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元素分析-同位素比值质谱法同时测定蔬菜中碳、氮同位素的前处理方法优化
被引量:
3
1
作者
杨旭升
李安
+1 位作者
宋乐
潘立刚
《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第S01期96-103,共8页
为探究过筛目数和热风干燥对蔬菜中碳、氮同位素的影响规律,本试验在验证了基于CO_(2)稀释的元素分析-同位素比值质谱(EA-IRMS)法可靠性的基础上,研究了过筛目数(20、40、60、80、100、200目)、杀青(105℃,30 min)与未杀青处理、热风干...
为探究过筛目数和热风干燥对蔬菜中碳、氮同位素的影响规律,本试验在验证了基于CO_(2)稀释的元素分析-同位素比值质谱(EA-IRMS)法可靠性的基础上,研究了过筛目数(20、40、60、80、100、200目)、杀青(105℃,30 min)与未杀青处理、热风干燥温度(45、60、75℃)对6种蔬菜(菠菜、豇豆、韭菜、莲藕、茄子、马铃薯)δ^(13)C、δ^(15)N值的影响。结果表明,以89%CO_(2)稀释比例下EA-IRMS同时测定δ^(13)C、δ^(15)N值的标准偏差满足检测精度要求;当过筛目数超过80目时,6种蔬菜样品的δ^(13)C、δ^(15)N值均趋于稳定且达到测定精度要求;以真空冷冻干燥处理所测的δ^(13)C、δ^(15)N值为参照,采用不同热风干燥温度(45、60和75℃)处理的茄子、菠菜、莲藕和杀青后韭菜中δ^(13)C、δ^(15)N值均无显著差异,但未杀青的韭菜在45℃热风干燥后其δ^(13)C、δ^(15)N值与参照值之间有显著差异(P<0.05),且热风干燥处理的豇豆(δ^(13)C和δ^(15)N值)和马铃薯(δ^(13)C值)与参照值相比也表现出不同程度的差异。因此,采用89%CO_(2)稀释比例下EA-IRMS法同时测定蔬菜中δ^(13)C、δ^(15)N值是可行的;蔬菜样品在进行碳、氮同位素测定前应以不低于80目的过筛处理。茄子、菠菜、莲藕和韭菜蔬菜样品在制备过程可采用热风干燥方式,其中韭菜需进行杀青处理,而豇豆、马铃薯则建议采用真空冷冻干燥方式。本研究为蔬菜样品中碳、氮同位素同时测定及样品制备提供了一定的参考。
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关键词
元素分析-同位素比值质谱
co
_
(
2
)稀释比例
稳定同位素
热风干燥
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职称材料
基于OH^(*)化学发光特性的CH4/O_(2)扩散火焰燃料稀释效应研究
被引量:
2
2
作者
田鑫明
杨家宝
+2 位作者
郭庆华
龚岩
于广锁
《燃烧科学与技术》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第3期254-260,共7页
利用高分辨率相机成像系统获得了CO_(2)稀释的CH_(4)/O_(2)扩散火焰OH^(*)化学发光分布.揭示了不同稀释水平下OH^(*)层峰值特性以及外锋面半径的变化,并基于此探究了CO_(2)稀释燃料对火焰反应区和结构特性的影响.结果表明,OH^(*)化学发...
利用高分辨率相机成像系统获得了CO_(2)稀释的CH_(4)/O_(2)扩散火焰OH^(*)化学发光分布.揭示了不同稀释水平下OH^(*)层峰值特性以及外锋面半径的变化,并基于此探究了CO_(2)稀释燃料对火焰反应区和结构特性的影响.结果表明,OH^(*)化学发光峰值强度与CO_(2)稀释水平存在线性关系.当达到某一阈值稀释水平时,反应区从轴线处断开,火焰反应区分布形态的变化导致火焰高度迅速下降.随着稀释水平的提高,发生OH^(*)峰值的位移.OH^(*)表征的火焰外锋面可拟合为一段圆弧,拟合圆半径可用于表征火焰弯曲程度.随着稀释水平逐渐升高,火焰外锋面圆半径逐渐增大.
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关键词
OH^(*)化学发光
co
_
(
2
)稀释
扩散火焰
火焰结构
氧燃当量比
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职称材料
题名
元素分析-同位素比值质谱法同时测定蔬菜中碳、氮同位素的前处理方法优化
被引量:
3
1
作者
杨旭升
李安
宋乐
潘立刚
机构
北京农业质量标准与检测技术研究中心
出处
《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第S01期96-103,共8页
基金
国家重点研发计划课题(2019YFC1605603)
北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20200302)
文摘
为探究过筛目数和热风干燥对蔬菜中碳、氮同位素的影响规律,本试验在验证了基于CO_(2)稀释的元素分析-同位素比值质谱(EA-IRMS)法可靠性的基础上,研究了过筛目数(20、40、60、80、100、200目)、杀青(105℃,30 min)与未杀青处理、热风干燥温度(45、60、75℃)对6种蔬菜(菠菜、豇豆、韭菜、莲藕、茄子、马铃薯)δ^(13)C、δ^(15)N值的影响。结果表明,以89%CO_(2)稀释比例下EA-IRMS同时测定δ^(13)C、δ^(15)N值的标准偏差满足检测精度要求;当过筛目数超过80目时,6种蔬菜样品的δ^(13)C、δ^(15)N值均趋于稳定且达到测定精度要求;以真空冷冻干燥处理所测的δ^(13)C、δ^(15)N值为参照,采用不同热风干燥温度(45、60和75℃)处理的茄子、菠菜、莲藕和杀青后韭菜中δ^(13)C、δ^(15)N值均无显著差异,但未杀青的韭菜在45℃热风干燥后其δ^(13)C、δ^(15)N值与参照值之间有显著差异(P<0.05),且热风干燥处理的豇豆(δ^(13)C和δ^(15)N值)和马铃薯(δ^(13)C值)与参照值相比也表现出不同程度的差异。因此,采用89%CO_(2)稀释比例下EA-IRMS法同时测定蔬菜中δ^(13)C、δ^(15)N值是可行的;蔬菜样品在进行碳、氮同位素测定前应以不低于80目的过筛处理。茄子、菠菜、莲藕和韭菜蔬菜样品在制备过程可采用热风干燥方式,其中韭菜需进行杀青处理,而豇豆、马铃薯则建议采用真空冷冻干燥方式。本研究为蔬菜样品中碳、氮同位素同时测定及样品制备提供了一定的参考。
关键词
元素分析-同位素比值质谱
co
_
(
2
)稀释比例
稳定同位素
热风干燥
Keywords
elementary
analyzer-isotope
ratio
mass
spectrometer(EA-IRMS)
co
_
(2)
dilution ratio
stable
isotope
hot
air
drying
分类号
TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
O657.63 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
基于OH^(*)化学发光特性的CH4/O_(2)扩散火焰燃料稀释效应研究
被引量:
2
2
作者
田鑫明
杨家宝
郭庆华
龚岩
于广锁
机构
华东理工大学洁净煤技术研究所
宁夏大学省部共建煤炭高效利用与绿色化工国家重点实验室
出处
《燃烧科学与技术》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第3期254-260,共7页
基金
国家自然科学基金资助项目(21878093)
宁夏重点研发计划资助项目(2019BCH01001).
文摘
利用高分辨率相机成像系统获得了CO_(2)稀释的CH_(4)/O_(2)扩散火焰OH^(*)化学发光分布.揭示了不同稀释水平下OH^(*)层峰值特性以及外锋面半径的变化,并基于此探究了CO_(2)稀释燃料对火焰反应区和结构特性的影响.结果表明,OH^(*)化学发光峰值强度与CO_(2)稀释水平存在线性关系.当达到某一阈值稀释水平时,反应区从轴线处断开,火焰反应区分布形态的变化导致火焰高度迅速下降.随着稀释水平的提高,发生OH^(*)峰值的位移.OH^(*)表征的火焰外锋面可拟合为一段圆弧,拟合圆半径可用于表征火焰弯曲程度.随着稀释水平逐渐升高,火焰外锋面圆半径逐渐增大.
关键词
OH^(*)化学发光
co
_
(
2
)稀释
扩散火焰
火焰结构
氧燃当量比
Keywords
OH^(*)chemiluminescence
co
_
(2)
dilution
diffusion
flame
flame
structure
oxygen/fuel
equivalence
ratio
分类号
O433.52 [机械工程—光学工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
元素分析-同位素比值质谱法同时测定蔬菜中碳、氮同位素的前处理方法优化
杨旭升
李安
宋乐
潘立刚
《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020
3
下载PDF
职称材料
2
基于OH^(*)化学发光特性的CH4/O_(2)扩散火焰燃料稀释效应研究
田鑫明
杨家宝
郭庆华
龚岩
于广锁
《燃烧科学与技术》
CAS
CSCD
北大核心
2022
2
下载PDF
职称材料
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