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黄颡鱼的含肉率及鱼肉营养评价 被引量：210
1
作者 黄峰 严安生 +2 位作者 熊传喜 郑锐 张桂蓉 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 1999年第10期3-6,共4页
本文报道了黄颡鱼的含肉率及鱼肉生化成分的测定结果。黄颡鱼含肉率平均为６７．５３％。鱼肉蛋白质、脂肪含量分别为１５．３７％和１．６１％。１７种氨基酸总量为１４．１９％，其中７种必需氨基酸含量为５．ｇｙ％。必需氨基酸量占... 本文报道了黄颡鱼的含肉率及鱼肉生化成分的测定结果。黄颡鱼含肉率平均为６７．５３％。鱼肉蛋白质、脂肪含量分别为１５．３７％和１．６１％。１７种氨基酸总量为１４．１９％，其中７种必需氨基酸含量为５．ｇｙ％。必需氨基酸量占氨基酸总量的百分比、必需氨基酸与非必需氨基酸的比值均超过ＷＨＯ／ＦＡＯ提出的标准。必需氨基酸指数为７４．３４。 展开更多
关键词 黄颡鱼 含肉率 蛋白质 脂肪 氨基酸 营养评价
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氨基酸配合物的性质及应用 被引量：46
2
作者 杜俊 张俊豪 方宾 《化学进展》 SCIE CAS CSCD 2003年第4期288-294,共7页
本文概述了近年来国内外对稀土与过渡金属的氨基酸配合物的研究 ,主要介绍了它们的性质及其应用等。
关键词 氨基酸配合物 性质 应用 稀土 过渡金属 配位能力 生物活性
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芦荟化学成分的研究 被引量：25
3
作者 张振杰 赵秀英 +4 位作者 郝志显 姜菊梅 王教材 汪佑民 张宏利 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第2期135-140,共6页
经分析鉴定大芦荟(Aloe arborescens Mill var. natalensis Berg.)含有芦丁、槲皮素、莰菲醇。蒽醌类化合物。玉米素、赤霉素、吲哚乙酸和脱落酸。16种氨基酸。9种维生素。有可溶性的蔗糖、果糖、葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖及一个... 经分析鉴定大芦荟(Aloe arborescens Mill var. natalensis Berg.)含有芦丁、槲皮素、莰菲醇。蒽醌类化合物。玉米素、赤霉素、吲哚乙酸和脱落酸。16种氨基酸。9种维生素。有可溶性的蔗糖、果糖、葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖及一个由半孔糖、甘露糖、葡萄糖和阿拉伯糖组成的粘性杂多糖。脂肪酸的组成中发现很少存在于植物中的十五烷酸和十七烷酸。钾、钠、钙、镁、铁、铝、锌、硒、硼、磷等15种矿质元素。 展开更多
关键词 芦荟 化学成分
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10种药用天南星的化学成分分析 被引量：24
4
作者 季申 丁声颂 《上海医科大学学报》 CSCD 1989年第2期203-208,共6页
中药天南星具有祛风定惊、化痰散结的功效,近年来发现具有明显的抗肿瘤作用。由于我国应用天南星已有二千多年的历史,且使用地区广泛,种类繁多,品种混淆。三年来,作者实地调查并采集了20种药用天南星的标本及药用部分。选择最常用的10... 中药天南星具有祛风定惊、化痰散结的功效,近年来发现具有明显的抗肿瘤作用。由于我国应用天南星已有二千多年的历史,且使用地区广泛,种类繁多,品种混淆。三年来,作者实地调查并采集了20种药用天南星的标本及药用部分。选择最常用的10种药用天南星对其中的活性成分氨基酸、β-谷甾醇、微量元素进行了分析及比较。结果表明,各样品均含相似的化学成分,但各种成分的含量有差异,其中以川中南星各种有效成分的含量最高,其次为掌叶半夏,而花南星的含量最低,从而为正确收购药材、选拔优质药材提供了依据。 展开更多
关键词 天南星 化学成分 氨基酸 分析
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优化迭代目标转换因子分析法 被引量：17
5
作者 何锡文 唐志新 +3 位作者 杨万龙 张贵珠 于贵英 史慧明 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1994年第3期218-222,共5页
本文采用一系列步骤,如优化波长集合与优化标准浓度阵的选择,其目的是为了尽量发掘组份间的内在差异且在计算过程中予以保持,降低组份间相关性来改善迭代目标转换因子分析法的分辨混合体系的性能。应用该优化迭代目标转换因子分析法,对... 本文采用一系列步骤,如优化波长集合与优化标准浓度阵的选择,其目的是为了尽量发掘组份间的内在差异且在计算过程中予以保持,降低组份间相关性来改善迭代目标转换因子分析法的分辨混合体系的性能。应用该优化迭代目标转换因子分析法,对二元稀土和三元氨基酸体系进行光度法多组份同时测定,结果满意。 展开更多
关键词 因子分析 氨基酸 稀土金属 比色法
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氨基酸改性聚乳酸 被引量：15
6
作者 侯晓娜 汪朝阳 +2 位作者 赵海军 李雄武 郑绿茵 《高分子通报》 CAS CSCD 2007年第5期48-53,共6页
为了改善聚乳酸降解速度慢、细胞亲和性差等方面的不足,氨基酸对聚乳酸的改性工作正在得到人们越来越多的关注。本文综述了氨基酸对聚乳酸改性的各种方法,以及各种氨基酸改性聚乳酸材料的性能与应用。其中,较为常见的改性方法是合成聚(... 为了改善聚乳酸降解速度慢、细胞亲和性差等方面的不足,氨基酸对聚乳酸的改性工作正在得到人们越来越多的关注。本文综述了氨基酸对聚乳酸改性的各种方法,以及各种氨基酸改性聚乳酸材料的性能与应用。其中,较为常见的改性方法是合成聚(乳酸-氨基酸)。展望氨基酸改性聚乳酸类生物降解材料的未来,降低合成成本是广泛应用的关键。因此,虽然目前广泛应用的聚(乳酸-氨基酸)合成途径是氨基酸环状衍生物(尤其是吗啉-2,5-二酮)开环聚合法,但经济有效地以氨基酸、乳酸等为原料的直接聚合法值得关注。 展开更多
关键词 氨基酸 聚乳酸 改性 吗啉.2-5-二酮 聚(乳酸-氨基酸)
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西藏砂生槐的生物学特性及综合利用 被引量：17
7
作者 李玉祥 《自然资源》 CSCD 北大核心 1993年第5期75-79,共5页
砂生槐(Sophora moorcrofiana)是藏南河各地带分布极广的一种多年生豆科灌木,具有极强的抗旱、耐瘠、抗风沙等生态适应性。目前当地群众挖其植株作为生活燃料,嫩枝叶或干叶为牲畜放牧和越冬饲料.破坏相当严重。为充分开发其利用价值,首... 砂生槐(Sophora moorcrofiana)是藏南河各地带分布极广的一种多年生豆科灌木,具有极强的抗旱、耐瘠、抗风沙等生态适应性。目前当地群众挖其植株作为生活燃料,嫩枝叶或干叶为牲畜放牧和越冬饲料.破坏相当严重。为充分开发其利用价值,首次取其不同时期嫩枝叶和种子进行营养成份分析,发现其富含蛋白质16.82—30.60％;脂肪1.60—9.39％;17种氨基酸含量达16.13—24.53％;除色氨酸未能测定外,其余7种必须氨基酸含量均高于箭舌豌豆(Vicia Sativa)、青稞(highland barley)、小麦(Triticum aestivum)和豆科牧草紫花苜宿(Midicum aestivum);热值13461—21029kJ/kg,具有较高的饲用或食用开发价值。 展开更多
关键词 砂生槐 蛋白 氨基酸 综合利用
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蒙脱石修饰碳糊电极测定氨基酸的研究Ⅰ.色氨酸的测定 被引量：13
8
作者 王国顺 彭图治 +2 位作者 沈报恩 朱沛林 瞿利曼 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1993年第7期779-782,共4页
本文用含10％蒙脱石的修饰碳糊电极研究了测定色氨酸的方法。发现在0.001mol/L KCl-HCl(pH=2.0)溶液中富集、介质交换后用微分脉冲伏安法测定,于+0.75V出峰,在20.～10.0μg/ml范围内有线性。相对标准偏差为2.60％。检测限为70ng/ml,该... 本文用含10％蒙脱石的修饰碳糊电极研究了测定色氨酸的方法。发现在0.001mol/L KCl-HCl(pH=2.0)溶液中富集、介质交换后用微分脉冲伏安法测定,于+0.75V出峰,在20.～10.0μg/ml范围内有线性。相对标准偏差为2.60％。检测限为70ng/ml,该电极具有很强的抗干扰能力。用此方法直接测定氨基酸药物样品中的色氨酸,结果良好。 展开更多
关键词 氨基酸 蒙脱石 修饰碳糊电极
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不同产量类型雷竹林的激素、氨基酸及营养成分分析研究 被引量：13
9
作者 何奇江 汪奎宏 华锡奇 《竹子研究汇刊》 2007年第2期34-39,共6页
通过对不同产量类型雷竹林植株及竹笋激素的分析,认为GA3和ABA调控着雷竹鞭侧芽的萌发,也就是影响着竹林的产量,而IAA和CTK对雷竹鞭侧芽的萌发没有明显的调控作用,但影响着竹笋的生长发育;通过对氨基酸含量的分析认为高、中、低雷竹林... 通过对不同产量类型雷竹林植株及竹笋激素的分析,认为GA3和ABA调控着雷竹鞭侧芽的萌发,也就是影响着竹林的产量,而IAA和CTK对雷竹鞭侧芽的萌发没有明显的调控作用,但影响着竹笋的生长发育;通过对氨基酸含量的分析认为高、中、低雷竹林竹笋的氨基酸含量基本相同,但覆盖雷竹林的春季竹笋氨基酸含量明显下降;通过对竹笋营养成分的分析,得出蛋白质、N、P、K含量从高、中、低产林呈下降趋势,并还认为竹林中适当增施N肥有利于笋产量的提高。 展开更多
关键词 内源激素 氨基酸 营养 雷竹
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电化学法制取动物毛中系列氨基酸新工艺 被引量：12
10
作者 黄玉秀 林伦民 《精细化工》 CAS CSCD 1996年第3期58-60,共3页
以动物毛为原料，应用电化学法，不引进化学试剂，电流密度为３～５Ａ／ｍ２，氨基酸浓度为５０％，提取温度为６０～７０℃的条件下进行分离与纯化，可获得胱氨酸、酪氨酸、亮氨酸、脯氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、谷氨酸和天门冬氨... 以动物毛为原料，应用电化学法，不引进化学试剂，电流密度为３～５Ａ／ｍ２，氨基酸浓度为５０％，提取温度为６０～７０℃的条件下进行分离与纯化，可获得胱氨酸、酪氨酸、亮氨酸、脯氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、谷氨酸和天门冬氨酸等九种单质系列氨基酸，其纯度为９８．５％以上。 展开更多
关键词 氨基酸 电化学 工艺 动物毛皮
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从松针中提取混合氨基酸方法研究 被引量：12
11
作者 罗玉萍 姚容君 +1 位作者 杨希楠 张敏 《贵州大学学报（自然科学版）》 2001年第1期54-57,共4页
报导从马尾松 (Pinusmossonianalamb)针叶中提取混合氨基酸的方法 .研究结果表明 ,方法Ⅰ和方法Ⅱ从马尾松针叶中提取 1 8种混合氨基酸 ,平均收率为1 0 - 1 4% ;用方法Ⅱ从马尾松针叶中提取 1 8种氨基酸的总量是用方法Ⅰ从同量松针叶中... 报导从马尾松 (Pinusmossonianalamb)针叶中提取混合氨基酸的方法 .研究结果表明 ,方法Ⅰ和方法Ⅱ从马尾松针叶中提取 1 8种混合氨基酸 ,平均收率为1 0 - 1 4% ;用方法Ⅱ从马尾松针叶中提取 1 8种氨基酸的总量是用方法Ⅰ从同量松针叶中提取 1 8种氨基酸的总量的 1 5倍以上 . 展开更多
关键词 松针 氨基酸 提取方法 马尾松 提取液 阳树脂交换柱 收率
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秋季出笋雷竹的氨基酸、激素和营养成分的分析研究 被引量：11
12
作者 何奇江 汪奎宏 华锡奇 《科技通报》 2006年第4期477-481,共5页
通过对各种氨基酸的分析,认为SER和ASP在鞭芽萌发中起着一定的作用。SER、MET、ILE三种氨基酸对雷竹林出笋也有一定的作用；笋芽的不同发育阶段的氨基酸含量是不一样的,随着发育阶段的前进,氨基酸含量也上升；从1～3年生的植株分析,认... 通过对各种氨基酸的分析,认为SER和ASP在鞭芽萌发中起着一定的作用。SER、MET、ILE三种氨基酸对雷竹林出笋也有一定的作用；笋芽的不同发育阶段的氨基酸含量是不一样的,随着发育阶段的前进,氨基酸含量也上升；从1～3年生的植株分析,认为出笋林分与未出笋林分的氨基酸总量没有明显区别,这说明雷竹林在秋季出笋与未出笋与植株年龄关系不大；通过对内源激素的分析,认为笋芽的萌发主要是由GA_3/ABA的值来调控的；通过对营养成分的分析认为竹林中增施N肥有利于出笋。 展开更多
关键词 氨基酸 内源激素 营养 雷竹
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含氨基酸铜基叶面肥对芹菜产量、品质和防病效果的影响 被引量：10
13
作者 马金昭 张民 +4 位作者 刘之广 周彬 邹朋 漆奕辉 何帅 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期2152-2161,共10页
【目的】铜基叶面肥能够提高作物产量和品质,具有一定的防病效果;氨基酸能够为植物提供氮源,提高作物品质和抗逆能力。研究氨基酸与铜基叶面肥配合施用的效果,为制备叶面肥和改进叶面肥的施用效果提供科学依据。【方法】2015和2016年以... 【目的】铜基叶面肥能够提高作物产量和品质,具有一定的防病效果;氨基酸能够为植物提供氮源,提高作物品质和抗逆能力。研究氨基酸与铜基叶面肥配合施用的效果,为制备叶面肥和改进叶面肥的施用效果提供科学依据。【方法】2015和2016年以芹菜(Apium graveolens L.)为试验材料进行了两季盆栽试验。设叶面喷施清水(CK)、喷施铜基叶面肥浓度为1.0 g/L(CF1)和2.0 g/L(CF2)、喷施含氨基酸铜基叶面肥浓度为1.0 g/L(Cu-AA1)和2.0 g/L(Cu-AA2),共5个处理,随机排列。于定植后15、45、75和105天进行喷施,喷施量依次为15、30、50和50 mL。于定植后30、60、90和120天,测定芹菜叶片感病数,计算病情指数,用叶绿素仪测定叶片SPAD值。收获后测定了芹菜的产量、光合速率和营养品质。【结果】喷施叶面肥处理较CK显著提高了芹菜产量,在2015年Cu-AA1较CF1处理显著增产10.9%,Cu-AA2较CF2处理显著增产13.8%,CF1和CF2处理差异显著,Cu-AA1和Cu-AA2之间差异不显著。定植120天时喷施叶面肥处理的芹菜SPAD值和光合速率较CK处理显著提高,但各叶面肥处理间的SPAD差异不显著;Cu-AA1较CF1处理的光合速率显著增加了17.3%,同一叶面肥不同用量之间差异不显著。与CK相比,CF1、Cu-AA1和Cu-AA2处理的芹菜可溶性固形物、可溶性蛋白和硝酸盐含量显著增加,各叶面肥间的可溶性固形物差异不显著;Cu-AA2的可溶性蛋白较CF2显著增加,CF1与CF2之间以及Cu-AA1与Cu-AA2之间差异不显著;Cu-AA2处理的硝酸盐含量较CF2显著降低了9.9%,CF1与CF2之间以及Cu-AA1与Cu-AA2之间差异显著。定植90和120天时各叶面肥处理的芹菜病情指数较CK处理显著降低,CF1、Cu-AA1处理较CF2、Cu-AA2处理显著降低,相同用量的不同叶面肥间差异不显著。收获时,叶面肥处理的芹菜叶中的铜含量较CK显著增加,CF2较CF1显著增加了60.5%,Cu-AA2较Cu-AA1显著增加了26.4%;Cu-AA1与CF1差异不显著,Cu-AA 展开更多
关键词 氨基酸 铜 芹菜 病情指数 品质 产量
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黄芪中氨基酸、黄酮类成分的特征薄层图谱鉴别 被引量：10
14
作者 汪祺 张聿梅 +2 位作者 戴忠 鲁静 林瑞超 《中国药事》 CAS 2012年第1期50-52,56,共4页
目的建立黄芪中氨基酸、异黄酮类成分的薄层特征图谱检查方法。方法归纳总结《中国药典》2005年版、中药成方制剂标准及新药转正标准等相应标准中涉及黄芪中氨基酸、异黄酮类成分的检查法,试验筛选比较,最终确定特征薄层图谱。结果两类... 目的建立黄芪中氨基酸、异黄酮类成分的薄层特征图谱检查方法。方法归纳总结《中国药典》2005年版、中药成方制剂标准及新药转正标准等相应标准中涉及黄芪中氨基酸、异黄酮类成分的检查法,试验筛选比较,最终确定特征薄层图谱。结果两类成分的特征成分分离良好。结论本方法简便易行,可用于黄芪中氨基酸、异黄酮类成分的检查。 展开更多
关键词 黄芪药材 黄酮 氨基酸 薄层色谱法 特征图谱
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毛细管电泳-电化学检测法测定淮山中8种必需氨基酸含量 被引量：10
15
作者 胡月芳 黄志强 李金芳 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期471-475,共5页
将8种人体内必需氨基酸（苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸）与邻苯二甲醛（OPA）发生衍生化反应,再采用毛细管电泳-电化学检测（CE-ED）方法对其含量进行测定。考察了衍生化时间、检测电位、运行... 将8种人体内必需氨基酸（苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸）与邻苯二甲醛（OPA）发生衍生化反应,再采用毛细管电泳-电化学检测（CE-ED）方法对其含量进行测定。考察了衍生化时间、检测电位、运行缓冲液浓度和p H值、分离电压及进样时间等的影响。在优化条件下,8种氨基酸在12 min内实现了分离,线性范围为0.1-1 500μg/L;检出限为0.01-0.05μg/L,峰高的相对标准偏差（RSD）为1.3%-1.8%,迁移时间的RSD为0.6%-1.0%。该方法已用于淮山样品中8种必需氨基酸的测定,加标回收率为96.8%-102.0%,RSD均不大于2.4%。 展开更多
关键词 毛细管电泳 电化学检测 淮山 氨基酸
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蛋白质补充对运动能力的影响 被引量：10
16
作者 余友林 《淮南师范学院学报》 2002年第3期40-42,共3页
蛋白质的补充对延长运动时间、提高运动能力以及促进疲劳的恢复有重要意义。总结了大量有关蛋白质补充与运动能力的研究 。
关键词 运动能力 蛋白质补充 蛋白质代谢 氨基酸 运动时间 恢复疲劳
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稀土氨基酸水杨醛Schiff碱的合成及其生物活性 被引量：9
17
作者 胡珍珠 陈芳 《合成化学》 CAS CSCD 2007年第6期773-775,784,共4页
合成了水杨醛L-亮氨酸Schiff碱钇配合物{[Y2(Leu-Sal)3Cl4]Cl2.2H2O,Leu=L-亮氨酸,Sal=水杨醛},其结构经UV,IR,荧光光谱,元素分析,摩尔电导和差热-热重分析表征。生物活性实验表明,配合物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和霉菌均有不同程度... 合成了水杨醛L-亮氨酸Schiff碱钇配合物{[Y2(Leu-Sal)3Cl4]Cl2.2H2O,Leu=L-亮氨酸,Sal=水杨醛},其结构经UV,IR,荧光光谱,元素分析,摩尔电导和差热-热重分析表征。生物活性实验表明,配合物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和霉菌均有不同程度的抑菌作用。 展开更多
关键词 氨基酸 SCHIFF碱 稀土配合物 生物活性 合成
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甘油-3磷酸转酰酶氨基酸与植物抗冷性关系初探 被引量：8
18
作者 杨明挚 陈善娜 +2 位作者 鄢波 黄兴奇 刘继梅 《云南植物研究》 CAS CSCD 2000年第2期169-174,共6页
甘油 - 3磷酸转酰酶 (GPAT)与植物抗冷性密切相关。南瓜 (Cucurbitamoschata)与黑子南瓜 (Cucurbitaficifolia)同属不同种 ,亲缘关系较近 ,但却存在显著的抗冷性差异。南瓜及黑子南瓜GPAT基因的克隆 ,可以使我们从二者推导的有限氨基酸... 甘油 - 3磷酸转酰酶 (GPAT)与植物抗冷性密切相关。南瓜 (Cucurbitamoschata)与黑子南瓜 (Cucurbitaficifolia)同属不同种 ,亲缘关系较近 ,但却存在显著的抗冷性差异。南瓜及黑子南瓜GPAT基因的克隆 ,可以使我们从二者推导的有限氨基酸的差异中对GPAT氨基酸组成及其与植物抗冷性作一定的探讨。发现在南瓜与黑子南瓜 13个不同的氨基酸残基中有 3个与抗冷性植物拟南芥菜 (Arabidopsisthaliana)、豌豆 (Pisumsativum)、红花 (Carthamustincto rius)和菠菜 (Spinaciaoleracea)等相同 ,可能与黑子南瓜比南瓜更具抗冷性的原因有关。比较南瓜、黑子南瓜、豌豆、红花、拟南芥菜和菠菜等植物中GPAT基因推导的氨基酸序列发现 ,在比较抗冷的拟南芥菜、红花、豌豆和菠菜等植物中 ,虽然它们之间的亲缘关系都比较远 ,但某些位点上的氨基酸残基却完全相同 ,而与南瓜等抗冷性较差的植物不同 ,这些位点的氨基酸残基可能也与GPAT对底物酰基的选择性有关。 展开更多
关键词 甘油-3磷酸转酰酶 抗冷件 氨基酸序列 植物
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脑脊液中游离氨基酸的化学衍生-高效液相色谱分析 被引量：9
19
作者 刘洪基 谢光华 房其年 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1991年第7期746-750,共5页
本文以二甲胺基偶氮苯磺酰氯为衍生试剂,通过优化衍生条件和梯度洗脱,在常温下实现了20种氨基酸的基线分离,并首次将其应用于脑脊液中游离氨基酸的分析,大多数氨基酸测定的相对标准偏差小于6％。
关键词 脑脊液 氨基酸 高效液相色谱 测定
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金银花不同品系氨基酸和绿原酸色谱分析 被引量：5
20
作者 于燕莉 潘菡清 +2 位作者 梁爱君 黄贤荣 赵燕 《解放军药学学报》 CAS 2003年第6期421-423,共3页
目的　建立不同品系金银花氨基酸和绿原酸色谱图 ,为金银花品系鉴定和质量评价提供科学依据。方法　用色谱法对金银花两栽培品系氨基酸和绿原酸进行定性定量分析。结果　不同品系金银花氨基酸和绿原酸含量没有明显差别。结论　色谱方法... 目的　建立不同品系金银花氨基酸和绿原酸色谱图 ,为金银花品系鉴定和质量评价提供科学依据。方法　用色谱法对金银花两栽培品系氨基酸和绿原酸进行定性定量分析。结果　不同品系金银花氨基酸和绿原酸含量没有明显差别。结论　色谱方法可以准确表现金银花不同品系的质量。 展开更多
关键词 金银花 氨基酸 绿原酸 色谱分析 化学成分
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