东海中南部海域锈斑蟳渔业生物学和数量分布 被引量：11

1

作者 俞存根 宋海棠 姚光展 《湛江海洋大学学报》 2005年第3期24-28,共5页

研究了1998-1999年东海区虾蟹类调查所获的部分锈斑蟳样品与1998～2004年在东海拖虾作业与蟹笼作业等周年逐月渔获物中采集的锈斑蟳样品的生物学特性,结果表明:东海锈斑蟳渔获群体的甲长范围为26～105 mm,甲宽范围为36～165 mm,体重范围... 研究了1998-1999年东海区虾蟹类调查所获的部分锈斑蟳样品与1998～2004年在东海拖虾作业与蟹笼作业等周年逐月渔获物中采集的锈斑蟳样品的生物学特性,结果表明:东海锈斑蟳渔获群体的甲长范围为26～105 mm,甲宽范围为36～165 mm,体重范围为5～610 g,雄性个体平均要略大于雌性个体;周年雌蟹略多于雄蟹,性比为1∶0.94,繁殖期为7～12月,繁殖高峰期为8～10月,不同个体怀卵量在113 867～1 594 167粒之间;调查海区10月开始出现幼蟹,5月生长加速,最小抱卵个体的甲长为60 mm,甲宽为85 mm,体重为110 g.另根据1998～1999年调查资料分析得知:锈斑蟳主要分布在长江口渔场以南水深60 m以内海域,中心区分布在闽东渔场,渔期为11月～翌年2月,是舟山、长江口渔场三疣梭子蟹汛期结束后,蟹笼、流刺网作业的又一主捕对象. 展开更多

关键词 锈斑蟳 生物学特性 数量分布 东海

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温度和盐度对锈斑蟳卵孵育时间的影响 被引量：7

2

作者 江新琴 俞存根 陈全震 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期915-921,共7页

锈斑婚为一种海产大型经济蟹类，可以作为海水养殖和人工增殖放流的对象，研究温度和盐度对锈斑蝽卵孵育时间的影响，并建立相关模型，所得结果可为锈斑蜉人工培育、创造其胚胎发育生长的适宜环境条件提供理论依据，预测锈斑蜉抱卵孵育... 锈斑婚为一种海产大型经济蟹类，可以作为海水养殖和人工增殖放流的对象，研究温度和盐度对锈斑蝽卵孵育时间的影响，并建立相关模型，所得结果可为锈斑蜉人工培育、创造其胚胎发育生长的适宜环境条件提供理论依据，预测锈斑蜉抱卵孵育时间。在2006年10月至2007年2月期间，取分布在东海的锈斑蜉抱卵亲蟹，在实验室水族箱（80cm×45cm×55cm）内饲养，然后在温度14--36℃、盐度15--35之间设置梯度，进行温度和盐度对锈斑蜉卵孵育时间的影响试验。结果表明，温度和盐度这两个环境因子都对锈斑婿的卵孵育时间有显著影响。锈斑蜉卵孵育适宜温度范围为21--29℃，在此范围内，温度越高，胚胎发育速度越快，孵育时间越短，最适培育温度为27--29℃，其生物学零度为15．68℃；适宜盐度范围20--35，在此范围内，盐度越高，胚胎发育速度越快，孵育时间越短。最适培育盐度为30--35，盐度与锈斑蜉卵孵育时间的关系拟合曲线方程为：D=0．53＋200．24—0．14S＋0．24S（R^2=0．99，P〈0．01）。 展开更多

关键词 锈斑蜉 温度 盐度 卵孵育时间 胚胎发育

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舟山沿海锈斑蟳肌肉氨基酸组成及营养分析 被引量：6

3

作者 钟爱华 《中国农学通报》 2015年第2期97-100,共4页

采用氨基酸自动分析仪测定了舟山沿海锈斑蟳(Charybdis feriatus Linnaeus)肌肉中的氨基酸组成,并进行相关营养分析。结果表明,锈斑蟳肌肉(鲜样)中含有17种氨基酸,总量为13.43%。其中8种人体必需氨基酸(EAA)含量为5.33%,占氨基酸总量的3... 采用氨基酸自动分析仪测定了舟山沿海锈斑蟳(Charybdis feriatus Linnaeus)肌肉中的氨基酸组成,并进行相关营养分析。结果表明,锈斑蟳肌肉(鲜样)中含有17种氨基酸,总量为13.43%。其中8种人体必需氨基酸(EAA)含量为5.33%,占氨基酸总量的39.69%;4种鲜味氨基酸总量为5.59%,占氨基酸总量的41.62%。EAA与NEAA(非必需氨基酸)的比值为0.66。其必需氨基酸的构成比例符合FAO/WHO标准。AAS最高的是赖氨酸,为1.21,超过了FAO/WHO模式。必需氨基酸指数(EAAI)为60.94。结果表明锈斑蟳肌肉具有高营养、独特鲜美味道、较高食用价值和保健作用。 展开更多

关键词 锈斑蟳 肌肉 氨基酸组成

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基于物联网技术的锈斑蟳人工养殖环境监测 被引量：1

4

作者 邹雄 杨明秋 +3 位作者 蒲利云 陆建学 夏连军 刘鑫 《湖北农业科学》 2023年第10期149-153,共5页

为提高锈斑蟳(Charybdis feriatus)人工养殖的质量,利用物联网技术对其环境监测系统进行设计。首先,对锈斑蟳人工养殖环境物联网远程监测系统进行设计,包括系统的总体结构、本地监控子系统、远程监控子系统以及水质监测系统。同时,针对... 为提高锈斑蟳(Charybdis feriatus)人工养殖的质量,利用物联网技术对其环境监测系统进行设计。首先,对锈斑蟳人工养殖环境物联网远程监测系统进行设计,包括系统的总体结构、本地监控子系统、远程监控子系统以及水质监测系统。同时,针对水质检测中溶解氧预测,利用改进的LMBP(Levenberg-Marquardt Back Propagation)算法进行设计。结果表明,人工养殖环境监测系统能够较好实现锈斑蟳养殖环境的智能化控制,减少人力物力。此外,基于改进的LMBP算法能够对溶解氧进行较好地预测。 展开更多

关键词 锈斑蟳(charybdis feriatus) 物联网 水质检测 LMBP 溶解氧

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锈斑蟳人工育苗技术 被引量：1

5

作者 邹雄 杨明秋 +3 位作者 蒲利云 陆建学 夏连军 刘鑫 《湖北农业科学》 2023年第9期97-100,共4页

以锈斑蟳(Charybdis feriatus)为研究对象,将锈斑蟳发育阶段分为T1、T2、T3、T4、T5、T6及M期7个阶段进行锈斑蟳人工育苗试验。结果表明,①从蟹苗平均阶段存活率来看,秋季和春季育苗存活率最高是T1期,为100%;存活率最低是幼体发育阶段,... 以锈斑蟳(Charybdis feriatus)为研究对象,将锈斑蟳发育阶段分为T1、T2、T3、T4、T5、T6及M期7个阶段进行锈斑蟳人工育苗试验。结果表明,①从蟹苗平均阶段存活率来看,秋季和春季育苗存活率最高是T1期,为100%;存活率最低是幼体发育阶段,为42.5%;其次是大眼幼体阶段,为51.1%,在锈斑蟳育苗过程中,T6期变态为大眼幼体以及大眼幼体变态为Ⅰ期幼蟹是最重要的时期。②锈斑蟳到T3期蟹苗在春季和秋季的总体存活率为48.1%,T6期变态为大眼幼体时期的总体存活率为11.4%,最后发育成为I期幼蟹的育苗总体存活率为5.0%。 展开更多

关键词 锈斑蟳(charybdis feriatus) 人工育苗 混合存活率 阶段存活率 发育周期

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锈斑蟳肌肉氨基酸和脂肪酸组成分析及营养品质评价 被引量：4

6

作者 龚洋洋 黄艳青 +3 位作者 陆建学 邹雄 马洪雨 夏连军 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2014年第2期177-182,共6页

测定了锈斑蟳(Charybdis feriatus)肌肉的氨基酸含量与脂肪酸组成,对其氨基酸含量和脂肪酸组成进行了分析和评价。结果显示,锈斑蟳肌肉干样中共检测出包括牛磺酸在内的19种氨基酸,组成蛋白质的氨基酸总含量为肌肉干重的75.36%,其中,8种... 测定了锈斑蟳(Charybdis feriatus)肌肉的氨基酸含量与脂肪酸组成,对其氨基酸含量和脂肪酸组成进行了分析和评价。结果显示,锈斑蟳肌肉干样中共检测出包括牛磺酸在内的19种氨基酸,组成蛋白质的氨基酸总含量为肌肉干重的75.36%,其中,8种必需氨基酸(EAA)的总量为25.41%,占氨基酸(AA)总量的33.73%,非必需氨基酸(NEAA)总量为40.91%,而必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(EAA/NEAA)为62.13%;肌肉中4种鲜味氨基酸的含量为28.84%,占氨基酸总量的38.28%;锈斑蟳肌肉中检测出了12种脂肪酸,其中,饱和脂肪酸(SFA)的含量为38.04%,单不饱和脂肪酸(MUFA)的含量为31.58%,多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量为29.80%,多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值(PUFA/SFA)为0.78,n-3 PUFA与n-6PUFA的比值达到了17.75,多不饱和脂肪酸中EPA和DHA两者的含量达到了20.24%。结果表明,锈斑蟳肌肉中必需氨基酸、鲜味氨基酸含量与不饱和脂肪酸比例较高,具有较高的营养保健价值。 展开更多

关键词 锈斑蟳 肌肉 氨基酸 脂肪酸

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养殖环境对锈斑蟳人工繁育及仔蟹生长的影响

7

作者 邹雄 杨明秋 +3 位作者 蒲利云 陆建学 夏连军 刘鑫 《湖北农业科学》 2023年第8期140-143,154,共5页

为研究养殖环境对锈斑蟳人工繁殖及其仔蟹生长的影响,进行了养殖密度试验、饵料试验及其遮蔽物试验。结果表明,(1)锈斑蟳仔蟹各阶段体重随着饲养密度增加呈先增加后减少的趋势,第二阶段D2组仔蟹的体重最大,150只/m^(2)的养殖密度可以保... 为研究养殖环境对锈斑蟳人工繁殖及其仔蟹生长的影响,进行了养殖密度试验、饵料试验及其遮蔽物试验。结果表明,(1)锈斑蟳仔蟹各阶段体重随着饲养密度增加呈先增加后减少的趋势,第二阶段D2组仔蟹的体重最大,150只/m^(2)的养殖密度可以保证仔蟹正常发育;(2)生物饵料饲养组锈斑蟳仔蟹体重最低,锈斑蟳仔蟹体重最高的为混合饲料喂养组,锈斑蟳仔蟹壳宽和壳长最低的为生物饵料喂养组,锈斑蟳仔蟹存活率与仔蟹培育阶段时间成反比;(3)不同遮蔽物试验组之间锈斑蟳仔蟹体重具有明显差异。S1组以及S3组锈斑蟳仔蟹体重较高。无遮蔽物情况下,锈斑蟳体重最低。 展开更多

关键词 锈斑蟳(charybdis feriatus) 养殖环境 人工繁育 仔蟹生长

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氨氮对锈斑蟳早期幼体的急性毒性 被引量：3

8

作者 廖永岩 崔日辉 +3 位作者 盘莹莹 梁建潮 何碧华 李金外 《水产科学》 CAS 北大核心 2011年第9期521-526,共6页

在pH 8.5、水温(28.5±0.5)℃、盐度30条件下,用500 ml烧杯设置10、20、40、801、60 mg/L5个氨氮(总氮)质量浓度梯度和1个对照组(天然海水),研究氨氮对锈斑蟳早期幼体(Z1)急性毒性试验。结果表明,氨氮暴露12 h,40 mg/L以下质量浓度... 在pH 8.5、水温(28.5±0.5)℃、盐度30条件下,用500 ml烧杯设置10、20、40、801、60 mg/L5个氨氮(总氮)质量浓度梯度和1个对照组(天然海水),研究氨氮对锈斑蟳早期幼体(Z1)急性毒性试验。结果表明,氨氮暴露12 h,40 mg/L以下质量浓度组毒性作用不显著,但80 mg/L以上质量浓度组与对照组差异显著(P<0.05);氨氮暴露24 h,20 mg/L以下质量浓度组毒性作用不显著,但40 mg/L以上质量浓度组与对照组有显著差异(P<0.05);氨氮暴露36～96 h,0、10 mg/L组间差异不显著,但20 mg/L以上质量浓度组与对照组有显著差异(P<0.05)。12、24、36、48、60、72 h氨氮暴露的半致死质量浓度分别为85.566、36.171、22.880、12.485、8.299、4.313 mg/L。锈斑蟳早期幼体培育的安全质量浓度为0.431 mg/L。 展开更多

关键词 锈斑蟳 氨氮 急性毒性 早期幼体 溞状幼体

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东海南部锈斑蟳数量分布及生物学特点 被引量：3

9

作者 黄培民 《福建水产》 2006年第1期23-25,共3页

本文根据1998-1999年在东海南部进行4个季度月的蟹类资源定点调查及近年来生产监测资料，分析了东海南部锈斑蟳（Charybdis feriatus）的数量时空分布和生物学特点。结果表明：锈斑蟳周年渔获量居于各种蟹类第3位，且季节变化较大，冬... 本文根据1998-1999年在东海南部进行4个季度月的蟹类资源定点调查及近年来生产监测资料，分析了东海南部锈斑蟳（Charybdis feriatus）的数量时空分布和生物学特点。结果表明：锈斑蟳周年渔获量居于各种蟹类第3位，且季节变化较大，冬季渔获量最高，夏季最低；从分布海域看，主要分布在80m以内近海；锈斑蟳群体组成个体大小差异较大，甲宽分布范围为25-150mm，体重分布范围为5-480g。雌性周年性腺成熟度分布以Ⅲ期为主，主要繁殖期在春、夏季。并根据锈斑蟳数量分布及其生物学特点和目前拖网作业捕蟹的情况，提出集中捕“冬蟹”的建议。 展开更多

关键词 锈斑蟳 数量分布 生物学特点 东海南部

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室内锈斑蟳幼体发育的形态观察 被引量：2

10

作者 廖永岩 黄惠良 王能钦 《热带海洋学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期138-147,共10页

为研究锈斑蟳幼体Charybdis feriatus发育,在实验室内孵化和培育锈斑蟳的幼体,并对锈斑蟳各期幼体进行观察。研究结果显示,锈斑蟳幼体发育共分两个阶段,分别为溞状幼体阶段和大眼幼体阶段。锈斑蟳整个幼体发育过程中共蜕皮7次,其中溞状... 为研究锈斑蟳幼体Charybdis feriatus发育,在实验室内孵化和培育锈斑蟳的幼体,并对锈斑蟳各期幼体进行观察。研究结果显示,锈斑蟳幼体发育共分两个阶段,分别为溞状幼体阶段和大眼幼体阶段。锈斑蟳整个幼体发育过程中共蜕皮7次,其中溞状幼体阶段蜕皮6次,大眼幼体阶段蜕皮1次。第1颚足和第2颚足外肢末端羽状刚毛数是进行溞状幼体分期的主要特征。第Ⅰ至Ⅵ期第1颚足外肢末端羽状刚毛数分别为4、6、8、9—10、13—14和15—16根;第2颚足外肢末端具羽状刚毛数分别为4、6、8、10—11、14—15和17—18根。在温度为28.5—29.5℃、盐度为30‰的培养条件下,锈斑蟳幼体发育时间(Z1、Z2、Z3、Z4、Z5和Z6分别表示溞状幼体的第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ期):Z1、Z2各为2—3d;Z3、Z4、Z5各为3d;Z6为3—4d;大眼幼体为4—5d。幼体从破膜孵出到变态为Ⅰ期幼蟹共需要20—23d。 展开更多

关键词 锈斑蟳 人工育苗 幼体发育 溞状幼体 大眼幼体 幼体发育时间

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锈斑虫寻(Charybdis feriatus)精子超微结构的研究 被引量：2

11

作者 应雪萍 《河南科学》 2004年第5期641-643,共3页

利用透射电镜研究了锈斑虫寻成熟精子的超微结构,结果表明这类精子呈不规则的扁球形,无鞭毛,精子由球形的顶体、核杯及辐射臂组成。顶体结构复杂,包括头帽、顶体管与顶体囊,顶体囊包绕在顶体管的中央管周围。顶体被杯状的核包裹,仅头帽... 利用透射电镜研究了锈斑虫寻成熟精子的超微结构,结果表明这类精子呈不规则的扁球形,无鞭毛,精子由球形的顶体、核杯及辐射臂组成。顶体结构复杂,包括头帽、顶体管与顶体囊,顶体囊包绕在顶体管的中央管周围。顶体被杯状的核包裹,仅头帽露于精子表面。中心粒、线粒体及少量的其它细胞器出现在核杯中。精子的表面有由核外突形成的辐射臂约2条。 展开更多

关键词 锈斑蟳 精子 超微结构

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锈斑蟳蒸煮液和酶解液氨基酸组成及滋味分析 被引量：6

12

作者 陈瑜 许丹 +3 位作者 何鹏飞 方益 孟春英 张小军 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第18期157-163,共7页

该文利用碱性蛋白酶和风味蛋白酶对锈斑蟳蒸煮液进行分步酶解,分析蒸煮液和分步酶解后得到的酶解产物中氨基酸组成和滋味成分。结果显示蒸煮液和酶解液中必需氨基酸占总氨基酸比例分别为44.07%和52.2%,均高于联合国粮农组织及世界卫生... 该文利用碱性蛋白酶和风味蛋白酶对锈斑蟳蒸煮液进行分步酶解,分析蒸煮液和分步酶解后得到的酶解产物中氨基酸组成和滋味成分。结果显示蒸煮液和酶解液中必需氨基酸占总氨基酸比例分别为44.07%和52.2%,均高于联合国粮农组织及世界卫生组织提出的评价标准;蒸煮液中第一限制氨基酸为异亮氨酸,酶解液中第一限制氨基酸为甲硫氨酸+半胱氨酸,根据必需氨基酸指数(essential amino acids index,EAAI)评价酶解液为优质蛋白源,蒸煮液为良好蛋白源;经酶解后,呈味氨基酸含量提高了44.3%,其中呈鲜味特征的谷氨酸和天冬氨酸占酶解液总氨基酸含量的10.8%;谷氨酸的滋味强度值(taste activity value,TAV)最高,在蒸煮液和酶解液中分别为3.95和7.68,谷氨酸与核苷酸在协同作用下使酶解液中的等效鲜味浓度(equivalent umami concentration,EUC)值达到8.78 g MSG/100 mL,是蒸煮液的2倍多;通过对挥发性成分进行定性和定量分析,在蒸煮液中发现16种挥发性成分,主要为美拉德反应后产生的吡嗪类,在酶解液中发现30种挥发性成分,主要物质为醇类和醛类。综上所述,锈斑蟳蒸煮液经酶解后释放出更多的鲜味物质,是开发调味品的理想基料。 展开更多

关键词 锈斑蟳 蒸煮液 酶解液 氨基酸组成 营养价值评价 滋味强度值 风味品质

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溶解氧与亚硝酸盐对锈斑蟳卵孵育时间的影响

13

作者 邹雄 杨明秋 +3 位作者 蒲利云 陆建学 夏连军 刘鑫 《湖北农业科学》 2023年第11期102-105,112,共5页

研究溶解氧与亚硝酸盐对锈斑蟳(Charybdis feriatus)卵孵育时间的影响。结果表明,溶解氧与亚硝酸盐浓度变化均对锈斑蟳的卵孵育时间产生显著影响;海水溶解氧在2~12 mg/L时,锈斑蟳均可正常孵育,随着海水内溶解氧含量的提升,锈斑蟳卵孵育... 研究溶解氧与亚硝酸盐对锈斑蟳(Charybdis feriatus)卵孵育时间的影响。结果表明,溶解氧与亚硝酸盐浓度变化均对锈斑蟳的卵孵育时间产生显著影响;海水溶解氧在2~12 mg/L时,锈斑蟳均可正常孵育,随着海水内溶解氧含量的提升,锈斑蟳卵孵育时间逐渐下降;亚硝酸盐浓度对锈斑蟳卵孵育持续时间产生显著影响,其浓度低于50 mg/L的条件适合锈斑蟳卵孵育,在亚硝酸盐浓度低于25 mg/L时,锈斑蟳卵孵育各阶段的持续时间较短。 展开更多

关键词 溶解氧 亚硝酸盐 锈斑蟳(charybdis feriatus)卵 孵育时间 繁殖能力 海水

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斑纹鲟凝集素(CFL)的初步研究 Ⅱ.CFL的分子组成及性质鉴定 被引量：4

14

作者 戴聪杰 王桂忠 +1 位作者 李少菁 艾春香 《海洋学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期98-102,共5页

采用生化方法对斑纹鲟（Charybdis feriatus）凝集素进行了初步研究．结果表明，斑纹鲟的血清中有动物红细胞和微生物细胞凝集活性的凝集素（Charybdis feriatus lectin，CFL），其活力表现依赖于Ca^2＋，并为多种糖所抑制；CFL对40℃... 采用生化方法对斑纹鲟（Charybdis feriatus）凝集素进行了初步研究．结果表明，斑纹鲟的血清中有动物红细胞和微生物细胞凝集活性的凝集素（Charybdis feriatus lectin，CFL），其活力表现依赖于Ca^2＋，并为多种糖所抑制；CFL对40℃以上的温度敏感，其活力在pH6．0～8．0内稳定．经巯基乙醇处理和未经巯基乙醇处理的CFL在SDS-PAGE上均为一条蛋白带，说明斑纹鲟凝集素不含二硫键，且只有一种亚基，分子量为40．8kDa，CFL氨基酸组成分析表明其富含酸性氨基酸。 展开更多

关键词 斑纹鲟凝集素(CFL) 糖抑制 热稳定性 分子量 氨基酸组成

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锈斑蟳雌性生殖系统的组织学研究 被引量：1

15

作者 黄国庆 王小兵 《水产科学》 CAS 北大核心 2009年第4期218-221,共4页

试验结果表明,锈斑蟳雌性生殖系统由卵巢、输卵管、生殖孔和受精囊组成。卵巢由外膜和内生殖上皮构成;输卵管较短,由外膜、肌层和上皮构成;生殖孔位于输卵管末端与受精囊相连;受精囊由结缔组织、薄肌层和上皮组织构成。卵子的发生可根... 试验结果表明,锈斑蟳雌性生殖系统由卵巢、输卵管、生殖孔和受精囊组成。卵巢由外膜和内生殖上皮构成;输卵管较短,由外膜、肌层和上皮构成;生殖孔位于输卵管末端与受精囊相连;受精囊由结缔组织、薄肌层和上皮组织构成。卵子的发生可根据卵细胞及核仁的大小、形态和卵黄积累分为:卵原细胞期、初级卵母细胞期、卵黄合成初期卵母细胞、卵黄合成中期卵母细胞、卵黄合成后期卵母细胞、卵母细胞发育晚期、卵母细胞成熟期。 展开更多

关键词 锈斑蟳 雌性生殖系统 组织学

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