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饲养方式对城口山地鸡生长及部分肉质指标的影响 被引量:6
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作者 刘安芳 敖晓峰 +6 位作者 马兴宇 王武 王晓 吕小华 乔冰珂 李帅军 向博 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期1-7,共7页
探讨饲养方式对城口山地鸡生长性能及部分肉质指标的影响,以期为选取城口山地鸡适宜的饲养方式提供理论依据.将600只体况相近的1日龄健康城口山地鸡(公母各半)作为试验鸡,随机分成两组,一组采用放养的饲养方式,另一组采用舍饲的饲养方式... 探讨饲养方式对城口山地鸡生长性能及部分肉质指标的影响,以期为选取城口山地鸡适宜的饲养方式提供理论依据.将600只体况相近的1日龄健康城口山地鸡(公母各半)作为试验鸡,随机分成两组,一组采用放养的饲养方式,另一组采用舍饲的饲养方式,每组设5个重复,各60只.饲喂至4月龄时,分别从每个重复中随机抽取6只(公母各半),每组共30只鸡(公母各半)进行屠宰,取肉样,测定并比较生长性能、物理性状和肉质营养成分等指标.结果表明:饲养方式对4月龄城口山地鸡生长性能和肌肉营养成分的影响无统计学意义(p>0.05);物理性状方面,饲养方式对4月龄城口山地鸡公鸡胸肌pH值影响差异有统计学意义(p<0.05),对公鸡胸、腿肌的L*值,a*值影响差异有统计学意义(p<0.05),对其他性状影响差异无统计学意义(p>0.05).饲养方式对4月龄城口山地鸡生长性能和肌肉营养成分的影响均无统计学意义,而根据舍饲效率更高、成本较低、便于管理的特点,笔者认为饲养城口山地鸡至4月龄时使用舍饲方式较适宜. 展开更多
关键词 城口山地鸡 饲养方式 生长性能 肉质
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转录组和蛋白组筛选就巢鸡卵巢发育候选基因及其调控网络构建
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作者 蒋婷 李文东 +5 位作者 李兴起 黄雨 王启贵 王海威 杨朝武 刘凌斌 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期4950-4967,共18页
为了研究蛋鸡就巢性的潜在调控机制,本研究选用300日龄体况良好、体重一致的城口山地鸡12只,其中3只个体处于正常产蛋期,其余9只个体分别处于就巢期10、20和30天。采集各组蛋鸡卵巢组织进行组织解剖学形态观察,然后利用转录组(RNA-seq)... 为了研究蛋鸡就巢性的潜在调控机制,本研究选用300日龄体况良好、体重一致的城口山地鸡12只,其中3只个体处于正常产蛋期,其余9只个体分别处于就巢期10、20和30天。采集各组蛋鸡卵巢组织进行组织解剖学形态观察,然后利用转录组(RNA-seq)和蛋白组(iTRAQ)测序技术分别对产蛋组正常卵巢(normal ovary,NO)和就巢组萎缩卵巢(atrophic ovary,AO)进行测序分析。筛选差异表达基因(DEGs)和差异表达蛋白(DEPs)并进行功能富集分析,鉴定与家禽就巢性相关的候选基因。结果表明:就巢导致蛋鸡卵巢发生萎缩,卵泡大量闭锁。在卵巢组织中鉴定出930个DEGs,其中430个基因上调,500个基因下调;同时鉴定出546个DEPs,其中178个蛋白上调,368个蛋白下调。通过功能注释和富集分析发现,这些DEGs和DEPs显著富集在细胞外基质(extracellular matrix,ECM)受体相互作用、黏着和PI3K-Akt等信号通路。最后通过转录组和蛋白组联合分析,筛选出7个蛋鸡就巢性的候选基因:COMP、FN1、ITGA8、THBS1、COL4A2、COL4A1和COL1A1。综上所述,本研究通过分析转录组测序和蛋白组测序结果筛选了蛋鸡就巢性关键候选基因,并构建了家禽就巢状态下卵巢发育的调控网络。本研究为深入解析就巢期卵巢萎缩的分子调控机制提供了理论参考,丰富了调控家禽就巢性状的候选基因,为蛋鸡的遗传改良和分子育种研究提供理论依据。 展开更多
关键词 就巢 卵巢 转录组学 蛋白组学 城口山地鸡
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城口山地鸡两个品系主要性状选育效果分析 被引量:3
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作者 王海威 李静 +3 位作者 王武 吕小华 谢友慧 王启贵 《中国家禽》 北大核心 2020年第4期20-23,共4页
试验采用家系选择与个体选择法,对组建的城口山地鸡基础群分别进行生长性能和产蛋性能的选择,并结合体型外貌羽色和胫色的选择,建立城口山地鸡CR1和CK1两个品系。结果显示:经过5个世代的选育,CR1系L5世代17周龄和43周龄公、母鸡体重较L... 试验采用家系选择与个体选择法,对组建的城口山地鸡基础群分别进行生长性能和产蛋性能的选择,并结合体型外貌羽色和胫色的选择,建立城口山地鸡CR1和CK1两个品系。结果显示:经过5个世代的选育,CR1系L5世代17周龄和43周龄公、母鸡体重较L1世代分别提高了166.5 g、193.3 g、182.4 g和127.3 g,且体重性状差异均显著(P<0.05);而CK1系L5世代各阶段体重较L1世代均有所提高(P>0.05)。CR1系和CK1系L5世代开产日龄较L1世代分别提前了13.5 d(P<0.05)和13.1 d(P<0.05),L5世代43周龄产蛋量较L1世代分别提高了3.9个(P<0.05)和9.8个(P<0.01)。同时,两个品系L5世代黑羽率、青胫率、受精率和受精蛋孵化率较L1世代均有不同程度的提高。研究表明:城口山地鸡两个品系主要性状选育效果突出,生长性能和产蛋性能明显改善提高,该品系的培育可为地方鸡品种内的品系培育提供参考。 展开更多
关键词 城口山地鸡 品系 选育 生产性能
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放养和舍饲对4月龄城口山地鸡内脏器官指数和屠宰性能的影响 被引量:1
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作者 王武 王晓 +3 位作者 吕小华 夏钦 马兴宇 刘安芳 《四川畜牧兽医》 2018年第7期25-27,30,共4页
本试验旨在研究放养和舍饲两种饲养方式对4月龄城口山地鸡内脏器官指数和屠宰性能的影响。将试验鸡分为放养和网上平养(即舍饲)两组,饲喂至4月龄,每组随机抽6只鸡屠宰(公母各半),测定相关指标。结果表明,放养和舍饲对4月龄城口山地鸡的... 本试验旨在研究放养和舍饲两种饲养方式对4月龄城口山地鸡内脏器官指数和屠宰性能的影响。将试验鸡分为放养和网上平养(即舍饲)两组,饲喂至4月龄,每组随机抽6只鸡屠宰(公母各半),测定相关指标。结果表明,放养和舍饲对4月龄城口山地鸡的屠宰性能无显著影响,而舍饲的效率更高、成本较低且便于管理,故饲养城口山地鸡至4月龄以网上平养较好。 展开更多
关键词 饲养方式 城口山地鸡 内脏器官指数 屠宰性能
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自配料和全价料对4月龄城口山地鸡屠宰性能的影响
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作者 王武 王晓 +3 位作者 吕小华 马兴宇 乔冰珂 刘安芳 《四川畜牧兽医》 2018年第6期23-25,共3页
为探讨自配料和全价料对城口山地鸡屠宰性能的影响,将1日龄城口山地鸡在相同条件下育雏至60日龄,随机分成A、B两组,分别饲喂自配饲料和全价饲料。饲喂至4月龄屠宰,测定其屠宰性能及内脏器官指数。结果显示:自配料组公母鸡的部分屠宰性... 为探讨自配料和全价料对城口山地鸡屠宰性能的影响,将1日龄城口山地鸡在相同条件下育雏至60日龄,随机分成A、B两组,分别饲喂自配饲料和全价饲料。饲喂至4月龄屠宰,测定其屠宰性能及内脏器官指数。结果显示:自配料组公母鸡的部分屠宰性能显著或极显著地高于全价料组,表明在城口山地鸡养殖中可以用自配饲料替代全价饲料。 展开更多
关键词 城口山地鸡 自配料 全价料 屠宰性能
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