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芳胺重氮化在有机合成中的应用 被引量：14
1
作者 陈长应 《喀什师范学院学报》 2007年第6期41-45,共5页
重氮化的重要性在于重氮盐的化学性质非常活泼,重氮盐可进行许多反应,转化成许多类型的化合物可发生多种反应.重氮盐作为有机合成反应的中间体,在有机合成中占有极其重要的位置.
关键词 芳胺 重氮化 有机合成 中间体
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液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中28种初级芳香胺的迁移量 被引量：27
2
作者 李全忠 周明辉 +3 位作者 刘莹峰 翟翠萍 郑建国 王云玉 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2013年第1期25-30,共6页
建立了液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)同时测定食品接触材料中28种初级芳香胺(PAAs)迁移量的方法。采用C3色谱柱,以甲醇-水为流动相,梯度洗脱分离,在电喷雾正离子模式下以多反应监测(MRM)方式检测,外标法定量。28种PAAs检出限(LOD,S/N=3... 建立了液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)同时测定食品接触材料中28种初级芳香胺(PAAs)迁移量的方法。采用C3色谱柱,以甲醇-水为流动相,梯度洗脱分离,在电喷雾正离子模式下以多反应监测(MRM)方式检测,外标法定量。28种PAAs检出限(LOD,S/N=3)和定量限(LOQ,S/N=10)分别为0.02～0.3μg/kg和0.1～1.0μg/kg;在1.0～1000μg/L浓度范围内线性良好,相关系数大于0.9915;加标浓度在1.0～100μg/kg的回收率为77.8%～105.3%;相对标准偏差(RSD)为4.5%～11.8%。本方法操作简便、快速、准确、灵敏度高,能满足相关测定要求。 展开更多
关键词 液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS) 食品接触材料 初级芳香胺 迁移量
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肉制品中杂环胺类化合物形成及控制措施的研究进展 被引量：6
3
作者 王惠汀 孙学颖 +3 位作者 王丹 郭进 靳烨 赵丽华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第5期195-203,共9页
杂环胺类化合物是富含蛋白质的食物在加工过程中会产生的一类致癌、致突变物质,该文综述肉制品在加工过程中杂环胺类化合物的形成机制;分析影响肉制品中杂环胺类化合物产生的因素,包括烹饪方式、加工温度与时间、前体物质含量、水分含... 杂环胺类化合物是富含蛋白质的食物在加工过程中会产生的一类致癌、致突变物质,该文综述肉制品在加工过程中杂环胺类化合物的形成机制;分析影响肉制品中杂环胺类化合物产生的因素,包括烹饪方式、加工温度与时间、前体物质含量、水分含量以及脂肪含量;重点综述杂环胺的控制措施,主要从两个方面进行阐述,一方面是控制其形成,如选择合适的加工方式(适当降低加工温度与时间、选择合适的烹饪方式)、添加外源物质如抗氧化剂、香辛料等;另一方面是控制其代谢,如添加乳酸菌吸附杂环胺使其失活、添加辣椒辣素降低细胞色素P450酶活性减少杂环胺的代谢等,以期为肉制品中杂环胺的监控技术提供更多新方案。 展开更多
关键词 肉制品 杂环胺 形成机制 代谢 控制措施
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液体端羧基丁腈橡胶改性双马来酰亚胺结构胶粘剂(Ⅰ)双马来酰亚胺树脂及胶粘剂的合成 被引量：8
4
作者 王超 黄玉东 +2 位作者 张斌 李奇力 张绪刚 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第2期86-88,共3页
介绍了三种芳香二胺制备双马来酰亚胺树脂的方法及其固化物和芳香二胺改性固化物的力学性能及热性能 ,从中选出力学性能较好的双马来酰亚胺固化体系胶粘剂。
关键词 芳香二胺 液体端羧基 丁腈橡胶 改性 双马来酰亚胺 结构胶粘剂 合成
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染料脱色菌与芳胺降解菌的筛选及降解染料研究 被引量：2
5
作者 张金平 阚振荣 +1 位作者 李彦芹 梁利华 《生物技术》 CAS CSCD 2006年第1期68-70,共3页
从印染厂废水处理系统的曝气池中分离到17株对多种染料有较高脱色能力的细菌,其脱色率都在80%以上,但偶氮染料脱色后产生的中间产物多数为无色的芳香胺类化合物,大多数细菌不能将其进一步降解。为此,通过富集培养和梯度驯化又筛选到一... 从印染厂废水处理系统的曝气池中分离到17株对多种染料有较高脱色能力的细菌,其脱色率都在80%以上,但偶氮染料脱色后产生的中间产物多数为无色的芳香胺类化合物,大多数细菌不能将其进一步降解。为此,通过富集培养和梯度驯化又筛选到一株以对硝基苯胺为唯一碳、氮源的菌株J18,该菌株虽对染料脱色能力很弱,却能够降解芳香胺类化合物。将芳香胺降解菌J18与染料脱色菌H两菌株混合培养,在最适条件下,结果使染料的脱色率和芳胺降解率均到达90%和85%以上,从而达到了彻底降解染料的目的。 展开更多
关键词 偶氮染料 脱色 降解 筛选 芳香胺
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