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薏苡茎多酚的体外抗氧化活性研究
被引量:
5
1
作者
覃丽
蓝琳云
+2 位作者
张强
喻巧容
黄锁义
《食品工业》
北大核心
2017年第12期177-179,共3页
为提取薏苡茎多酚,测定多酚含量和进一步研究多酚的抗氧化活性,采用乙醇提取法提取薏苡茎多酚;酒石酸亚铁法测定样品中多酚的含量。采用水杨酸法、邻苯三酚法分别研究薏苡茎多酚清除·OH、O_2^-·和DPPH自由基的效果。结果表明...
为提取薏苡茎多酚,测定多酚含量和进一步研究多酚的抗氧化活性,采用乙醇提取法提取薏苡茎多酚;酒石酸亚铁法测定样品中多酚的含量。采用水杨酸法、邻苯三酚法分别研究薏苡茎多酚清除·OH、O_2^-·和DPPH自由基的效果。结果表明,薏苡茎提取后的多酚样品中多酚含量为28.1%,薏苡茎多酚对O_2^-·、·OH和DPPH自由基均有一定的清除能力。薏苡茎多酚具有良好的体外抗氧化活性。
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关键词
薏苡茎
多酚
体外
抗氧化
自由基
原文传递
贵州主产区薏苡仁及非种仁部位薏苡仁多糖的测定
被引量:
6
2
作者
张明昶
麻秀萍
+2 位作者
徐文芬
莫莹
贾宪生
《光谱实验室》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第3期1320-1323,共4页
采用蒽酮-硫酸法,以无水葡萄糖为对照品,于582nm处测定吸光度,测定薏苡仁及非种仁部位薏苡仁多糖含量。葡萄糖在3.314×10-3—1.988×10-2mg/mL范围内与吸光度呈良好线性关系,相关系数r=0.9995,该方法准确,重复性好。各主产区...
采用蒽酮-硫酸法,以无水葡萄糖为对照品,于582nm处测定吸光度,测定薏苡仁及非种仁部位薏苡仁多糖含量。葡萄糖在3.314×10-3—1.988×10-2mg/mL范围内与吸光度呈良好线性关系,相关系数r=0.9995,该方法准确,重复性好。各主产区薏苡仁中薏苡仁多糖含量均大于非种仁部位,非种仁部位薏苡仁多糖含量无明显差异,本文为非种仁部位资源的综合开发利用提供科学依据。
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关键词
薏苡仁
非种仁部位
薏苡仁多糖
原文传递
正交设计优选薏苡茎多糖的酶提取工艺
被引量:
4
3
作者
郭立强
黄礼德
+4 位作者
张照平
潘廷啟
文全泰
颜祖弟
黄锁义
《安徽农业科学》
CAS
2012年第21期10876-10877,共2页
[目的]确定薏苡茎多糖的最佳酶提取工艺。[方法]利用纤维素酶从薏苡茎中提取多糖,采用正交试验方法进行条件优选,并用分光光度法对提取物进行多糖的含量测定。[结果]检测波长为490 nm;葡萄糖含量在0.010~0.100 mg/ml范围内与吸光度呈...
[目的]确定薏苡茎多糖的最佳酶提取工艺。[方法]利用纤维素酶从薏苡茎中提取多糖,采用正交试验方法进行条件优选,并用分光光度法对提取物进行多糖的含量测定。[结果]检测波长为490 nm;葡萄糖含量在0.010~0.100 mg/ml范围内与吸光度呈良好的线性关系(R=0.999 8);最佳酶提取工艺为:pH值为5,酶用量为6.0 ml,反应温度为40℃,酶解时间为150 min;在此条件下,薏苡茎多糖的平均提取率为19.62%,RSD为0.21%。[结论]优选出的酶提取工艺合理,经济,可行。
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关键词
薏苡茎
多糖
纤维素酶
正交设计
下载PDF
职称材料
正交试验优选薏苡茎中色素超声提取工艺
被引量:
1
4
作者
张德威
黄雨晴
+1 位作者
卢小雪
黄锁义
《食品科技》
CAS
北大核心
2014年第5期239-241,共3页
目的:以超声波辅助法对薏苡茎色素提取进行研究,为利用薏苡资源提供理论依据。方法:通过单因素试验以及正交试验得到薏苡茎色素的最佳提取工艺。结果:试验得出超声波提取时间为9 min,液固比为15:1,超声波功率为120 W时色素提取率最好,...
目的:以超声波辅助法对薏苡茎色素提取进行研究,为利用薏苡资源提供理论依据。方法:通过单因素试验以及正交试验得到薏苡茎色素的最佳提取工艺。结果:试验得出超声波提取时间为9 min,液固比为15:1,超声波功率为120 W时色素提取率最好,为最佳提取方法。结论:原材料及试剂低廉易得,提取方法简便省时,提取效果重复性好。
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关键词
薏苡茎色素
超声波法
提取工艺
原文传递
题名
薏苡茎多酚的体外抗氧化活性研究
被引量:
5
1
作者
覃丽
蓝琳云
张强
喻巧容
黄锁义
机构
右江民族医学院药学院
右江民族医学院口腔医学系
广西中医药大学药学院
右江民族医学院广西高校右江流域特色民族药研究重点实验室
出处
《食品工业》
北大核心
2017年第12期177-179,共3页
基金
国家自然科学基金资助项目(No.81360684)
国家中医药管理局"十二五"中医药重点学科中药化学建设项目(国中医药人教发[2012]32号)
+2 种基金
广西自然科学基金资助项目(2011GXNSFA018046)
广西重点学科药物化学建设项目(桂教科研[2013]16号)
2015年自治区级大学生创新创业训练计划立项项目(No.201510599060)
文摘
为提取薏苡茎多酚,测定多酚含量和进一步研究多酚的抗氧化活性,采用乙醇提取法提取薏苡茎多酚;酒石酸亚铁法测定样品中多酚的含量。采用水杨酸法、邻苯三酚法分别研究薏苡茎多酚清除·OH、O_2^-·和DPPH自由基的效果。结果表明,薏苡茎提取后的多酚样品中多酚含量为28.1%,薏苡茎多酚对O_2^-·、·OH和DPPH自由基均有一定的清除能力。薏苡茎多酚具有良好的体外抗氧化活性。
关键词
薏苡茎
多酚
体外
抗氧化
自由基
Keywords
coix
stems
polyphenols
in
vitro
antioxidant
free
radical
分类号
TQ464 [化学工程—制药化工]
原文传递
题名
贵州主产区薏苡仁及非种仁部位薏苡仁多糖的测定
被引量:
6
2
作者
张明昶
麻秀萍
徐文芬
莫莹
贾宪生
机构
贵阳中医学院药学系
出处
《光谱实验室》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第3期1320-1323,共4页
基金
贵州省教育厅自然科学类重点科研项目(黔教科2008027)
贵州省科技厅联合基金项目(黔科合中药字[2010]7029)
文摘
采用蒽酮-硫酸法,以无水葡萄糖为对照品,于582nm处测定吸光度,测定薏苡仁及非种仁部位薏苡仁多糖含量。葡萄糖在3.314×10-3—1.988×10-2mg/mL范围内与吸光度呈良好线性关系,相关系数r=0.9995,该方法准确,重复性好。各主产区薏苡仁中薏苡仁多糖含量均大于非种仁部位,非种仁部位薏苡仁多糖含量无明显差异,本文为非种仁部位资源的综合开发利用提供科学依据。
关键词
薏苡仁
非种仁部位
薏苡仁多糖
Keywords
Seeds
of
coix
Lachryma-Jobi
Roots
stems
and
Seed
Capsules
of
coix
Lachryma-Jobi
coix
an
分类号
O657.32 [理学—分析化学]
原文传递
题名
正交设计优选薏苡茎多糖的酶提取工艺
被引量:
4
3
作者
郭立强
黄礼德
张照平
潘廷啟
文全泰
颜祖弟
黄锁义
机构
右江民族医学院
出处
《安徽农业科学》
CAS
2012年第21期10876-10877,共2页
基金
广西自然科学基金资助课题(2011GXNSFA018046)
广西中医药科技专项资助课题(GZKZ 10-128)
+3 种基金
广西教育厅课题(201106LX425)
广西中医药管理局课题(gzzc1047)
广西医学科学实验中心开放基金专项资助项目(KFJJ2011-04)
右江民族医学院民族医药协会资助项目(20110715)
文摘
[目的]确定薏苡茎多糖的最佳酶提取工艺。[方法]利用纤维素酶从薏苡茎中提取多糖,采用正交试验方法进行条件优选,并用分光光度法对提取物进行多糖的含量测定。[结果]检测波长为490 nm;葡萄糖含量在0.010~0.100 mg/ml范围内与吸光度呈良好的线性关系(R=0.999 8);最佳酶提取工艺为:pH值为5,酶用量为6.0 ml,反应温度为40℃,酶解时间为150 min;在此条件下,薏苡茎多糖的平均提取率为19.62%,RSD为0.21%。[结论]优选出的酶提取工艺合理,经济,可行。
关键词
薏苡茎
多糖
纤维素酶
正交设计
Keywords
coix
lachrymal-jobi
L.
stems
Polysaccharides
Cellulase
Orthogonal
design
分类号
S567 [农业科学—中草药栽培]
下载PDF
职称材料
题名
正交试验优选薏苡茎中色素超声提取工艺
被引量:
1
4
作者
张德威
黄雨晴
卢小雪
黄锁义
机构
右江民族医学院临床学院
右江民族医学院药学院
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2014年第5期239-241,共3页
基金
国家自然科学基金项目(No.81360684)
广西自然科学基金课题(2011GXNSFA018046)
+3 种基金
广西中医药科技专项(GZKZ10-128)
广西教育厅课题(201106LX425)
广西中医药管理局课题(gzzc1047)
广西医学科学实验中心开放基金专项(KFJJ2011-04)
文摘
目的:以超声波辅助法对薏苡茎色素提取进行研究,为利用薏苡资源提供理论依据。方法:通过单因素试验以及正交试验得到薏苡茎色素的最佳提取工艺。结果:试验得出超声波提取时间为9 min,液固比为15:1,超声波功率为120 W时色素提取率最好,为最佳提取方法。结论:原材料及试剂低廉易得,提取方法简便省时,提取效果重复性好。
关键词
薏苡茎色素
超声波法
提取工艺
Keywords
coix
stems
pigment
ultrasonic
wave
extraction
technology
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
薏苡茎多酚的体外抗氧化活性研究
覃丽
蓝琳云
张强
喻巧容
黄锁义
《食品工业》
北大核心
2017
5
原文传递
2
贵州主产区薏苡仁及非种仁部位薏苡仁多糖的测定
张明昶
麻秀萍
徐文芬
莫莹
贾宪生
《光谱实验室》
CAS
CSCD
北大核心
2011
6
原文传递
3
正交设计优选薏苡茎多糖的酶提取工艺
郭立强
黄礼德
张照平
潘廷啟
文全泰
颜祖弟
黄锁义
《安徽农业科学》
CAS
2012
4
下载PDF
职称材料
4
正交试验优选薏苡茎中色素超声提取工艺
张德威
黄雨晴
卢小雪
黄锁义
《食品科技》
CAS
北大核心
2014
1
原文传递
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