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反相高效液相色谱法同时测定番茄中5种类胡萝卜素 被引量：26
1
作者 王强 韩雅珊 戴蕴青 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 1997年第6期534-536,共3页
用反相高效液相色谱法同时测定了番茄中的α－胡萝卜素、β－胡萝卜素、γ－胡萝卜素、番茄红素及斑蝥黄素。采用１１（Ｖ／Ｖ）丙酮－石油醚混合液直接提取，提取液减压蒸干后，用甲醇溶解，经μ－ＢｏｎｄａｐａｋＣ１８色谱柱，以乙... 用反相高效液相色谱法同时测定了番茄中的α－胡萝卜素、β－胡萝卜素、γ－胡萝卜素、番茄红素及斑蝥黄素。采用１１（Ｖ／Ｖ）丙酮－石油醚混合液直接提取，提取液减压蒸干后，用甲醇溶解，经μ－ＢｏｎｄａｐａｋＣ１８色谱柱，以乙腈－二氯甲烷－甲醇（８５１０５）为流动相，在４５０ｎｍ下进行检测，其保留时间依次为１５．２５，１６．１２，１２．８７，１０．３８和５．３７ｍｉｎ，最小检出限分别为０．２５，０．２２，０．１８，０．１４和０．０５ｍｇ／Ｌ。加标样品的回收率分别为９２．３８％±２．４％，９４．３３％±３．３％，９２．４０％±２．６％，９３．２１％±２．６％和９６．４０％±３．２％。方法简便、快速、准确。 展开更多
关键词 反相 HPLC 胡萝卜素 类胡萝卜素 番茄
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虾青素和角黄素对虹鳟肌肉着色和肝脏总抗氧化能力的影响 被引量：31
2
作者 崔惟东 冷向军 +2 位作者 李小勤 李向南 徐捷 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期987-995,共9页
分别在基础饲料(对照组)中添加100mg/kg的虾青素、角黄素,混合色素(50mg/kg虾青素+50mg/kg角黄素)饲喂初始体重为(56.60±0.63)g的虹鳟60d,考察虾青素和角黄素对虹鳟肌肉着色和肝脏总抗氧化能力的影响。结果显示,饲料中添加了虾青... 分别在基础饲料(对照组)中添加100mg/kg的虾青素、角黄素,混合色素(50mg/kg虾青素+50mg/kg角黄素)饲喂初始体重为(56.60±0.63)g的虹鳟60d,考察虾青素和角黄素对虹鳟肌肉着色和肝脏总抗氧化能力的影响。结果显示,饲料中添加了虾青素、角黄素和混合色素后对虹鳟增重率、饲料系数及肌肉常规成分、肌肉失水率、含肉率均无显著影响(P>0.05)。虾青素组、角黄素组和混合色素组虹鳟肌肉的比色卡得分、红度、虾青素含量和血清总类胡萝卜素含量均比对照组有显著提高(P<0.05);虾青素组虹鳟肌肉比色卡得分(26.25)和红度值(18.40)显著高于角黄素组(22.38,14.13)和混合色素组(24.00,15.70)(P<0.05);虾青素组虹鳟肌肉虾青素含量为4.75mg/kg(30d)和6.45mg/kg(60d),均显著高于混合色素组的3.87mg/kg(30d)和5.48mg/kg(60d)(P<0.05);在虹鳟血清总类胡萝卜素含量方面,虾青素组>混合色素组>角黄素组;虾青素组、角黄素组、混合色素组虹鳟肝脏的总抗氧化能力之间无显著差异(P>0.05),分别为2.39U/mg,2.25U/mg,2.39U/mg,均较对照组(2.03U/mg)显著提高(P<0.05)。上述结果表明:饲料中添加100mg/kg虾青素、角黄素及虾青素+角黄素混合(1∶1)均能有效改善虹鳟肌肉颜色,提高肝脏总抗氧化能力,虾青素、虾青素+角黄素混合(1∶1)对虹鳟肌肉的着色效果优于角黄素。 展开更多
关键词 虹鳟 虾青素 角黄素 着色 总抗氧化能力
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高效液相色谱法测定动物源性食品中角黄素、虾青素的研究 被引量：24
3
作者 余孔捷 钱疆 +4 位作者 杨方 黄杰 李耀平 李捷 蔡春平 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期145-148,共4页
研究并建立了高效液相色谱测定动物源性食品中角黄素、虾青素的方法。采用加有抗氧剂BHT的乙腈提取、正己烷脱脂制备样液。黄鱼、鳗鱼、鸡肉、鸡蛋、鸭肝、猪肾、牛奶等样品添加0.1～1 mg/kg的角黄素和虾青素时,角黄素和虾青素平均回收... 研究并建立了高效液相色谱测定动物源性食品中角黄素、虾青素的方法。采用加有抗氧剂BHT的乙腈提取、正己烷脱脂制备样液。黄鱼、鳗鱼、鸡肉、鸡蛋、鸭肝、猪肾、牛奶等样品添加0.1～1 mg/kg的角黄素和虾青素时,角黄素和虾青素平均回收率范围分别为84.2%～103.1%和83.1%～98.7%,RSD范围分别为3.0%～10.5%和2.0%～8.9%,测定低限0.1 mg/kg。 展开更多
关键词 动物源性食品 角黄素 虾青素 高效液相色谱
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固相萃取-反相高效液相色谱法同时测定饲料中的角黄素和虾青素 被引量：22
4
作者 张华 杨鑫 +2 位作者 马莺 董爱军 张英春 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期392-394,共3页
建立了一种同时测定饲料中角黄素和虾青素的固相萃取-高效液相色谱法（HPLC）。样品由乙腈提取,经LC-NH2固相萃取小柱净化,洗脱剂为乙腈-甲苯（体积比为3∶1）,洗脱液被浓缩后进行HPLC分析,色谱柱为ZORBAX Eclipse XDB-C18柱（150mm... 建立了一种同时测定饲料中角黄素和虾青素的固相萃取-高效液相色谱法（HPLC）。样品由乙腈提取,经LC-NH2固相萃取小柱净化,洗脱剂为乙腈-甲苯（体积比为3∶1）,洗脱液被浓缩后进行HPLC分析,色谱柱为ZORBAX Eclipse XDB-C18柱（150mm×4.6mm,5μm）,流动相为乙腈-甲醇（体积比为95∶5）,流速1.0mL/min,采用二极管阵列检测器检测,检测波长为474nm;外标法定量。角黄素和虾青素的线性范围分别为1.0～30.0mg/L和1.0～20.0mg/L,相关系数分别为0.9990和0.9991,回收率为90%～101%,相对标准偏差为0.62%～3.68%,检出限分别为0.84和0.60mg/L。该方法简便、快速、准确,可用于饲料中角黄素和虾青素的同时测定。 展开更多
关键词 固相萃取 反相高效液相色谱法 角黄素 虾青素 饲料
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反相高效液相色谱法同时测定咸鸭蛋黄中的斑蝥黄和苏丹红 被引量：20
5
作者 王全林 史萍萍 +2 位作者 张书芬 沈坚 傅晓 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期864-866,共3页
采用反相高效液相色谱法同时测定了咸鸭蛋黄中的斑蝥黄和苏丹红。以乙腈-甲醇-氯仿(体积比为1∶0.5∶0.5)混合溶液提取咸鸭蛋黄中的斑蝥黄和苏丹红。提取液经减压蒸馏至近干,用乙腈定容。以乙腈-水(体积比为95∶5)为流动相,经XDB-C18色... 采用反相高效液相色谱法同时测定了咸鸭蛋黄中的斑蝥黄和苏丹红。以乙腈-甲醇-氯仿(体积比为1∶0.5∶0.5)混合溶液提取咸鸭蛋黄中的斑蝥黄和苏丹红。提取液经减压蒸馏至近干,用乙腈定容。以乙腈-水(体积比为95∶5)为流动相,经XDB-C18色谱柱(250mm×4.6mm)分离,采用478nm^520nm^471nm三段变波长检测,获得了较好的分离效果和较低的检测限。将该法用于咸鸭蛋黄中斑蝥黄和苏丹红的测定,苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ和斑蝥黄的回收率分别为97.34%,89.56%,90.98%,93.63%和95.15%;相对标准偏差分别为2.7%,4.3%,5.1%,4.9%和3.1%。该法简便、快速、准确。 展开更多
关键词 反相高效液相色谱 斑蝥黄 苏丹红
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超高效液相色谱串联质谱法同时检测禽蛋中的角黄素、对位红和苏丹红Ⅰ～Ⅳ 被引量：14
6
作者 刘俊 朱吕 +1 位作者 陆春燕 徐秋生 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第18期4953-4958,共6页
目的建立超高效液相色谱串联质谱法(ultraperformanceliquidchromatography-tandemmass spectrometry, UPLC-MS/MS)同时测定禽蛋中角黄素、对位红和苏丹红残留量的方法。方法禽蛋样品用乙腈超声提取,加入氯化钠迚行盐析脱水,提取液加等... 目的建立超高效液相色谱串联质谱法(ultraperformanceliquidchromatography-tandemmass spectrometry, UPLC-MS/MS)同时测定禽蛋中角黄素、对位红和苏丹红残留量的方法。方法禽蛋样品用乙腈超声提取,加入氯化钠迚行盐析脱水,提取液加等体积水混合后经C_(18) 固相萃取小柱净化,采用Waters C_(18)色谱柱(50mm×2.1mm,1.7μm)以0.1%甲酸水和乙腈溶液为流动相梯洗脱分离,电喷雾电离(electrospray ionization,ESI)正离子多反应监测模式迚行定量分析。结果角黄素、对位红和苏丹红质量浓度在0.2～100.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数均在0.999以上;在低、中、高3个加标水平的平均回收率为80.5%～106.2%,相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)为0.68%～7.15%;角黄素、对位红和苏丹红的检出限为0.2μg/kg。结论该方法操作简单、准确,回收率较好,方法检出限较低,可应用于禽蛋中角黄素、对位红和苏丹红Ⅰ～Ⅳ的检测。 展开更多
关键词 超高效液相色谱串联质谱法 固相萃取 禽蛋 角黄素 对位红 苏丹红Ⅰ-Ⅳ
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阿朴酯和斑蝥黄对产蛋后期鸡生产性能、蛋品质、肝肾功能及抗氧化机能的影响 被引量：14
7
作者 姬翔宇 杨继业 +4 位作者 陈书明 杨玉 卫阳 任娜 陈志敏 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2020年第5期122-126,共5页
本试验旨在研究阿朴酯和斑蝥黄对产蛋后期京红1号蛋鸡生产性能、蛋品质、肝肾功能及抗氧化机能的影响。选取420日龄京红1号蛋鸡225只,按体况相近原则,随机分为3组,每组5个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础日粮、阿朴酯试验组饲喂基础... 本试验旨在研究阿朴酯和斑蝥黄对产蛋后期京红1号蛋鸡生产性能、蛋品质、肝肾功能及抗氧化机能的影响。选取420日龄京红1号蛋鸡225只,按体况相近原则,随机分为3组,每组5个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础日粮、阿朴酯试验组饲喂基础日粮+80 mg/kg阿朴酯,斑蝥黄试验组饲喂基础日粮+8 mg/kg斑蝥黄,预试期7 d,正试期28 d。结果表明:与对照组相比,添加阿朴酯和斑蝥黄可使鸡日采食量分别下降2.76%和2.53%(P<0.05),蛋黄颜色(RCF值)分别提高11.55级和8.16级(P<0.05),蛋黄类胡萝卜素含量分别提高474%和273%(P<0.05);阿朴酯使血清肌酐含量升高(P<0.05),斑蝥黄使血清谷丙转氨酶活性升高(P<0.05);各组鸡产蛋率、料蛋比、软破畸形蛋率、平均蛋重、蛋品质其他指标及血清抗氧化指标差异均不显著。上述结果表明,在京红1号蛋鸡产蛋后期饲料中添加80 mg/kg阿朴酯或8 mg/kg斑蝥黄对蛋鸡的生产性能影响均不显著,可显著提高蛋黄色泽及类胡萝卜素含量,使鸡蛋的商品性能显著提高,但阿朴酯会对鸡肾功能造成一定损伤,斑蝥黄会对鸡肝功能造成一定损伤;二者对鸡抗氧化机能均无显著影响。 展开更多
关键词 阿朴酯 斑蝥黄 京红蛋鸡 生产性能 蛋品质 血液生化指标
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阿朴酯和斑蝥黄复合对蛋鸡抗氧化功能、蛋品质和蛋黄色素沉积的影响 被引量：13
8
作者 李俊 程业飞 +4 位作者 苏越 陶正国 周迪 周岩民 温超 《湖北农业科学》 2018年第18期88-92,共5页
选取54周龄海兰褐蛋鸡270只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别饲喂添加5.0 mg/kg阿朴酯+2.5 mg/kg斑蝥黄、5.0 mg/kg阿朴酯+5.0mg/kg斑蝥黄的试验日粮。结果表明,与对照组相比,试验... 选取54周龄海兰褐蛋鸡270只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别饲喂添加5.0 mg/kg阿朴酯+2.5 mg/kg斑蝥黄、5.0 mg/kg阿朴酯+5.0mg/kg斑蝥黄的试验日粮。结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ组蛋鸡肝脏丙二醛含量显著下降(P<0.05);试验处理均显著提高蛋黄罗氏比色扇值、红度和黄度值、色素斑蝥黄和叶黄素含量,显著降低其亮度值(P<0.05)。阿朴酯和斑蝥黄复合可改善蛋黄颜色和色素沉积,且5.0 mg/kg阿朴酯+2.5 mg/kg斑蝥黄复合可提高蛋鸡肝脏抗氧化能力。 展开更多
关键词 蛋鸡 阿朴酯 斑蝥黄 抗氧化性能 蛋品质 蛋黄色素
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一步法合成斑蝥黄 被引量：12
9
作者 陆豫 匡滨海 张彬 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第2期74-75,78,共3页
介绍了以β胡萝卜素为原料利用氯酸钠为氧化剂一步法合成斑蝥黄的简便方法。收率７０ ％ 。通过紫外、红外、核磁及质谱证实了该产品结构，斑蝥黄的质量分数大于９６ ％ ，其他数据符合ＦＤＡ／ ＷＨＯ 的质量指标。
关键词 斑蝥黄 类胡萝卜素 一步法 合成 维生素
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饲料中角黄素的高效液相色谱法测定 被引量：11
10
作者 张华 杨鑫 +2 位作者 马莺 董爱军 张英春 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期785-787,共3页
以ZORBAX Eclipse DB-C18为分析柱,乙腈-甲醇（体积比95∶5）作流动相,建立了饲料中角黄素的反相高效液相色谱分析方法。对饲料样品进行3个添加水平的回收实验分析,回收率为96%-112%,精密度（RSD）为1.90%-3.53%,线性范围为1.0-20.0 mg... 以ZORBAX Eclipse DB-C18为分析柱,乙腈-甲醇（体积比95∶5）作流动相,建立了饲料中角黄素的反相高效液相色谱分析方法。对饲料样品进行3个添加水平的回收实验分析,回收率为96%-112%,精密度（RSD）为1.90%-3.53%,线性范围为1.0-20.0 mg/L,检出限为0.28 mg/kg。 展开更多
关键词 高效液相色谱 角黄素 类胡萝卜素 饲料
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日粮中添加角黄素和阿卜酯对母鸡产蛋性能和蛋黄颜色的影响 被引量：10
11
作者 梁远东 殷进炎 +2 位作者 黄炳福 王顺财 滕永秀 《中国家禽》 北大核心 2004年第z1期161-163,共3页
研究日粮中添加角黄素和阿卜酯及日粮总着色素量对蛋鸡产蛋性能、蛋黄颜色和1日龄雏鸡脚胫部皮肤着色的影响。按照3×3因子设计试验分为9个处理,每个处理70只蛋鸡,分别饲喂添加有角黄素(25mg、50mg和100mg)和阿卜酯(25mg、50mg和100... 研究日粮中添加角黄素和阿卜酯及日粮总着色素量对蛋鸡产蛋性能、蛋黄颜色和1日龄雏鸡脚胫部皮肤着色的影响。按照3×3因子设计试验分为9个处理,每个处理70只蛋鸡,分别饲喂添加有角黄素(25mg、50mg和100mg)和阿卜酯(25mg、50mg和100mg)的日粮,试验42天。结果表明,日粮中添加角黄素明显降低产蛋率、蛋重和饲料报酬,对受精率无明显影响;添加阿卜酯可提高种蛋受精率,而对产蛋率、蛋重和饲料报酬无明显影响。角黄素和阿卜酯使蛋黄和1日龄雏鸡脚胫皮肤着黄色显著加深,蛋黄的黄色程度与日粮总着色素含量呈高度正相关(R=0.95),1日龄雏鸡脚胫部皮肤黄色程度与蛋黄的黄色程度呈高度正相关(r=0.96)。 展开更多
关键词 阿卜酯 角黄素 蛋黄颜色 胫皮肤颜色 产蛋率 受精率
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河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中角黄素残留的超高效液相色谱法测定和超高效液相色谱-串联质谱法确证 被引量：10
12
作者 薄海波 星玉秀 +2 位作者 雒丽丽 贾光群 庞国芳 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2009年第11期48-52,共5页
建立了河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中角黄素残留的超高效液相色谱测定方法和超高效液相色谱-串联质谱确证方法。样品用抗氧化剂焦性没食子酸保护,乙腈均质提取,正己烷液-液分配净化,超高效液相色谱-紫外检测器测定,外标法定量,超高效液相色谱-... 建立了河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中角黄素残留的超高效液相色谱测定方法和超高效液相色谱-串联质谱确证方法。样品用抗氧化剂焦性没食子酸保护,乙腈均质提取,正己烷液-液分配净化,超高效液相色谱-紫外检测器测定,外标法定量,超高效液相色谱-串联质谱法确证。测定方法采用BEHC18色谱柱（50 mm×2.1 mm,i.d.1.7μm）,流动相为V（0.1%的甲酸）∶V（乙腈）=3∶97,检测波长470 nm。实验结果表明,角黄素在0.05-2.0 mg/L范围内线性关系良好（r=0.9999）,在空白样品中,添加低、中、高3个浓度水平（0.05,0.1,1.0 mg/kg）,角黄素的回收率均在82.52%-96.96%之间,相对标准偏差为6.9%-15%。方法的检出限（LOD）为0.02 mg/kg,定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。串联质谱确证方法采用电喷雾（ESI）离子源,在正离子模式下以多反应监测（MRM）扫描方式检测,定性离子对565.5/203.2和565.5/133.1,定量离子对565.5/203.2。 展开更多
关键词 角黄素 河豚鱼 鳗鱼 烤鳗 超高效液相色谱 超高效液相色谱-串联质谱
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角黄素改善H_2O_2对成骨细胞损伤的影响 被引量：8
13
作者 裴凌鹏 董福慧 +1 位作者 惠伯棣 朱佳 《南京医科大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期113-117,F0002,共6页
目的:在H2O2胁迫下,研究角黄素增强成骨细胞抗自由基损伤的作用。方法:用H2O2作用M3T3-E1成骨细胞,建立自由基损伤细胞模型。培养的成骨细胞分为对照组、模型组、角黄素低剂量组(1×10-8mol/L)、角黄素中剂量组(1×10-7mol/L)... 目的:在H2O2胁迫下,研究角黄素增强成骨细胞抗自由基损伤的作用。方法:用H2O2作用M3T3-E1成骨细胞,建立自由基损伤细胞模型。培养的成骨细胞分为对照组、模型组、角黄素低剂量组(1×10-8mol/L)、角黄素中剂量组(1×10-7mol/L)和角黄素高剂量组(1×10-6mol/L)。测定不同处理组细胞活力、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性、活性自由氧(reactive oxygen species,ROS)含量、脂质过氧化物(lipidoxygen,LPO)含量,同时利用荧光偏振法测定细胞膜流动性。结果:模型组细胞活力、SOD活性、细胞膜流动性均比不同角黄素组有显著降低(P﹤0.01),而ROS含量、LPO含量均比不同角黄素组有显著升高(P﹤0.01)。结论:H2O2摄入会导致大鼠成骨细胞的氧化损伤,而角黄素可以预防或降低此类损伤对细胞的影响。 展开更多
关键词 成骨细胞 超氧化物歧化酶 流动性 角黄素
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高效液相色谱法测定鸡蛋中角黄素的不确定度评定 被引量：8
14
作者 刘淑华 张宜文 +2 位作者 王冰玥 赵少雷 赵海波 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第17期6872-6878,共7页
目的评定高效液相色谱法测定鸡蛋中角黄素含量的不确定度。方法样品经乙腈水浴超声提取和离心,取上清液用正己烷脱脂,再用旋转蒸发仪浓缩后,乙腈定容,经C18色谱柱分离,流动相等度洗脱,采用高效液相色谱仪(紫外-可见检测器)在波长471 nm... 目的评定高效液相色谱法测定鸡蛋中角黄素含量的不确定度。方法样品经乙腈水浴超声提取和离心,取上清液用正己烷脱脂,再用旋转蒸发仪浓缩后,乙腈定容,经C18色谱柱分离,流动相等度洗脱,采用高效液相色谱仪(紫外-可见检测器)在波长471 nm进行测定。外标法定量测定鸡蛋中角黄素含量。依据JJF1135—2005《化学分析测量不确定度评定》和JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》,考察整个测量过程不确定度来源(如称重、试样定容体积、标准溶液配制、标准曲线拟合、样品重复性和回收率);并对各个因素引入的不确定度进行计算和合成;最后给出扩展不确定度。结果当鸡蛋中角黄素检测结果为0.39 mg/kg时,扩展不确定度为0.017 mg/kg,k=2。结论实验过程中的不确定度主要来源于标准曲线配制、标准曲线拟和样品测量,需要在测量过程中重点控制进而降低测量结果的不确定度。 展开更多
关键词 鸡蛋 角黄素 高效液相色谱法 不确定度
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高效液相色谱法测定饲料中角黄素 被引量：7
15
作者 许晖 《福建分析测试》 CAS 2017年第1期36-39,共4页
建立了测定饲料中角黄素的高效液相色谱(HPLC-DAD)分析方法。样品经皂化法处理,用石油醚提取,经浓缩处理后,用甲醇和三氯甲烷的混合溶液(10+1)溶解,用XB-C_(18)柱(150 mm×4.6 mm,5μm)分离,以乙腈为流动相进行等度洗脱。目标分析... 建立了测定饲料中角黄素的高效液相色谱(HPLC-DAD)分析方法。样品经皂化法处理,用石油醚提取,经浓缩处理后,用甲醇和三氯甲烷的混合溶液(10+1)溶解,用XB-C_(18)柱(150 mm×4.6 mm,5μm)分离,以乙腈为流动相进行等度洗脱。目标分析物在相应的质量浓度范围内线性关系良好,线性相关系数(R^2)为0.9996,检出限为0.13 mg/kg,回收率为88.5%~93.9%,相对标准偏差为1.6%~2.9%。本方法准确、简便、快速,方法精密度、准确度和回收率能满足饲料中角黄素样品检测的要求。 展开更多
关键词 高效液相色谱 饲料 角黄素
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角黄素及其在医学中的应用 被引量：7
16
作者 王艳 杨少丽 +1 位作者 苗凤萍 秦松 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期1781-1785,共5页
角黄素是一种非维生素A源的酮式类胡萝卜素,具有抗氧化、免疫促进及增强细胞间隙连接通讯等多种生物学活性。大量的流行病学调查,组织培养,动物试验及人体干预试验表明,角黄素对多种癌症具有预防和治疗的功效。此外,角黄素还能够提高免... 角黄素是一种非维生素A源的酮式类胡萝卜素,具有抗氧化、免疫促进及增强细胞间隙连接通讯等多种生物学活性。大量的流行病学调查,组织培养,动物试验及人体干预试验表明,角黄素对多种癌症具有预防和治疗的功效。此外,角黄素还能够提高免疫力,保护皮肤和骨骼健康。目前市场上供应的角黄素产品主要通过有机化学合成制得。然而,天然角黄素容易吸收并且不涉及化学工艺而更受消费者欢迎。近年来,越来越多的产角黄素微生物菌株被分离和纯化,使得天然角黄素有进一步扩大应用的潜力和发展前景。从发酵培养的细菌中提取角黄素具有菌体繁殖速度快,生产周期短,发酵工艺较为成熟等优势,进行高细胞密度生产比较容易。因此,国外各国均把利用微生物发酵技术合成天然角黄素作为主攻方向,进行天然角黄素的研究与开发。在此,就角黄素的理化性质、医学应用、天然角黄素研究与开发的最新研究进展进行阐述和讨论,为我国角黄素的开发研究提供参考。 展开更多
关键词 角黄素 医学应用 类胡萝卜素
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日粮中添加叶黄素与角黄素对瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli Richardson)体色影响研究 被引量：6
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作者 王斐 彭淇 +3 位作者 吴彬 谭亦珍 杨芳 冯健 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期879-885,共7页
采用传统养殖试验方法研究了日粮中添加叶黄素与角黄素对瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli Richardson)体色的影响。实验设计了11组等蛋白质(42.6%)、等能量(18.5MJ/kg)的实用试验日粮,在试验日粮中分别添加0、25、50、100、200mg/kg... 采用传统养殖试验方法研究了日粮中添加叶黄素与角黄素对瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli Richardson)体色的影响。实验设计了11组等蛋白质(42.6%)、等能量(18.5MJ/kg)的实用试验日粮,在试验日粮中分别添加0、25、50、100、200mg/kg叶黄素和25、50、100mg/kg叶黄素与25、50mg/kg角黄素,对照组为野生瓦氏黄颡鱼。结果表明,实验结束时(60d),试验3、8、9日粮组(添加50mg/kg叶黄素、50mg/kg叶黄素+25mg/kg角黄素、50mg/kg叶黄素+25mg/kg角黄素)鱼体体色与对照组鱼(野生瓦氏黄颡鱼)体色相似,试验3、8、9组鱼皮肤中叶黄素含量与对照组鱼差异不显著(P>0.05)。本实验认为,在日粮中添加叶黄素对瓦氏黄颡鱼的着色效果明显较角黄素好,是养殖瓦氏黄颡鱼饲料的适宜添加色素。在瓦氏黄颡鱼的饲料中叶黄素的建议添加量为50mg/kg。 展开更多
关键词 瓦氏黄颡鱼 日粮 色素 叶黄素 角黄素
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角黄素合成新工艺 被引量：6
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作者 杨泽慧 陈新志 钱超 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第5期1193-1197,共5页
1,3-二双键十五碳膦酸酯直接缩合法合成β-胡萝卜素,β-胡萝卜素选择性催化氧化合成角黄素.用单因素实验、均匀实验设计和单纯形寻优法研究β胡萝卜素催化氧化工艺.1,3-二双键十五碳膦酸酯和2,7二甲基2,4,6辛三烯1,8二醛缩合合成β-胡... 1,3-二双键十五碳膦酸酯直接缩合法合成β-胡萝卜素,β-胡萝卜素选择性催化氧化合成角黄素.用单因素实验、均匀实验设计和单纯形寻优法研究β胡萝卜素催化氧化工艺.1,3-二双键十五碳膦酸酯和2,7二甲基2,4,6辛三烯1,8二醛缩合合成β-胡萝卜素,收率68%;催化氧化反应合适工艺条件:β-胡萝卜素6.8g,复合催化剂0.45g,二氯甲烷250ml,饱和次氯酸钠溶液50ml,CO2作酸碱调节剂和惰性气体,-5℃下反应40min,角黄素收率89.6%.β-胡萝卜素和角黄素粗产物用重结晶方法提纯. 展开更多
关键词 角黄素 Β-胡萝卜素 选择性催化氧化 复合催化剂 均匀实验设计 单纯形寻优
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利用代谢工程改造解脂耶式酵母合成角黄素
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作者 刘双 窦平川 +2 位作者 蒋珊 吴靖叶 万霞 《武汉轻工大学学报》 CAS 2024年第2期1-10,共10页
角黄素是一种橙红色的二酮类胡萝卜素,作为着色剂和抗氧化剂被广泛应用于食品、饲料和化妆品等领域。为生产高水平的角黄素,改造解脂耶氏酵母,通过增加内源牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸供给、引入外源β-胡萝卜素生物合成路径、过表达DNA修... 角黄素是一种橙红色的二酮类胡萝卜素,作为着色剂和抗氧化剂被广泛应用于食品、饲料和化妆品等领域。为生产高水平的角黄素,改造解脂耶氏酵母,通过增加内源牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸供给、引入外源β-胡萝卜素生物合成路径、过表达DNA修复基因rad52、增强还原能量及前体物供应,构建了高产β-胡萝卜素的工程菌株。进一步引入副球菌来源的β-胡萝卜素酮化酶基因,增加基因拷贝数及β-胡萝卜素的前体物供应,回补营养缺陷型标签,构建的工程菌株在摇瓶条件下合成了301.1 mg/L的角黄素。实验结果报告了目前微生物合成角黄素的最高摇瓶产量,可为角黄素的商业化生产提供理论指导,同时也为其它类胡萝卜素的生物合成提供理论依据。 展开更多
关键词 角黄素 解脂耶式酵母 Β-胡萝卜素
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斑蝥黄对循环高温环境中怀乡鸡产蛋性能、生殖激素水平、卵泡发育的影响
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作者 赵君文 赵壮志 +6 位作者 谢婷婷 孙卓 钟佩珊 效梅 张丽 吴江 安立龙 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第5期890-904,共15页
高温引起的鸡热应激会导致其生殖机能严重下降。本试验以26周龄雌性怀乡鸡为研究对象,探究斑蝥黄对循环高温环境中怀乡鸡产蛋性能、生殖激素水平、卵泡发育的影响。结果表明,与常温对照相比,循环高温环境中怀乡鸡产蛋率及血清中促卵泡素... 高温引起的鸡热应激会导致其生殖机能严重下降。本试验以26周龄雌性怀乡鸡为研究对象,探究斑蝥黄对循环高温环境中怀乡鸡产蛋性能、生殖激素水平、卵泡发育的影响。结果表明,与常温对照相比,循环高温环境中怀乡鸡产蛋率及血清中促卵泡素(FSH)、黄体生成素(LH)、孕酮(P_(4))、雌二醇(E_(2))水平降低,等级卵泡、小黄卵泡、大黄卵泡、小白卵泡、大白卵泡数量降低,卵泡膜结构松散、断裂,卵泡颗粒细胞结构受损。常温环境中,饲粮中添加斑蝥黄对怀乡鸡产蛋性能、血清中生殖激素水平有一定提升作用,但对卵泡膜结构无明显影响。循环高温环境中,饲粮中添加斑蝥黄能够显著改善怀乡鸡产蛋性能,提高血清中生殖激素水平,提高各级卵泡数量,缓解高温造成的卵泡膜松散、断裂和卵泡颗粒细胞损伤。综上,斑蝥黄具有较强的抗氧化特性,能够提高怀乡鸡产蛋性能,调节血清中生殖激素水平,降低高温对怀乡鸡造成的伤害,使各级卵泡正常发育并排出。 展开更多
关键词 斑蝥黄 怀乡鸡 循环高温 卵泡发育 产蛋率
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