期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到10篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
微波辅助水蒸汽蒸馏法和无溶剂微波萃取法提取孜然精油工艺的研究 被引量：23
1
作者 杨艳 吴素玲 +2 位作者 张卫明 孙晓明 张锋伦 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第8期42-46,共5页
采用微波蒸馏法提取孜然精油,考察微波溶剂提取和无溶剂提取孜然精油工艺中微波提取时间、微波功率、粒度和液料比等因素对孜然精油提取率的影响。同时以枯茗醛含量作为精油品质的评价指标,并通过GC对孜然精油进行分析。研究结果表明,... 采用微波蒸馏法提取孜然精油,考察微波溶剂提取和无溶剂提取孜然精油工艺中微波提取时间、微波功率、粒度和液料比等因素对孜然精油提取率的影响。同时以枯茗醛含量作为精油品质的评价指标,并通过GC对孜然精油进行分析。研究结果表明,微波溶剂提取孜然精油的最佳工艺条件为:液料比6:1、微波提取时间90min、微波功率300W,此条件下精油提取率为3.501%,精油中枯茗醛含量为19.121%。微波无溶剂提取孜然精油的最佳工艺条件为:浸泡时间30min、微波提取时间45min、微波功率200W,此条件下精油提取率为2.461%,精油中枯茗醛含量为23.910%。 展开更多
关键词 微波 精油 枯茗醛
下载PDF
枯茗醛、孜然精油及其微胶囊对两种储粮害虫的熏蒸效果比较 被引量：7
2
作者 刘文妮 燕璐 +3 位作者 沈科萍 李海杰 毕阳 张忠 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第15期330-333,337,共5页
本研究评价了孜然精油主成分枯茗醛、孜然精油及其微胶囊对玉米象(Sitophilus zeamais)和杂拟谷盗(Tribolium confusum)两种储粮害虫的熏蒸效果。结果表明:孜然精油对玉米象和杂拟谷盗具有良好的熏蒸作用,20μL/L浓度下熏蒸12 h可达到1... 本研究评价了孜然精油主成分枯茗醛、孜然精油及其微胶囊对玉米象(Sitophilus zeamais)和杂拟谷盗(Tribolium confusum)两种储粮害虫的熏蒸效果。结果表明:孜然精油对玉米象和杂拟谷盗具有良好的熏蒸作用,20μL/L浓度下熏蒸12 h可达到100%的控制效果;枯茗醛的熏蒸效果略逊于孜然精油,孜然精油微胶囊的熏蒸效果一般;杂拟谷盗对高浓度孜然精油的敏感性高于枯茗醛,而枯茗醛则对玉米象的作用效果明显,且随着浓度升高、作用时间延长,熏蒸效果越好。由此表明,孜然精油中的各种活性成分会通过协同作用达到良好的熏蒸效果。 展开更多
关键词 孜然精油 枯茗醛 微胶囊 熏蒸 储粮害虫
下载PDF
对伞花烃直接电解氧化反应的评价(英文) 被引量：4
3
作者 毕良武 刘先章 +3 位作者 王锦荣 许鹏翔 赵振东 储富祥 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2003年第2期1-6,共6页
研究了在有机溶剂、合适的支持电解质和碳棒存在下,对伞花烃的直接电解氧化反应,使用GC和GC MS方法分析测定了主要电解氧化产物,如:百里香酚甲醚、1 异丙基 4 甲氧甲基苯、枯茗醛、枯茗醇、对二甲氧甲基异丙基苯、枯茗酸甲酯、对羟基甲... 研究了在有机溶剂、合适的支持电解质和碳棒存在下,对伞花烃的直接电解氧化反应,使用GC和GC MS方法分析测定了主要电解氧化产物,如:百里香酚甲醚、1 异丙基 4 甲氧甲基苯、枯茗醛、枯茗醇、对二甲氧甲基异丙基苯、枯茗酸甲酯、对羟基甲氧甲基异丙基苯、乙酸枯茗酯和1 二甲氧甲基 4 (1 甲氧基 1 甲基乙基)苯。详细研究了影响氧化主产物得率的主要因素,对伞花烃直接电解氧化选择性地制备枯茗醛合理的电解条件为:电解时间20～25h,甲醇/乙酸体积比10∶1,氟硼酸钠作支持电解质,阳极/阴极面积比1∶1,电流密度0.018A/cm2。 展开更多
关键词 对伞花烃 直接电解氧化反应 评价 电解氧化产物 枯茗醛 气相色谱 质谱
下载PDF
含肟酯/醚结构的枯茗醛衍生物合成及抑菌活性
4
作者 方成江 郭倩倩 +2 位作者 郭晴晴 龙雪 郑玉国 《化学研究与应用》 CAS 北大核心 2024年第2期270-276,共7页
以孜然精油的主要成分枯茗醛为原料,设计合成了系列含肟酯/醚结构的枯茗醛衍生物18个,并通过^(1)H NMR、^(13)C NMR和HRMS进行了结构表征;以地毯草黄单胞柑橘致病变种和水稻黄单胞菌为对象,采用浑浊度法对目标化合物的抑菌活性进行了评... 以孜然精油的主要成分枯茗醛为原料,设计合成了系列含肟酯/醚结构的枯茗醛衍生物18个,并通过^(1)H NMR、^(13)C NMR和HRMS进行了结构表征;以地毯草黄单胞柑橘致病变种和水稻黄单胞菌为对象,采用浑浊度法对目标化合物的抑菌活性进行了评估。抑菌活性测试结果表明:化合物(Z)-4-异丙基苯甲醛-O-(3-甲氧基苯甲酰基)肟(4i)在质量浓度50μg·mL^(-1)下对地毯草黄单胞柑橘致病变种的抑制率为3280%,优于对照药剂叶枯唑(1688%);目标化合物(Z)-4-异丙基苯甲醛-O-(苯甲酰基)肟(4d)、(Z)-4-异丙基苯甲醛-O-(4-三氟甲基苯甲酰基)肟(4h)和(Z)-4-异丙基苯甲醛-O-(3-甲氧基苯甲酰基)肟(4i)在质量浓度100μg·mL-1下对地毯草黄单胞柑橘致病变种的抑制率分别为60.3%、31.37%和33.30%,优于对照药剂叶枯唑的抑制率(45.82%)。 展开更多
关键词 枯茗醛 肟酯/醚 地毯草黄单胞柑橘致病变种 水稻黄单胞菌 抑菌活性
下载PDF
不同提取预处理方法对孜然精油提取成分组成的影响 被引量：4
5
作者 朱羽尧 王美珍 +4 位作者 陈楠 黄晓德 陈斌 钱骅 赵伯涛 《中国野生植物资源》 2018年第3期19-23,共5页
选用孜然(Cuminum cyminum L.)为研究对象,分别对孜然进行整粒、粉碎、冷冻破碎、酶处理、溶剂均质5种预处理,采用水蒸气蒸馏法分别从5种预处理的孜然样品中提取精油,并通过气相色谱-质谱联用分析方法对5份精油的成分组成进行分析比较... 选用孜然(Cuminum cyminum L.)为研究对象,分别对孜然进行整粒、粉碎、冷冻破碎、酶处理、溶剂均质5种预处理,采用水蒸气蒸馏法分别从5种预处理的孜然样品中提取精油,并通过气相色谱-质谱联用分析方法对5份精油的成分组成进行分析比较。研究结果表明,不同预处理方式对孜然成分及提取率有较大影响,孜然整粒精油中枯茗醛为主要成分,4种预处理方式虽然会提高孜然精油提取得率,但枯茗醛在精油中的占比会显著降低。 展开更多
关键词 预处理 孜然 枯茗醛 气质联用
下载PDF
孜然枯茗醛对实验性胃溃疡大鼠胃黏膜的保护作用 被引量：3
6
作者 周慧英 邓红雨 +4 位作者 康瑞萍 王卓 艾菲热.阿布都艾尼 黄罗冬 索菲娅 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期946-952,共7页
目的采用乙醇损伤构建大鼠的胃溃疡模型,探究孜然果实中枯茗醛(cuminaldehyde,CUM)对胃溃疡的作用与保护机制。方法选择36只雄性的SD大鼠,分为6组:对照组、模型组、奥美拉唑阳性对照组以及CUM低、中、高剂量组,每组6只。连续灌胃7 d后,... 目的采用乙醇损伤构建大鼠的胃溃疡模型,探究孜然果实中枯茗醛(cuminaldehyde,CUM)对胃溃疡的作用与保护机制。方法选择36只雄性的SD大鼠,分为6组:对照组、模型组、奥美拉唑阳性对照组以及CUM低、中、高剂量组,每组6只。连续灌胃7 d后,采用无水乙醇法对大鼠进行急性胃溃疡实验。检测各组大鼠的胃溃疡面积、抑制率、胃组织抗氧化能力、血清炎症因子与胃黏膜保护因子的表达。结果CUM组可明显降低胃黏膜溃疡面积,提高胃溃疡抑制率,CUM高剂量组抑制率最高可达74.65%,此外,CUM 4的大鼠胃组织超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH)的活性明显升高,胃黏膜保护因子血清前列腺素E_(2)(PGE_(2))和胃组织NO的含量也明显增加,降低了丙二醛(MDA)的含量。与模型组比较,CUM降低了大鼠血清中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白细胞介素-1β(IL-1β)的含量,髓过氧化物酶(MPO)的活性明显降低。结论CUM具有良好的抗氧化应激能力和抗炎活性,可提高保护因子的表达,增强胃黏膜的防御能力,对大鼠急性胃溃疡产生明显的保护作用。 展开更多
关键词 孜然 枯茗醛 胃溃疡 溃疡指数 抗氧化 炎症因子
下载PDF
孜然主要活性成分枯茗醛对大鼠肠道菌群结构的影响 被引量：1
7
作者 邓红雨 周慧英 +3 位作者 陈欣强 艾菲热·阿布都艾尼 黄罗冬 索菲娅 《食品科技》 CAS 北大核心 2023年第6期210-218,共9页
目的:探究孜然主要的香味活性物质枯茗醛对大鼠肠道菌群的影响。方法:随机取18只大鼠均分为3组,每组6只,分别给药枯茗醛0、15、30 d,作为CK组、S15组和S30组,收集大鼠粪便提取肠道菌群DNA,进行高通量测序,分析长期枯茗醛给药对大鼠肠道... 目的:探究孜然主要的香味活性物质枯茗醛对大鼠肠道菌群的影响。方法:随机取18只大鼠均分为3组,每组6只,分别给药枯茗醛0、15、30 d,作为CK组、S15组和S30组,收集大鼠粪便提取肠道菌群DNA,进行高通量测序,分析长期枯茗醛给药对大鼠肠道菌群的影响。结果:与CK相比,在门水平上,枯茗醛给药15 d组(S15)的大鼠肠道中厚壁菌门(Firmicutes)丰度上升(CK50.62%,S1564.09%),拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度降低(CK45.45%,S1533.74%);科水平上,S15组的大鼠木日白克科(Muribaculaceae)相对丰度最低(CK24.63%,S1515.26%);属水平上,枯茗醛给药组(S15和S30)均使得大鼠肠道中册它提属(Acetatifactor)和另枝杆菌属(Alistipes)相对丰度增加,棒状杆菌属(Corynebacterium_1)相对丰度降低。此外,枯茗醛还促进了有益菌群如另枝杆菌属、册它提属等在大鼠肠道中的定植,而显著降低有害菌群如罗姆布茨属(Romboutsia)、分节丝状菌属(Candidatus_arthromitus)在S15的大鼠肠道中的占比(P<0.05)。结论:枯茗醛可改变有益与有害菌群在大鼠肠道中的定植情况,改变大鼠肠道菌群结构与组成,维持大鼠肠道微生物稳态。 展开更多
关键词 枯茗醛 孜然 药用价值 肠道菌群
原文传递
孜然主要成分枯茗醛对吲哚美辛致胃溃疡大鼠的保护作用
8
作者 邓红雨 周慧英 +3 位作者 康瑞萍 艾菲热·阿布都艾尼 黄罗冬 索菲娅 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第9期15-22,共8页
为探讨孜然活性物质枯茗醛对吲哚美辛胃溃疡模型大鼠的保护作用及机制,该实验设置空白组(CK)、吲哚美辛模型组(Model)、奥美拉唑阳性对照组(Positive)和枯茗醛低(CUM2)、中(CUM4)、高(CUM6)剂量组,每组6只。连续给药7 d后用吲哚美辛构... 为探讨孜然活性物质枯茗醛对吲哚美辛胃溃疡模型大鼠的保护作用及机制,该实验设置空白组(CK)、吲哚美辛模型组(Model)、奥美拉唑阳性对照组(Positive)和枯茗醛低(CUM2)、中(CUM4)、高(CUM6)剂量组,每组6只。连续给药7 d后用吲哚美辛构建大鼠胃溃疡模型,观察大鼠胃组织形态、检测胃溃疡指数和胃蛋白酶活性、胃组织抗氧化性能等指标。结果显示,与模型组相比,随枯茗醛剂量增加,大鼠胃组织溃疡条带和出血点逐步减少,整体无水肿、糜烂,腺体排列趋于整齐,炎症细胞浸润减轻;逐步降低溃疡指数和胃蛋白酶活性(P<0.01),增加溃疡抑制率,CUM6溃疡抑制率达到最高(58.48%);不同程度增加胃组织SOD、CAT活性和GSH、NO含量,降低MDA含量(P<0.05或P<0.01);降低血清TNF-α、IL-1β含量及MPO活性,增加IL-10、PGE2含量。综上说明,枯茗醛可显著减少大鼠溃疡面积,降低胃蛋白酶活性,提高抗氧化和抗炎活性,从而增强胃黏膜防御能力,改善胃黏膜的健康状态,降低吲哚美辛对胃组织的伤害,具有作为胃溃疡治疗药物的潜力。 展开更多
关键词 枯茗醛 胃溃疡 吲哚美辛 抗氧化 炎症因子
下载PDF
枯茗醛对甘草跳甲触角电位与行为影响的研究 被引量：1
9
作者 常宏磊 马淼 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2020年第19期107-110,共4页
为探究枯茗醛(p-Isopropylbenzal-dehyde)对甘草跳甲(Altica deserticola)的驱避效应,并为套种孜然(Cuminum cyminum L.)以预防甘草跳甲对甘草叶片的取食危害提供科学依据,试验采用触角电位测量系统(Electroantennogram system)测定甘... 为探究枯茗醛(p-Isopropylbenzal-dehyde)对甘草跳甲(Altica deserticola)的驱避效应,并为套种孜然(Cuminum cyminum L.)以预防甘草跳甲对甘草叶片的取食危害提供科学依据,试验采用触角电位测量系统(Electroantennogram system)测定甘草跳甲成虫对6种浓度(0.001,0.01,0.1,1,10,100μg/μL)枯茗醛溶液的触角电位(Electroantennogram,EAG)反应,用Y型嗅觉仪测定甘草跳甲成虫对6种浓度枯茗醛溶液的行为反应。结果表明:所有浓度的枯茗醛溶液都能引起甘草跳甲成虫的EAG反应,其中对0.1μg/μL枯茗醛溶液的反应最强烈,对0.001,0.01,1,10μg/μL枯茗醛溶液的反应强度无显著差异(P>0.05),对100μg/μL枯茗醛溶液的EAG反应最弱。不同浓度的枯茗醛溶液对甘草跳甲成虫均有驱避作用,0.1μg/μL枯茗醛溶液驱避率最高,显著高于其他浓度(P<0.05);0.001,0.01,1,10μg/μL浓度的枯茗醛溶液对甘草跳甲成虫的驱避效果相似,无显著差异(P>0.05);枯茗醛浓度为100μg/μL时驱避率最低。甘草跳甲成虫对0.1μg/μL枯茗醛溶液的反应率最高。说明枯茗醛对甘草跳甲成虫有明显的驱避作用,在甘草地中套种孜然或许可作为生物防治甘草跳甲的一种有效措施。 展开更多
关键词 甘草 孜然 甘草跳甲 枯茗醛 触角电位 驱避效应 套种
原文传递
醋制工艺对孜然化学成分的影响及整体特征分析
10
作者 李晨阳 衡天瑜 +2 位作者 苏文灵 徐芳 张丽 《医药导报》 CAS 北大核心 2022年第4期514-519,共6页
目的考察醋制工艺对孜然中化学成分的影响并进行整体特征分析,为其质量控制提供依据。方法采用高效液相色谱法测定各孜然样品中枯茗醛和木犀草素含量,采用傅里叶变换衰减全反射红外光谱法和粉末X射线衍射法对各孜然样品进行整体特征分析... 目的考察醋制工艺对孜然中化学成分的影响并进行整体特征分析,为其质量控制提供依据。方法采用高效液相色谱法测定各孜然样品中枯茗醛和木犀草素含量,采用傅里叶变换衰减全反射红外光谱法和粉末X射线衍射法对各孜然样品进行整体特征分析,采用X射线荧光分析法对各孜然样品进行整体元素含量比较。结果枯茗醛和挥发油含量随着炒制温度的升高和时间的延长而降低;木犀草素含量无明显变化;粉末X射线衍射法结果表明,醋制工艺导致孜然的整体化学成分发生了改变;X射线荧光分析法结果表明,醋制工艺可导致孜然中的金属元素含量明显降低。结论该研究建立的枯茗醛含量测定方法和整体特征鉴别方法具有良好的普适性,方法准确性高,可用于规范和控制醋制孜然的药材质量。 展开更多
关键词 醋制孜然 枯茗醛 红外光谱分析 粉末X射线衍射分析 X射线荧光分析
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部