困难和农村金融抑制加剧的困境。结合现有实践,本文对农业供应链金融的具体运作模式进行探讨,并从博弈论的视角探究农业供应链金融各参与方的收益分配机制。研究结果显示,农业供应链金融不但可以带来农业供应链整体利益的提升,并且能够确保各参与者的收益增加,从而保证农村供应链金融服务的可持续性。 展开更多
关键词 农业供应链金融 农户贷款 收益分配 Shapley 值
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成年人肺结核病的非生物危险因素病例对照研究 被引量：55
3
作者 王国杰 Adrian Sleigh +2 位作者 周刚 Sukhan Jackson 刘禧礼 《中华流行病学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期92-96,共5页
目的　探讨影响成年人患肺结核病的非生物危险因素。方法　采用 1∶2配比病例对照研究 ,选取 15 8例 2 5～ 6 0岁的涂阳肺结核病患者作为病例组 ,每个病例选取 2名与其住所相邻、同性别、同年龄组的正常人作为对照 ;制定统一的调查表进... 目的　探讨影响成年人患肺结核病的非生物危险因素。方法　采用 1∶2配比病例对照研究 ,选取 15 8例 2 5～ 6 0岁的涂阳肺结核病患者作为病例组 ,每个病例选取 2名与其住所相邻、同性别、同年龄组的正常人作为对照 ;制定统一的调查表进行入户调查 ;采用单因素和多因素条件logistic回归进行统计分析。结果　单因素分析有统计学意义 (P <0 .0 5 )的变量有婚姻状况、文化程度、个体经营、吸烟、外出打工史、家庭年收入、家庭收入在社区的水平、家庭财产 ;多因素分析进入模型的有统计学意义 (P <0 .0 5 )的变量为婚姻状况、个体经营、吸烟、家庭财产、外出打工史 ,其OR值分别为2 .82 6、2 .35 0、1.5 36、0 .70 7、2 .0 96。结论　单身、吸烟、个体经营、有外出打工史是肺结核病的危险因素 ,家庭经济条件好是肺结核病的保护因素 ;在结核病控制工作实践中 ,采取相应的针对性措施有助于结核病的疫情控制。 展开更多
关键词 肺结核病 危险因素 吸烟 成年人 病例对照研究 结核病控制 OR值 生物 家庭经济条件 针对性
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中国居民吸烟、饮酒等行为因素与脑卒中的关系 被引量：45
4
作者 刘建平 解瑞谦 +1 位作者 程锦泉 聂绍发 《中国行为医学科学》 CAS CSCD 2005年第7期613-615,共3页
目的探讨吸烟、饮酒等行为因素与脑卒中的关系.方法应用Meta分析对有关研究吸烟、饮酒等行为因素与脑卒中关系的文献进行综合定量分析. 结果在检索并纳入的23篇有关研究吸烟、饮酒等行为因素与脑卒中关系的文章中,吸烟、饮酒、体育活动... 目的探讨吸烟、饮酒等行为因素与脑卒中的关系.方法应用Meta分析对有关研究吸烟、饮酒等行为因素与脑卒中关系的文献进行综合定量分析. 结果在检索并纳入的23篇有关研究吸烟、饮酒等行为因素与脑卒中关系的文章中,吸烟、饮酒、体育活动、被动吸烟与脑卒中关系的合并OR值分别是1.86(95%CI: 1.62～2.13)、1.84(95%CI:1.71～1.97),0.41(95%CI:0.08～2.10),3.22(95%CI:2.04～5.07).按脑卒中类型分层合并分析,结果发现,吸烟与缺血性脑卒中、出血性脑卒中的联系的OR值分别为2.60 (95%CI:2.01～3.36 )、2.00 ( 95%CI:1.54～2.60 ).饮酒与缺血性脑卒中、出血性脑卒中的联系的OR值分别为2.10 ( 1.11～3.97)、2.24 (1.62～2.99).结论吸烟、饮酒、被动吸烟是脑卒中及其各亚型的危险因素. 展开更多
关键词 行为因素 饮酒 居民吸烟 缺血性脑卒中 出血性脑卒中 中国 Meta分析 综合定量分析 被动吸烟 OR值 方法应用 体育活动 卒中类型 危险因素 CI
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中药方剂研究的正交t值法 被引量：40
5
作者 孙卫民 孙瑞元 《中药药理与临床》 CAS CSCD 1992年第1期41-45,共5页
根据中药方剂研究特点,按正交设计原理及F值与t值的特定关系,提出“正交t值法”。数理上与正交设计F值法等价,原理清晰,计算简便,统计结论完全一致。实验分三步进行(主药分析,辅药交互分析,剂量选择),并改进了正交表形式,便于分析两药... 根据中药方剂研究特点,按正交设计原理及F值与t值的特定关系,提出“正交t值法”。数理上与正交设计F值法等价,原理清晰,计算简便,统计结论完全一致。实验分三步进行(主药分析,辅药交互分析,剂量选择),并改进了正交表形式,便于分析两药间的协同或拮抗作用,适用于中药较大方剂的研究。 主要公式为: 残差标准误 自由度 显著性检验 二水平时 展开更多
关键词 正交设计 辅药 特定关系 正交表 t值 拮抗作用 显著性检验 交互分析 灸甘草 变异系数
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中国东北样带 (NECT)东部森林区的植被与表土花粉的定量关系 被引量：40
6
作者 李宜垠 张新时 周广胜 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 2000年第1期81-88,共8页
基于中国东北样带东部森林区 8个植被样方和表土花粉资料 ,定量分析了每种植物与表土花粉类型的关系。结果表明 :花粉类型与植物关系密切 ,在α =0 .0 5的显著性水平上 ,相关系数 (correlationcoefficient)C值大都在0 .5以上 ;表土花粉... 基于中国东北样带东部森林区 8个植被样方和表土花粉资料 ,定量分析了每种植物与表土花粉类型的关系。结果表明 :花粉类型与植物关系密切 ,在α =0 .0 5的显著性水平上 ,相关系数 (correlationcoefficient)C值大都在0 .5以上 ;表土花粉组合与植物群落间有较大的相似性 ,相似系数 (CC)大于 5 0 %。采用定量描述花粉与植物关系的参数 :联合指数 (associationindex)A、超代表性指数 (over_representationindex)O、低代表性指数 (under_representationindex)U、相关系数C和代表性系数 (representationcoefficient)R等值 ,应用TWINSPAN分类、PCA排序和回归分析 ,把东北样带的表土花粉类型划分为 4类 :具代表性类群组Group 1,它们能正确反映植被 ;超代表性类群组Group 2 ,它们常具有高花粉值 ,与植被不成比例 ;低代表性类群组Group 3,它们的花粉很难分离提取 ;以及低代表性类群组Group 4,其花粉在土壤地层中较常见。在此基础上 ,分析了花粉的R值与A值的关系 ,指出A值和R值一样也是校正地层花粉数据的良好参数 ,并建立了二者间的回归方程 :A =- 0 .0 42 1R2 +0 .2 42 5R +0 .392 6 (r2 =0 .6 0 2 1)。该研究为用古花粉资料准确复原古植被奠定了基础。 展开更多
关键词 表土花粉 森林植被 A值 R值 O值 U值 古植被复原
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糖尿病合并高血压对微血管病变患病率的影响 被引量：41
7
作者 陈玉堂 田慧 《中华内分泌代谢杂志》 CAS CSCD 北大核心 1998年第2期106-108,共3页
目的　为了解糖尿病合并高血压对微血管病变患病率的影响。方法　对３２５ 例２ 型糖尿病合并与不合并高血压对糖尿病微血管病变患病率的影响进行了回顾性分析。结果　２ 型糖尿病合并高血压组糖尿病肾病（ Ｄ Ｎ） 、糖尿病视网膜病变... 目的　为了解糖尿病合并高血压对微血管病变患病率的影响。方法　对３２５ 例２ 型糖尿病合并与不合并高血压对糖尿病微血管病变患病率的影响进行了回顾性分析。结果　２ 型糖尿病合并高血压组糖尿病肾病（ Ｄ Ｎ） 、糖尿病视网膜病变（ Ｄ Ｒ） 、糖尿病周围神经病变（ Ｄ Ｐ Ｎ） 和糖尿病自主神经病变（ Ｄ Ａ Ｎ） 的患病率分别为６１ ．３２ ％ 、４９ ．０６ ％ 、４５ ．２８ ％ 和２４ ．５３ ％ ，均高于血压正常组（ 患病率分别为２７ ．８５ ％ 、２９ ．６８ ％ 、３２ ．４２ ％ 和１５ ．５３ ％ 。有关影响因素拟合 Ｌｏｇｉｓｔｉｃ 逐步回归方程分析，结果显示糖尿病病程是 Ｄ Ｎ、 Ｄ Ｒ、 Ｄ Ｐ Ｎ 和 Ｄ Ａ Ｎ 患病的共同影响因素。高血压是 Ｄ Ｎ、 Ｄ Ｐ Ｎ 患病的危险因素（ Ｏ Ｒ 值分别为２ ．５９ 、２ ．５５ ， Ｐ 值分别为＜ ０ ．０１ 、＜ ０ ．０５） 。结论　糖尿病合并高血压将增加糖尿病微血管病变的患病率。 展开更多
关键词 患病率 高血压 糖尿病微血管病变 DN 2型糖尿病 DPN DR 影响 血压正常 OR值
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棉花花铃期抗旱性综合评价及指标筛选 被引量：46
8
作者 刘光辉 陈全家 +4 位作者 吴鹏昊 曲延英 高文伟 杨军善 杜荣光 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期53-62,69,共11页
以90份国内棉花为材料,在大田采用花铃期胁迫,考察6个农艺性状和单株产量(Y值)指标,采用综合抗旱系数、因子分析、隶属性函数值、聚类分析、灰色关联度和广义遗传力分析相结合的方法,对其抗旱性进行综合评价、抗旱性划分和评价指标筛选... 以90份国内棉花为材料,在大田采用花铃期胁迫,考察6个农艺性状和单株产量(Y值)指标,采用综合抗旱系数、因子分析、隶属性函数值、聚类分析、灰色关联度和广义遗传力分析相结合的方法,对其抗旱性进行综合评价、抗旱性划分和评价指标筛选。结果表明,基于D值相关性状指标对干旱胁迫关联度位次依次为:单株产量、有效铃数、有效果枝数、株高、单铃重、衣分、第一果枝节位。因子分析表明,3个公因子可代表棉花抗旱性72.45%的原始数据信息量。基于D值和加权抗旱系数(WDC值)的各品种抗旱性排序相近,位居前10位的抗旱品种基本相同。各品种D值与综合抗旱系数(CDC值)、WDC值之间均呈极显著正相关,广义遗传率分析表明D值的遗传率为55.4%,为最高,其次为CDC值、WDC值。各品种Y值与CDC、WDC值间极显著正相关;根据D值将试验材料划分为5个抗旱级别,可较好地反映品种的选育条件及适应地区。试验结果说明基于遗传力大小的综合抗旱指标中用D值为主要参数,WDC为辅助评价参数,评价以单株产量为主要考量目标的棉花抗旱性是适宜且必须的;以抗旱性综合评价方法进行棉花抗旱性综合评价、抗旱性划分和评价指标筛选是可行且有效的。 展开更多
关键词 棉花 农艺性状 抗旱性综合评价 D值
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土壤容许流失量研究的进展与趋势 被引量：38
9
作者 陈奇伯 齐实 孙立达 《水土保持通报》 CSCD 北大核心 2000年第1期9-13,共5页
概述了国内外土壤容许流失量(T值)研究的历史、目前研究的现状和未来的发展趋势。对T值研究的主要内容如成土速度、土壤养分流失、泥沙淤积损失、土壤流失与土地生产力的关系、保护沟道侵蚀的重要性等做了详述。介绍了T值的数学表达和... 概述了国内外土壤容许流失量(T值)研究的历史、目前研究的现状和未来的发展趋势。对T值研究的主要内容如成土速度、土壤养分流失、泥沙淤积损失、土壤流失与土地生产力的关系、保护沟道侵蚀的重要性等做了详述。介绍了T值的数学表达和不同国家的T值标准,阐述了进行T值双值性研究的必要性。并对T值研究中存在的问题进行了分析。 展开更多
关键词 土壤容许流失量 T值 土壤侵蚀 双值性研究
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脐血流 S/D 值在脐带绕颈分娩方式选择上的应用价值 被引量：43
10
作者 成娅 《实用妇产科杂志》 CAS CSCD 北大核心 1997年第3期139-140,共2页
脐血流Ｓ／Ｄ值在脐带绕颈分娩方式选择上的应用价值成娅脐带绕颈是产程中造成胎儿宫内窘迫的重要原因之一，严重者可引起新生儿窒息甚至围产儿死亡。为了减少脐带绕颈所致的不良预后，不仅产前要诊断出脐带绕颈，还应对脐带绕颈者分娩... 脐血流Ｓ／Ｄ值在脐带绕颈分娩方式选择上的应用价值成娅脐带绕颈是产程中造成胎儿宫内窘迫的重要原因之一，严重者可引起新生儿窒息甚至围产儿死亡。为了减少脐带绕颈所致的不良预后，不仅产前要诊断出脐带绕颈，还应对脐带绕颈者分娩方式进行选择。本文以脐带绕颈者的脐... 展开更多
关键词 脐带绕颈 分娩 脐血流 S/D值 分娩方式
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大气环境容量系数A值频率曲线拟合及其应用 被引量：43
11
作者 徐大海 王郁 朱蓉 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第10期2913-2922,共10页
在用A值法确定大气环境容量的方法研究中,给出了大气环境容量系数的理论定义、特性及其累积频率曲线的PIII型拟合,同时证明该系数亦可定义为空气自洁指数.以北京为例探讨了各重现期的大气环境容量系数在不同控制区面积、时段所对应的容... 在用A值法确定大气环境容量的方法研究中,给出了大气环境容量系数的理论定义、特性及其累积频率曲线的PIII型拟合,同时证明该系数亦可定义为空气自洁指数.以北京为例探讨了各重现期的大气环境容量系数在不同控制区面积、时段所对应的容量及其相应空气质量的关联.按1951-2014的气象数据计算的北京百年一遇的年均A值为4.47,而百日一遇的日均A值仅为0.23.研究结果表明大气环境容量系数的频率分析或可成为大气环境管理中的一个重要工具. 展开更多
关键词 大气环境容量系数 A值 累积频率曲线 空气自洁指数
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巷道与上部煤层间垂距Z的选择 被引量：36
12
作者 陆士良 姜耀东 孙永联 《中国矿业大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1993年第1期1-7,共7页
本文根据矿山压力的研究成果,阐述底板岩巷和邻近煤层巷道的重要参数—巷道与上部煤层之间的垂直距离Z。分析研究上部煤层采动状况和巷道围岩性质同确定Z值的定量关系,得出了包容选择Z值诸影响因素的关系式,为正确选择底板岩巷与上部煤... 本文根据矿山压力的研究成果,阐述底板岩巷和邻近煤层巷道的重要参数—巷道与上部煤层之间的垂直距离Z。分析研究上部煤层采动状况和巷道围岩性质同确定Z值的定量关系,得出了包容选择Z值诸影响因素的关系式,为正确选择底板岩巷与上部煤层间的垂距提供主要依据。 展开更多
关键词 巷道 围岩变形 煤层 垂距 Z值
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税收优惠政策下农业企业研发投入、风险与收益——基于我国农业上市公司的实证检验 被引量：34
13
作者 黄洁莉 汤佩 蒋占华 《农业技术经济》 CSSCI 北大核心 2014年第2期120-128,共9页
本文以我国农、林、牧、渔业上市公司2007—2012年面板数据为研究样本,采用个体随机效应模型,验证其研发投入、实际所得税率与其风险、业绩的相关关系。通过实证检验,本文得出我国农业上市公司研发投入尚未对业绩产生正面影响,反而呈现... 本文以我国农、林、牧、渔业上市公司2007—2012年面板数据为研究样本,采用个体随机效应模型,验证其研发投入、实际所得税率与其风险、业绩的相关关系。通过实证检验,本文得出我国农业上市公司研发投入尚未对业绩产生正面影响,反而呈现出微弱的负面影响效应;企业研发投入力度与破产风险呈显著正相关关系;现阶段因税收优惠政策所导致的税负减免对于农业企业研发投入的激励仍未达到预期效果等结论,为科技兴农与研发优惠相关政策的实施提供一定理论素材与有益参考。 展开更多
关键词 农业上市公司 研发投入 实际所得税率 Z值 ROE
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14kaB.P.以来巴里坤湖区有机碳同位素记录及古气候变化研究 被引量：32
14
作者 孙博亚 岳乐平 +1 位作者 赖忠平 刘卫国 《第四纪研究》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期418-424,共7页
通过有机碳同位素(δ^(13)C_(crg)),磁化率和粒度的测定和分析,结合光释光年龄标定,对新疆巴里坤湖区滨湖相沉积物14ka B.P.以来δ^(13)C_(crg)值变化的影响因素及其反映的气候特征进行了研究。结果表明:在巴里坤湖区植被类型主要以C_3... 通过有机碳同位素(δ^(13)C_(crg)),磁化率和粒度的测定和分析,结合光释光年龄标定,对新疆巴里坤湖区滨湖相沉积物14ka B.P.以来δ^(13)C_(crg)值变化的影响因素及其反映的气候特征进行了研究。结果表明:在巴里坤湖区植被类型主要以C_3植被为主,干湿变化是导致δ^(13)C_(crg)值波动的主要因素,在末次冰消期至早全新世阶段(14.0~8.4ka B.P.),巴里坤湖区周围冰川尚未融化,剖面δ^(13)C_(crg)值最为偏正,在-22‰到-21‰之间变化,暗示剖面处在干-旱的气候条件下;进入全新世后,随着巴里坤山冰川的融化,湖区湿度增加,同位素值持续偏负,达到23.5‰,同时中值粒径和磁化率同步降低;在中全新世阶段(7.2~5.0ka B.P.)出现高湖面,同位素值达到-24‰左右,为剖面同位素值最低阶段;中晚全新世阶段(5.0~1.5ka B.P.)δ^(13)C_(crg)值开始逐渐偏正,表明气候开始变干;1.5ka B.P.至今的δ^(13)C_(crg)值则是在-24‰^-23‰间频繁波动,反映了该时段气候的不稳定性。 展开更多
关键词 巴里坤湖 δ^13Corg 值 磁化率 粒度 古气候
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“凯里米酸汤”发酵过程中主要微生物及营养成分研究 被引量：31
15
作者 石敏 张文学 +1 位作者 袁玮 严红光 《中国调味品》 CAS 北大核心 2014年第9期16-19,共4页
对"凯里米酸汤"发酵过程中主要微生物菌群的种类、数量以及还原糖、总糖、总酸、pH值及硝酸盐等理化成分进行了较详细的探讨,剖析了"凯里米酸汤"主要微生物种群的数量变化规律以及主要营养成分的迁移规律。结果表明... 对"凯里米酸汤"发酵过程中主要微生物菌群的种类、数量以及还原糖、总糖、总酸、pH值及硝酸盐等理化成分进行了较详细的探讨,剖析了"凯里米酸汤"主要微生物种群的数量变化规律以及主要营养成分的迁移规律。结果表明:"凯里米酸汤"发酵中的主要菌群有乳杆菌、明串珠菌、醋酸杆菌和酵母菌等,主要微生物菌群数量达到最高点的时段是不一致的,"凯里米酸汤"的风味与该地区特有的微生物区系有一定关系。 展开更多
关键词 “凯里米酸汤” 发酵 营养成分 PH 值 总酸 功能微生物
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基坑围护工程中土体水平抗力系数m值的分析与确定 被引量：23
16
作者 熊巨华 李建华 《建筑结构》 CSCD 北大核心 1998年第6期39-41,59,共4页
从理论上分析了m值的适用性和按规范方法确定m值的局限性,指出了采用规范方法时应遵循的原则和注意的问题,最后用试验结果和实测数据证明采用旁压试验和位移反分析方法是准确确定m值的有效方法.
关键词 基坑 围护工程 位移反分析 土体水平抗力 M值
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关于妊娠中晚期脐动脉血流速度S/D值分布曲线图的研究 被引量：27
17
作者 褚红女 《中华围产医学杂志》 CAS 2001年第1期16-18,共3页
目的　通过对非筛选人群的妊娠中晚期脐动脉血流速度 S/ D值的测定 ,描绘出各孕周S/ D值的各百分位曲线图。　方法　测定 1996年 1月～ 1998年 12月共 75 99人次的孕 2 4～ 44周脐动脉 S/ D值 ,统计出各孕周段的 P5 0 、P80 、P85 、P90... 目的　通过对非筛选人群的妊娠中晚期脐动脉血流速度 S/ D值的测定 ,描绘出各孕周S/ D值的各百分位曲线图。　方法　测定 1996年 1月～ 1998年 12月共 75 99人次的孕 2 4～ 44周脐动脉 S/ D值 ,统计出各孕周段的 P5 0 、P80 、P85 、P90 、P95 、P97.5 ,描绘出曲线图。　结果　随孕龄增加 ,各百分位值渐降低 ,孕 37周后的 S/ D值 ,P85 <2 .5 ,P97.5 <3.0。　结论　在非筛选人群中应根据实际临床意义 ,取某个百分位的值 ,作为该孕周的 S/ D异常值界限。 展开更多
关键词 脐动脉 血流速度 心缩期 心舒期 S/D值 百分位曲线图
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植物生长延缓剂DPC对棉叶生理功能的调节作用 被引量：23
18
作者 何钟佩 宋绍省 李丕明 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1991年第S1期21-26,共6页
在大田条件下,对棉花从蕾期至盛花期连续数次施用 DPC(缩节安),可使棉叶自幼龄至衰老的全生育过程,始终保持较高的叶绿素含量、较高的叶绿素 a,b 含量及 a/b 值;在叶片定形前,DPC 处理的棉叶可溶性蛋白质含量低于对照,以后始终高于对照;... 在大田条件下,对棉花从蕾期至盛花期连续数次施用 DPC(缩节安),可使棉叶自幼龄至衰老的全生育过程,始终保持较高的叶绿素含量、较高的叶绿素 a,b 含量及 a/b 值;在叶片定形前,DPC 处理的棉叶可溶性蛋白质含量低于对照,以后始终高于对照;DPC 降低了不同日龄叶片及不同叶位叶片的气孔阻力,提高了光合速率,两者呈负相关。 展开更多
关键词 棉叶 DPC 叶绿素及 a b 和 a/b 值 可溶性蛋白质 气孔阻力 光合速率
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低温等离子体对生鲜牛肉杀菌效果及色泽的影响 被引量：25
19
作者 乔维维 黄明明 +3 位作者 王佳媚 严文静 章建浩 杨龙平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第23期237-242,共6页
为探讨低温等离子体在不显著影响牛肉色泽的条件下对牛肉杀菌的最优工艺,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面法研究了电压、处理时间与O_2比例对杀菌率及红度a*值的影响,模拟得到了二次多项式回归方程的预测模型。结果表明低... 为探讨低温等离子体在不显著影响牛肉色泽的条件下对牛肉杀菌的最优工艺,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面法研究了电压、处理时间与O_2比例对杀菌率及红度a*值的影响,模拟得到了二次多项式回归方程的预测模型。结果表明低温等离子体能有效降低牛肉细菌残留量,最佳杀菌工艺为:电压72 kV,处理时间86 s,O_2、CO_2和N_2比例分别为35%、35%和30%。在此条件下,牛肉仍保持较好的颜色,杀菌率为93.75%,与模型预测值94.04%吻合良好,说明优化出的回归方程对于生产实际有一定的理论指导意义。 展开更多
关键词 低温等离子体 牛肉 杀菌 a＊值 响应面法
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溶解氧对膜生物反应器硝化反硝化的影响 被引量：22
20
作者 刘志华 陈建中 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期21-23,共3页
实验采用一体式膜生物反应器处理生活污水,考察了溶解氧对膜生物反应器同步硝化反硝化作用的影响,同时对膜生物反应器中同步硝化反硝化机理进行了详细的分析。结果表明,反应器对NH3-N、TN的去除率受DO的影响较大,当HRT为6h,进水pH值为7.... 实验采用一体式膜生物反应器处理生活污水,考察了溶解氧对膜生物反应器同步硝化反硝化作用的影响,同时对膜生物反应器中同步硝化反硝化机理进行了详细的分析。结果表明,反应器对NH3-N、TN的去除率受DO的影响较大,当HRT为6h,进水pH值为7.0～8.5,反应器温度为7～13℃,DO为1.5mg/L左右时,系统对NH3-N、TN的去除率分别在97%和92%以上,达到了同步硝化反硝化的运行条件。 展开更多
关键词 一体式膜生物反应器 NH3-N TN 同步硝化反硝化 DO值
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