甘肃黄芩、苦参、金银花对深部酵母样真菌感染的体外抑菌试验研究 被引量：10

1

作者 张美玲 魏莲花 +2 位作者 田洹 王宏伟 黄亚乐 《中华医院感染学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期149-150,共2页

目的探讨甘肃黄芩、苦参、金银花中抑制深部酵母样真菌感染的有效活性成分。方法将甘肃黄芩、苦参、金银花洗净、烘干、粉碎成（80目）细粉，收集临床分离酵母样真菌5种共8株，接种于90mm萨布罗平板，在无菌条件下，将平板打孔为6mm，... 目的探讨甘肃黄芩、苦参、金银花中抑制深部酵母样真菌感染的有效活性成分。方法将甘肃黄芩、苦参、金银花洗净、烘干、粉碎成（80目）细粉，收集临床分离酵母样真菌5种共8株，接种于90mm萨布罗平板，在无菌条件下，将平板打孔为6mm，每孔填入黄芩、苦参、金银花药粉25．73mg，在药粉中滴加无菌蒸馏水3～5滴，35℃培养24～48h，观察抑菌环大小。结果黄芩药粉对5种酵母样真菌抑菌环直径分别为16．0、13．5、13．0、13．0、10．5mm；苦参粉和金银花粉抑菌环为0。结论甘肃黄芩中含有抑制酵母样真菌的有效活性成分，甘肃苦参、金银花中无有效活性成分。 展开更多

关键词 中草药 抑菌物质 深部感染 酵母样真菌

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贝莱斯芽胞杆菌ZF145抑菌物质提取方法比较及成分鉴定

2

作者 曾先锋 覃诗扬 +4 位作者 谢学文 石延霞 柴阿丽 李宝聚 李磊 《植物保护学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期334-341,共8页

为明确贝莱斯芽胞杆菌Bacillus velezensis菌株ZF145中可有效抑制黄瓜角斑病病原菌扁桃假单胞菌流泪致病变种Pseudomonas amygdali pv.lachrymans的主要物质,采用冻干法、酸沉法、絮凝法、萃取法和铵沉法提取菌株ZF145发酵液中的抑菌物... 为明确贝莱斯芽胞杆菌Bacillus velezensis菌株ZF145中可有效抑制黄瓜角斑病病原菌扁桃假单胞菌流泪致病变种Pseudomonas amygdali pv.lachrymans的主要物质,采用冻干法、酸沉法、絮凝法、萃取法和铵沉法提取菌株ZF145发酵液中的抑菌物质,通过室内盆栽试验验证粗提物对黄瓜角斑病的防治效果,综合比较不同方法的提取效果,并通过高效液相色谱-质谱(high performance liquid chromatography-mass spectrometry,HPLC-MS)联用技术鉴定粗提物中的抑菌物质。结果表明,絮凝法最适用于贝莱斯芽胞杆菌菌株ZF145发酵上清液中抑菌物质的提取,通过絮凝法提取的粗提物对扁桃假单胞菌流泪致病变种的抑菌圈直径达到19.50 mm,对黄瓜角斑病的盆栽防治效果为42.85%,且粗提物中的主要抑菌物质为C_(13)~C_(16)的surfactin同系物,浓度和纯度均为最高,分别为2.77 g/L和69.28%。表明本研究优化的絮凝法可用于芽胞杆菌发酵液中抑菌物质的提取。 展开更多

关键词 贝莱斯芽胞杆菌 黄瓜角斑病 絮凝法 防治效果 抑菌物质

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西藏灵菇中抑MRSA乳酸菌的筛选与鉴定

3

作者 陈志娜 唐玉容 何淑雯 《食品科技》 CAS 北大核心 2023年第6期1-8,共8页

对分离自西藏灵菇的乳酸菌进行筛选,以获得对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus,MRSA)具有较强抑菌活性的菌株。以MRSA为指示菌对目的菌株进行筛选和鉴定,并对其安全性进行评价;测定该菌株抑菌活... 对分离自西藏灵菇的乳酸菌进行筛选,以获得对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus,MRSA)具有较强抑菌活性的菌株。以MRSA为指示菌对目的菌株进行筛选和鉴定,并对其安全性进行评价;测定该菌株抑菌活性物质对环境的耐受性。结果表明,菌株M3对MRSA的抑菌效果最好,抑菌圈直径可达18.47 mm;经鉴定该菌株为植物乳杆菌,其所产抑菌物质在–20~121℃内、30 min处理后仍具抑菌活性,对蛋白酶不敏感,对p H值敏感。乙酸乙酯可有效地萃取发酵液中的抑菌物质,经有机酸验证实验初步确定其成分为有机酸。植物乳杆菌M3不产生溶血现象,对氯霉素、头孢西丁、四环素和青链霉素敏感,不含可转移的质粒,具有潜在的安全性。该研究为新型抑菌剂的开发与利用提供了有效的理论基础。 展开更多

关键词 西藏灵菇 乳酸菌 植物乳杆菌 安全性 抑菌活性物质

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酸马奶中抗结核菌功效成分研究进展 被引量：3

4

作者 曹恺欣 武俊瑞 +5 位作者 李煜 韩琦 于博 祁姝旖 乌日娜 芒来 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2022年第10期34-40,共7页

酸马奶是一种古老的保健饮品,具有清热解毒、润肺止咳、抑制腐败菌等功能,尤其在治疗结核病方面具有悠久应用历史,已成为近年来国内外研究的热点。然而,目前对于酸马奶治疗结核病的作用机理及有效成分还不甚明确。本文介绍了酸马奶中的... 酸马奶是一种古老的保健饮品,具有清热解毒、润肺止咳、抑制腐败菌等功能,尤其在治疗结核病方面具有悠久应用历史,已成为近年来国内外研究的热点。然而,目前对于酸马奶治疗结核病的作用机理及有效成分还不甚明确。本文介绍了酸马奶中的营养成分及其医疗价值,从酸马奶中所含益生菌的角度出发,系统阐述了酸马奶中乳酸菌和酵母菌的抑菌特性及二者间互生发酵的协同抑菌作用。总结概括了酸马奶中的抑菌物质及其抑菌机理、以及马乳脂、有机酸、外泌体等治疗结核病的有效成分。综述了“酸马奶疗法”在治疗结核病中的具体应用,为国内外同行进行相关研究和应用提供参考。 展开更多

关键词 酸马奶 结核 抑菌物质 相互作用

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瓦雷兹芽孢杆菌YH-20发酵液的抑菌特性初探 被引量：3

5

作者 丁森 叶建仁 《西部林业科学》 CAS 北大核心 2019年第5期81-88,共8页

为掌握瓦雷兹芽孢杆菌YH-20发酵液的抑菌稳定性及其抑菌物质,采用生长速率法测定菌株YH-20发酵液对12株病原菌的抑制作用,以葡萄座腔菌为病原指示真菌测定发酵液在不同条件下抑菌稳定性,根癌农杆菌为病原指示细菌测定提取物质的抑菌活性... 为掌握瓦雷兹芽孢杆菌YH-20发酵液的抑菌稳定性及其抑菌物质,采用生长速率法测定菌株YH-20发酵液对12株病原菌的抑制作用,以葡萄座腔菌为病原指示真菌测定发酵液在不同条件下抑菌稳定性,根癌农杆菌为病原指示细菌测定提取物质的抑菌活性;采用硫酸铵沉淀法和酸沉淀法提取发酵液中的蛋白类物质和脂肽类物质,并以特定培养基检测菌株产蛋白酶和纤维素酶的能力,以正丁醇、乙酸乙酯和石油醚对发酵液中的活性物质进行萃取。结果表明,菌株YH-20发酵液对供试的11种病原真菌和1株病原细菌均具有较好的抑制能力,该发酵液经普通光照和紫外光照处理后,发酵液的抑菌率保持稳定,经80℃处理120min后,抑菌率仍可达到49.24%,在pH6-9处理后,仍可保持较高的抑菌率。在4℃最少可储存30d而抑菌能力不发生改变。菌株YH-20可产生抑菌性蛋白和脂肽、蛋白酶、纤维素酶及嗜铁素。以极性较高的正丁醇和乙酸乙酯可萃取出发酵液中的抑菌活性物质。菌株YH-20对植物病原菌具有广谱抑菌能力和较好的抑菌稳定性,可产生多种抑菌物质。 展开更多

关键词 瓦雷兹芽孢杆菌 抑菌谱 稳定性 抑菌物质

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一株广谱抗菌甲基营养型芽孢杆菌的筛选及其产抗菌脂肽的鉴定

6

作者 杨艳宇 冀倩倩 +5 位作者 孙建东 王健伟 齐洪庆 刘影 简凡杰 李成 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2021年第6期401-406,共6页

利用琼脂扩散法和牛津杯法,从大连市仿刺参养殖圈海水中分离筛选出1株具有广谱抑菌作用的细菌。经过16S rDNA测序比对,鉴定其属于甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus),命名为B.methylotrophicus 6112。通过B.methylotrophicu... 利用琼脂扩散法和牛津杯法,从大连市仿刺参养殖圈海水中分离筛选出1株具有广谱抑菌作用的细菌。经过16S rDNA测序比对,鉴定其属于甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus),命名为B.methylotrophicus 6112。通过B.methylotrophicus 6112发酵液对3种指示菌的抗生物膜作用,初步断定菌株能代谢产生抗菌脂肽类物质。利用酸沉法对Bacillus methylotrophicus菌株发酵液中的抗菌肽进行粗分离,获得了具有抑菌活性的粗提物。利用基质辅助激光解析电离飞行时间质谱通过检测酸沉粗提物的相对分子质量,经过比对分析,确定菌株Bacillus methylotrophicus能够产生3种抗菌脂肽类物质,分别是伊枯草菌素、芬荠素和杆菌霉素。 展开更多

关键词 甲基营养型芽孢杆菌 生物膜 抗菌脂肽

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瓦雷兹芽孢杆菌JK-XZ8对樱花根癌病的防效与抑菌物质初探 被引量：4

7

作者 张锡唐 吴小芹 陈飞 《山西农业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2020年第5期75-82,共8页

[目的]樱花根癌病近年对樱花产业的威胁日益严重,生产上亟需有效的防治措施。本研究旨在探讨瓦雷兹芽孢杆菌JK-XZ8的抑菌物质特性,同时测定其对樱花根癌病的田间防治效果。[方法]在平板拮抗测定菌株拮抗能力,通过酸沉淀提取该菌株的抑... [目的]樱花根癌病近年对樱花产业的威胁日益严重,生产上亟需有效的防治措施。本研究旨在探讨瓦雷兹芽孢杆菌JK-XZ8的抑菌物质特性,同时测定其对樱花根癌病的田间防治效果。[方法]在平板拮抗测定菌株拮抗能力,通过酸沉淀提取该菌株的抑菌粗提物;利用PCR技术检测该菌是否含有推测的抑菌物质合成相关基因,测定该抑菌粗提物在不同条件下的稳定性;采用根部蘸浆法测定瓦雷兹芽孢杆菌(Bacillus velezensis)JK-XZ8对田间樱花苗木的生防效果。[结果]瓦雷兹芽孢杆菌JK-XZ8对根癌土壤杆菌存在拮抗能力且可产生抑菌物质;经PCR检测该菌株含有脂肽类基因bmyB,ituD,fenD和聚酮类化合物基因PK1、PK2、PK3等抑菌物质合成相关基因。此外粗提得到的抑菌物质,在高温、酸、碱、蛋白酶K、3 h内的紫外线的处理条件下,仍保持较高活性。田间试验表明菌株JK-XZ8对樱花根癌病的防治效果可达50%,优于市场上使用的K84生物菌肥(24%)。[结论]瓦雷兹芽孢杆菌可以产生稳定的抑菌物质拮抗病原菌,是一株可用于樱花根癌病防治的有效生防菌株。 展开更多

关键词 樱花根癌病 瓦雷兹芽孢杆菌JK-XZ8 抑菌物质相关基因 抑菌物质 防治效果

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贝莱斯芽孢杆菌抑菌物质的分析及提取优化 被引量：17

8

作者 刘安 赵华 张朝正 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第12期63-68,共6页

为揭示贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)P9对于致病性尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)的抑制作用机理,考察了菌株P9的产酶能力,并对抑菌物质的提取方法进行优化,分析了抑菌物质的化学成分及稳定性。结果表明,菌株P9具有可分泌纤维... 为揭示贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)P9对于致病性尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)的抑制作用机理,考察了菌株P9的产酶能力,并对抑菌物质的提取方法进行优化,分析了抑菌物质的化学成分及稳定性。结果表明,菌株P9具有可分泌纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、β-葡聚糖酶的能力,抑菌物质酸沉淀法以氯仿提取,沉淀以甲醇∶磷酸盐缓冲液(PBS)=1∶3(V/V)重悬。利用牛津杯法测得菌株P9产生的抑菌圈直径为14.3 mm左右。薄层层析(TLC)法分析确定菌株P9所产的抑菌物质为脂肽类物质。抑菌物质在温度0~50℃稳定,金属离子对其无明显影响。贝莱斯芽孢杆菌P9展示了对致病性尖孢镰刀菌较好的生物防治潜力。 展开更多

关键词 尖孢镰刀菌 贝莱斯芽孢杆菌 拮抗作用 抑菌物质 生物防治

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枯草芽孢杆菌抑菌成分研究进展 被引量：6

9

作者 姜北辰 贺凯茹 +4 位作者 杨姗姗 李欣霏 包雨飞 杨慧 武俊瑞 《乳业科学与技术》 2023年第2期35-41,共7页

枯草芽孢杆菌因其分布广泛和对环境无公害,在农业、工业、医药卫生等行业有着广泛的应用。近年来,国内外对枯草芽孢杆菌进行了探索,其菌体在新型抑菌生物制剂中有所应用,但以其分泌的抑菌成分作为原材料的抑菌制剂目前还处在理论阶段。... 枯草芽孢杆菌因其分布广泛和对环境无公害,在农业、工业、医药卫生等行业有着广泛的应用。近年来,国内外对枯草芽孢杆菌进行了探索,其菌体在新型抑菌生物制剂中有所应用,但以其分泌的抑菌成分作为原材料的抑菌制剂目前还处在理论阶段。本文主要从四方面对枯草芽孢杆菌抑菌成分进行综述,分别为抑菌成分的分类、抑菌机制、未来可能的应用和提取方法的优化。同时,为了使枯草芽孢杆菌抑菌成分能广泛应用于食品防腐技术、食品杀菌技术等多个方面,生产大剂量、高纯度的抑菌成分成为亟待解决的问题,这需要进一步提高抑菌成分的纯度与产量的相关研究。最后,为枯草芽孢杆菌抑菌成分的未来探索提供了可行的方向。 展开更多

关键词 枯草芽孢杆菌 抑菌成分 抑菌机制 肽类 挥发性物质

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贝莱斯芽孢杆菌产抑菌物质培养基发酵优化

10

作者 刘军 江宇琪 +7 位作者 刘康 代航培 黄翠欣 王风青 李丽 李仲玄 陈鲜鑫 陈玲 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第6期114-123,共10页

为提高贝莱斯芽孢杆菌产抑菌活性物质的能力,研究采用单因素实验、Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验和Box-Behnken进行发酵工艺优化。试验结果表明,乳糖和硝酸钠分别为发酵培养基的最适碳源和氮源,Plackett-Burman试验确定影响贝莱斯... 为提高贝莱斯芽孢杆菌产抑菌活性物质的能力,研究采用单因素实验、Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验和Box-Behnken进行发酵工艺优化。试验结果表明,乳糖和硝酸钠分别为发酵培养基的最适碳源和氮源,Plackett-Burman试验确定影响贝莱斯芽孢杆菌抑菌能力的显著因素为接种量、硝酸钠和发酵时间,最陡爬坡试验和响应面试验确定最佳工艺条件为乳糖添加量10 g/L,硝酸钠添加量6.15 g/L,接种量3%,转速220 r/min,温度34℃,发酵时间30.7 h,在此条件下抑菌圈直径为17.6 mm,较优化前提高了55%,活菌数从优化前的2.42×10^(8)CFU/mL提升到6.71×10^(8)CFU/mL。该研究有利于贝莱斯芽孢杆菌作为潜在益生菌的进一步开发利用,提高该菌株抗食品腐败微生物的能力。 展开更多

关键词 贝莱斯芽孢杆菌 抑菌物质 发酵 响应面

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一株蜡样芽孢杆菌产抑菌物质发酵条件优化及抑菌效果研究

11

作者 戴悦 彭金菊 +5 位作者 张腾月 谢星朋 罗帅帅 谭绮梅 文娇 马驿 《安徽农业科学》 CAS 2024年第6期6-9,共4页

从广东湛江红树林自然保护区的红树植物根际土壤中分离筛选出一株广谱抑菌效果的菌株蜡样芽孢杆菌M15,对菌株M15进行发酵培养条件优化,采用特定发酵培养基的基础上,控制单一变量,对装液量、接种量、发酵温度和发酵时间进行优化,并对其... 从广东湛江红树林自然保护区的红树植物根际土壤中分离筛选出一株广谱抑菌效果的菌株蜡样芽孢杆菌M15,对菌株M15进行发酵培养条件优化,采用特定发酵培养基的基础上,控制单一变量,对装液量、接种量、发酵温度和发酵时间进行优化,并对其抑菌活性物质的酸碱稳定性、热稳定性和蛋白酶耐受性进行测定。结果表明:菌株M15的发酵条件为装液量30 mL、接种量2%、发酵温度30℃、发酵时间120 h时,发酵液的抑菌效果最佳,对大肠杆菌、链球菌和沙门氏菌抑菌圈直径均为17 mm,金黄色葡萄球菌抑菌圈直径为15 mm;发酵培养基pH小于5.0或者大于6.0时,抑菌活性丧失;菌株M15的发酵液抑菌活性在30~60℃较稳定,但≥80℃时,发酵液抑菌物质失去活性;抑菌物质对胰蛋白酶不敏感,对木瓜蛋白酶、链霉蛋白酶E和蛋白酶K敏感。 展开更多

关键词 蜡样芽孢杆菌 抑菌物质 发酵条件优化 抑菌效果

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枯草芽孢杆菌SX3411产抑菌物质的发酵条件优化 被引量：4

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作者 丰磊 魏伟群 +4 位作者 付鸣佳 肖世平 叶德晓 钟雪晴 黄紫妍 《江西师范大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2021年第5期503-513,共11页

枯草芽孢杆菌SX3411菌株自身带有subtilomycin基因簇,其主要的抑菌成分为subtilomycin.该文采用单因素分析法分析了枯草芽孢杆菌SX3411在不同发酵条件和营养成分时对抑菌物质产生的影响.根据单因素分析,对枯草芽孢杆菌SX3411产抑菌物质... 枯草芽孢杆菌SX3411菌株自身带有subtilomycin基因簇,其主要的抑菌成分为subtilomycin.该文采用单因素分析法分析了枯草芽孢杆菌SX3411在不同发酵条件和营养成分时对抑菌物质产生的影响.根据单因素分析,对枯草芽孢杆菌SX3411产抑菌物质设计了响应面法分析,通过响应面法获得了最优的发酵条件和最佳营养成分配比.结果表明:最佳培养条件是初始pH值为8.25、转速为169 r·min^(-1)、温度为30.24℃、装液量为37.9%、接种量为1.46%,抑菌圈直径预测值为30.04 mm;最佳培养基的成分为葡萄糖11.4 g·L^(-1)、酵母粉5.0 g·L^(-1)、ZnSO_(4)0.00056 g·L^(-1)、CaCl_(2)0.0595 g·L^(-1),抑菌圈直径预测值为27.83 mm.实际检测值与预测值完全吻合.实验结果为生产羊毛硫细菌素subtilomycin提供了依据. 展开更多

关键词 枯草芽孢杆菌SX3411菌株 抑菌物质 发酵 单因素分析 响应面法

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