期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
双歧杆菌与人体健康 被引量：47
1
作者 王占武 张 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 1996年第1期24-27,共4页
本文从微生态角度综合论述了双歧杆菌的生物屏障，营养，提高免疫力，抗抑肿瘤等生理作用，以及治疗肝、肠道疾病等的临床效果。并阐述了部分作用机理，提出了维持人体肠道正常双歧杆菌数量的建议。
关键词 双歧杆菌 人体健康 肠道菌群 免疫力
下载PDF
双歧酸奶的保健机理及生产工艺 被引量：1
2
作者 汤丹剑 刘忠秀 《宁波大学学报（理工版）》 CAS 1998年第1期77-83,共7页
从微生态学及临床医学的角度综合论述了双歧酸奶对人体保健功能的机理，并对双歧酸奶生产工艺中诸如双歧因子的选择等几个关键问题进行了探讨。
关键词 双歧酸奶 保健 生产工艺
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部