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咖啡壳中咖啡因的提取工艺及其抗氧化活性研究 被引量:1
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作者 王国莉 黄齐林 +6 位作者 严亚铃 韦安琪 刘宇帆 李旭 刘佳慧 张春浩 曾艳萍 《现代农业科技》 2023年第13期201-205,共5页
为了促进咖啡生产废弃物咖啡壳的利用与开发,减少原料浪费和环境污染,缓解市场危机,达到变废为宝的目的,本文以咖啡壳为试验材料,以咖啡因得率为考察指标,采用超声波提取法提取咖啡壳中的咖啡因,运用响应面法优化提取工艺,并采用铁氰化... 为了促进咖啡生产废弃物咖啡壳的利用与开发,减少原料浪费和环境污染,缓解市场危机,达到变废为宝的目的,本文以咖啡壳为试验材料,以咖啡因得率为考察指标,采用超声波提取法提取咖啡壳中的咖啡因,运用响应面法优化提取工艺,并采用铁氰化钾还原法测定咖啡因的还原力。结果表明:从咖啡壳中提取咖啡因的最优工艺条件为料液比1∶40(g/mL)、功率70 W、浸提温度80℃、浸提时间35 min,此条件下的咖啡因得率为0.93%;咖啡壳中的咖啡因具有一定的抗氧化活性,但与VC相比,其抗氧化活性较弱。 展开更多
关键词 咖啡壳 咖啡因 超声波提取 响应面法 抗氧化活性
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咖啡果壳微晶纤维素制备及其吸附性能研究 被引量:4
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作者 王硕 李森 +2 位作者 李嘉怡 陈誉 罗磊 《食品与机械》 北大核心 2021年第10期150-154,共5页
目的:利用咖啡果壳制备高吸附能力微晶纤维素。方法:用酸解法制备咖啡果壳微晶纤维素,考察酸解时间、酸解温度、盐酸质量分数和料液比对微晶纤维素得率和吸附能力的影响。结果:咖啡果壳微晶纤维素的最佳制备工艺为酸解时间95 min,盐酸... 目的:利用咖啡果壳制备高吸附能力微晶纤维素。方法:用酸解法制备咖啡果壳微晶纤维素,考察酸解时间、酸解温度、盐酸质量分数和料液比对微晶纤维素得率和吸附能力的影响。结果:咖啡果壳微晶纤维素的最佳制备工艺为酸解时间95 min,盐酸质量分数16%,料液比(m咖啡果壳纤维素∶V酸)1∶22(g/mL),酸解温度60℃,该工艺条件下咖啡果壳微晶纤维素得率为80.08%,对香精的吸附能力为0.89 g/g。结论:料液比对咖啡果壳微晶纤维素得率影响最大,酸解温度对其吸附能力影响最大,优化工艺得到的咖啡果壳微晶纤维素得率高,吸附能力强。 展开更多
关键词 咖啡果壳 微晶纤维素 吸附能力
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Recovery of Biomass Incinerated as Struvite-K Precipitates Followed Aluminium Removal
3
作者 Endar Hidayat Hadi Imran A. Halem +1 位作者 Yoshiharu Mitoma Hiroyuki Harada 《Green and Sustainable Chemistry》 2021年第3期96-106,共11页
Phosphorus (P) and potassium (K) are non-renewable materials and </span><span style="font-family:Verdana;">widely</span><span style="font-family:Verdana;"> in many industrie... Phosphorus (P) and potassium (K) are non-renewable materials and </span><span style="font-family:Verdana;">widely</span><span style="font-family:Verdana;"> in many industries such as </span><span style="font-family:Verdana;">agricultural</span> <span style="font-family:Verdana;">sectors</span><span style="font-family:Verdana;">. On the other hand, the demand </span><span style="font-family:Verdana;">of</span><span style="font-family:Verdana;"> P and K as fertilizers increases which following </span><span style="font-family:Verdana;">global</span><span style="font-family:Verdana;"> population. </span><span><span style="font-family:Verdana;">The nutrient source of P and K which get from biomass waste <i></span><i><span style="font-family:Verdana;">i.e.</i></span></i><span style="font-family:Verdana;"> incinerated </span><span style="font-family:Verdana;">of</span><span style="font-family:Verdana;"> activated sludge and coffee husk biochar, respectively. The present study was conducted recovery of P and K as struvite-K (KMgPO</span><sub><span style="font-family:Verdana;">4</span></sub><span style="font-family:Verdana;">&middot;6H</span><sub><span style="font-family:Verdana;">2</span></sub><span style="font-family:Verdana;">O) precipitates. The results showed that alu</span></span><span><span style="font-family:Verdana;">minium was released simultaneously with P from incinerated activated sludge with precipitate of Al:P of 1:1, K:P of 0.5, and Mg:P of 3. However, aluminium was inhibited to form struvite-K. Then, we examined cation removal especially for removed Al by dissolved 0.5 M HNO</span><sub><span style="font-family:Verdana;">3</span></sub><span style="font-family:Verdana;"> and the solution was mixed with KH</span><sub><span style="font-family:Verdana;">2</span></sub><span style="font-family:Verdana;">PO</span><sub><span style="font-family:Verdana;">4</span></sub><span style="font-family:Verdana;"> and MgCl</span><sub><span style="font-family:Verdana;">2</span></sub><span style="font-family:Verdana;">&middot;6 展开更多
关键词 Struvite-K Recovery of Biomass Waste coffee husk Sludge Waste PRECIPITATES
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Novel Activated Carbon Monoliths for Methane Adsorption Obtained from Coffee Husks
4
作者 Liliana Giraldo Juan Carlos Moreno-Piraján 《Materials Sciences and Applications》 2011年第5期331-339,共9页
Methane adsorption by different forms of activated carbon obtained from coffee husks, including monolith honeycomb and disc types, was studied by activation with zinc salts and potassium hydroxide at 298.15 K and 303.... Methane adsorption by different forms of activated carbon obtained from coffee husks, including monolith honeycomb and disc types, was studied by activation with zinc salts and potassium hydroxide at 298.15 K and 303.15 K and pressures up to 30.00 atm in a volumetric adsorption apparatus. We observed increased methane adsorption capacity on a mass basis in the different activated carbon monoliths with increasing surface area, total pore volume and micropore volume, with the honeycomb type displaying the highest methane absorption capacity. The maximum volumetric methane uptake by the synthesised carbon monoliths was observed to be 130 V/V at 298.15 K and 30.00 atm for honeycomb monoliths synthesised with zinc chloride (ZnCl2) and Polyvinyl alcohol (PVA) as the binder. Adsorption calorimetry results were used to describe the interaction between guest molecules and the adsorbent at low surface coverage and the energetic heterogeneous surface nature of the adsorbent. 展开更多
关键词 coffee husk Activated CARBON Isotherm ADSORPTION CARBON MONOLITH Methane ADSORPTION Isosteric Heat of ADSORPTION SEM
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云南小粒种咖啡果皮粗提物花青素成分及抗氧化活性研究 被引量:26
5
作者 张云鹤 付晓萍 +4 位作者 梁文娟 韩中惠 刘苏瑶 袁唯 范江平 《食品科技》 CAS 北大核心 2016年第5期219-223,共5页
研究以云南小粒种咖啡果皮为原料,采用高效液相色谱法(HPLC)和液相色谱质谱联用法(LC-MS)对云南小粒种咖啡果皮提取物中花青素的成分进行了鉴定及含量测定,并测定了该提取物清除DPPH和ABTS+等自由基的抗氧化性能。结果表明,云南小粒种... 研究以云南小粒种咖啡果皮为原料,采用高效液相色谱法(HPLC)和液相色谱质谱联用法(LC-MS)对云南小粒种咖啡果皮提取物中花青素的成分进行了鉴定及含量测定,并测定了该提取物清除DPPH和ABTS+等自由基的抗氧化性能。结果表明,云南小粒种咖啡果皮粗提物样品中的花青素主要为矢车菊素-3-葡萄糖苷和矢车菊素-3-芸香糖苷,它们的含量分别为3.35mg/100 g和11.2 mg/100 g。另外,云南小粒种咖啡果皮粗提取物清除DPPH自由基、ABTS+自由基的IC50值分别为1.082、1.085 mg/m L,表现出了潜在的抗氧化效果。 展开更多
关键词 云南小粒种咖啡果皮 HPLC法 LC-MS法 花青素 抗氧化活性
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不同育苗基质对长蕊甜菜树苗木生长的影响 被引量:9
6
作者 李娅 李恩良 +5 位作者 毛云玲 周江 刘永国 常恩福 李勇鹏 景跃波 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期8-11,21,共5页
以咖啡壳沤制物、腐殖土及森林土为原料配制成5种基质,通过对基质的理化性状及长蕊甜菜树苗木的苗高、地径、主根长等7个生长指标的测定,分析不同基质对长蕊甜菜树苗木生长的影响。结果表明:不同育苗基质苗木的各项生长指标均存在显著差... 以咖啡壳沤制物、腐殖土及森林土为原料配制成5种基质,通过对基质的理化性状及长蕊甜菜树苗木的苗高、地径、主根长等7个生长指标的测定,分析不同基质对长蕊甜菜树苗木生长的影响。结果表明:不同育苗基质苗木的各项生长指标均存在显著差异(P<0.05)或极显著差异(P<0.01),适宜的基质能有效促进苗木的生长及生物量的累积,苗木的生长差异是不同育苗基质理化性状综合作用的结果。基质1、基质2、基质3和基质4苗木的苗高分别比对照高38.2%、22.6%、1.3%、4.4%,、地径分别比对照高49.0%、23.3%、27.2%、15.0%;4种基质苗木的主根长、根幅、一级侧根数分别比对照高10.9%~17.3%、9.2%~27.1%和34.3%~68.1%。因此,基质1和基质2适宜用作长蕊甜菜树的育苗基质,苗龄6个月的苗木苗高分别为15.31 cm和13.58 cm,地径分别为3.07 mm和2.54 mm。 展开更多
关键词 长蕊甜菜树 咖啡壳沤制物 理化性状 生长指标
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咖啡壳粉对木塑复合材料耐候性能的影响
7
作者 王明亮 邸亚森 +2 位作者 钟陈鑫 王燃 吴章康 《云南化工》 CAS 2024年第9期32-38,共7页
用咖啡壳粉(CHP)代替木粉,以增强高密度聚乙烯(HDPE)的抗老化性能。以两步成型法熔融共混制备了木塑复合材料(WPCs),经过氙灯老化2000h后,测试其耐候性能。采用红外光谱(FTIR)、X射线光电子能谱(XPS)、表面颜色、机械性能、热稳定性、... 用咖啡壳粉(CHP)代替木粉,以增强高密度聚乙烯(HDPE)的抗老化性能。以两步成型法熔融共混制备了木塑复合材料(WPCs),经过氙灯老化2000h后,测试其耐候性能。采用红外光谱(FTIR)、X射线光电子能谱(XPS)、表面颜色、机械性能、热稳定性、微观形貌(SEM)来测试WPCs的抗老化性能。结果表明,在老化2000 h后,CHP高混杂样品(HCHP/HDPE)的降解速率加快,使其更容易褪色和开裂;而CHP低混杂样品(LCHP/HDPE)的羰基指数、O/C比增幅最小(分别为136.6%、66.23%),物理性能降幅不明显,故CHP低混杂填料,可以提高桉木纤维/高密度聚乙烯(WF/HDPE)木塑复合材料的耐候性能。 展开更多
关键词 咖啡壳粉 木塑复合材料 氙灯老化 耐候性能
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云南小粒种咖啡果皮粗提取物对人脐静脉内皮细胞抗氧化损伤的研究 被引量:6
8
作者 付晓萍 张云鹤 +4 位作者 谷大海 林奇 刘苏瑶 袁唯 范江平 《食品科技》 CAS 北大核心 2016年第12期183-188,共6页
云南小粒咖啡已成为云南省热带特色产业。云南小粒咖啡果皮在制作咖啡制品时常作为副产物丢弃,然而小粒咖啡果皮也可以作为花青素的来源。以人脐静脉内皮细胞(Human Umbilical Vein Endothelial Cell,HUVEC)进行培养,通过不同浓度(100、... 云南小粒咖啡已成为云南省热带特色产业。云南小粒咖啡果皮在制作咖啡制品时常作为副产物丢弃,然而小粒咖啡果皮也可以作为花青素的来源。以人脐静脉内皮细胞(Human Umbilical Vein Endothelial Cell,HUVEC)进行培养,通过不同浓度(100、200、300、400 mg/L)的云南小粒咖啡果皮提取物处理后,再利用400μmol/L过氧化氢处理建立氧化损伤模型,对云南小粒种咖啡果皮粗提物的抗氧化损伤活性进行研究。结果表明,加入不同浓度的咖啡果皮粗提物对于受到损伤的人脐静脉内皮细胞有一定的保护和恢复作用;在对细胞氧化应激相关物质的分析测定中发现,相比氧化损伤组,400 mg/L浓度的咖啡果皮粗提物处理组提高了细胞中SOD活性(9.6±0.35)%,MDA含量降低了(23.0±0.063)%以及LDH活性抑制了(35.1±0.267)%。另外,通过流式细胞仪(FACS)测定结果得出咖啡果皮粗提物对细胞具有保护作用。 展开更多
关键词 云南小粒种咖啡果皮 花青素 抗氧化活性
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不同基质的理化特性及其对长蕊甜菜成苗率的影响 被引量:4
9
作者 李恩良 毛云玲 +5 位作者 周江 刘永国 常恩福 李娅 李勇鹏 景跃波 《西部林业科学》 CAS 北大核心 2019年第3期127-132,共6页
以咖啡壳沤制物、腐殖土及森林土为原料配制成不同基质,通过对基质的容重、总孔隙度、碱解N、速效P、速效K、有机质、pH值及EC值8个理化性状测定及成苗率观测,分析其理化性状及其对长蕊甜菜成苗率的影响。结果表明,在以咖啡壳沤制物、... 以咖啡壳沤制物、腐殖土及森林土为原料配制成不同基质,通过对基质的容重、总孔隙度、碱解N、速效P、速效K、有机质、pH值及EC值8个理化性状测定及成苗率观测,分析其理化性状及其对长蕊甜菜成苗率的影响。结果表明,在以咖啡壳沤制物、腐殖土和森林土配制的苗木培育基质中,以不同物料或占比不同的相同物料所配制的育苗基质间,其物理性状及出苗率大多数存在显著(P<0.05)或极显著的差异(P<0.01),化学性状则存在一定差异性。不同基质的大多数理化性状间存在显著或极显著的相关关系,成苗率的高低是基质理化性状综合作用的结果,而非单一性状的影响所致。以咖啡壳沤制物(70%咖啡壳+15%牛粪+15%锯末)︰腐殖土为70%︰30%配制的1~#基质及以咖啡壳沤制物(65%咖啡壳+20%牛粪+15%锯末)︰腐殖土为70%︰30%配制的2~#基质适宜用作长蕊甜菜的苗木培育基质,其出苗率达90%-96%。 展开更多
关键词 咖啡壳沤制物 腐殖土 森林土 理化性状 长蕊甜菜 成苗率
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小粒咖啡果皮色素提取及稳定性研究 被引量:3
10
作者 李晓娇 陈志刚 +4 位作者 李丽 韩德仙 何春燕 唐金山 陈玉梅 《广州化工》 CAS 2019年第21期95-98,共4页
以云南小粒咖啡果皮为原料,采用溶剂浸提法提取色素。考察p H值、温度、金属离子、光照、氧化还原剂和食品添加剂等因素对不同浓度的咖啡果皮色素稳定性的影响,结果表明,小粒咖啡色素为水溶性色素;光照对色素的影响较大;温度升高,颜色... 以云南小粒咖啡果皮为原料,采用溶剂浸提法提取色素。考察p H值、温度、金属离子、光照、氧化还原剂和食品添加剂等因素对不同浓度的咖啡果皮色素稳定性的影响,结果表明,小粒咖啡色素为水溶性色素;光照对色素的影响较大;温度升高,颜色逐渐变淡;金属离子对色素的稳定性的影响与金属离子种类有关;咖啡色素耐氧化还原性差,Vc、H2O2浓度的增大咖啡色素颜色逐渐变淡,但Na2SO3随着浓度的增加色素颜色加深。 展开更多
关键词 小粒咖啡果皮 色素 提取 稳定性
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云南小粒咖啡果皮粉发酵酸奶的研制 被引量:3
11
作者 尹雄 李泽林 +2 位作者 付晓萍 林奇 范江平 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2019年第3期104-110,共7页
以鲜牛奶为主要原料,添加云南小粒咖啡果皮粉、蔗糖、琼脂,直投式发酵菌种为发酵剂,以酸奶感官品质评分为考察指标,在单因素试验的基础上,应用Box-Behnken试验设计优化确定最佳的云南小粒咖啡果皮粉发酵酸奶的工艺与配方。结果表明:咖... 以鲜牛奶为主要原料,添加云南小粒咖啡果皮粉、蔗糖、琼脂,直投式发酵菌种为发酵剂,以酸奶感官品质评分为考察指标,在单因素试验的基础上,应用Box-Behnken试验设计优化确定最佳的云南小粒咖啡果皮粉发酵酸奶的工艺与配方。结果表明:咖啡果皮粉添加量为鲜奶量的0.63%,蔗糖为鲜奶量的7.50%,琼脂为鲜奶量的0.55%,发酵时间6.6h时,获得的发酵酸奶的感官品质评分为91分,产品组织状态均匀,口感细腻,略带有咖啡香味,感官评价最佳。 展开更多
关键词 云南小粒种咖啡果皮粉 发酵酸奶 响应曲面分析法
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Retention Profile of Zn<sup>2+</sup>and Ni<sup>2+</sup>Ions from Wastewater onto Coffee Husk: Kinetics and Thermodynamic Study
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作者 Basma G. Alhogbi Zarifah F. Al-Enazi 《Journal of Encapsulation and Adsorption Sciences》 2018年第1期1-17,共17页
In this work, Coffee husk (CH) was used as a solid phase extractor (SPE) for removal and/or minimization of Zn2+ and Ni2+ ions in aqueous media. XRD, FESEM and FTIR analysis of the SPE were performed for surface morph... In this work, Coffee husk (CH) was used as a solid phase extractor (SPE) for removal and/or minimization of Zn2+ and Ni2+ ions in aqueous media. XRD, FESEM and FTIR analysis of the SPE were performed for surface morphology and function groups characterisation. Batch mode adsorption studies were performed by varying the operational parameters such as adsorbent dose, solution pH, initial analyte concentration and contact time. The equilibrium data of both analytes was found a better fit with the Langmuir and Freundlich isotherm models. The qm of Langmuir for Zn2+ and Ni2+ ions were 12.987 and 11.11 mg/g, respectively. The adsorption capacities of the CH adsorbent towards Zn2+ and Ni2+ resulted of 12.53 and 10.33 mg/g, respectively. In addition, the kinetic data of Zn2+ and Ni2+ ions uptake revealed that the present system fitted well with pseudo-second-order kinetic model (R2 > 0.99). Thermodynamic studies showed that the retention step was exothermic, and spontaneous in nature. The results indicated that the coffee husk provides an effective and economical approach in highly reducing or almost eradication of both metals Zn2+ and Ni2+ from the aqueous solution. 展开更多
关键词 coffee husk Adsorbent Zn2+ and NI2+ IONS Kinetic and ISOTHERM Models Polluted Water
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