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适冷微生物及其适冷机制研究进展 被引量：19
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作者 陈秀兰 张玉忠 高培基 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 2003年第2期86-90,共5页
地球上许多生境为永久低温或季节性低温环境 ,适冷微生物在自然界中广泛存在。适冷微生物在环境净化、饲料、食品、奶制品、化妆品、皮革加工、洗涤等行业中具有广泛的应用前景。对适冷微生物的多样性、适冷的分子基础和适冷代谢机制进... 地球上许多生境为永久低温或季节性低温环境 ,适冷微生物在自然界中广泛存在。适冷微生物在环境净化、饲料、食品、奶制品、化妆品、皮革加工、洗涤等行业中具有广泛的应用前景。对适冷微生物的多样性、适冷的分子基础和适冷代谢机制进行了综述。 展开更多
关键词 适冷微生物 适冷机制 研究进展 多样性 嗜冷耐冷 低温环境
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