酶法提取黑木耳多糖 被引量：56

1

作者 姜红 孙宏鑫 +1 位作者 李晶 朱蓓薇 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期131-133,共3页

研究了酶法提取黑木耳多糖的最佳工艺条件。以提取率为指标,分别考察了浸提剂倍数、酶解pH、温度、时间、加酶量对果胶酶或纤维素酶酶解反应的影响。试验确定了果胶酶酶解木耳的最佳工艺条件:浸提剂倍数50,pH5.0,温度55℃,时间80min,酶... 研究了酶法提取黑木耳多糖的最佳工艺条件。以提取率为指标,分别考察了浸提剂倍数、酶解pH、温度、时间、加酶量对果胶酶或纤维素酶酶解反应的影响。试验确定了果胶酶酶解木耳的最佳工艺条件:浸提剂倍数50,pH5.0,温度55℃,时间80min,酶加量1.1%,在此条件下,黑木耳多糖的提取率为4.15%;纤维素酶酶解木耳的最佳工艺条件:浸提剂倍数50,pH5.0,温度50℃,时间80min,酶加量为1.3%,黑木耳多糖的提取率为4.71%。 展开更多

关键词 黑木耳多糖 酶法提取 最佳工艺条件 纤维素酶 提取率 浸提剂 酶解反应 果胶酶 时间 加酶量 倍数 温度

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酶法提取黄芩中黄芩素、汉黄芩素 被引量：29

2

作者 王宏志 喻春皓 +1 位作者 高钧 赵广荣 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期851-854,共4页

目的:研究纤维素酶法提取黄芩中黄芩素、汉黄芩素的最佳工艺条件。方法:采用HPLC法测定黄芩素、汉黄芩素含量,以提取率为指标,分别考察浸提倍数、加酶量、pH、温度、时间对纤维素酶解反应的影响。结果:实验确定了纤维素酶解黄芩药材的... 目的:研究纤维素酶法提取黄芩中黄芩素、汉黄芩素的最佳工艺条件。方法:采用HPLC法测定黄芩素、汉黄芩素含量,以提取率为指标,分别考察浸提倍数、加酶量、pH、温度、时间对纤维素酶解反应的影响。结果:实验确定了纤维素酶解黄芩药材的最佳工艺条件:浸提倍数20,加酶量20 U/g药材,pH 4.8,温度50℃,时间8 h。结论:与传统水煎提取工艺相比,酶法提取工艺提取使得黄芩中黄芩素提取率提高了5倍、汉黄芩素提取率提高了近4倍。 展开更多

关键词 纤维素酶 提取 黄芩 黄芩素 汉黄芩素

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酶解竹子溶解浆制备纳米微晶纤维素的研究 被引量：15

3

作者 卓治非 房桂干 +3 位作者 王戈 沈葵忠 邓拥军 卢婷婷 《造纸科学与技术》 北大核心 2014年第3期6-8,71,共4页

纳米微晶纤维素(NCC)可由可再生资源制备,并且具有诸多特性,近年来成为研究热点。本文应用PFI磨对竹子溶解浆预处理,用纤维素酶水解制备纳米微晶纤维素,研究了酶解时间、酶解温度、酶用量对纳米微晶纤维素产率的影响,采用正交实验优化... 纳米微晶纤维素(NCC)可由可再生资源制备,并且具有诸多特性,近年来成为研究热点。本文应用PFI磨对竹子溶解浆预处理,用纤维素酶水解制备纳米微晶纤维素,研究了酶解时间、酶解温度、酶用量对纳米微晶纤维素产率的影响,采用正交实验优化了工艺参数。并用高效液相色谱仪、马尔文激光粒度仪对水解液及NCC进行表征。结果表明:在酶用量2.736FPU/g、酶解时间3d、酶解温度50℃的条件下,纳米微晶纤维素的产率最高,达到19.13%;高效液相色谱分析表明水解液主要成分为葡萄糖,占总还原糖含量的71.06%,其次为纤维二糖12.39%,木糖7.68%;激光粒度分析表明NCC的Z均粒径为375.5nm。 展开更多

关键词 纤维素酶 竹子溶解浆 纳米微晶纤维素 性能表征

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发酵麦麸对面包膳食纤维组成及烘焙特性的影响 被引量：14

4

作者 张逢温 杨文丹 +6 位作者 张宾乐 汤晓娟 梁丽 邹奇波 郑建仙 黄卫宁 Omedi Jacob Ojobi 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第5期1-6,11,共7页

采用马克斯克鲁维酵母发酵麦麸制得富含天然酶的功能配料,分析麦麸发酵过程中纤维素酶活力变化,比较制作的麦麸面包(B_1)、发酵麦麸面包(B_2)、木聚糖酶麦麸面包(B_3)和复合麦麸面包(B_4)的膳食纤维组成及烘焙特性的差异。结果表明:马... 采用马克斯克鲁维酵母发酵麦麸制得富含天然酶的功能配料,分析麦麸发酵过程中纤维素酶活力变化,比较制作的麦麸面包(B_1)、发酵麦麸面包(B_2)、木聚糖酶麦麸面包(B_3)和复合麦麸面包(B_4)的膳食纤维组成及烘焙特性的差异。结果表明:马克斯克鲁维酵母具有较强的胞外β-葡萄糖苷酶生产能力,其酶活为6.98 U/g;在48 h麦麸发酵过程中,外切葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶的酶活不断提高,其酶活分别增加至6.06和21.70 U/g,不溶性膳食纤维(IDF)也持续降解至38.30 g/100 g。面团搅拌、醒发过程中,还原糖含量不断增加,且添加发酵麦麸的面包效果最明显。相比未发酵麦麸面包,添加发酵麦麸的面包体积、弹性及持水力都显著提升(p <0.05),气孔结构更加细腻。制作的4种面包中总膳食纤维(TDF)和阿拉伯木聚糖(AX)含量没有显著差异,而添加发酵麦麸及木聚糖酶都能促进面包中IDF和AX溶解。 展开更多

关键词 发酵麦麸 面包 纤维素酶 膳食纤维 烘焙特性

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高产纤维素酶菌株筛选及诱变选育 被引量：14

5

作者 许志 曾柏全 宋睿 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2011年第24期108-111,共4页

为了得到高产纤维素酶的菌株,达到缓解纤维素酶活不高、纤维素酶供不应求现状的目的。从自然界中筛选出较优良的产纤维素酶菌株并对其进行紫外、60Co-γ射线诱变选育获得高产纤维素酶活的突变株。从自然界筛选出来的菌株通过菌落、菌丝... 为了得到高产纤维素酶的菌株,达到缓解纤维素酶活不高、纤维素酶供不应求现状的目的。从自然界中筛选出较优良的产纤维素酶菌株并对其进行紫外、60Co-γ射线诱变选育获得高产纤维素酶活的突变株。从自然界筛选出来的菌株通过菌落、菌丝体以及孢子丝的形态初步鉴定为放线菌并命名为XZ-33。对XZ-33进行复合诱变选育并根据致死率和诱变剂量以及正突变率的相互关系,得出合适的诱变剂量即:紫外照射7min,辐照剂量为0.6KGy的γ射线对产纤维素酶的出发菌进行诱变,得到高产纤维素酶的突变株UV-Co16,其CMCase酶活达到66.15IU/mL,以及PFAase酶活2.91IU/mL,分别是出发菌的3.17倍和2.42倍。该突变株的获得为微生物发酵生产乙醇奠定了基础。 展开更多

关键词 放线菌 纤维素酶 诱变选育 突变株

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高压脉冲电场协同酶法辅助提取玫瑰精油工艺优化 被引量：13

6

作者 周亚军 李圣桡 +2 位作者 王淑杰 薛长美 姚光明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第6期270-277,共8页

为了寻求玫瑰精油的高效提取方法,采用高压脉冲电场(high intensity pulsed electric field,PEF),协同纤维素酶辅助提取玫瑰精油。通过单因素试验、对比实验和Box-Behnken设计试验对玫瑰精油提取工艺优化,并利用气相色谱-质谱联用技术... 为了寻求玫瑰精油的高效提取方法,采用高压脉冲电场(high intensity pulsed electric field,PEF),协同纤维素酶辅助提取玫瑰精油。通过单因素试验、对比实验和Box-Behnken设计试验对玫瑰精油提取工艺优化,并利用气相色谱-质谱联用技术对其进行成分分析。结果表明,PEF协同酶法辅助提取玫瑰精油得率比水蒸气蒸馏和酶辅助水蒸气蒸馏提取法分别提高了约43.83%和20.48%,总耗时分别节省了25%和40%;PEF协同酶法辅助提取玫瑰精油最优提取条件为蒸馏时间1.7 h、脉冲数10个、电场强度21 kV/cm,在此条件下玫瑰精油得率为0.1165%;从PEF协同酶法辅助提取玫瑰精油中共鉴定出63种成分,占精油总量的95.04%,PEF协同酶法处理能够促进精油成分释放。PEF协同酶法辅助提取是一种玫瑰精油的高效提取方法。 展开更多

关键词 高压脉冲电场 玫瑰精油 提取 纤维素酶

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两次压榨与酶解结合提取菠萝果汁工艺技术研究 被引量：10

7

作者 徐莉珍 李远志 楠极 《现代食品科技》 EI CAS 2009年第4期431-434,共4页

本文研究了果胶酶和纤维素酶对菠萝出汁率的影响。最适工艺条件为:果胶酶(活力单位为353.13U/mL)用量为0.05%,纤维素酶(活力单位为10000U/g)用量为0.025%,时间为1h,温度为35℃。同时对不同提汁工艺对菠萝渣出汁率的影响进行了研究,确定... 本文研究了果胶酶和纤维素酶对菠萝出汁率的影响。最适工艺条件为:果胶酶(活力单位为353.13U/mL)用量为0.05%,纤维素酶(活力单位为10000U/g)用量为0.025%,时间为1h,温度为35℃。同时对不同提汁工艺对菠萝渣出汁率的影响进行了研究,确定二次压榨与酶处理结合提汁法可以提高出汁率15.94%。 展开更多

关键词 菠萝渣 果胶酶 纤维素酶 出汁率

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果胶酶和纤维素酶对菠萝汁澄清效果的研究 被引量：7

8

作者 陈渝 李远志 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2005年第6期61-64,共4页

本文研究比较了果胶酶和纤维素酶对菠萝汁的澄清效果,确定了各自的最佳工艺参数,并在单因素试验的基础上,通过复合酶的多因素正交试验,获得澄清菠萝汁的最适工艺条件为:果胶酶用量为8.48U/100mL、纤维素酶42.13U/100g、时间45min、温度3... 本文研究比较了果胶酶和纤维素酶对菠萝汁的澄清效果,确定了各自的最佳工艺参数,并在单因素试验的基础上,通过复合酶的多因素正交试验,获得澄清菠萝汁的最适工艺条件为:果胶酶用量为8.48U/100mL、纤维素酶42.13U/100g、时间45min、温度30℃,此时菠萝汁的透光率能达到了87%以上。 展开更多

关键词 菠萝汁 澄清 果胶酶 纤维素酶

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酶法降解茯苓多糖技术初步研究 被引量：6

9

作者 王在贵 黄世霞 +2 位作者 张永跃 杨世高 焦庆才 《中国饲料》 北大核心 2008年第8期41-43,共3页

本试验分别对木聚糖酶、纤维素酶和β-葡聚糖酶降解茯苓多糖的能力作了研究,并对β-葡聚糖酶降解茯苓多糖的主要特性进行了进一步的研究。结果表明:β-葡聚糖酶对茯苓多糖的降解能力最强,纤维素酶的降解能力次之,木聚糖酶分解茯苓多糖... 本试验分别对木聚糖酶、纤维素酶和β-葡聚糖酶降解茯苓多糖的能力作了研究,并对β-葡聚糖酶降解茯苓多糖的主要特性进行了进一步的研究。结果表明:β-葡聚糖酶对茯苓多糖的降解能力最强,纤维素酶的降解能力次之,木聚糖酶分解茯苓多糖的能力最差。不同比例的混合酶系对茯苓多糖的降解能力无显著影响。β-葡聚糖酶对茯苓多糖降解的最适温度为37℃,最适pH为6.0,合适的催化反应时间为10～45min。 展开更多

关键词 茯芩多糖 木聚糖酶 纤维素酶 Β-葡聚糖酶 降解

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纤维素酶、半纤维酶及果胶酶提取黄姜色素的研究 被引量：6

10

作者 苗宗成 舒国伟 +1 位作者 温振杰 李世玉 《中国调味品》 CAS 北大核心 2011年第4期105-107,120,共4页

通过单因素及正交试验研究了纤维素酶、半纤维素及果胶酶同时添加对黄姜色素提取的影响。复合酶提取黄姜色素的最佳工艺条件为:纤维素酶及半纤维素酶的加量均为6.0 mg/g黄姜粉,果胶酶加量为12.5 mg/g黄姜粉,pH为4.6,于60℃下提取4.0 h。

关键词 黄姜 色素 提取 纤维素酶 半纤维素酶 果胶酶

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纤维素酶在畜牧生产中的应用进展 被引量：6

11

作者 廖奇 江书忠 +2 位作者 曹霞 肖淑华 燕富永 《饲料博览》 2017年第11期17-19,23,共4页

日粮纤维被称为第七大营养素,具有广泛的开发价值,大量研究表明纤维原料中添加纤维素酶能够促进畜禽的生产性能。为研究饲料配方中纤维素原料的使用及优化,文章基于纤维素酶的作用机理,阐述了纤维素酶在饲料、单胃动物及反刍动物生产中... 日粮纤维被称为第七大营养素,具有广泛的开发价值,大量研究表明纤维原料中添加纤维素酶能够促进畜禽的生产性能。为研究饲料配方中纤维素原料的使用及优化,文章基于纤维素酶的作用机理,阐述了纤维素酶在饲料、单胃动物及反刍动物生产中的应用。 展开更多

关键词 日粮纤维 纤维素酶 单胃动物 反刍动物 饲料配方

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金针菇多糖的酶法提取及利用 被引量：1

12

作者 陈祥贵 王志民 +1 位作者 郑炜 林成 《四川工业学院学报》 1999年第4期38-41,共4页

利用维素酶水解金针菇可显著提高可溶性多糖及可溶性固形物浸提率,最适酶解条件为50 ℃,PH4-5 ,酶浓度0-15 % ,水解时间6 小时。从水解液提取的粗多糖经DEAE- Dextran gel A25 柱层析所得到四种多糖组分。

关键词 金针菇 多糖 提取 纤维素酶 酶法 利用

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稀硫酸处理促进辐照芒草木质纤维素酶解糖化条件的优化 被引量：4

13

作者 彭姿 谭兴和 +4 位作者 熊兴耀 苏小军 张春艳 张涛 王克勤 《安徽农业科学》 CAS 2013年第31期12455-12457,12461,共4页

[目的]考察稀硫酸对辐照芒草木质纤维素酶解糖化的促进作用。[方法]选取400 kGy60Coγ-射线辐照过的芒草,在不同浓度硫酸、处理时间及温度下对其进行水解,再用300 U/g纤维素酶处理96 h,测定还原糖含量。[结果]试验表明,经400 kGy60Coγ... [目的]考察稀硫酸对辐照芒草木质纤维素酶解糖化的促进作用。[方法]选取400 kGy60Coγ-射线辐照过的芒草,在不同浓度硫酸、处理时间及温度下对其进行水解,再用300 U/g纤维素酶处理96 h,测定还原糖含量。[结果]试验表明,经400 kGy60Coγ-射线辐照过的芒草在5%硫酸浓度下90℃水浴4 h,还原糖含量为60.33 mg/g;再将酸处理过的辐照芒草残渣用300 U/g的纤维素酶酶解,还原糖含量可达278.38 mg/g(以辐照芒草质量计算),两步处理总还原糖为338.71 mg/g,表明5%的硫酸可明显促进辐照芒草木质纤维素酶解糖化。[结论]研究可为辐照芒草木质纤维素酶解糖化工艺提供参考依据。 展开更多

关键词 硫酸 芒草 辐照 木质纤维素 纤维素酶 糖化

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无机盐对饲料酶活性影响的研究 被引量：3

14

作者 赵玉蓉 金宏 +3 位作者 陈清华 王红权 沈维军 朱立涛 《中国饲料》 北大核心 2005年第3期31-32,共2页

本文研究了含不同金属离子无机盐对纤维素酶及木聚糖酶酶活力的影响。结果表明:NaCl、KI、MgCl_2、MnCl_2、KH_2PO_4、FeCl_3、CaCl_2对纤维素酶具有激活作用,而CuCl_2对其起抑制作用;NaCl、KI、KH_2PO_4、CaCl_2对木聚糖酶具有激活作用... 本文研究了含不同金属离子无机盐对纤维素酶及木聚糖酶酶活力的影响。结果表明:NaCl、KI、MgCl_2、MnCl_2、KH_2PO_4、FeCl_3、CaCl_2对纤维素酶具有激活作用,而CuCl_2对其起抑制作用;NaCl、KI、KH_2PO_4、CaCl_2对木聚糖酶具有激活作用,MgCl_2、ZnSO_4、CuCl_2、MnCl_2则对其起抑制作用。 展开更多

关键词 饲料酶 酶活性 CACL2 木聚糖酶 KH2PO4 无机盐 纤维素酶 CUCL2 MGCL2 研究

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纤维素酶辅助提取石榴籽饼粕多糖工艺优化及其动力学、热力学研究

15

作者 王占一 朱淑琪 +3 位作者 黄亦心 陈朝羲 郭飘香 向兰 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期3230-3235,共6页

目的优化纤维素酶辅助提取石榴籽饼粕多糖工艺,并考察其动力学、热力学。方法在单因素试验基础上,以加酶量、介质pH、提取温度、提取时间为影响因素,多糖得率为评价指标,Box-Behnken响应面法优化提取工艺,计算动力学、热力学参数。结果... 目的优化纤维素酶辅助提取石榴籽饼粕多糖工艺,并考察其动力学、热力学。方法在单因素试验基础上,以加酶量、介质pH、提取温度、提取时间为影响因素,多糖得率为评价指标,Box-Behnken响应面法优化提取工艺,计算动力学、热力学参数。结果最佳条件为加酶量0.9%,介质pH 4,提取温度49℃(322 K),提取时间2.6 h,多糖得率为5.89%。温度为322 K时,实验组k为0.0191 min^(-1),D s为4.843×10^(-6)cm^(2)/min,高于对照组。在307~317 K的提取过程中,焓ΔH为156.378 kJ/mol,熵ΔS为520.1904 J/(mol·K),为吸热熵增加;在327~337 K的提取过程中,焓ΔH为-147.931 kJ/mol,熵ΔS为-428.5784 J/(mol·K),为放热熵减小;自由能ΔG值均小于0,为自发过程。结论该方法稳定可靠,可用于纤维素酶辅助提取石榴籽饼粕多糖的工程放大和优化控制。 展开更多

关键词 石榴籽饼粕 多糖 纤维素酶 提取工艺 Box-Behnken响应面法 动力学 热力学

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纤维素酶对亚麻半漂布漂白促进作用的研究 被引量：3

16

作者 岳向丽 姜凤琴 李淳 《上海纺织科技》 北大核心 2004年第3期42-43,共2页

在亚麻半漂布氧漂工艺中使用纤维素酶 ,通过酶预处理再过氧化氢漂白、酶与过氧化氢同浴漂白、酶与过氧化氢组合漂白的研究 ,探讨了纤维素酶对亚麻织物漂白的促进作用 ,并对织物硬挺度和强力的影响作了探讨。

关键词 纤维素酶 亚麻半漂布 漂白 促进作用 氧漂工艺 硬挺度

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纤维素酶法废纸脱墨机理的初步研究 被引量：2

17

作者 王帅 刁玲玲 郝海龙 《环境科学导刊》 2013年第4期83-86,共4页

验证了纤维素酶促进废新闻纸脱墨的有效性;从不同角度研究了纤维素酶用于废纸脱墨过程的作用机理,实验结果表明:纤维素酶通过水解部分细小纤维、降低纤维表面负电荷等作用,促进油墨从纤维上脱离,并减少细小油墨粒子在纤维表面的二次吸附... 验证了纤维素酶促进废新闻纸脱墨的有效性;从不同角度研究了纤维素酶用于废纸脱墨过程的作用机理,实验结果表明:纤维素酶通过水解部分细小纤维、降低纤维表面负电荷等作用,促进油墨从纤维上脱离,并减少细小油墨粒子在纤维表面的二次吸附;提高了纸浆滤水性能,从而使细小油墨粒子易于被洗涤去除。 展开更多

关键词 纤维素酶 废纸 脱墨 机理 研究

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基于响应面法优化匍枝根霉TP-02液态发酵纤维素酶条件 被引量：2

18

作者 汤斌 潘海波 +2 位作者 张庆庆 丁丽霞 张海龙 《工业微生物》 CAS CSCD 2010年第2期30-34,共5页

利用Plackett-Burman设计法(Plackett-Burman,PB),对影响根霉TP-02液态发酵产纤维素酶的8个因子进行了筛选,结果表明,影响该菌发酵产纤维素酶的主要因子为麸皮与稻草的比例、槐糖、Tween 80。利用最陡爬坡试验逼近最大响应区域,在此基础... 利用Plackett-Burman设计法(Plackett-Burman,PB),对影响根霉TP-02液态发酵产纤维素酶的8个因子进行了筛选,结果表明,影响该菌发酵产纤维素酶的主要因子为麸皮与稻草的比例、槐糖、Tween 80。利用最陡爬坡试验逼近最大响应区域,在此基础上,采用响应面法(ResponseSurface Methodology,RSM)对这3个因子的影响进行研究,得出纤维素酶产量的数学模型,通过对二次多项回归方程求解,得到3个因子的最优用量:麸皮稻草比例为:3.7:1,槐糖量为:0.62%,Tween 80为0.68 g/L,在优化后的条件下培养96 h,纤维素酶滤纸酶活可达到8.13 IU/mL比优化前提高了38.97%。 展开更多

关键词 匍枝根霉TP-02 Plackett—Burman设计法 响应面 纤维素酶

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酶处理对小米粉黏度的影响 被引量：2

19

作者 金静 李颖 梁文星 《食品科技》 CAS 北大核心 2015年第11期138-143,共6页

通过快速黏度分析仪(RVA)测定小米粉的糊化特性,筛选出对小米黏度改善明显的纤维素酶和谷氨酰胺转氨酶(TG酶)作进一步实验。单因素选择酶的最适p H值、温度、时间及加酶量,正交试验优化酶的作用条件。结果表明:谷氨酰胺转氨酶(TG酶)改... 通过快速黏度分析仪(RVA)测定小米粉的糊化特性,筛选出对小米黏度改善明显的纤维素酶和谷氨酰胺转氨酶(TG酶)作进一步实验。单因素选择酶的最适p H值、温度、时间及加酶量,正交试验优化酶的作用条件。结果表明:谷氨酰胺转氨酶(TG酶)改善小米粉黏度的最佳作用条件是酶解温度45℃、酶解时间2.5 h、p H值6.5、酶添加量5.0 U/g;纤维素酶改善小米粉黏度的最佳作用条件是:酶解温度50℃、酶解时间2.0 h、p H值5.0、酶添加量150 U/g。 展开更多

关键词 小米 谷氨酰胺转氨酶 纤维素酶 黏度

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高产纤维素酶黑曲霉菌种的选育及培养条件的研究 被引量：1

20

作者 王德培 郝常明 +1 位作者 符永英 丁友昉 《广东化工》 CAS 1999年第2期102-104,共3页

本文通过分离筛选和紫外诱变法,选充出一株高产纤维素酶黑曲霉菌株S13,并进行了最佳固态发酵培养条件的研究,其结果为:最佳碳源为1％碱洗麦杆粉70％,麸皮30％;另加酵母膏0.68％,(NH_4)_2SO_4 0 35％,微量元素0.1％,Vogel’s母液4％,初始... 本文通过分离筛选和紫外诱变法,选充出一株高产纤维素酶黑曲霉菌株S13,并进行了最佳固态发酵培养条件的研究,其结果为:最佳碳源为1％碱洗麦杆粉70％,麸皮30％;另加酵母膏0.68％,(NH_4)_2SO_4 0 35％,微量元素0.1％,Vogel’s母液4％,初始pH3.5培养温度30℃,培养时间为72～96 小时,在此条件下其β-葡萄糖苷酶活力达801.18mgG/h·g,CMC酶活6262.32mgG/h·g,滤纸酶活20.73IU。 展开更多

关键词 黑曲霉 纤维素酶β 葡萄糖苷酶 菌种 选育 培养

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