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中医饮食养生 被引量：11
1
作者 徐嫣然 薛莎 《中医药临床杂志》 2017年第11期1823-1826,共4页
中医饮食养生文化源远流长,经过长期反复实践,逐渐形成了一个比较独特的理论体系。文章主要从三因制宜,五味调和、营养均衡,饮食有节、适寒温,顾护脾胃、清淡饮食,把握饮食宜忌及疾病禁忌等6个方面进行论述,并着重强调了疾病饮食禁忌属... 中医饮食养生文化源远流长,经过长期反复实践,逐渐形成了一个比较独特的理论体系。文章主要从三因制宜,五味调和、营养均衡,饮食有节、适寒温,顾护脾胃、清淡饮食,把握饮食宜忌及疾病禁忌等6个方面进行论述,并着重强调了疾病饮食禁忌属于中医饮食养生的一部分,应提高人们对其的认知度,以便让食养适应不同的群体,同时使人们对饮食养生有一个宏观上的认识,并以此来指导自己进行饮食保健。 展开更多
关键词 中医 饮食养生 基本原则 疾病禁忌
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从中美饮食文化差异看需求层次理论在中医食疗养生中的应用与研究——对“eat”的新探索和新要求 被引量：1
2
作者 余英 《佳木斯教育学院学报》 2013年第11期493-495,共3页
随着经济的发展和跨文化交际领域的扩大,中西方饮食文化在交流、互补和兼容方面的因素不断增多。特别是人们生活节奏加快,西方快餐不断涌入我们的生活,传统的"一日三餐"越来越不为人所重视,越来越多的人正处在所谓的"亚... 随着经济的发展和跨文化交际领域的扩大,中西方饮食文化在交流、互补和兼容方面的因素不断增多。特别是人们生活节奏加快,西方快餐不断涌入我们的生活,传统的"一日三餐"越来越不为人所重视,越来越多的人正处在所谓的"亚健康"状态。与此同时,"安身之本,必资于食","药补不如食补"的中医食疗养生观念已经越来越为人们所推崇。本文结合需求层次理论,通过对中西方在饮食观念,饮食内容,特别是烹饪方法和饮食习惯等方面进行对比和分析,探讨更为有利于人们健康的科学的中医食疗养生方案,通过"吃"预防疾病,延年益寿。从而进一步弘扬中医食疗养生文化,科学养生。 展开更多
关键词 中西方饮食文化差异 需求层次理论 中医食疗养生
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