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题名2019年南湾街道果蔬农药残留情况分析
被引量：1
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作者
高剑容
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机构
深圳市龙岗区南湾街道食物环境监管中心
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出处
《现代食品》
2020年第10期220-222,225,共4页
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文摘
目的:通过对南湾街道辖区内果蔬农药残留进行速测分析,剖析影响果蔬产品质量安全因素,应加强重点抽检,提高监管水平。方法:采集南湾街道2019年辖区内10901批次果蔬样品,通过速测卡法(纸片法)对样品中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行快速筛选测定,并对检测结果进行数据分析和评价。结果:10901批次样品,抽查检验不合格样品49批次,不合格率为0.45%,辖区内果蔬产品存在一定程度的农药残留问题。结论:与其他蔬菜品种相比,叶菜类抽查检验不合格率较高,反季节作物农药残留更加严重,在流通领域中农贸市场抽查检验不合格率较高,应建立和完善农产品质量安全追溯体系以及持续监控机制,开展定量风险监测,着重对容易出现不合格的品类和反季节作物进行重点抽检。
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关键词
果蔬
农药残留
速测分析
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Keywords
Garden stuff
Pesticide residue
analysis of rapid measurement
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分类号
S481.8
[农业科学—农药学]
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