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题名复合保鲜剂对菊花脑保鲜效果的影响
被引量：2
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作者
赵永敢
石晓
刁静雯
郁志芳
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机构
漯河医学高等专科学校食品工程系
郑州一村生物科技有限公司
南京农业大学食品科技学院
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2008年第9期128-132,共5页
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文摘
通过正交试验研究了以6-苄基腺嘌呤、赤霉素、水杨酸和欧威消毒剂组成的复合保鲜剂对菊花脑的保鲜效果。结果表明,复合保鲜剂处理的菊花脑,在10℃下贮藏12d,以叶绿素含量作为评价指标,四因素6-苄基腺嘌呤、赤霉素、水杨酸和欧威保鲜消毒剂在减缓菊花脑黄化方面的作用大小依次为6-苄基腺嘌呤、水杨酸、欧威消毒剂和赤霉素;四因素的最佳复合组合是10mg/L6-苄基腺嘌呤+20mg/L赤霉素+14mg/L水杨酸+100mg/L欧威消毒剂,最佳组合可有效减缓叶绿素、蛋白质和可溶性固形物的损失,抑制菊花脑黄化、失重和纤维化,减少超氧阴离子和丙二醛含量,从而延缓了采后菊花脑的衰老。
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关键词
菊花脑
贮藏
复合保鲜剂
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Keywords
chrysanthemum nankingense
storage
complex preservatives
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分类号
TS205
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名菊品与诗心——论欧阳修十年迁谪期的菊花诗
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作者
李晶晶
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机构
暨南大学文学院
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出处
《湖州师范学院学报》
2016年第7期60-64,共5页
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文摘
从庆历六年欧阳修被贬滁州至嘉祐四年回京任职的13年间,欧阳修创作了14首菊花诗,使菊花意象具有象征人生风雨的美学意蕴。从诗人赞菊、爱菊、种菊、叹菊、悲菊等一系列菊花情结的情感变化中,可以看出诗人多番宦海沉浮的心路历程。欧阳修将菊花凌寒怒放的品性与个人孤介坚贞的操守相契合,把菊花的象征意义与宦海沉浮的人生经历相对照,细腻展现了菊花的品性与诗人心路历程映照下的菊花情结。
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关键词
菊花价值
传统内涵
美学意蕴
菊花情结
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Keywords
chrysanthemum value
Traditional connotation
Aesthetic connotation
chrysanthemum complex
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分类号
I207.22
[文学—中国文学]
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题名β-环糊精与石枳菊挥发油包合物的制备及表征分析
被引量：1
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作者
宋毅
饶凡
赵郁
王丽
陈丽明
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机构
四川大学华西医院药剂科
四川大学华西第二医院
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出处
《华西药学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期600-602,共3页
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基金
四川省重点技术创新项目计划(批准号:2008XM039)
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文摘
目的制备石菖蒲、菊花、枳实混合挥发油与β-环糊精(β-CD)的包合物并确证包合物的形成。方法采用研磨法制备混合挥发油/β-CD包合物,测定包合率和收率;通过扫描电镜、红外光谱、示差扫描量热法、气相色谱等方法考察挥发油/β-CD包合前后的变化。结果研磨法制得包合物的包合率为75.3%、收率为67.77%。扫描电镜、示差扫描量热法、红外光谱法、气相色谱法均确证包合物已形成。结论表征不仅可作为判断主客体相互作用的指征,而且可以提供制剂质量的控制依据。
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关键词
石菖蒲
菊花
枳实
挥发油
Β-环糊精
包合物
表征
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Keywords
Acorus tatarinowii
Aurantii immaturus
chrysanthemum morifolium
Essential oil
β- cyclodextrin
Inclusion complex
Characterization
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分类号
R94
[医药卫生—药剂学]
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题名复凝聚法制备滁菊挥发油微囊的工艺研究
被引量：9
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作者
王盈盈
时维静
孙洁
李响
刘峰
王茜
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机构
安徽科技学院食品药品学院
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出处
《安徽科技学院学报》
2015年第3期31-36,共6页
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基金
国家级大学生创新创业训练计划项目(AH201310879023)
国家级大学生创新创业训练计划项目(201410879006)
+1 种基金
安徽科技学院第十二批大学生创新课题(15XSZ93
15XSZ95)
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文摘
探索滁菊挥发油微囊的最佳制备工艺。采用复凝聚法制备滁菊挥发油微囊，以外观形态、粒径、包封率、载药量为指标，正交设计优选工艺条件。滁菊挥发油微囊的最佳制备工艺条件为：复合胶与挥发油的比例为1：1，温度为55℃，pH为4．O，固化剂量为1．5mL。制得的滁菊挥发油微囊形态呈圆形、光滑，粒径分布在80～120μm，平均包封率为（48．89±5．93）％，平均载药量为（13．11±2．30）％，TLC法显示供试品溶液与对照品溶液在相同的位置出现相同斑点。该制备方法操作简单易行，处方合理，制得微囊外观圆整，载药量和包封率较高。
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关键词
滁菊挥发油
复凝聚法
微囊
正交设计
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Keywords
Volatile oil of chrysanthemum
complex coacervation
Microcapsules
Orthogonal design
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分类号
TQ460.6
[化学工程—制药化工]
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