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花生抗黄曲霉菌侵染和产毒机制研究进展
被引量：
2
1
作者
崔梦杰
柴芃沛
+4 位作者
郭俊佳
黄冰艳
董文召
韩锁义
张新友
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第4期562-572,共11页
黄曲霉菌(Aspergillus flavus L.)侵染花生导致黄曲霉毒素(Aflatoxin)污染是影响花生食用安全性和限制花生产业发展的重要因素,其污染抗性分为抗侵染和抗产毒两种类型。抗性机制主要包括形态机制、生理机制和分子机制。种皮中决定花生...
黄曲霉菌(Aspergillus flavus L.)侵染花生导致黄曲霉毒素(Aflatoxin)污染是影响花生食用安全性和限制花生产业发展的重要因素,其污染抗性分为抗侵染和抗产毒两种类型。抗性机制主要包括形态机制、生理机制和分子机制。种皮中决定花生抗侵染的主要因素为蜡质层厚度、栅栏细胞排列密集程度及有无裂纹等特征。种子中单宁酸、胰蛋白酶抑制剂、白藜芦醇等与花生抵抗黄曲霉菌侵染及毒素合成有关。病程相关蛋白基因、转录因子基因、脂氧合酶基因等均参与了花生抵抗黄曲霉菌侵染的过程。随着生物技术的迅猛发展,将来可利用全基因关联分析和多组学结合的方法,从基因调控网络水平上开展花生黄曲霉抗性研究,在更深层次上阐明花生黄曲霉抗性机制。
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关键词
黄曲霉菌
黄曲霉毒素
花生
抗性机制
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职称材料
题名
花生抗黄曲霉菌侵染和产毒机制研究进展
被引量：
2
1
作者
崔梦杰
柴芃沛
郭俊佳
黄冰艳
董文召
韩锁义
张新友
机构
河南省作物分子育种研究院
南京农业大学农学院
出处
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第4期562-572,共11页
基金
国家花生产业技术体系(CARS-13)
河南省现代农业产业技术体系项目(S2012-5)。
文摘
黄曲霉菌(Aspergillus flavus L.)侵染花生导致黄曲霉毒素(Aflatoxin)污染是影响花生食用安全性和限制花生产业发展的重要因素,其污染抗性分为抗侵染和抗产毒两种类型。抗性机制主要包括形态机制、生理机制和分子机制。种皮中决定花生抗侵染的主要因素为蜡质层厚度、栅栏细胞排列密集程度及有无裂纹等特征。种子中单宁酸、胰蛋白酶抑制剂、白藜芦醇等与花生抵抗黄曲霉菌侵染及毒素合成有关。病程相关蛋白基因、转录因子基因、脂氧合酶基因等均参与了花生抵抗黄曲霉菌侵染的过程。随着生物技术的迅猛发展,将来可利用全基因关联分析和多组学结合的方法,从基因调控网络水平上开展花生黄曲霉抗性研究,在更深层次上阐明花生黄曲霉抗性机制。
关键词
黄曲霉菌
黄曲霉毒素
花生
抗性机制
Keywords
aspergillus
flavus
l
.
af
l
atoxin
peanut
resistance
mechanism
分类号
S565 [农业科学—作物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
花生抗黄曲霉菌侵染和产毒机制研究进展
崔梦杰
柴芃沛
郭俊佳
黄冰艳
董文召
韩锁义
张新友
《中国油料作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
2
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