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不同粒色青稞酚类化合物含量与抗氧化活性的差异及评价 被引量：45
1
作者 杨希娟 党斌 +1 位作者 徐菲 樊明涛 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第9期34-42,共9页
为了比较不同粒色青稞中游离态及结合态酚类化合物的含量及其抗氧化活性的差异。选用52份不同粒色青稞种质资源,采用化学法分析其青稞全籽粒中游离态及结合态总酚、总黄酮含量,通过DPPH、ABTS+·自由基清除能力及FRAP铁离子还原能... 为了比较不同粒色青稞中游离态及结合态酚类化合物的含量及其抗氧化活性的差异。选用52份不同粒色青稞种质资源,采用化学法分析其青稞全籽粒中游离态及结合态总酚、总黄酮含量,通过DPPH、ABTS+·自由基清除能力及FRAP铁离子还原能力评价其体外抗氧化能力差异,利用主成分分析法客观评价其酚类化合物含量及抗氧化活性的品种排名。结果表明:结合酚是有色青稞酚酸的主要存在形式,游离黄酮是青稞中黄酮类物质的主要存在形式,组间含量差异显著,黑色组青稞的总酚类化合物含量较高;不同形态酚类物质对自由基清除能力的强弱具有选择性,游离态酚类化合物含量在一定程度上决定DPPH和ABTS自由基清除能力大小,FRAP铁离子还原能力受青稞中游离态及结合态酚类化合物含量的共同影响;不同粒色组青稞的酚类化合物含量及抗氧化活性存在品种间差异,主成分分析筛选出紫色、蓝色、黑色、黄色组青稞中酚类物质含量及抗氧化活性最高的品种分别为云青2号、循化亮蓝、947和短白青稞。 展开更多
关键词 青稞 粒色 酚类化合物 抗氧化活性 主成分分析
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饲料大麦的应用价值及开发前景 被引量：36
2
作者 张融 李先德 《中国食物与营养》 2015年第7期27-31,共5页
饲料粮需求的增长成为影响我国未来粮食安全的重要因素。在玉米增产有限、进口受限的情况下,开发大麦的饲用价值,使其成为玉米的补充,是缓解我国饲料粮短缺的可行方法。大麦的饲用价值高,是养殖家畜家禽的优质饲料,在国际上有广泛的应... 饲料粮需求的增长成为影响我国未来粮食安全的重要因素。在玉米增产有限、进口受限的情况下,开发大麦的饲用价值,使其成为玉米的补充,是缓解我国饲料粮短缺的可行方法。大麦的饲用价值高,是养殖家畜家禽的优质饲料,在国际上有广泛的应用。在我国,大麦未能获得规模化利用,主要原因在于大麦种植缺乏相关政策支持、饲料应用研究与市场需求结合不紧密以及缺少质量管理。最后,提出了相应的政策建议。 展开更多
关键词 饲料大麦 畜牧业 饲料粮 国际比较
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刈割期对多棱饲料大麦饲草及籽粒产量与品质的影响 被引量：25
3
作者 陈晓东 赵斌 +2 位作者 季昌好 朱斌 王瑞 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期409-413,共5页
为探明大麦饲草与籽粒双收的适宜刈割期,以六棱皮大麦皖饲麦2号为材料,设不刈割(T0)及分蘖期(T1)、拔节期(T2)、孕穗期(T3)分别进行一次刈割4个处理,比较了两年度不同刈割期大麦饲草、籽粒产量及品质的差异。结果表明,随刈割期后移,皖饲... 为探明大麦饲草与籽粒双收的适宜刈割期,以六棱皮大麦皖饲麦2号为材料,设不刈割(T0)及分蘖期(T1)、拔节期(T2)、孕穗期(T3)分别进行一次刈割4个处理,比较了两年度不同刈割期大麦饲草、籽粒产量及品质的差异。结果表明,随刈割期后移,皖饲麦2号饲草产量显著增加;饲草粗蛋白、粗灰分、钙、磷含量显著下降,粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量显著增加,即饲草品质显著下降。籽粒产量受刈割期影响大,与T0相比,两年度T1期刈割籽粒产量无显著变化,T2、T3期刈割则籽粒产量显著下降;而品质受影响小。说明T1期刈割,可达到饲草与籽粒双收目标,且饲草品质好;在生产中要保障一定的籽粒产量,T2期后应停止刈割。 展开更多
关键词 大麦 刈割期 饲草 籽粒 产量 品质
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大麦籽粒和苗粉蛋白质含量的检测 被引量：21
4
作者 辛培尧 普晓英 +2 位作者 杜娟 杨涛 曾亚文 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期58-61,共4页
为了解大麦籽粒及苗粉中蛋白质含量的差异,以242份大麦为材料,研究了不同基因型大麦籽粒及苗粉蛋白质含量的差异。结果表明,大麦籽粒蛋白质含量高于20%的有7份,含量低于10%的有7份,含量中等的有228份;大麦苗粉蛋白质含量高于33%的品种有... 为了解大麦籽粒及苗粉中蛋白质含量的差异,以242份大麦为材料,研究了不同基因型大麦籽粒及苗粉蛋白质含量的差异。结果表明,大麦籽粒蛋白质含量高于20%的有7份,含量低于10%的有7份,含量中等的有228份;大麦苗粉蛋白质含量高于33%的品种有8份,含量低于20%的有24份,含量中等的有210份。青稞的蛋白质含量较高;分蘖期大麦苗粉可作为高蛋白饲料。大麦籽粒和苗粉蛋白质含量相关系数为0.461,达极显著水平(P<0.01)。 展开更多
关键词 大麦 籽粒 苗粉 蛋白质
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大麦绿色营养体利用价值初探 被引量：19
5
作者 杨文新 黎侠 《浙江农业学报》 CSCD 1996年第6期375-377,共3页
大麦绿色营养体利用价值初探杨文新黎侠（浙江省农业科学研究院作物研究所，杭州３１００２１）ＯｎｔｈｅｅｘｐｌｏｉｔａｔｉｏｎｏｆｂａｒｌｅｙｇｒｅｅｎｖｅｇｅｔａｔｉｖｅｏｒｇａｎＹａｎｇＷｅｎｘｉｎ＆ＬｉＸｉａ（Ｃｒ... 大麦绿色营养体利用价值初探杨文新黎侠（浙江省农业科学研究院作物研究所，杭州３１００２１）ＯｎｔｈｅｅｘｐｌｏｉｔａｔｉｏｎｏｆｂａｒｌｅｙｇｒｅｅｎｖｅｇｅｔａｔｉｖｅｏｒｇａｎＹａｎｇＷｅｎｘｉｎ＆ＬｉＸｉａ（ＣｒｏｐＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕ... 展开更多
关键词 大麦 割青 籽粒产量 品质
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青稞和普通大麦全谷物功能成分差异分析 被引量：18
6
作者 杨涛 闵康 +3 位作者 曾亚文 普晓英 杨树明 杜娟 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2015年第6期2360-2362,共3页
利用9个青稞品种(系)和14个普通大麦品种(系)为材料,通过测定其籽粒全谷物的黄酮、γ-氨基丁酸,抗性淀粉的含量,研究青稞与普通大麦全谷物功能成分差异。结果表明,青稞和普通大麦籽粒全谷物中,总黄酮含量是普通大麦含量的3倍左右,差异... 利用9个青稞品种(系)和14个普通大麦品种(系)为材料,通过测定其籽粒全谷物的黄酮、γ-氨基丁酸,抗性淀粉的含量,研究青稞与普通大麦全谷物功能成分差异。结果表明,青稞和普通大麦籽粒全谷物中,总黄酮含量是普通大麦含量的3倍左右,差异达到极显著水平(<0.01);青稞籽粒全谷物中抗性淀粉高于普通大麦籽粒全谷物,且差异达到显著水平(<0.05);青稞与普通大麦籽粒全谷物中γ-氨基丁酸含量差异不显著。青稞品种中的昆文12号总黄酮含量最高,99-1γ-氨基丁酸含量最高,北青4号抗性淀粉最高。此3个品种可用作亲本研究功能成分的遗传规律,也可用于功能食品开发利用,对开展健康饮食预防慢性病战略和增加藏区主要粮食作物青稞的产业附加值具有重要的意义。 展开更多
关键词 青稞 大麦 全谷物 功能成分
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啤酒大麦蛋白质含量与粒重的品种和环境效应(英文) 被引量：15
7
作者 汪军妹 张国平 陈锦新 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2001年第5期503-507,共5页
研究了浙江省八个大麦主栽品种 (秀麦 3号、秀 92 - 4 7、92 - 11、浙农大 3号、浙农大 6号、浙农大7号、浙原 18、浙皮 4号 )在六个不同生态地区 (杭州、余姚、嘉兴、台州、衢州、丽水 )的籽粒蛋白质含量和千粒重 .结果表明 :不同品种... 研究了浙江省八个大麦主栽品种 (秀麦 3号、秀 92 - 4 7、92 - 11、浙农大 3号、浙农大 6号、浙农大7号、浙原 18、浙皮 4号 )在六个不同生态地区 (杭州、余姚、嘉兴、台州、衢州、丽水 )的籽粒蛋白质含量和千粒重 .结果表明 :不同品种和地区之间 ,蛋白质含量和千粒重均存在着显著差异 ,且粒重在地区间的变异要大于蛋白质含量 .大麦籽粒蛋白质含量与大于 2 0℃的积温和平均日照呈显著正相关 ,而与平均降雨量无显著相关 . 展开更多
关键词 啤酒大麦 蛋白质含量 粒重 环境效应 品种效应
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不同基因型大麦苗期耐低氮性状与产量性状的相关性 被引量：18
8
作者 陈志伟 邹磊 +5 位作者 陆瑞菊 王亦菲 何婷 杜志钊 张艳敏 黄剑华 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期158-162,共5页
为给大麦耐低氮育种提供理论依据,利用溶液培养和大田产量试验相结合的方法探讨了大麦苗期和成熟期各相关性状在两种供氮条件下的变异情况。结果表明,苗期氮素生理利用效率、单株吸氮量、地上部干重和苗高在品种间存在极显著差异,籽粒... 为给大麦耐低氮育种提供理论依据,利用溶液培养和大田产量试验相结合的方法探讨了大麦苗期和成熟期各相关性状在两种供氮条件下的变异情况。结果表明,苗期氮素生理利用效率、单株吸氮量、地上部干重和苗高在品种间存在极显著差异,籽粒产量在品种间存在显著差异,不同供氮水平对各性状都有极显著的影响。相对性状的基因型变异为:相对地上部干重>相对分蘖数>相对单株吸氮量>相对籽粒产量>相对氮素利用率>相对苗高。相关分析表明,低氮胁迫下分蘖数与籽粒产量呈极显著正相关,苗期相对氮素生理利用效率、相对苗高和成熟期相对籽粒产量间互呈显著或极显著正相关。从各性状的相对值中可以看出,大麦品种BI-04表现最好,具有较强的耐低氮性,BI-45表现最差,对低氮胁迫相对比较敏感。 展开更多
关键词 大麦 耐低氮 氮素生理利用效率 单株吸氮量 分蘖数 籽粒产量
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引进秋播啤酒大麦不同播期、密度与产量的关系研究 被引量：19
9
作者 李喜焕 常文锁 +2 位作者 张彩英 李保元 马峙英 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期6-11,共6页
为给北方地区啤酒大麦的引种及新品种选育提供依据,利用从法国引进的2个秋播啤酒大麦品种,研究其不同播期、密度与产量的关系及在保定地区适应性,以明确产量与播期、密度的关系,并筛选适宜该地区生态条件的优良大麦品种。结果表明：晚... 为给北方地区啤酒大麦的引种及新品种选育提供依据,利用从法国引进的2个秋播啤酒大麦品种,研究其不同播期、密度与产量的关系及在保定地区适应性,以明确产量与播期、密度的关系,并筛选适宜该地区生态条件的优良大麦品种。结果表明：晚播可明显缩短品种生育期,易造成分蘖数、穗数和千粒重降低,以致品种产量水平下降;随播种密度增加,分蘖数、穗数增加,但单株分蘖数、单株穗数、穗粒数、千粒重减少。选择适宜的播期和密度对大麦品种获得高产至关重要。Vannesa品种在生育期及产量性状上均优于Sunrise品种,适合在该地区种植,且具有可直接利用于生产的可能性,其适宜播期在10月3号左右,密度100-150粒/m2。 展开更多
关键词 啤酒大麦 播期 密度 产量 品种适应性
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大麦长期肥料效率和土壤养分平衡 被引量：18
10
作者 唐旭 陈义 +5 位作者 吴春艳 杨生茂 刘玉学 吕豪豪 马义兵 李菊梅 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期665-672,共8页
基于19年田间定位试验,通过测定氮、磷、钾肥不同配施处理下,大麦地上部生物量、产量及籽粒和秸秆中各养分含量,研究了大麦生长期土壤和环境养分供应状况、肥料效率和土壤养分表观平衡。结果表明,不施肥条件下,平均每年大麦可从土壤和... 基于19年田间定位试验,通过测定氮、磷、钾肥不同配施处理下,大麦地上部生物量、产量及籽粒和秸秆中各养分含量,研究了大麦生长期土壤和环境养分供应状况、肥料效率和土壤养分表观平衡。结果表明,不施肥条件下,平均每年大麦可从土壤和环境中吸收氮、磷和钾素44.5、10.7和52.5kghm-2;大麦籽粒中氮、磷、钾含量平均为17.3、3.48和4.18gkg1,秸秆中为4.85、0.64和17.50gkg1。所吸收的氮素和磷素分别有75.7%和83.5%被转运至籽粒中,但钾的转运率仅为18.8%。大麦生产单位籽粒所需的氮素和钾素相当,约为吸磷量的5～6倍。每生产1000kg籽粒,需要吸收氮素22.3kg、磷素4.0kg和钾素20.5kg。19年平均氮、磷和钾肥的表观利用率分别为29.0%、12.8%和71.8%,累积回收率为75.3%、63.6%和203.2%。在氮磷钾平衡施肥条件下,每年土壤氮素和磷素可盈余18.4kghm-2和6.9kghm-2,但是土壤钾素平均每年亏缺43.8kghm-2;这种基础养分供给处理可维持每年大麦产量2350kghm-2左右。 展开更多
关键词 长期定位施肥 大麦 籽粒产量 养分供应能力 肥料效率 平衡施肥
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氮肥对啤酒大麦籽粒品质的影响 被引量：15
11
作者 许明 封超年 +3 位作者 李长亚 郭文善 朱新开 彭永欣 《扬州大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 2004年第2期34-38,42,共6页
以优质啤酒大麦品种扬农啤2号为材料,研究施氮量、氮肥运筹对啤酒大麦籽粒品质的影响。结果表明:①随着施氮量的增加,籽粒蛋白质含量上升,淀粉含量降低;②氮肥运筹技术对籽粒蛋白质含量和积累速率有明显的调控作用,后期施氮量增加,有利... 以优质啤酒大麦品种扬农啤2号为材料,研究施氮量、氮肥运筹对啤酒大麦籽粒品质的影响。结果表明:①随着施氮量的增加,籽粒蛋白质含量上升,淀粉含量降低;②氮肥运筹技术对籽粒蛋白质含量和积累速率有明显的调控作用,后期施氮量增加,有利于蛋白质含量增加和积累速率提高;③在本试验条件下,扬农啤2号在施氮量为150 kg·hm-2、基、苗、拔节肥比例为7:1:2、基本苗为225万·hm-2的栽培技术组合下,可获得单产8 000 kg·hm-2,蛋白质含量、千粒重、容重、发芽势和发芽率等品质指标均达到优级标准。 展开更多
关键词 氮肥 啤酒大麦 籽粒品质 影响因素
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氮肥基追比对啤酒大麦花后叶片光合特性、干物质分配及产量的影响 被引量：12
12
作者 沈会权 蔡剑 +5 位作者 陈和 陈晓静 陶红 姜东 戴廷波 曹卫星 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期7-12,共6页
在江苏南京和盐城两生态点研究总施氮量为225 kg.hm-2条件下,氮肥基追比对苏啤3和单2两个大麦品种花后叶片光合特性、干物质分配及产量的影响。结果表明:大麦花后叶片净光合速率、叶面积指数、花后干物质转运量及对籽粒贡献率均随着氮... 在江苏南京和盐城两生态点研究总施氮量为225 kg.hm-2条件下,氮肥基追比对苏啤3和单2两个大麦品种花后叶片光合特性、干物质分配及产量的影响。结果表明:大麦花后叶片净光合速率、叶面积指数、花后干物质转运量及对籽粒贡献率均随着氮肥基追比先升高后降低,在氮肥基追比为7∶3时达到最大。大麦籽粒产量亦呈现相同的趋势,以氮肥基追比7∶3处理的产量最高。进一步分析表明,采用合理的氮肥基追比、保持花后较高的光合速率有利于提高花后干物质积累和再分配,最终提高籽粒产量。 展开更多
关键词 啤酒大麦 氮肥基追比 光合作用 干物质分配 产量
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基于三维激光扫描的大麦籽粒力学建模与试验 被引量：12
13
作者 彭飞 方芳 王红英 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第11期342-348,共7页
为研究大麦籽粒在收获、脱粒、贮藏及运输等作业过程的机械损伤,对大麦籽粒进行加载压缩试验和有限元力学仿真。针对目前非规则形状农业物料常规建模方法将其近似处理为规则体,存在测量难度高、数据误差大、仿真精度低等问题,提出了一... 为研究大麦籽粒在收获、脱粒、贮藏及运输等作业过程的机械损伤,对大麦籽粒进行加载压缩试验和有限元力学仿真。针对目前非规则形状农业物料常规建模方法将其近似处理为规则体,存在测量难度高、数据误差大、仿真精度低等问题,提出了一种基于三维激光扫描的大麦籽粒建模及其力学特性研究方法。以5种含水率、3种加载方式的大麦籽粒为研究对象,利用万能材料试验机对其弹性模量、破碎负载等力学参数进行了测定,结果分别是:大麦籽粒的弹性模量为87. 39~167. 84 MPa,破碎负载为70. 40~157. 32 N,屈服强度为0. 85~2. 12 MPa,最大应变为0. 26%~1. 15%。结果表明:随着含水率的增加,3种加载方式下大麦籽粒的弹性模量、破碎负载和屈服强度均明显下降;相同含水率条件下,侧放加载时破碎负载最大,立放加载时破碎负载最小。基于三维激光扫描技术获取了大麦籽粒点云数据,利用Geomagic Studio和Pro/E对其进行点云处理、去噪和逆向建模,得到与真实大麦籽粒形态高度相近的几何模型并进行有限元力学仿真。对比3种加载方式下的试验值和仿真值,两者最大偏差为7. 2%,表明了基于三维激光扫描的大麦籽粒建模方法的有效性和精确性。 展开更多
关键词 大麦籽粒 三维激光扫描 有限元 力学建模
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大麦产量构成模型 被引量：10
14
作者 邹薇 刘铁梅 +2 位作者 孔德艳 汤亮 曹卫星 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期396-402,共7页
通过产量构成法构建了适用于不同地区不同品种的大麦产量模拟模型.以南京、昆明、武汉3个地区各试验处理中不同大麦品种最适条件下的产量因素为基础,建立了最适条件下每株穗数相对值、每穗粒数相对值、千粒重相对值与累积光合有效辐射... 通过产量构成法构建了适用于不同地区不同品种的大麦产量模拟模型.以南京、昆明、武汉3个地区各试验处理中不同大麦品种最适条件下的产量因素为基础,建立了最适条件下每株穗数相对值、每穗粒数相对值、千粒重相对值与累积光合有效辐射的回归方程,构建了实际条件下的不同大麦品种每株穗数、每穗粒数和千粒重与这三者在最适条件下的潜在值和实际条件下的水肥丰缺因子等变量的函数关系.模型较为全面地考虑了大麦品种生长发育的内外因素,内因主要体现为品种遗传特性(潜在的每株穗数、潜在的每穗粒数、潜在的千粒重和灌浆期因子),外因包括光合有效辐射和水肥丰缺因子.运用武汉、昆明、扬州3个地区不同品种、不同播期的田间试验资料对模型进行了测试和检验.结果表明,模型对大麦产量构成因子及理论产量的模拟效果较好,模拟值与观测值吻合度高,每株穗数、每穗粒数和千粒重相对误差(RE)绝对值的平均值分别为1.96%、1.88%和1.67%,对这三者及理论产量的模拟值和观测值进行y=x回归分析,相关系数(r)在0.9464～0.9987,相关性显著,说明模型具有较高的预测性和适用性. 展开更多
关键词 大麦 产量 每株穗数 每穗粒数 粒重 模拟模型
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大麦不同光合器官对籽粒灌浆及产量的影响 被引量：8
15
作者 郑涛 《大麦科学》 1999年第1期21-22,共2页
大麦的不同光合器官对籽粒的灌浆及产量的影响作了初步探索。在大麦灌浆前期，籽粒物质积累主要来源于茎杆贮藏物质，在中期，倒2叶以上各光合器官对籽粒的物质积累起关键作用，在后期，倒2叶作用消失，而剑叶和芒仍对籽粒的灌浆发挥很... 大麦的不同光合器官对籽粒的灌浆及产量的影响作了初步探索。在大麦灌浆前期，籽粒物质积累主要来源于茎杆贮藏物质，在中期，倒2叶以上各光合器官对籽粒的物质积累起关键作用，在后期，倒2叶作用消失，而剑叶和芒仍对籽粒的灌浆发挥很大作用；大麦倒2叶以上的光合器官对籽粒产量的贡献卓越，其中剑叶的贡献最大．而芒的作用也很显著；大麦各光合器官在抽穗后对结实率的影响不大。 展开更多
关键词 大麦 光合器官 灌浆 籽粒产量 结实粒
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25个大麦地方品种籽粒总黄酮和花色苷的含量差异 被引量：12
16
作者 胡家坤 谢文英 +3 位作者 陈升位 王楠 杨映宝 王乐 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期522-527,共6页
解析不同地方大麦品种籽粒中总黄酮和花色苷的含量差异,有利于筛选总黄酮和花色苷含量较高的大麦种质。本文采用甲醇溶液浸提法提取25个颜色不同的地方大麦品种籽粒总黄酮和花色苷,并以紫外分光光度法检测其质量分数,利用SPSS 19.0软件... 解析不同地方大麦品种籽粒中总黄酮和花色苷的含量差异,有利于筛选总黄酮和花色苷含量较高的大麦种质。本文采用甲醇溶液浸提法提取25个颜色不同的地方大麦品种籽粒总黄酮和花色苷,并以紫外分光光度法检测其质量分数,利用SPSS 19.0软件分析不同大麦籽粒中总黄酮和花色苷的质量分数差异。结果表明:25种籽粒颜色不同的地方大麦籽粒花色苷和总黄酮的质量分数及其比值均存在明显差异,总黄酮平均质量分数为312.37μg/g,变幅为(151.58±0.69)^(629.57±1.26)μg/g,花色苷的平均质量分数为51.05μg/g,变幅为(0.00±0.00)^(291.16±0.11)μg/g,花色苷与总黄酮的质量分数比平均值为15.32%,变幅为(0.00±0.00)%^(46.25)%。花色苷不是25个大麦品种籽粒的主要总黄酮成分,但其质量分数与大麦籽粒紫色和紫黑存在正向关联,可通过紫色和紫黑色籽粒颜色辅助筛选花色苷质量分数较高的大麦种质。在25个大麦品种中,ZJ174籽粒中花色苷、总黄酮的质量分数、花色苷与总黄酮的质量分数比值均较高,可用于提取2种化合物和保健食品开发。 展开更多
关键词 地方大麦 籽粒 总黄酮 花色苷 含量差异
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不同播期、密度和施肥量对大麦新品种“花11”产量和品质的影响 被引量：11
17
作者 陈志伟 施晓钟 +2 位作者 陈银华 陆瑞菊 黄剑华 《上海农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第4期18-21,共4页
通过大田试验,采用裂区实验设计的方法研究了不同播期、不同播种密度和不同施肥量对大麦品种"花11"产量和品质的影响。结果表明:适期早播,适当增加基本苗和施肥量有利于增加有效穗数,从而提高产量;适当减少施肥量,控制有效穗... 通过大田试验,采用裂区实验设计的方法研究了不同播期、不同播种密度和不同施肥量对大麦品种"花11"产量和品质的影响。结果表明:适期早播,适当增加基本苗和施肥量有利于增加有效穗数,从而提高产量;适当减少施肥量,控制有效穗数,可防止发生倒伏,有利于提高粒重和籽粒淀粉含量,降低蛋白质含量,提高啤酒大麦的品质。试验认为,可根据播期合理控制基本苗和氮肥,增施磷钾肥,控制有效穗数,从而保证"花11"的优质高产。 展开更多
关键词 大麦 播期 播种密度 施肥量 产量 品质
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反相高效液相色谱法快速测定大麦籽粒中13种酚酸类化合物 被引量：11
18
作者 王祥军 齐军仓 +4 位作者 贾力群 王倩 王琴 马建峰 王仙 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期5-10,共6页
建立了快速测定大麦籽粒中13种酚酸类化合物(没食子酸、原儿茶酸、绿原酸、对羟基苯甲酸、咖啡酸、香草酸、丁香酸、间羟基苯甲酸、对香豆酸、阿魏酸、藜芦酸、邻香豆酸和水杨酸)的反相高效液相色谱方法。采用SUPELCO AscentisC18色谱... 建立了快速测定大麦籽粒中13种酚酸类化合物(没食子酸、原儿茶酸、绿原酸、对羟基苯甲酸、咖啡酸、香草酸、丁香酸、间羟基苯甲酸、对香豆酸、阿魏酸、藜芦酸、邻香豆酸和水杨酸)的反相高效液相色谱方法。采用SUPELCO AscentisC18色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm)分离,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液,梯度洗脱,流速为0.7 mL/min,柱温为40℃;检测波长为275nm,进样量为10μL,20 min内13种组分得到了较好的分离。各组分的质量浓度与其峰面积有良好的线性关系,相关系数均>0.999。13种组分的检出限为0.30～5.0mg/L,平均回收率为87.0%～105.5%,相对标准偏差为0.04%～3.1%。方法可用于大麦籽粒中酚酸类化合物的快速测定和评价。 展开更多
关键词 酚酸 反相高效液相色谱 大麦籽粒
原文传递
土壤、灌水和施氮对大麦农艺和产量性状及不同粒位籽粒功能成分的影响 被引量：11
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作者 杨树明 谢勇武 +3 位作者 曾亚文 杨涛 普晓英 杜娟 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期92-97,共6页
为寻求功能大麦优质高效生产技术,以3个大麦品种为材料,采用四因素三水平正交试验设计,研究了不同土壤类型下灌水和施氮处理对大麦农艺和产量性状及粒位γ-氨基丁酸、总黄酮、生物碱及抗性淀粉的影响。结果表明:(1)水氮运筹显著影响大... 为寻求功能大麦优质高效生产技术,以3个大麦品种为材料,采用四因素三水平正交试验设计,研究了不同土壤类型下灌水和施氮处理对大麦农艺和产量性状及粒位γ-氨基丁酸、总黄酮、生物碱及抗性淀粉的影响。结果表明:(1)水氮运筹显著影响大麦农艺和产量性状及功能成分含量,且施氮效应大于灌水效应,在高氮水平下,水、氮互作效应较大。(2)在一定灌水阀值范围下,随施氮量增加,籽粒γ-氨基丁酸、总黄酮、生物碱和抗性淀粉含量呈上升趋势。不同粒位籽粒千粒重与功能成分含量的变化趋势基本一致,穗中部籽粒高于穗上、下部籽粒,穗上、下部籽粒的差异相对较小。(3)通过优化,云啤2号以在淹育型水稻土上灌水0.9kg·kg-1土、施氮0.362g·kg-1土的处理为宜;S500和V43以在红壤性水稻土上分别灌水0.9kg·kg-1土和0.3kg·kg-1土、分别施氮0.246和0.362g·kg-1土处理为宜。 展开更多
关键词 大麦 土壤类型 水氮运筹 产量 粒位 γ-氨基丁酸 总黄酮 抗性淀粉
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不同氮肥水平下冬大麦籽粒灌浆特性分析 被引量：10
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作者 徐寿军 刘志萍 +3 位作者 张凤英 杨恒山 许如根 庄恒扬 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期358-363,374,共7页
为合理利用氮肥,实现大麦高产优质高效栽培,以扬饲麦3号、港啤1号、扬农啤2号和Frankin等4个品种为供试材料,运用方程拟合的方法,研究了不同氮肥水平下冬大麦籽粒增重动态过程及特征。结果显示,随着氮肥水平的提高,灌浆参数:灌浆持续期... 为合理利用氮肥,实现大麦高产优质高效栽培,以扬饲麦3号、港啤1号、扬农啤2号和Frankin等4个品种为供试材料,运用方程拟合的方法,研究了不同氮肥水平下冬大麦籽粒增重动态过程及特征。结果显示,随着氮肥水平的提高,灌浆参数:灌浆持续期、终极积累量、到达最大灌浆速率时的积累量、最大灌浆速率、各阶段的积累量和灌浆速率、中期的灌浆时间均呈增加趋势,不同氮肥处理大麦籽粒灌浆过程可以用Richards方程W=A/(1+be-kt)m来描述。逐步回归分析灌浆参数与产量及其构成因素的关系表明,影响大麦产量形成的主要因素是起始灌浆势,其次是到达最大灌浆速率时积累量,起始灌浆势越大,到达最大灌浆速率时积累量越大,越有利于籽粒灌浆。灌浆前期的灌浆速率和灌浆中期的积累量对大麦产量的影响也较大;影响大麦穗粒数的主要因素是到达最大灌浆速率时的积累量,同时,灌浆前期的灌浆速率和中期的积累量也有影响;对千粒重起主要作用的是最大灌浆速率和起始灌浆势以及灌浆后期的灌浆速率和前期的灌浆时间。 展开更多
关键词 大麦 籽粒 灌浆特性
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