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不同栽培模式对光伏大棚黑木耳产量及营养品质的影响 被引量:2
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作者 陈晓文 郭喜军 +1 位作者 李富春 张蓉 《寒旱农业科学》 2023年第6期548-552,共5页
为掌握陇中旱作区不同栽培模式下光伏钢架大棚黑木耳产量及营养品质的变化规律,提高黑木耳产量和品质。以黑木耳品种黑威15号为指示品种,在通渭县光伏基地光伏钢架大棚内对黑木耳进行立体吊袋、棚架层排、塑料袋地栽3种不同栽培模式的... 为掌握陇中旱作区不同栽培模式下光伏钢架大棚黑木耳产量及营养品质的变化规律,提高黑木耳产量和品质。以黑木耳品种黑威15号为指示品种,在通渭县光伏基地光伏钢架大棚内对黑木耳进行立体吊袋、棚架层排、塑料袋地栽3种不同栽培模式的比较试验。结果表明,与塑料袋地栽相比,立体吊袋栽培、棚架层排栽培的黑木耳营养品质均有所提升,尤其以总糖、粗蛋白、粗纤维、可溶性糖、总氨基酸等营养成分含量提升明显。立体吊袋栽培表现更优,立体吊袋栽培的黑木耳总糖、灰分、粗蛋白、粗纤维、可溶性糖、总氨基酸等营养成分含量分别较塑料袋地栽提升了46.93%、36.48%、36.25%、68.49%、68.32%、15.89%,差异达显著水平。采用立体吊袋栽培生产时,黑木耳平均生长速度最快,为0.25 cm/d;成品率高,为98.5%;黑木耳原基形成时间和出耳周期短,分别为19、16 d;黑木耳子实体外观品质最优(单耳鲜重最大,耳片的长度和宽度最高),商品等级高;单袋鲜耳总产量、单袋平均干耳产量均最高,分别为1071.4、85.3 g,分别较塑料袋地栽增加了473.4、26.9 g,增幅为79.2%、46.1%,增产达显著水平,且各茬次鲜耳产量分布最佳。综合考虑认为,立体吊袋栽培模式在陇中旱作区黑木耳生产上有良好的推广应用前景。 展开更多
关键词 栽培模式 光伏大棚 黑木耳 立体吊袋栽培 产量 营养品质
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国内外黑木耳相关标准研究 被引量:1
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作者 李菁 李国鹏 李景 《标准科学》 2023年第8期70-74,共5页
本文在全面调研了国内外黑木耳相关标准和技术法规文献的基础上,选取了质量指标、重金属限量指标和二氧化硫残留量指标开展了国内外标准指标比对。涉及到的标准和规范包括中国国家标准、国际食品法典(CAC)、欧洲标准和欧盟法规、美国标... 本文在全面调研了国内外黑木耳相关标准和技术法规文献的基础上,选取了质量指标、重金属限量指标和二氧化硫残留量指标开展了国内外标准指标比对。涉及到的标准和规范包括中国国家标准、国际食品法典(CAC)、欧洲标准和欧盟法规、美国标准和联邦法规、日本标准和技术法规,韩国标准和技术法规以及俄罗斯标准和相关规定。经过比对分析,得出结论:与CAC、欧盟和美国、日本等比较,我国在食用菌中重金属污染限量控制的种类上更全面,涵盖了镉、铅、砷、汞4种元素,在某些指标上规定更严格。同时本文也对我国黑木耳综合分析中产量和质量居于前列的东北黑木耳如何提质增效提出了对策建议。 展开更多
关键词 黑木耳 标准 技术法规 标准比对
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不同碳源培养条件下黑木耳菌丝代谢组分析 被引量:1
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作者 庞杰 于传宗 +3 位作者 宋晓青 李亚娇 王海燕 孙国琴 《北方园艺》 CAS 北大核心 2023年第18期119-128,共10页
以不用碳源培养条件下的黑木耳菌丝为试材,采用液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)技术对黑木耳菌丝进行非靶向代谢组学分析,研究了不同碳源处理对黑木耳菌丝代谢物的影响,以期为黑木耳菌丝降解碳源机理提供参考依据。结果表明:基于主成分分析(... 以不用碳源培养条件下的黑木耳菌丝为试材,采用液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)技术对黑木耳菌丝进行非靶向代谢组学分析,研究了不同碳源处理对黑木耳菌丝代谢物的影响,以期为黑木耳菌丝降解碳源机理提供参考依据。结果表明:基于主成分分析(PCA),样本间差异明显;基于偏最小二乘判别分析结果共鉴定出588个代谢物;通过对显著代谢物进行筛选(P<0.05)共得到66个差异代谢物,主要包括氨基酸及其衍生物、不饱和脂肪酸、有机酸及其衍生物、有机化合物、酚类、脂类、萜类等多种化合物。基于KEGG通路分析,将差异代谢物注释到21个代谢通路,其中7条显著富集的通路(P<0.05)。 展开更多
关键词 黑木耳菌丝 液相色谱-质谱联用 代谢组学 通路分析
原文传递
黑木耳抗动脉粥样硬化的实验研究 被引量:6
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作者 肖瑛 黄永章 +1 位作者 熊秀敏 孙鹏飞 《同济医科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第5期328-331,共4页
本文观察黑木耳对实验性动脉粥样硬化(AS)家兔AS病变及有关生化指标的影响。实验结果,黑木耳有降低血浆胆固醇(TC)、过氧化脂质(LPO)、血栓素A_2(TXA_2)的含量,提高前列环素/血栓素A_2(PGI_2/TXA_2)比值,减轻AS病变的作用。表明黑木耳... 本文观察黑木耳对实验性动脉粥样硬化(AS)家兔AS病变及有关生化指标的影响。实验结果,黑木耳有降低血浆胆固醇(TC)、过氧化脂质(LPO)、血栓素A_2(TXA_2)的含量,提高前列环素/血栓素A_2(PGI_2/TXA_2)比值,减轻AS病变的作用。表明黑木耳具有抗AS作用。其机理可能是通过降血TC,保护动脉内膜,抑制血小板聚集,并由此抑制TXA_2合成;血TC降低亦可减少脂质过氧化,从而使环氧化酶、TXA_2合成酶活性降低,TXA_2合成减少。黑木耳通过以上途径维系PGI_2/TXA_2平衡,保护血管完整性的内环境相对稳定,对抗动脉粥样硬化的发生。 展开更多
关键词 黑木耳 动脉粥样硬化
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