1
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木瓜种质资源的植物学归类及管理原则 |
张茜
王光
何祯祥
钦佩
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《植物遗传资源学报》
CAS
CSCD
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2005 |
33
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2
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野木瓜水溶性多糖的提取、分离及结构分析 |
王文平
郭祀远
李琳
王明力
莫莉萍
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《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
26
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3
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野木瓜的资源状况与食用加工研究综述 |
吴国卿
王文平
陈燕
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《贵州农业科学》
CAS
北大核心
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2010 |
14
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4
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野木瓜水溶性多糖的分离纯化及抗补体活性研究 |
王文平
郭祀远
李琳
孙黔云
唐维媛
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
13
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5
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发酵型野木瓜果酒加工工艺研究 |
田亮
王文平
吴国卿
孙萍
阳志锐
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2010 |
10
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6
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野木瓜糯米酒的加工工艺 |
田亮
王文平
吴国卿
阳志锐
孙萍
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2011 |
10
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7
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不同澄清剂对野木瓜果汁澄清效果的影响 |
吴国卿
王文平
田亮
胡德珍
范志平
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《贵州农业科学》
CAS
北大核心
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2010 |
6
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8
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野木瓜中总黄酮的提取与含量测定 |
唐维媛
董永刚
王明力
梁福娟
王洁燕
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2008 |
7
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9
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响应面——满意度函数优化复合酶法提取野木瓜汁工艺的研究 |
王雅臣
王明力
王丽娟
袁志
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2011 |
7
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10
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液态发酵法酿造野木瓜果醋 |
吴国卿
王文平
陈燕
田亮
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2012 |
6
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11
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野木瓜果醋的澄清研究 |
吴国卿
王文平
甘红旗
周永强
曾艳
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2011 |
6
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12
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不同载体负载壳聚糖对野木瓜果汁的澄清研究 |
吴国卿
王文平
田亮
阳志锐
张洪
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2010 |
5
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13
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白花木瓜多聚原花青素降解条件优化 |
张霞
姜力
李娜
罗旭璐
张加研
赵平
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《西南林业大学学报(自然科学)》
CAS
北大核心
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2017 |
3
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14
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垂丝海棠和木瓜海棠的气体交换参数对光的响应 |
杨平
张边江
唐宁
王立科
陈全战
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《基因组学与应用生物学》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
0 |
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15
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高效液相色谱法测定野木瓜中齐墩果酸的含量 |
唐维媛
董永刚
张义明
王文平
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2008 |
7
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16
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HPLC法同时测定野木瓜中齐墩果酸与熊果酸的研究 |
唐维媛
张义明
董永刚
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《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
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2010 |
8
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17
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毛叶木瓜饼干的研制 |
郭卫芸
王婷
孙思胜
汪丹
刘香萌
高雪丽
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《粮食与油脂》
北大核心
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2023 |
1
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18
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OPA柱前衍生反相高效液相色谱法测定野木瓜发酵饮料中的游离氨基酸 |
淳泽利
陈荣祥
保玉心
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《现代农业科技》
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2019 |
5
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19
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白花木瓜籽粕多酚的提取及其抗氧化活性 |
贺鹏
雷进斌
罗旭璐
姜力
刘云
阚欢
赵平
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《西部林业科学》
CAS
北大核心
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2014 |
4
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20
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木瓜海棠硬枝扦插繁殖研究 |
郎鹏
常兆晶
袁龙义
薛兴华
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《北方园艺》
CAS
北大核心
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2013 |
4
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