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题名高效液相色谱法快速测定水产品中碱性黄Ⅱ
被引量：1
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作者
何锦强
王士伟
贺丽
洪泉
陈海艳
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机构
广西金嗓子有限责任公司
广西壮族自治区产品质量检验研究院
广西壮族自治区食品药品审评查验中心
广西食品安全协会
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出处
《化学工程师》
CAS
2023年第3期32-34,20,共4页
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基金
广西壮族自治区市场监督管理局(GXSJKJ2021-19)。
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文摘
建立高效液相色谱分析检测法测定水产品中的碱性黄Ⅱ。方法采用甲醇均质器提取后,用甲醇溶解注入高效液相色谱仪,由ODS-C_(18)柱,(4.6mm×250 mm,5μm)快速分离后进入紫外检测器于432nm进行测定。结果水产品中碱性黄Ⅱ在0.02~2mg·L^(-1)范围内线性关系良好(r^(2)≥0.999),平均回收率在93.6%~102.0%之间,检测法相对标准偏差(RSD)低于10%,检测法检出限(LOD)为0.004mg·kg^(-1),检测法定量限(LOQ)为0.016mg·kg^(-1)。结论该方法前处理准确性好、灵敏度高,可实现水产品中碱性黄Ⅱ的快速测定。
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关键词
水产品
碱性黄Ⅱ
高效液相色谱法
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Keywords
aquatic products
basic yellow ii
high performance liquid chromatography
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分类号
O633.2
[理学—高分子化学]
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