生物技术在新型纺织材料中的应用研究进展 被引量：2

1

作者 马晓龙 曹建华 窦峰 《丝绸》 CAS 北大核心 2005年第2期40-44,共5页

随着科学技术的发展,采用各种新技术、新工艺开发的纺织材料不断面世。作为21世纪最重要技术之一的生物技术,在新型纺织材料中所起的作用正日益受到人们的关注。文章概述了近年来生物技术在国内外新型纺织材料中的应用和研究进展,并展... 随着科学技术的发展,采用各种新技术、新工艺开发的纺织材料不断面世。作为21世纪最重要技术之一的生物技术,在新型纺织材料中所起的作用正日益受到人们的关注。文章概述了近年来生物技术在国内外新型纺织材料中的应用和研究进展,并展望了生物技术在纺织材料领域的开发和应用前景。 展开更多

关键词 新型纺织材料 生物技术 应用研究 新技术 面世 应用前景 领域 新工艺开发 国内外 科学技术

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生物技术在功能性纺织纤维中的应用和展望 被引量：3

2

作者 马晓龙 杨占平 曹建华 《合成纤维工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期55-58,共4页

综述了生物酶、转基因、天然材料、生物添加剂等生物技术在新型纺织材料中的应用研究进展。重 点介绍了蜘蛛丝、聚乳酸纤维、麦饭石纤维以及我国自主研制的大豆蛋白纤维和竹纤维等,展望了生物技术 在功能性纺织纤维中的开发和应用前景。

关键词 生物技术 纺织纤维 功能性 展望 应用研究进展 大豆蛋白纤维 生物添加剂 聚乳酸纤维 天然材料 纺织材料 自主研制 生物酶 转基因 蜘蛛丝 竹纤维 麦饭石

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生物型添加剂对改善空调器性能的应用研究 被引量：2

3

作者 李国云 王芳 +1 位作者 刘颖 邬志敏 《流体机械》 CSCD 北大核心 2008年第5期54-57,共4页

在空调器中加入一定量的添加剂后,在焓差实验室中对其进行性能测试。测试了它的制冷量、功率以及排气温度等性能参数,并与相同工况下未加入添加剂时的测试结果进行了对比分析。实验表明,加入不同剂量的生物型润滑油添加剂后,换热器传热... 在空调器中加入一定量的添加剂后,在焓差实验室中对其进行性能测试。测试了它的制冷量、功率以及排气温度等性能参数,并与相同工况下未加入添加剂时的测试结果进行了对比分析。实验表明,加入不同剂量的生物型润滑油添加剂后,换热器传热效果有所改善,空调系统的排气温度、功耗降低,而制冷量升高,COP平均增大11.62%,达到了提高空调器性能和节能的目的。 展开更多

关键词 生物型添加剂 油膜 空调器性能 强化换热 节能

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塔河油田TK431井钻井液技术 被引量：7

4

作者 靳书波 牛晓 董秀民 《钻井液与完井液》 CAS 北大核心 2002年第6期71-73,共3页

塔河油田三叠系、石炭系井眼失稳问题一直是该油田勘探与开发的技术难点。TK431井是在该地区实施的一口解决该井段井眼失稳问题的试验井。分析地层坍塌原因后提出,TK431井钻井液密度设计值为1.42 g/cm3,选择抑制封堵固壁型钻井液体系,... 塔河油田三叠系、石炭系井眼失稳问题一直是该油田勘探与开发的技术难点。TK431井是在该地区实施的一口解决该井段井眼失稳问题的试验井。分析地层坍塌原因后提出,TK431井钻井液密度设计值为1.42 g/cm3,选择抑制封堵固壁型钻井液体系,二开采用PF-PLUS钻井液,三开采用PEM钻井液,四开采用PF-VIS钻井液。选择抑制型钻井液.可提高钻井液滤液的抑制性,减小泥页岩的水化膨胀怍用;采用封堵固壁技术,可封固地层微裂隙.提高地层整体强度.形成薄而韧的泥饼,减少滤失量,达到稳定井壁的目的。该井钻井液润滑性能良好;包被抑制性良好,钻屑成形度高、棱角分明;防塌效果好,井径规则,没有明显的大肚子井段;性能稳定、维护处理简单;机械钻速快,辅助时间短,钻井周期较短。现场应用表明,该井实际最高使用钻井液密度为1.37 g/cm3.通过采用高包被、强抑制和综合防塌相结合的方法,有效地稳定了井壁,成功地解决了三开井径扩大问题;存在问题是设计和实际应用费用较高,尤其是三开费用是其它井的2～4倍,全井钻井液费用也是同一区块其它井费用的1.5～2.0倍多。 展开更多

关键词 钻井液密度 塔河油田 井眼失稳 钻井液技术 防塌 抑制性 井径扩大 地层 石炭系 油田勘探

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竹叶提取物的研究开发现状 被引量：39

5

作者 夏玉红 董晋文 钟耕 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2009年第2期77-81,148,共6页

竹叶中含有大量的黄酮、活性多糖、特种氨基酸、芳香成分和微量元素,其提取物是我国新开发的植物类资源,具有优良的抗活性自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、增强免疫力、阻断亚硝化反应、抗菌、抑菌等生物学功能。竹叶提取物以其丰富的... 竹叶中含有大量的黄酮、活性多糖、特种氨基酸、芳香成分和微量元素,其提取物是我国新开发的植物类资源,具有优良的抗活性自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、增强免疫力、阻断亚硝化反应、抗菌、抑菌等生物学功能。竹叶提取物以其丰富的原料来源、明确的功能因子、良好的食用安全性、高效稳定的制剂品质和清新甜香的竹子风味,近年来在天然功能性食品添加剂、医药保健品、农业工程等领域崭露头角。本文在综述了竹叶提取物的有效成分以及各成分的生理功能的基础上,重点介绍了其抗氧化、清除活性自由基、防腐抗菌的功能以及其在食品生产和农业工程上的应用。此外,本文还比较了各种提取方法的优劣、分析了其主要活性成分的食用安全性和开发利用现状,提出了今后竹叶提取物研究的主要方向。 展开更多

关键词 竹叶提取物 生物学功能 提取方法 食品添加剂

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生物添加剂对苜蓿青贮发酵品质的影响 被引量：28

6

作者 庄益芬 安宅一夫 张文昌 《中国草地学报》 CSCD 北大核心 2009年第1期70-75,共6页

为探明生物添加剂对苜蓿青贮发酵品质的影响,在第二茬和第三茬各2种含水率(高、低)的苜蓿中分别添加苜蓿绿汁发酵液(AFGJ)、猫尾草绿汁发酵液(TFGJ)、乳酸菌制剂(LAB)、纤维素酶(CEL)及LAB+CEL(MIX)制作青贮。常温下贮存50d开封,测定青... 为探明生物添加剂对苜蓿青贮发酵品质的影响,在第二茬和第三茬各2种含水率(高、低)的苜蓿中分别添加苜蓿绿汁发酵液(AFGJ)、猫尾草绿汁发酵液(TFGJ)、乳酸菌制剂(LAB)、纤维素酶(CEL)及LAB+CEL(MIX)制作青贮。常温下贮存50d开封,测定青贮的发酵品质。结果表明:AFGJ和TFGJ对第二茬低含水率青贮和第三茬的2种含水率青贮、LAB、CEL和MIX对2茬各2种含水率苜蓿青贮的发酵品质均有显著的添加效果;在第二茬高含水率青贮中,CEL和MIX的添加效果最显著,在第二茬低含水率青贮中,MIX的添加效果最佳;在第三茬高含水率青贮中AFGJ和TFGJ的添加效果最显著,在第三茬低含水率青贮中TFGJ、AFGJ、LAB和MIX组的品质相近,优于CEL和CON组;青贮的发酵品质,第三茬优于第二茬;同茬同添加处理的高、低含水率青贮相比,第三茬青贮中的AFGJ组及TFGJ组相近,其他组均以低含水率青贮为优。 展开更多

关键词 生物添加剂 含水率 苜蓿 青贮 发酵品质

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利用发光细菌法快速测定钻井液完井液的生物毒性 被引量：16

7

作者 易绍金 向兴金 肖稳发 《钻井液与完井液》 CAS 北大核心 2001年第4期1-2,18,共3页

根据GB/T 15541-1995和美国糠虾生物试验法,建立了快速测定钻井液完井液添加剂及体系生物毒性的发光细菌法,并用发光细菌法对钻井液完井液添加剂、体系、废弃钻井液、钻屑及污水等样品进行了生物毒性测定。该方法具有快速、简便、廉价... 根据GB/T 15541-1995和美国糠虾生物试验法,建立了快速测定钻井液完井液添加剂及体系生物毒性的发光细菌法,并用发光细菌法对钻井液完井液添加剂、体系、废弃钻井液、钻屑及污水等样品进行了生物毒性测定。该方法具有快速、简便、廉价等优点。 展开更多

关键词 生物毒性 钻井液 完井液 钻井液添加剂 发光细菌法 测定

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中草药饲料添加剂主要生物学功能及应用 被引量：19

8

作者 郝晨曲 马云 +4 位作者 冯帆 杨洁 高巧仙 卜姣姣 辛国省 《草业科学》 CAS CSCD 2020年第8期1638-1645,共8页

中草药因其天然、低毒、无抗药性及特殊的生物学功能等特性已被应用于饲料行业,随着饲料无抗和养殖减抗政策的实施,中草药作为添加剂在动物生产中的应用日益广泛,有关其生物学功能研究越来越受到关注。目前,中草药添加剂在促进动物生产... 中草药因其天然、低毒、无抗药性及特殊的生物学功能等特性已被应用于饲料行业,随着饲料无抗和养殖减抗政策的实施,中草药作为添加剂在动物生产中的应用日益广泛,有关其生物学功能研究越来越受到关注。目前,中草药添加剂在促进动物生产性能、免疫等方面已经表现出独特的优越性,其作用机理的研究主要围绕促生长、促进免疫器官发育等方面。本文综述了中草药作为饲料添加剂对动物生长及生产性能、畜产品品质、健康及养殖环境的影响,并对其主要生物学功能及相关机理进行了概述,以期为我国中草药饲料添加剂技术研究、产品研发与生产应用提供参考。 展开更多

关键词 中草药 生物学功能 饲料添加剂 动物生产

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海带多糖的生理活性及其在食品中的应用研究进展 被引量：14

9

作者 程晓芳 袁丹丹 +1 位作者 张余慧 王琤韡 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第8期361-367,共7页

近年来,海带多糖在食品中的应用已成为研究热点,利用海带多糖独特的物理和化学性质以及保健功能,将其作为稳定剂、保水剂、保鲜剂、风味剂、抑菌剂和护色剂等添加应用于各种食品中,可以达到提高食品质量、延长食品储藏期以及研发新型保... 近年来,海带多糖在食品中的应用已成为研究热点,利用海带多糖独特的物理和化学性质以及保健功能,将其作为稳定剂、保水剂、保鲜剂、风味剂、抑菌剂和护色剂等添加应用于各种食品中,可以达到提高食品质量、延长食品储藏期以及研发新型保健食品的目的,在食品生产中具有广阔的应用前景。本文综述了海带多糖的主要生理活性以及其作为各种添加剂在食品中的具体应用,指出了海带多糖研究发展中的问题,并展望了海带多糖今后的应用前景和方向,为海带多糖的进一步研究及其在食品中的开发利用提供一定的参考。 展开更多

关键词 海带多糖 生理活性 添加剂 应用

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青贮添加剂研究进展 被引量：9

10

作者 顾锡慧 杨翔华 +1 位作者 马学良 林军章 《辽宁石油化工大学学报》 CAS 2004年第3期28-31,共4页

　青贮是利用乳酸发酵贮存饲料的一种方法,青贮可以解决冬春季节饲料短缺的问题,平衡饲料的供应。现代青贮最重要的技术是采用青贮添加剂,青贮添加剂有抑制有害微生物生长、迅速酸化、防腐败的作用。青贮剂分为生物性添加剂和化学性添... 　青贮是利用乳酸发酵贮存饲料的一种方法,青贮可以解决冬春季节饲料短缺的问题,平衡饲料的供应。现代青贮最重要的技术是采用青贮添加剂,青贮添加剂有抑制有害微生物生长、迅速酸化、防腐败的作用。青贮剂分为生物性添加剂和化学性添加剂两大类,着重介绍了生物制剂的种类、选作生物制剂的微生物需符合的条件,阐述了生物制剂的作用机制、添加效果以及影响因素,分析了常用的化学性添加剂及其使用效果。对青贮添加剂近年的研究和应用现状进行了总结,并指出未来趋势将由单一型向复合型方向发展:技术复合,将现代基因工程、遗传工程技术引入饲料业,开发新型生物制剂;组成复合,注重生物制剂与化学制剂的结合应用;多功能化也将是青贮饲料添加剂发展的大方向。 展开更多

关键词 青贮 饲料添加剂 发酵 生物制剂 化学制剂

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凝结芽孢杆菌的生物学特性及其在水产养殖中的应用 被引量：12

11

作者 徐亚飞 胡浩 +1 位作者 周计丹 王智刚 《盐城工学院学报（自然科学版）》 CAS 2017年第1期52-55,74,共5页

凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)呈杆状,两端钝圆,为革兰氏阳性菌,能分解糖类生成L-乳酸,为同型乳酸发酵菌。凝结芽孢杆菌除具有和乳酸菌及双歧杆菌同样的营养和免疫功效外,还具有耐酸、耐热、耐盐、容易培养和保存的特点,在水产养殖... 凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)呈杆状,两端钝圆,为革兰氏阳性菌,能分解糖类生成L-乳酸,为同型乳酸发酵菌。凝结芽孢杆菌除具有和乳酸菌及双歧杆菌同样的营养和免疫功效外,还具有耐酸、耐热、耐盐、容易培养和保存的特点,在水产养殖中具有维持肠内的生态平衡,促进营养物质的吸收,提高机体免疫力,净化养殖水环境的作用。目前,凝结芽孢杆菌已作为饲料添加剂和水质改良剂在水产养殖中使用,具有很大的应用前景。 展开更多

关键词 凝结芽孢杆菌 生物学特性 水产养殖 饲料添加剂 水质改良剂

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苜蓿皂甙及其生物活性 被引量：11

12

作者 胡明 卢德勋 +4 位作者 牛文艺 任晓萍 娜仁 羿静 何秀贤 《中国畜牧兽医》 CAS 2007年第1期9-12,共4页

大量研究结果证明,苜蓿皂甙主要生物活性是:影响胆固醇的代谢,驱原虫。在动物养殖业中可作为新型绿色饲料添加剂。作者对苜蓿皂甙生物活性及应用进行综述。

关键词 苜蓿皂甙 生物活性 饲料添加剂

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纳米氧化锌对人胚肺成纤维细胞的生物毒性 被引量：9

13

作者 袁金华 李光 +2 位作者 陈慧珍 查河霞 宋黎军 《中山大学学报（医学科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期170-173,178,共5页

【目的】研究化妆品添加剂-氧化锌纳米粒子对正常人胚肺成纤维细胞(HELF)的生物毒性。【方法】采用MTT法检测氧化锌纳米粒子对体细胞存活率的影响;利用光学显微镜评价细胞的形态学变化;电子显微镜观察细胞与纳米氧化锌作用前后表面微结... 【目的】研究化妆品添加剂-氧化锌纳米粒子对正常人胚肺成纤维细胞(HELF)的生物毒性。【方法】采用MTT法检测氧化锌纳米粒子对体细胞存活率的影响;利用光学显微镜评价细胞的形态学变化;电子显微镜观察细胞与纳米氧化锌作用前后表面微结构的变化。【结果】在测试的2.5～150mg·L-1浓度范围内,氧化锌纳米粒子对HELF细胞均有抑制作用,细胞毒性呈明显的剂量依赖效应关系。浓度在20mg·L-1以上时,氧化锌纳米粒子可致使细胞生存率低于10%。荧光显微镜可见典型的细胞凋亡改变。扫描电子显微镜观察到HELF细胞表面与高浓度纳米粒子作用后产生的纳米级孔。【结论】纳米氧化锌粒子由于小尺寸效应和Zn2+自身毒性的协同作用,高浓度时抑制细胞结活性,致使细胞死亡。在化妆品中添加氧化锌纳米粒子作为紫外屏蔽剂时,建议控制浓度为20mg·L-1以下。旨在对化妆品生产企业在功效添加方面起到警示作用,也为卫生监督提供理论依据。 展开更多

关键词 肺 成纤维细胞细胞 氧化锌纳米粒子 生物毒性 化妆品添加剂

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两种生物添加剂在全株玉米青贮中的应用效果 被引量：9

14

作者 王博 吴建平 +5 位作者 雷赵民 汪晓娟 杨博 王磊 杨建春 宫旭胤 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期24-27,共4页

采用随机试验设计,以乳熟期(干物质含量30%～38%)的大田玉米为材料,研究分别添加乳酸菌菌剂(MAX组)和乳酸菌菌剂及矿物盐(MIX组)的混合制剂,对全株玉米青贮效果的影响.结果表明:经过添加剂处理,减少了青贮的发酵升温时间,降低了青贮的... 采用随机试验设计,以乳熟期(干物质含量30%～38%)的大田玉米为材料,研究分别添加乳酸菌菌剂(MAX组)和乳酸菌菌剂及矿物盐(MIX组)的混合制剂,对全株玉米青贮效果的影响.结果表明:经过添加剂处理,减少了青贮的发酵升温时间,降低了青贮的能量损失;MAX、MIX组均能促使乳酸菌的快速增殖,迅速降低pH,抑制其他有害微生物的繁殖,加快厌氧发酵速度;2添加剂组pH均在4.2以下,且均不含丁酸,达到了优质青贮饲料的标准;添加乳酸菌菌剂及其与矿物盐的混合制剂均能够明显改变青贮发酵过程中微生态系统,从而有效地提高青贮饲料品质. 展开更多

关键词 生物添加剂 全株玉米 青贮

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丁酸梭菌的生物学功能及其在水产养殖中的应用研究进展 被引量：8

15

作者 徐亚飞 曾新福 +2 位作者 乐敏 李慧 刘金松 《渔业研究》 2018年第5期408-412,共5页

丁酸梭菌作为一种新型的微生物饲料添加剂,在畜禽养殖中的研究及应用较多,但在水产养殖中的应用研究仍处于起步阶段。丁酸梭菌在水产养殖动物中具有维持消化道微生态平衡、改善肠道上皮组织的健康状况、提高机体免疫力和促进营养物质的... 丁酸梭菌作为一种新型的微生物饲料添加剂,在畜禽养殖中的研究及应用较多,但在水产养殖中的应用研究仍处于起步阶段。丁酸梭菌在水产养殖动物中具有维持消化道微生态平衡、改善肠道上皮组织的健康状况、提高机体免疫力和促进营养物质的消化吸收等功能。本文主要对丁酸梭菌的生物学功能及其在水产养殖中的应用研究现状进行综述,并指出其作为水产饲料添加剂在应用中存在的问题,同时对其未来发展前景进行了展望。 展开更多

关键词 丁酸梭菌 生物学功能 水产养殖 肠道健康 饲料添加剂

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毛蕊花糖苷的生理功能及其在动物生产中的应用 被引量：8

16

作者 袁雅婷 胡贵丽 +3 位作者 丁鹏 王玉诗 张石蕊 贺喜 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期3777-3783,共7页

毛蕊花糖苷是一种苯乙醇苷类物质,在自然界多种植物内广泛存在。众多研究表明毛蕊花糖苷能改善动物的肉质和乳品质,提高动物生产性能。本文综述了毛蕊花糖苷的抗氧化作用、抗炎作用等生物学功能,总结了毛蕊花糖苷最新的提取工艺以及定... 毛蕊花糖苷是一种苯乙醇苷类物质,在自然界多种植物内广泛存在。众多研究表明毛蕊花糖苷能改善动物的肉质和乳品质,提高动物生产性能。本文综述了毛蕊花糖苷的抗氧化作用、抗炎作用等生物学功能,总结了毛蕊花糖苷最新的提取工艺以及定量定性分析方法,介绍了其在动物生产中的应用,旨在为毛蕊花糖苷在动物生产中的进一步应用提供帮助。 展开更多

关键词 毛蕊花糖苷 生物学功能 饲料添加剂 动物生产

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水飞蓟素的生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展 被引量：4

17

作者 蔡龙 蒋显仁 +1 位作者 丁宏标 李习龙 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期27-34,共8页

我国在实行全面饲料禁抗后,迫切需要寻找有效的抗生素替代物来应对目前饲料无抗产生的新问题。水飞蓟素是一种黄酮木脂素化合物,作为一种天然植物源活性物质,具有护肝、抗氧化、免疫调节、抗肿瘤等多种生物学功能,目前已作为一种功能活... 我国在实行全面饲料禁抗后,迫切需要寻找有效的抗生素替代物来应对目前饲料无抗产生的新问题。水飞蓟素是一种黄酮木脂素化合物,作为一种天然植物源活性物质,具有护肝、抗氧化、免疫调节、抗肿瘤等多种生物学功能,目前已作为一种功能活性成分广泛应用于保健、医药等行业中。在饲粮中添加水飞蓟素也可有效促进畜禽生长并维护机体健康,在畜禽养殖中展现出较好的应用前景。本文综述了水飞蓟素的吸收代谢、生物功能以及在畜禽生产中的应用研究进展,以期为开发水飞蓟素作为绿色高效新饲料添加剂提供理论依据。 展开更多

关键词 水飞蓟素 生物学功能 饲料添加剂 畜禽生产

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黄柏提取物的生物学功能及其在动物生产中的应用 被引量：2

18

作者 高阳 马雪 杜鑫 《饲料工业》 北大核心 2024年第1期61-66,共6页

黄柏为芸香科植物黄皮树的干燥树皮,是我国传统的中草药。研究表明,黄柏提取物具有抗炎、抗氧化、抗菌、促进肠道健康、缓解应激和提高动物生产性能等功能。目前,新型抗生素替代添加剂产品的开发成为热点,黄柏提取物以其无药物残留、无... 黄柏为芸香科植物黄皮树的干燥树皮,是我国传统的中草药。研究表明,黄柏提取物具有抗炎、抗氧化、抗菌、促进肠道健康、缓解应激和提高动物生产性能等功能。目前,新型抗生素替代添加剂产品的开发成为热点,黄柏提取物以其无药物残留、无耐药性等特点,在动物生产中也得到研究应用。文章综述了黄柏提取物的主要活性成分及结构、生物学功能与机制以及其在动物生产中的应用,以期为黄柏提取物在动物生产中的合理应用提供理论依据。 展开更多

关键词 黄柏 提取物 生物学功能 动物生产 饲料添加剂

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乳铁蛋白的营养生理作用及其作为饲料添加剂的应用 被引量：6

19

作者 伍喜林 杨凤 +1 位作者 江明锋 郭春华 《中国畜牧兽医》 CAS 2002年第4期20-23,共4页

对乳铁蛋白和乳铁蛋白活性多肽的结构及其动物体内的分布进行了分析 ,重点阐述了它们促进肠道铁离子的吸收、调节机体免疫机能、抑菌和抗菌活性、抗病毒、抗氧化、刺激肠道有益菌群生长、保护肠道等多种生理功能。总结了乳铁蛋白的测定... 对乳铁蛋白和乳铁蛋白活性多肽的结构及其动物体内的分布进行了分析 ,重点阐述了它们促进肠道铁离子的吸收、调节机体免疫机能、抑菌和抗菌活性、抗病毒、抗氧化、刺激肠道有益菌群生长、保护肠道等多种生理功能。总结了乳铁蛋白的测定方法 ,讨论了利用天然初乳制备乳铁蛋白和乳铁蛋白活性肽的工艺和利用基因工程生产乳铁蛋白和乳铁蛋白活性肽。对乳铁蛋白和乳铁蛋白活性肽在饲料加工过程及动物肠道中的稳定性进行了分析 。 展开更多

关键词 乳铁蛋白 营养生理作用 饲料添加剂 应用

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类胡萝卜素及其在蛋鸡生产中的应用 被引量：3

20

作者 张宇雷 李义 丁宏标 《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第3期7-12,共6页

类胡萝卜素作为一种亲脂性四萜化合物,具有增强免疫功能、抗氧化、抗炎、维持视觉功能等多种生物学功能。此外,类胡萝卜素被广泛应用于食品和饲料添加剂,是动物从食物中获取的必需营养素之一。在蛋鸡生产中类胡萝卜素常作为鸡蛋的着色... 类胡萝卜素作为一种亲脂性四萜化合物,具有增强免疫功能、抗氧化、抗炎、维持视觉功能等多种生物学功能。此外,类胡萝卜素被广泛应用于食品和饲料添加剂,是动物从食物中获取的必需营养素之一。在蛋鸡生产中类胡萝卜素常作为鸡蛋的着色剂使用,同时具有抗热应激、免疫调节等功能。文章就类胡萝卜素的理化性质、生物学功能、制备工艺以及在蛋鸡上的研究进行了综述,以期为开发类胡萝卜素在蛋鸡养殖中的新功能提供理论依据和应用指导。 展开更多

关键词 类胡萝卜素 生物学功能 饲料添加剂 制备工艺 蛋鸡生产

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