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题名全自动测汞仪直接测定食品中总汞
被引量：13
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作者
杨娟
陈建忠
杨清华
平文卉
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机构
南通市疾病预防控制中心
南通市赛孚燃料检验有限公司
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出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2016年第6期782-783,788,共3页
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基金
南通市卫生计生委青年基金项目(WQ2014070)
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文摘
目的运用MA-3000全自动测汞仪,结合运用还原催化和金汞齐富集技术,建立直接测定固体、液体食品中汞含量的方法。方法将固体食品样品用粉碎机粉碎之后精确称取适量,液体样品准确量取一定体积,应用全自动测汞仪建立汞标准曲线,直接测定食品样品的汞含量。结果经试验确定食品样样品直接测定汞,测定优化条件为分解温度850℃,分解时间为2 min。在最佳实验条件下,标准汞溶液在0.0 ng^200.0 ng时,呈现较好的线性关系,标准曲线相关系数≥0.999 8,加标回收实验汞回收率为96.6%~104.9%,测定结果的相对标准偏差为2.87%~3.47%,方法检出限为0.005 5 ng。结论该方法与原子荧光法比较,2种方法差异无统计学意义。本方法操作简便、快捷、准确、灵敏、重复性好,适合快速批量直接进样测定蔬菜、海产品、谷物、人体尿液、头发中总汞,结果令人满意。
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关键词
全自动测汞仪
食品
汞
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Keywords
automatic mercury analyser
Food
mercury
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分类号
O657
[理学—分析化学]
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