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Antimicrobial and Antioxidant Activity of Anacardium occidentale L. Flowers in Comparison to Bark and Leaves Extracts 被引量:1
1
作者 Rubenice Amaral da Silva Silvana Amado Liberio +4 位作者 Flavia M. M. do Amaral Flavia Raquel Fernandes do Nascimento Luce Maria Brandão Torres Valério Monteiro Neto Rosane Nassar Meireles Guerra 《Journal of Biosciences and Medicines》 2016年第4期87-99,共13页
Anacardium occidentale L., Anacardiaceae, is frequently used to treat infections. We evaluated the antimicrobial and antioxidant activity of extracts obtained from aerial parts of the plant in comparison with the extr... Anacardium occidentale L., Anacardiaceae, is frequently used to treat infections. We evaluated the antimicrobial and antioxidant activity of extracts obtained from aerial parts of the plant in comparison with the extract prepared with the flowers. Ethanol extracts of the leaves (EEL), stem bark (EEB), and flowers (EEF) were prepared separately. The antimicrobial activity was evaluated by agar diffusion and broth dilution methods. The minimum bactericidal and fungicidal concentrations were determined against: Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus, Staphylococcus aureus, MRSA, Enterococcus faecalis, Streptococcus pyogenes, Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Helicobacter pylori, Salmonella choleraesuis, Candida albicans, and Candida tropicalis. The antioxidant activity of the extracts was evaluated based on their scavenger capacity of 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyle. The phytochemical profile was analyzed by colorimetric methods and by HPLC with UV detection. All extracts exhibited antioxidant and antimicrobial activity. Although, the EEF was the most effective since it inhibited the growth of all 14 microorganisms tested. Anacardic and galic acids were identified in all extracts as well phenolic compounds, triterpenes, flavones and xanthones. In conclusion, the extracts obtained from the aerial parts of A. occidentale, mainly the extract of flowers that was the most effective, are rich in bioactive metabolites that exert a potent antioxidant and antimicrobial effect. Taken together, the results indicate an important biotechnological potential of A. occidentale as a source of compounds with broad-spectrum antimicrobial and of antioxidant activity to be used in the food and cosmetics industry. 展开更多
关键词 Anacardium occidentale Antimicrobial Agents FLOWERS CASHEW caju Antioxidant
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Biochemical changes during composting of coir pith waste as influenced by different agro industrial wastes
2
作者 T. Muthurayar M. S. Dhanarajan 《Agricultural Sciences》 2013年第5期28-30,共3页
Coir pith, a byproduct of coconut husk is difficult to decompose due to its high lignin and cellulose content. In this study, coir pith was composted with different agro industrial by products such as cow dung, vegeta... Coir pith, a byproduct of coconut husk is difficult to decompose due to its high lignin and cellulose content. In this study, coir pith was composted with different agro industrial by products such as cow dung, vegetable market waste, poultry waste and microbial consortium. The different treatment combinations used in the present study were Control, T1 (Coir pith + Cow dung + Vegetable market waste + Poultry waste + mixed microbial culture (Trichoderma viridae + Pleurotus sajar caju), T2 (Coir pith + Vegetable market waste + Poultry waste + Tank slit + Mixed microbial culture) and T3 (Coir pith + Cow dung + poultry waste + tank slit + mixed microbial culture). At the end of 12th week, in the treatment T1, C: N ratio of 21.8:1 was observed in the composted coir pith sample. Highest P content of 0.47% and K content of 1.2% and the least Cellulose and Lignin contents of 22.8% and 10.03% were recorded in the T1 treatment after a composting period of 12 weeks. Highest pH of 7.4 was observed in the treatment T3, this was followed by T1 (7.2) treatment. 展开更多
关键词 COIR PITH COMPOST Agro Industrial Wastes C:N Ratio TRICHODERMA Viridae and PLEUROTUS Sajar caju
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金针菇与凤尾菇科间原生质体融合研究 被引量:42
3
作者 肖在勤 谭伟 +6 位作者 彭卫红 郑林用 龙章富 周俊初 缪礼鸿 陈雯莉 郭文洁 《食用菌学报》 1998年第1期6-12,共7页
金针菇与凤尾菇皆属四极性异宗结合食用菌,其双核异核体菌株都具锁状联合遗传标记。本研究以金针菇和凤尾菇的双核异核菌株为亲本,将热灭活的凤尾菇原生质体,以PEG为融合剂,在高钙、高pH值条件下,与金针菇原生质体融合,结果从1329个再... 金针菇与凤尾菇皆属四极性异宗结合食用菌,其双核异核体菌株都具锁状联合遗传标记。本研究以金针菇和凤尾菇的双核异核菌株为亲本,将热灭活的凤尾菇原生质体,以PEG为融合剂,在高钙、高pH值条件下,与金针菇原生质体融合,结果从1329个再生菌株中选择出6株双亲细胞质和细胞核都融合的无锁状联合单核菌株,经融合核分裂技术处理后,融合核分裂成为具锁状联合的双核菌株。应用RAPD技术分析,证明融合子菌株均含有与双亲株同源的遗传物质,是真正的融合子菌株。 展开更多
关键词 金针菇 凤尾菇 遗传标记 原生质体融合
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基于ITS序列分析探讨我国栽培凤尾菇的分类地位 被引量:24
4
作者 黄龙花 吴清平 +1 位作者 杨小兵 张菊梅 《食用菌学报》 北大核心 2009年第2期30-35,共6页
针对我国栽培凤尾菇(Pleurotus sajor-caju)及其近缘种共10个菌株的ITS序列,应用特异引物进行PCR扩增,对其产物进行测序,并从GenBank上下载侧耳属(Pleurotus)3个种7条ITS序列、韧伞属(Lentinus)的4条ITS序列和香菇属(Lentinula)的3条IT... 针对我国栽培凤尾菇(Pleurotus sajor-caju)及其近缘种共10个菌株的ITS序列,应用特异引物进行PCR扩增,对其产物进行测序,并从GenBank上下载侧耳属(Pleurotus)3个种7条ITS序列、韧伞属(Lentinus)的4条ITS序列和香菇属(Lentinula)的3条ITS序列,以冬虫夏草(Cordyceps sinensis)和蛹虫草(Cordyceps militaris)为外类群,用NJ(Neighbor-joining)法构建系统发育树,结果表明:凤尾菇在侧耳属分支上与侧耳属内种的相似性达98.5%以上,韧伞属和香菇属的属内相似性也均为98%以上,而侧耳属和韧伞属、香菇属的属间相似性仅约80%,故凤尾菇应归于侧耳属;在进一步研究中,将该凤尾菇与其近缘种的ITS1-5.8S-ITS2序列作碱基完全比对,结果发现它与肺形侧耳(Pleurotus pulmonarius)的碱基完全一致,而与其它近缘种均存在较大碱基差异,因此,目前我国广泛栽培的凤尾菇与肺形侧耳可能是同物异名种,建议订正其名称,将其拉丁名统一为P.pulmonarius。本研究首次将ITS序列分析和碱基比对结合对凤尾菇的分类地位及拉丁名进行研究,结果表明ITS序列分析在近缘种的分类鉴定上很有价值。 展开更多
关键词 凤尾菇 肺形侧耳 ITS序列 系统发育树
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凤尾菇和香菇原生质体非对称融合 被引量:13
5
作者 王澄澈 梁枝荣 《菌物系统》 CSCD 北大核心 2000年第3期413-415,共3页
The protoplasts of auxotrophic mutant monokaryon of Pleurotus. sajor-caju was used as recipient parenL the protoplasts of wild dikareon of Lentinus edodes were heat-inactivated and used as nuclear donor parent. The fu... The protoplasts of auxotrophic mutant monokaryon of Pleurotus. sajor-caju was used as recipient parenL the protoplasts of wild dikareon of Lentinus edodes were heat-inactivated and used as nuclear donor parent. The fusants of two parents showed some their individual characteristics and physiological difference between themselfs. Thrugh protoplast re-isolation and reversion of one randomly selective fusant, two parents had been recovered and the donor parent achieved some new physiological characteristics such as faster mycelial growth and earier fruiting.This experiment result showed that the idea and the method of polarized protoplast fusion used in this study may be used as routine procedure for strain improvement in adible fungi. 展开更多
关键词 凤尾菇 香菇 原生质体 非对称融合 杂交育种
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凤尾菇和裂褶菌原生质体非对称融合研究(英文) 被引量:11
6
作者 梁枝荣 安沫平 通占元 《菌物系统》 CSCD 北大核心 2001年第1期111-115,共5页
具有双重营养缺陷型的裂褶菌单核体突变菌株的原生质体经过灭活处理后作为供体与同样带有营养缺陷型标记的风尾菇单核体原生质体融合,得到大量生长速度和菌落形态差异较大的多核体和双核体融合子.这些融合子主要显示了供体菌株的特性... 具有双重营养缺陷型的裂褶菌单核体突变菌株的原生质体经过灭活处理后作为供体与同样带有营养缺陷型标记的风尾菇单核体原生质体融合,得到大量生长速度和菌落形态差异较大的多核体和双核体融合子.这些融合子主要显示了供体菌株的特性,数次转接后,有的融合子从多核体转变成双核体,有的融合子完全恢复了供体亲本双核体的遗传特性,同时获得了一些有意义值得继续探讨的新的生理特性,如菌丝体在木屑 皮以及废棉培养料上生长速度较快,在平板培养基和木屑培养料上均较早较快地形成原基和子实体等.结果表明原生质体非对称融合是一种效率较高的融合方式,可以作为食用菌育种的一种有效途经. 展开更多
关键词 裂褶菌 凤尾菇 非对称融合 灭活供体 复活 原生质体 亲种
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凤尾菇与平菇的鉴别及其分类地位 被引量:9
7
作者 姚一建 《云南植物研究》 CSCD 1995年第3期305-311,共7页
凤尾菇韧伞(Lentinussajor-caju)和糙皮侧耳(Pleurotusostreatus)为两种广泛栽培的食用菌,在中文文献中经常与侧耳属(Pleurotus)的其它几种食用菌统称为平菇。为了种类鉴别和澄清... 凤尾菇韧伞(Lentinussajor-caju)和糙皮侧耳(Pleurotusostreatus)为两种广泛栽培的食用菌,在中文文献中经常与侧耳属(Pleurotus)的其它几种食用菌统称为平菇。为了种类鉴别和澄清分类上的关系,本文对两种真菌进行了详细的形态描述和特征比较,确认凤尾菇是韧伞属(Lentinus)的成员,不应归放在侧耳属内。凤尾菇韧伞与糙皮侧耳,或韧伞属与侧耳属的最显著的差异在于形成担子果的菌丝系统,前者为双系菌丝型,具有薄壁的生殖菌丝和发达的厚壁骨架───绑扎菌丝(有些种具间生或端生的骨架菌丝),后者则为单系菌丝型,仅具薄壁生殖菌丝(偶见有的种具少量端生渐尖的骨架菌丝)。硬质韧伞组与翘鳞韧伞分别新拟为Lentinussect。Rigidi与L。squarrosulus的汉语学名。其它菌物汉语学名命名问题及分类研究结果在食用菌开发和生产中的作用本文也作了讨论。 展开更多
关键词 凤尾菇 侧耳属 平菇 分类 鉴定
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凤尾菇和盖囊侧耳原生质体非对称融合的研究 被引量:7
8
作者 梁枝荣 赵良启 《菌物系统》 CSCD 北大核心 1999年第4期440-444,共5页
盖囊侧耳的双核体原生质体经过灭活处理作为供体与带有营养缺陷型标记的凤尾菇单核体原生质体受体融合,得到大量生长速度和菌落形态差异较大的融合子,这些融合子主要显示了供体菌株的特性,数次转接和进行原生质体再分离后,有的融合... 盖囊侧耳的双核体原生质体经过灭活处理作为供体与带有营养缺陷型标记的凤尾菇单核体原生质体受体融合,得到大量生长速度和菌落形态差异较大的融合子,这些融合子主要显示了供体菌株的特性,数次转接和进行原生质体再分离后,有的融合子再生菌株恢复了供体亲本的遗传特性,同时获得了一些新的生理特证。结果表明原生质体非对称融合可以作为食用菌原生质体融合育种的一种有效方式。 展开更多
关键词 盖囊侧耳 凤尾菇 原生质体 非对称融合
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凤尾菇深层发酵液抗细菌抗真菌活性的研究 被引量:10
9
作者 曾志恒 郑怡 +1 位作者 刘艳如 林勇 《福建师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期72-77,共6页
对凤尾菇(Pleurotus sajor-caju)深层发酵液的乙酸乙酯和正丁醇革取物的抗细菌抗真菌活性进行了检测,包括对细菌、真菌菌丝生长和分生孢子的抑制作用.结果表明:凤尾菇深层发酵液的乙酸乙酯和正丁醇萃取物具有较高抑菌活性,其中乙... 对凤尾菇(Pleurotus sajor-caju)深层发酵液的乙酸乙酯和正丁醇革取物的抗细菌抗真菌活性进行了检测,包括对细菌、真菌菌丝生长和分生孢子的抑制作用.结果表明:凤尾菇深层发酵液的乙酸乙酯和正丁醇萃取物具有较高抑菌活性,其中乙酸乙酯革取物对6种供试细菌有抑制效果,最低抑菌质量浓度在3.125~25.00mg/mL;正丁醇革取物对5种供试细菌有抑制效果,最低抑菌质量浓度在6.25~12.5mg/mL.两种苹取物对5种供试真菌菌丝生长和抱子葫发有明显的抑制作用,但乙酸乙酯相的ρIC50普遍低于正丁醇相.因此,乙酸乙酯相抑菌丝生长和抱子葫发强于正丁醇相. 展开更多
关键词 凤尾菇 深层发酵 抗菌活性
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凤尾菇贮藏时乙烯、酚类物质以及主要氧化酶活性的变化 被引量:3
10
作者 陈彦 高居易 《上海交通大学学报(农业科学版)》 2002年第3期252-257,共6页
从生理生化角度探讨了凤尾菇(Pleurotus sajor-caju)不同方法贮藏时,其生理活性物质乙烯和酚类物质含量,以及主要氧化酶活性的变化。结果表明:乙烯释放速率与POD和褐变度呈正相关;酚类物质与PPO和褐变度呈负相关;CAT和SOD呈无规律的... 从生理生化角度探讨了凤尾菇(Pleurotus sajor-caju)不同方法贮藏时,其生理活性物质乙烯和酚类物质含量,以及主要氧化酶活性的变化。结果表明:乙烯释放速率与POD和褐变度呈正相关;酚类物质与PPO和褐变度呈负相关;CAT和SOD呈无规律的变化。贮藏时,乙烯、酚类物质和褐变度是与主要氧化酶活性密切相关。 展开更多
关键词 酶活性 凤尾菇 贮藏 乙烯 酚类物质 氧化酶
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利用RAPD和SRAP建立快速鉴定凤尾菇菌株的SCAR标记 被引量:10
11
作者 熊芳 郑闽江 +1 位作者 刘新锐 谢宝贵 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期601-607,共7页
为建立一套基于DNA分子标记技术快速鉴定凤尾菇菌株的有效方法,首先对生产上常用的9个凤尾菇菌株进行RAPD和SRAP多态性分析,从巴西凤平、高温凤尾菇、327和凤尾菇4个菌株中分别获得了片段长度为1 760 bp、356 bp、1 113 bp和400 bp的4... 为建立一套基于DNA分子标记技术快速鉴定凤尾菇菌株的有效方法,首先对生产上常用的9个凤尾菇菌株进行RAPD和SRAP多态性分析,从巴西凤平、高温凤尾菇、327和凤尾菇4个菌株中分别获得了片段长度为1 760 bp、356 bp、1 113 bp和400 bp的4条特异片段,将其克隆、测序、引物设计,成功转化为4个稳定的SCAR标记。试验结果表明,利用这些特异SCAR标记,能在1 d内有效地解决9个凤尾菇菌株中的"同名异物"和"同物异名"现象,快速鉴定凤尾菇菌株,最终证实SCAR标记在凤尾菇菌株快速鉴定上的可行性和可靠性。 展开更多
关键词 凤尾菇 分子标记 RAPD SRAP 多态性 SCAR标记
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凤尾菇子实体多糖的提取及其部分性质 被引量:6
12
作者 方幼兰 刘艳如 《中国食用菌》 北大核心 2003年第5期43-45,共3页
从凤尾菇子实体提取水溶性多糖粗品A ,经分离纯化 ,得到多糖纯品B、C两个组分。B、C的平均分子量为18 9× 10 4、 4 5 1× 10 4。用HPLC色谱、IR色谱测定其结构 ,表明凤尾菇多糖B是由半乳糖、木糖、树胶醛糖等糖基组成的 ,摩... 从凤尾菇子实体提取水溶性多糖粗品A ,经分离纯化 ,得到多糖纯品B、C两个组分。B、C的平均分子量为18 9× 10 4、 4 5 1× 10 4。用HPLC色谱、IR色谱测定其结构 ,表明凤尾菇多糖B是由半乳糖、木糖、树胶醛糖等糖基组成的 ,摩尔比为半乳糖∶木糖∶树胶醛糖 =1 0∶0 74∶2 0 93。 展开更多
关键词 凤尾菇 子实体 多糖 提取工艺 分离纯化 分子量 HPLC色谱 IR色谱
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平菇脯的研制 被引量:7
13
作者 杨晓虹 郭丽红 翟书华 《昆明师范高等专科学校学报》 2005年第4期63-64,共2页
以平菇为原料,在不添加防腐剂、食用色素、香精的前提下,研制出色香味具全的食用菌脯产品;同时对其工艺条件进行探讨,获得生产平菇脯的工艺流程及工艺参数.平菇脯的制作采用1%~2%(体积分数)的石灰水乳浊液脱粘4h,硬化采用1%~2.5%(体... 以平菇为原料,在不添加防腐剂、食用色素、香精的前提下,研制出色香味具全的食用菌脯产品;同时对其工艺条件进行探讨,获得生产平菇脯的工艺流程及工艺参数.平菇脯的制作采用1%~2%(体积分数)的石灰水乳浊液脱粘4h,硬化采用1%~2.5%(体积分数)的氯化钙溶液,在常温常压下浸泡处理2h,最后采用二次真空浸糖,得到组织饱满、具平菇风味、口感好的浅白色半透明产品.该方法可作为食用菌资源开发利用的又一深加工途径. 展开更多
关键词 平菇 平菇脯 糖渍 开发利用
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用木素木霉与凤尾菇菌两菌交替发酵法提高纤维素酶活力研究 被引量:2
14
作者 孙英华 梁静思 +2 位作者 龙广宇 黄俊生 符少萍 《菌物系统》 CSCD 北大核心 1999年第2期184-191,共8页
用木素木霉和凤尾菇菌研究了它们的交替发酵的酶活力,发现它们交替发酵的酶活力明显比单一菌种培养时为高,两者的差异高的竟达15倍以上,这为提高纤维素酶的产量和酶活性开辟了一条新的酶发酵工艺途径。
关键词 交替发酵 纤维素酶 活力 凤尾菇菌 木素木霉
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白腐真菌Pleurotus sajor-caju预处理对红麻秸秆发酵乙醇的影响 被引量:6
15
作者 阮奇城 祁建民 +6 位作者 胡开辉 方平平 林海红 徐建堂 陶爱芬 林国龙 易利福 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期1464-1471,共8页
为研究微生物法预处理对红麻秸秆中木质素的降解及后续的红麻纤维素酶促糖化和发酵效率的影响,将白腐真菌Pleurotus sajor-caju接种在红麻秸秆培养基上固态培养,对红麻秸秆进行预处理。经P.sajor-caju培养25~35 d后,有效转化红麻秸秆中... 为研究微生物法预处理对红麻秸秆中木质素的降解及后续的红麻纤维素酶促糖化和发酵效率的影响,将白腐真菌Pleurotus sajor-caju接种在红麻秸秆培养基上固态培养,对红麻秸秆进行预处理。经P.sajor-caju培养25~35 d后,有效转化红麻秸秆中的木质素,转化率最高可达50.20%,并提高红麻纤维素的酶促水解效率,糖化率达69.33%~78.64%,与对照组相比提高了3.5~4.1倍。以微生物法预处理后的红麻秸秆样品为底物的同步糖化发酵实验表明,发酵72 h,发酵液中乙醇浓度达到18.35~18.90 mg/mL,最高乙醇产率达到理论产率的68.31%。 展开更多
关键词 红麻秸秆 白腐真菌 微生物预处理 木质素降解 同步糖化发酵 纤维素乙醇
原文传递
利用废弃芒果枝栽培环柄韧伞 被引量:5
16
作者 柳成益 杨梅 +3 位作者 李华兵 唐平 肖玉军 杨晓峰 《食用菌学报》 北大核心 2014年第2期51-53,共3页
利用废弃的芒果枝栽培环柄韧伞(Pleurotus sajor-caju ),结果表明:废弃芒果枝可以取代杂木屑栽培环柄韧伞,各配方均能产生子实体,菌丝萌发快、长势强,生长速率快,仅9~12 d即可满袋,零污染率。转化率除A、B低于对照组外,C、D、E均高... 利用废弃的芒果枝栽培环柄韧伞(Pleurotus sajor-caju ),结果表明:废弃芒果枝可以取代杂木屑栽培环柄韧伞,各配方均能产生子实体,菌丝萌发快、长势强,生长速率快,仅9~12 d即可满袋,零污染率。转化率除A、B低于对照组外,C、D、E均高于对照组,最适配方C 为56%芒果枝、20%棉籽壳、20%麦麸、3%生石灰、1%石膏,其转化率最高,为93.5%。 展开更多
关键词 环柄韧伞 芒果枝 栽培
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香菇和凤尾菇原生质体融合初探 被引量:2
17
作者 王澄澈 苗艳芳 +1 位作者 梁枝荣 田娟 《西北农业大学学报》 CSCD 北大核心 2000年第2期68-71,共4页
选用经高温灭活的香菇原养型双核原生质体作供体亲本 ,以带有脯氨酸( Prol)营养缺陷型标记的凤尾菇单核原生质体为受体亲本 ,对其原生质体融合情况进行研究。结果发现 ,两亲本原生质体的融合再生率为 0 .1 0 6%,部分融合子菌丝细胞多核 ... 选用经高温灭活的香菇原养型双核原生质体作供体亲本 ,以带有脯氨酸( Prol)营养缺陷型标记的凤尾菇单核原生质体为受体亲本 ,对其原生质体融合情况进行研究。结果发现 ,两亲本原生质体的融合再生率为 0 .1 0 6%,部分融合子菌丝细胞多核 ,无锁状联合。对该融合子再进行原生质体分离、再生 ,得到了具有新的生理特性的菌株材料。 展开更多
关键词 香菇 凤尾菇 远缘杂交育种 原生质体融合
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3种天然保鲜剂对凤尾菇的保鲜效果 被引量:4
18
作者 许原 张梦奇 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第16期253-257,265,共6页
目的:研究肉桂精油、壳聚糖和抗坏血酸3种天然保鲜剂对凤尾菇储藏过程中的保鲜效果。方法:以新鲜凤尾菇为研究对象,分别采用不同浓度肉桂精油、壳聚糖和抗坏血酸对凤尾菇进行处理,结合感官评价找出3种保鲜液的最佳浓度,并研究不同浓度... 目的:研究肉桂精油、壳聚糖和抗坏血酸3种天然保鲜剂对凤尾菇储藏过程中的保鲜效果。方法:以新鲜凤尾菇为研究对象,分别采用不同浓度肉桂精油、壳聚糖和抗坏血酸对凤尾菇进行处理,结合感官评价找出3种保鲜液的最佳浓度,并研究不同浓度保鲜剂的凤尾菇在5℃贮藏过程中感官评价、呼吸强度、褐变度和腐烂指数的变化规律。接着通过正交试验,以3种不同浓度的保鲜剂为考察因素,感官评价与失重率为指标,选出保鲜效果最佳的复合保鲜剂配方。结果:单一涂膜处理时,肉桂精油1.5 g/L、壳聚糖15 g/L和抗坏血酸1.0 g/L具有最好的保鲜效果。最佳的复合保鲜剂配方为,肉桂精油浓度为1.0 g/L、壳聚糖浓度为15 g/L和抗坏血酸浓度为1.0 g/L,该复合保鲜液处理凤尾菇贮藏9 d,感官评分为(78±3)分,失重率为6.98%±0.43%。结论:此复合保鲜液对凤尾菇的保鲜能起到更明显的效果,贮藏期间凤尾菇的品质和色泽均较好。 展开更多
关键词 凤尾菇 保鲜剂 正交试验 优化
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凤尾菇栽培的实践与探索 被引量:3
19
作者 郝涤非 《北方园艺》 CAS 北大核心 2009年第12期236-239,共4页
结合凤尾菇栽培实践,对菌种培养、代料栽培的配方、用具、方法步骤进行了介绍,分析了原因并提出一些见解。指出配方中考虑增加透气性,栽培中加透气棉塞,菌种制作时做好无菌操作,生料搞好发酵,熟料保持灭菌效果,管理中最大化地满足其营... 结合凤尾菇栽培实践,对菌种培养、代料栽培的配方、用具、方法步骤进行了介绍,分析了原因并提出一些见解。指出配方中考虑增加透气性,栽培中加透气棉塞,菌种制作时做好无菌操作,生料搞好发酵,熟料保持灭菌效果,管理中最大化地满足其营养、温度、湿度、光线、空气、pH值等生活条件,则可取得丰厚的收益。 展开更多
关键词 凤尾菇 菌种制作 栽培 管理
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真姬菇与凤尾菇融合菌株筛选鉴定及营养成分分析 被引量:2
20
作者 李晓静 黄丽萍 +2 位作者 刘建忠 孙淑静 胡开辉 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2011年第22期187-191,共5页
本研究以漆酶为筛选目标,根据出发菌株凤尾菇与白玉菇漆酶活性的差异,采用RB-PDA平板显色技术与分子标记相结合的方法快速、高效地筛选出具有漆酶活性的凤尾菇与白玉菇融合菌株IV19C,采用常规方法对白玉菇与凤尾菇融合菌株IV19C进行了... 本研究以漆酶为筛选目标,根据出发菌株凤尾菇与白玉菇漆酶活性的差异,采用RB-PDA平板显色技术与分子标记相结合的方法快速、高效地筛选出具有漆酶活性的凤尾菇与白玉菇融合菌株IV19C,采用常规方法对白玉菇与凤尾菇融合菌株IV19C进行了营养成分分析及安全性评价。结果表明,融合菌株IV19C与2个出发菌株不同,水分含量(90.0%)与2出发菌株无明显差异,IV19C灰分含量(9.81%)、蛋白质含量(36.0%),明显高于凤尾菇;粗纤维含量(18.3%)、粗脂肪含量(2.50%)高于白玉菇,含有7种必需氨基酸,谷氨酸和天冬氨酸含量丰富,但缺乏色氨酸;该样品急性毒性试验结果为MTD>15g/kg体重,根据急性毒性剂量分级属无毒。以上实验结果说明融合菌株IV19C营养丰富,食用安全,有良好的开发应用前景。 展开更多
关键词 真姬菇 凤尾菇 融合菌株 营养成分 安全性评价
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