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巴比世酒的成分研究 被引量：9
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作者 侯冬岩 回瑞华 《鞍山师范学院学报》 2003年第2期57-60,共4页
对巴比世药酒的酒精度、单宁含量、总固体含量进行了分析研究 ,并对巴比世酒的色度、有效成分、甲醇含量、杂醇油含量、咖啡因含量等进行了定量分析 .
关键词 巴比世药酒 酒精度 单宁含量 固体含量 色度 有效成分 甲醇含量 杂醇油含量 咖啡因 质量标准
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