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超高效液相色谱-串联质谱法同时测定浓缩苹果汁中的4种链格孢霉毒素 被引量:29
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作者 何强 李建华 +2 位作者 孔祥虹 乐爱山 吴双民 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期1128-1131,共4页
建立了浓缩苹果汁中链格孢霉素、链格孢酚、腾毒素、链格孢酚甲醚4种毒素残留量的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱检测方法。样品用水稀释后,用PS DVB固相萃取柱净化,外标法定量。测定时用BEH C18色谱柱(50mm×2.1mm,1.7μm)分离... 建立了浓缩苹果汁中链格孢霉素、链格孢酚、腾毒素、链格孢酚甲醚4种毒素残留量的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱检测方法。样品用水稀释后,用PS DVB固相萃取柱净化,外标法定量。测定时用BEH C18色谱柱(50mm×2.1mm,1.7μm)分离,乙腈和水梯度洗脱,质谱测定采用多反应监测(MRM)模式。4种链格孢霉毒素的测定低限在1.0~5.0μg/L范围内,加标回收率为77.8%~117.2%,相对标准偏差均低于9.7%。该方法灵敏、稳定、可靠,可用于浓缩苹果汁样品中4种链格孢霉毒素的检测和确证。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 链格孢霉素 链格孢酚 腾毒素 链格孢酚甲醚 浓缩苹果汁
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链格孢霉毒素检测方法研究进展 被引量:24
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作者 满燕 梁刚 +3 位作者 李安 王冬 贾文珅 潘立刚 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第2期453-458,共6页
链格孢霉菌属于丝状真菌,是一种普遍存在于环境中的病原体和腐生菌,是低温环境下导致水果、蔬菜等农产品腐烂变质的主要微生物。链格孢霉毒素中有70多种具有明显毒性,对人或牲畜具有诱变性、致癌性和致畸性等慢性或急性毒性作用,因此引... 链格孢霉菌属于丝状真菌,是一种普遍存在于环境中的病原体和腐生菌,是低温环境下导致水果、蔬菜等农产品腐烂变质的主要微生物。链格孢霉毒素中有70多种具有明显毒性,对人或牲畜具有诱变性、致癌性和致畸性等慢性或急性毒性作用,因此引起了科学家们的广泛关注。但到目前为止,国内外现行的食品中真菌毒素的限量标准中尚不包括链格孢霉毒素,并且通常采用液相、液相-质谱、气相、气相-质谱等相关的检测方法进行检测。本文首先对链格孢霉菌的3种主要的次级代谢产物——链格孢酚、链格孢酚单甲醚和细交链孢菌酮酸的分类及毒性性质进行介绍;其次,对其主要的传统检测方法和快速检测方法进行综述;最后,对链格孢霉毒素检测的新技术新方法进行了展望。 展开更多
关键词 链格孢霉菌 链格孢酚 链格孢酚单甲醚 细交链孢菌酮酸 检测方法
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农产品及其制品中交链孢酚和交链孢酚单甲醚研究进展 被引量:17
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作者 姜冬梅 王瑶 +3 位作者 姜楠 韦迪哲 马帅 王蒙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第21期287-293,共7页
交链孢菌(Alternaria spp.)是一类重要的植物病原体,能产生多种毒素,其中交链孢酚(alternariol,AOH)和交链孢酚单甲醚(alternariol monomethyl ether,AME)是目前从食物中检出的比较普遍和主要的2种交链孢毒素,可广泛污染蔬菜、水果及谷... 交链孢菌(Alternaria spp.)是一类重要的植物病原体,能产生多种毒素,其中交链孢酚(alternariol,AOH)和交链孢酚单甲醚(alternariol monomethyl ether,AME)是目前从食物中检出的比较普遍和主要的2种交链孢毒素,可广泛污染蔬菜、水果及谷物等农产品及其制品。本文对AOH和AME的结构及理化性质、毒性、产生影响因素、生物及化学合成和污染现状等进行了综述,并对交链孢毒素限量标准的制定、快速检测方法等进行了展望。 展开更多
关键词 交链孢菌 真菌毒素 交链孢酚 交链孢酚单甲醚
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高效液相色谱和高效液相色谱-质谱法测定粮食中互隔交链孢霉醇、互隔交链孢霉醇单甲醚及玉米赤霉烯酮 被引量:11
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作者 罗毅 刘锋 +2 位作者 冯建林 张理汉 胡绪英 《色谱》 CSCD 北大核心 1994年第5期342-344,347,共4页
建立了粮食中互隔交链孢霉醇(AOH)、互隔交链孢霉醇单甲醚(AME)和玉米赤霉烯酮(ZEA)三个毒素的HPLC定性定量分析法和粒子束LC-MS/EI ̄+鉴定方法。采用反相色谱,以80%的甲醇水溶液作流动相,这三个毒素... 建立了粮食中互隔交链孢霉醇(AOH)、互隔交链孢霉醇单甲醚(AME)和玉米赤霉烯酮(ZEA)三个毒素的HPLC定性定量分析法和粒子束LC-MS/EI ̄+鉴定方法。采用反相色谱,以80%的甲醇水溶液作流动相,这三个毒素在C_(18)色谱柱上彼此间均获得较好的分离。方法对粮食中AOH,AME两个毒素的回收率均在79%以上。AOH,AME两个毒素的最低检出限为1×10 ̄(-9)g。用所建方法对100多个大骨节病病区、非病区的粮食样品进行了检测,结果为阴性。对7个互隔交链孢霉菌培养物检测的结果表明这些培养物中不同程度地产生了AOH,AME两个毒素,含量为13.0~95.9mg/kg。并用粒子束LC-MS技术成功地对这两个毒素进行了鉴定。 展开更多
关键词 粮食 AOH AME ZEA 高效液相色谱
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The Inhibitory Effect of Extracts From Fructus lycii and Rhizoma polygonati on in vitro DNA Breakage by Alternariol 被引量:13
5
作者 XU DAO-SONG KONG TIAN-QING AND MA JIAN-QUAN (Department of Biochemistry, Sun Yat-Sen University of Medical Sciences, Guangzhou, 510089, Guangdong Province, China) 《Biomedical and Environmental Sciences》 SCIE CAS CSCD 1996年第1期67-70,共4页
Alternariol caused DNA single-strand breakage. Conversion of the closed circular double-stranded supercoiled DNA (pBR 322) to the nicked circular form and linear form was used to investigate the effect of extracts of ... Alternariol caused DNA single-strand breakage. Conversion of the closed circular double-stranded supercoiled DNA (pBR 322) to the nicked circular form and linear form was used to investigate the effect of extracts of some Chinese medical herbs on DNA nicking induced by alternariol. Some substances in the extracts of Rhizoma polygonati (RP) and Fructus lycii (FL) were shown to protect DNA from the attack by alternariol.Some substance in the RP may bind to plasmid DNA, and this binding reduces the electrophoretic mobility of DNA. These results indicate that substances from FL and RP may be used as DNA protectors. It is possible that they play an important role in preventing cancer. 展开更多
关键词 DNA The Inhibitory Effect of Extracts From Fructus lycii and Rhizoma polygonati on in vitro DNA Breakage by alternariol
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多花黄精内生真菌Aspergillus ochraceus的代谢产物研究 被引量:11
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作者 程子洋 柯仲成 吴永祥 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第22期5424-5428,共5页
目的研究多花黄精内生真菌Aspergillus ochraceus的次生代谢产物。方法利用硅胶、SephadexLH-20、中压及高效液相制备等多种柱色谱法分离化合物,根据谱学方法对化合物进行结构鉴定。结果从内生真菌Aspergillus ochraceus中分离得到15个... 目的研究多花黄精内生真菌Aspergillus ochraceus的次生代谢产物。方法利用硅胶、SephadexLH-20、中压及高效液相制备等多种柱色谱法分离化合物,根据谱学方法对化合物进行结构鉴定。结果从内生真菌Aspergillus ochraceus中分离得到15个化合物,分别鉴定为6,7-dihydroindolizin-8(5H)-one(1)、polygonatine A(2)、8-oxo-5,6,7,8-tetrahydro-3-indolizinyl methyl acetate(3)、8-羟基色原酮(4)、环(L-亮-L-异亮)二肽(5)、交链孢酚(6)、seco-patulolide C(7)、正丁基-β-D-呋喃果糖苷(8)、Nb-乙酰色胺(9)、N-反式-桂皮酰酪胺(10)、5-羟甲基-2-呋喃糠醛(11)、5,7-二羟基-6,8-二甲基-3-(4′-羟基苯基)色烷-4-酮(12)、5,7-二羟基-6-甲基-8-甲氧基-3-(4′-羟基苯基)色烷-4-酮(13)、25R-3β-羟基螺甾-5-烯-12-酮(14)、25S-3β-羟基螺甾-5-烯-12-酮(15)。结论所有化合物均首次从内生真菌Aspergillus ochraceus中分离得到。 展开更多
关键词 多花黄精 Aspergillus ochraceus 内生真菌 次生代谢产物 8-羟基色原酮 环(L-亮-L-异亮)二肽 交链孢酚
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THE EXPERIMENTAL STUDY ON THE EFFECTS OF SIX MYCOTOXINS ON THE CULTURAL CHONDROCYTES 被引量:6
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作者 曹峻岭 熊咏民 +4 位作者 李斯纯 郑滨 张矢远 毕华银 莫东旭 《Journal of Pharmaceutical Analysis》 CAS 1998年第1期1-8,共8页
The effects of deoxynlvalenol (DON), T--2 toxin, nivalenol (NIv), hutenolide (BuT).alternariol methyl ether(AME) and monlliformin (cON ) on rabbit articular chondrocytes were observed by using the method of chondrocyt... The effects of deoxynlvalenol (DON), T--2 toxin, nivalenol (NIv), hutenolide (BuT).alternariol methyl ether(AME) and monlliformin (cON ) on rabbit articular chondrocytes were observed by using the method of chondrocyte monolayer culture. The amounts or DNA in chondrocytesand glucuronate in matrix were measured. And the chondrocytes were observed by inversion microscope and transmission electron microscope (TEM). The results showed that the cultured chondrocytes were damaged by all the six mycotoxinsl and the synthesis of DNA and the divided reproductionof chondrocytes were restrained; the damage errect was more evident, esl,ecially in the early stage ofculturel the higher concentration or toxin in the media was used, the lower density of the culturalckondrocytes was observed; the cells were even round damaged and dead, so long as the media contolued toxin. When the six mycotoxins arrected the cultural chondrocytes r.spectively, three dirfereut kinds or ultrastructural changes in ckondrocytes were seen by TEa. The relationship betweenmycotoxiu and KBD was preliminarily discussed, and some problems still need further investigation.. 展开更多
关键词 chondrocyte culture DEOXYNIVALENOL T-2 toxin nivalenol BUTENOLIDE alternariol methyl ether MONILIFORMIN Kashin-Beck disease
全文增补中
食品中交链孢酚和交链孢酚单甲醚的危害评估
8
作者 齐丽娟 李国君 +4 位作者 宁钧宇 张维 郑珊 聂燕敏 高珊 《毒理学杂志》 CAS 2024年第3期173-184,共12页
目的对交链孢酚(alternariol,AOH)和交链孢酚单甲醚(alternariol monomethyl ether,AME)可能对人体健康产生的有害影响进行危害评估。方法本研究采用系统文献检索方法,确定研究对象和研究内容,制定检索策略进行系统文献检索。通过NoteEx... 目的对交链孢酚(alternariol,AOH)和交链孢酚单甲醚(alternariol monomethyl ether,AME)可能对人体健康产生的有害影响进行危害评估。方法本研究采用系统文献检索方法,确定研究对象和研究内容,制定检索策略进行系统文献检索。通过NoteExpress软件进行文献查重,并通过人工筛选获得文献,纳入危害评估报告。结果AOH和AME是食品污染中常见2种链格孢毒素。其污染食品以植物性膳食为主,其中谷物的污染占主要地位。体内毒代动力学研究显示,AME大部分不被吸收,经粪便排出。胃肠道对AOH的吸收性研究结果存在差异。体外代谢研究显示,AOH和AME的I期生物转化为2-、4-、8-和10-羟基衍生物。II期生物转化为硫酸盐缀合物,其代谢产物可能具有毒理学相关性。AOH和AME动物毒性资料不充足,现有研究显示,AOH和AME具有急性毒性:AOH和AME腹腔注射DBA/2小鼠LD50值大于400 mg/kg·bw。AOH和AME已有较为明确的体外遗传毒性数据,且体内毒性研究显示AME对SD大鼠具有遗传毒性,可诱导基因突变、染色体断裂和DNA损伤。但AOH对雄性SD大鼠的体内遗传毒性不明确,可能会累积诱导遗传突变。亚急性毒性研究显示,AOH和AME可致动物肝、肾和脾受损。经口途径或经皮下注射给予小鼠AME均未显示胚胎毒性效应。但一定剂量下经皮下注射AOH或者AOH+AME(1∶1)混合物显示出胚胎毒性。AOH和AME尤其是AOH可能有类雌激素效应,通过影响黄体酮和类固醇等合成而影响哺乳动物生殖发育。体内外研究表明,长期暴露于链格孢毒素可能是诱发食管癌的危险因素。体外研究显示,AOH和AME可影响细胞活性、抑制细胞生长、抑制蛋白质合成,并诱导细胞凋亡,且两者可能具有协同毒性作用。结论EFSA专家组设定AOH和AME的毒理学关注阈值(threshold of toxicological concern,TTC)分别为2.5 ng/kg·bw/d。根据AME多终点28 d毒性试验研究结果,推导出人类 展开更多
关键词 交链孢酚 交链孢酚单甲醚 危害评估
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藏药熏倒牛化学成分研究 被引量:6
9
作者 张育浩 张雄 +1 位作者 张本印 张得钧 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期1551-1554,共4页
目的研究藏药熏倒牛Biebersteinia heterostemon地上部分化学成分。方法采用硅胶、葡聚糖凝胶Sephadex LH-20、半制备高效液相色谱等方法进行分离纯化,根据理化性质和波谱数据鉴定化合物结构。结果从熏倒牛醋酸乙酯部位中分离得到13个... 目的研究藏药熏倒牛Biebersteinia heterostemon地上部分化学成分。方法采用硅胶、葡聚糖凝胶Sephadex LH-20、半制备高效液相色谱等方法进行分离纯化,根据理化性质和波谱数据鉴定化合物结构。结果从熏倒牛醋酸乙酯部位中分离得到13个化合物,分别鉴定为伞形花内酯(1)、5,7,3′-三羟基-8,4′,5′-三甲氧基黄酮(2)、木犀草素(3)、槲皮素(4)、原儿茶酸甲酯(5)、芹菜素(6)、格链孢酚(7)、木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷(8)、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷(9)、(+)-去氢催吐萝芙木醇(10)、β-谷甾醇(11)、4′-methoxytricetin(12)、3′,4′,5,8-四羟基黄酮-7-O-β-吡喃葡萄糖苷(13)。结论化合物3、5~7、10、11~13为首次从该植物中分离得到,其中5、7、10、12、13为首次从该属植物中分离得到。 展开更多
关键词 藏药 熏倒牛 原儿茶酸甲酯 格链孢酚 (+)-去氢催吐萝芙木醇 4′-methoxytricetin
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蛇足石杉内生真菌Penicillium chrysogenum MT-40的代谢产物研究 被引量:2
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作者 贾放放 齐博文 +7 位作者 张蓓蓓 王雯静 王阳 石钰 刘晓 朱枝祥 王娟 史社坡 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2022年第13期3904-3911,共8页
目的研究蛇足石杉Huperziaserrata内生真菌PenicilliumchrysogenumMT-40的代谢产物。方法利用硅胶、SephadexLH-20及半制备液相色谱等方法进行分离纯化,根据化合物的理化性质及IR、MS、NMR等数据鉴定化合物的结构;利用体外模型进行抑制... 目的研究蛇足石杉Huperziaserrata内生真菌PenicilliumchrysogenumMT-40的代谢产物。方法利用硅胶、SephadexLH-20及半制备液相色谱等方法进行分离纯化,根据化合物的理化性质及IR、MS、NMR等数据鉴定化合物的结构;利用体外模型进行抑制血小板ATP释放及抗乙酰胆碱酯酶活性筛选。结果从P.chrysogenumMT-40固体发酵培养后的代谢产物中分离得到了20个化合物,分别鉴定为(±)-N-(3a,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,13a-dodecahydrocyclododeca[d]oxazol-2-yl)-4-hydroxybenzamide(1)、cyclo-(Trp-Tyr)(2)、cyclo-(Trp-Phe)(3)、meleagrin(4)、alternariol(5)、alternariol methyl ether(6)、altenuene(7)、koninginin B(8)、koninginin F(9)、koninginin D(10)、过氧化麦角甾醇(11)、β-谷甾醇(12)、volemolide(13)、4-hydroxy-17R-methylincisterol(14)、4-hydroxy-3,6-dimethyl-2H-pyran-2-one(15)、对羟基苯甲酸(16)、对羟基苯甲醛(17)、香草酸(18)、对羟基苯乙酸(19)、酪醇(20)。结论化合物1为新化合物,命名为(±)-盘尼西碱A;化合物5在100μmol/L时有一定的抑制血小板释放ATP作用,抑制率为(40.6±5.2)%;所有化合物在100μmol/L时未表现出乙酰胆碱酯酶抑制活性。 展开更多
关键词 蛇足石杉 内生真菌 产黄青霉菌 生物碱 聚酮 (±)-盘尼西碱A alternariol
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柠檬醛熏蒸对互隔交链孢生长及其产毒的抑制作用 被引量:5
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作者 王刘庆 王多 +2 位作者 姜冬梅 姜楠 王蒙 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期1866-1873,共8页
互隔交链孢是一种重要的能产生交链孢酚(AOH)等真菌毒素的植物病原菌。精油是重要的抑制病原菌侵染的挥发性植物提取物,其活性组分包括柠檬醛等。本研究表明柠檬醛可高效地抑制互隔交链孢的生长和AOH毒素的产生。柠檬醛熏蒸能够引起互... 互隔交链孢是一种重要的能产生交链孢酚(AOH)等真菌毒素的植物病原菌。精油是重要的抑制病原菌侵染的挥发性植物提取物,其活性组分包括柠檬醛等。本研究表明柠檬醛可高效地抑制互隔交链孢的生长和AOH毒素的产生。柠檬醛熏蒸能够引起互隔交链孢菌丝断裂影响其延伸,而对其分生孢子结构的影响不明显。柠檬醛能够引起互隔交链孢活性氧生成的紊乱,这可能是导致AOH显著下降的原因之一。由于柠檬醛能高效抑制互隔交链孢生长和产毒,因此其可作为传统熏蒸剂的潜在替代品,以防控互隔交链孢引起的病害以及毒素污染。柠檬醛抑制互隔交链孢生长产毒的研究为其开发与应用奠定了良好的基础。 展开更多
关键词 互隔交链孢 真菌毒素 交链孢酚 柠檬醛 活性氧
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超高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄中桔青霉素、链格孢酚和链格孢酚甲基乙醚的残留量 被引量:5
12
作者 林玲 刘元靖 +3 位作者 查玉兵 郭宏斌 张利强 杨春亮 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期172-176,共5页
采用超高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄中桔青霉素、链格孢酚和链格孢酚甲基乙醚的残留量。葡萄样品经乙腈提取,氯化钠和无水硫酸镁除水,C18粉末净化除杂,有机滤膜过滤。以ACQUITY UPLC BEH C_(18)色谱柱为分离柱,以不同体积比的乙腈和... 采用超高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄中桔青霉素、链格孢酚和链格孢酚甲基乙醚的残留量。葡萄样品经乙腈提取,氯化钠和无水硫酸镁除水,C18粉末净化除杂,有机滤膜过滤。以ACQUITY UPLC BEH C_(18)色谱柱为分离柱,以不同体积比的乙腈和5mmol·L^(-1)乙酸铵溶液的混合液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾正、负离子源多反应监测模式检测。3种化合物的质量浓度均在5~100μg·L^(-1)内与其对应的峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)为0.3~0.6μg·kg^(-1)。以空白样品为基体进行加标回收试验,所得回收率为79.0%~97.0%,测定值的相对标准偏差(n=5)为0.80%~5.2%。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 葡萄 桔青霉素 链格孢酚 链格孢酚甲基乙醚
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链格孢霉培养粮拟致雏鸡克山病、大骨节病模型的实验报告 被引量:2
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作者 毕华银 陈萍 +10 位作者 熊咏民 郑滨 李斯纯 李广元 张矢远 王治伦 匡开源 史士英 罗毅 冯建林 杨进生 《中国地方病防治》 1999年第3期129-132,共4页
目的:克山病和大骨节病的病因至今都不明了。本文将病区小麦中检出的优势菌链格孢霉产毒株扩增培养,以此培养粮47%的饲料(内含AOH65.19μg/g)致雏鸡模型实验,为该真菌毒素中毒说的评估提供依据。结果:①实验组除体重增长慢、羽毛光泽... 目的:克山病和大骨节病的病因至今都不明了。本文将病区小麦中检出的优势菌链格孢霉产毒株扩增培养,以此培养粮47%的饲料(内含AOH65.19μg/g)致雏鸡模型实验,为该真菌毒素中毒说的评估提供依据。结果:①实验组除体重增长慢、羽毛光泽度差外,它如软骨生化3组分,胫骨上骺软骨增殖层上界至干骺端顶部厚度,股骨重量、长度和横径乃至胫骨上部组织学所见皆与对照组的无明显差异;②实验组肝、心、肾未见浊肿、脂变及坏死等;③实验组肝GSH—Px活性和Cytp-450量未降低、MDA量不增加。结论:以11.6mg.AOH/kg.BW.d染毒剂量实验28天,未能引发出雏鸡任何类似克山病或大骨节病的病变,也未见重要器官明显病变或中毒迹象。链格孢霉素与克、大两病发病是否相关需另做进一步的探讨。 展开更多
关键词 克山病 大骨节病 链格孢霉 病因 实验研究
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白光光照对交链孢毒素合成的调控研究 被引量:1
14
作者 王刘庆 王多 王蒙 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第3期658-664,共7页
目的研究白光光照对交链孢(Alternaria)毒素合成的影响。方法在光/暗培养条件下,比较分析白光光照对2种交链孢菌株(ATCC 66981和Pear-3)的菌丝生长、孢子形成以及毒素合成的影响。结果持续白光照射对交链孢菌丝生长影响不显著,而显著抑... 目的研究白光光照对交链孢(Alternaria)毒素合成的影响。方法在光/暗培养条件下,比较分析白光光照对2种交链孢菌株(ATCC 66981和Pear-3)的菌丝生长、孢子形成以及毒素合成的影响。结果持续白光照射对交链孢菌丝生长影响不显著,而显著抑制其孢子形成。光照刺激交链孢菌ATCC66981中交链孢酚(alternariol, AOH)、交链孢酚单甲醚(alternariol monomethyl ether, AME)和腾毒素(tentoxin, TEN)3种毒素的产生。菌株持续光照培养30d,AOH、AME和TEN毒素浓度分别为120、182和173?g/L;较之黑暗培养,分别增加了1.1、5.9和9.6倍。光照抑制交链孢菌Pear-3中细交链孢菌酮酸(tenuazonic acid, TeA)毒素的合成。菌株光照培养6 d, TeA毒素浓度达到142?g/L;而黑暗培养后其浓度高达325?g/L,毒素产率增加了1.3倍。结论光照不影响交链孢菌丝生长,而对孢子形成影响显著;持续白光照射能够促进交链孢中AOH、AME和TEN毒素的产生,而抑制TeA毒素的产生。 展开更多
关键词 光调控 交链孢 真菌毒素 交链孢酚 交链孢酚单甲醚 细交链孢菌酮酸
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交链孢酚和交链孢酚单甲醚生物合成调控研究进展
15
作者 李红花 宋福行 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第7期328-334,共7页
交链孢酚和交链孢酚单甲醚是由丝状真菌链格孢属产生的次级代谢产物,广泛存在于谷物、水果和蔬菜中,是食品和饲料生产、加工、运输及储存过程中最普遍和不可避免的污染物。不仅会造成巨大的经济损失,而且威胁人类健康。测定交链孢酚和... 交链孢酚和交链孢酚单甲醚是由丝状真菌链格孢属产生的次级代谢产物,广泛存在于谷物、水果和蔬菜中,是食品和饲料生产、加工、运输及储存过程中最普遍和不可避免的污染物。不仅会造成巨大的经济损失,而且威胁人类健康。测定交链孢酚和交链孢酚单甲醚的含量,对保障食品质量安全极其重要。标准物质是保证食品中毒素分析检测数据准确、可靠的基础,对毒素的监测具有重要意义。目前,交链孢酚和交链孢酚单甲醚产量低,国内外均无大量制备,进而导致标准物质缺乏,难以满足应用需求。针对这一现状,提高菌株中毒素的产量成为亟待解决的问题。随着分子生物学的发展,这2种毒素的生物合成途径虽已鉴定,但对毒素生物合成过程的调控机制知之甚少。本文概述了交链孢酚和交链孢酚单甲醚生物合成及其调控机制的研究进展,以期为交链孢霉菌株的改造提供借鉴,进而降低生产成本,储备交链孢毒素,为食品安全及质量控制提供物质基础。 展开更多
关键词 交链孢酚 交链孢酚单甲醚 生物合成 调控机制
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胶束电动毛细管色谱法分析3种交链孢毒素主成分含量 被引量:1
16
作者 胡佳 张晶 +1 位作者 邵兵 丁晓静 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第6期1673-1678,共6页
目的 建立胶束电动毛细管色谱法(micellar electrokinetic chromatographic, MEKC)测定3种交链孢毒素[交链孢酚(alternariol, AOH)、交链孢酚单甲醚(alternariol monomethyl ether, AME)和交链孢菌酮酸(tenuazonic acid, TeA)]主成分... 目的 建立胶束电动毛细管色谱法(micellar electrokinetic chromatographic, MEKC)测定3种交链孢毒素[交链孢酚(alternariol, AOH)、交链孢酚单甲醚(alternariol monomethyl ether, AME)和交链孢菌酮酸(tenuazonic acid, TeA)]主成分含量的新分析方法。方法 以未涂层熔融石英毛细管柱(50μm×30 cm, 20 cm, i.d.)为分离柱,分别以3种分离缓冲溶液[40 mmol/L Na_2B_4O_7-120 mmol/L十二烷基硫酸钠(sodium dodecyl sulfate, SDS)(含体积分数为5%的乙腈)、30mmol/LNa_2B_4O_7-40mmol/LSDS(含体积分数为30%的异丙醇)和60mmol/L Na_2B_4O_7-180 mmol/L脱氧胆酸钠]及2种样品缓冲溶液[8 mmol/L硼砂(含体积分数为57%的甲醇用于AOH和TeA)、8mmol/L硼砂(含体积分数为57%的异丙醇用于AME)]分析AOH、AME和TeA的主成分含量。结果 AOH、AME、TeA的方法精密度分别为0.05%、0.01%和0.21%(n=5),检出限分别为5、15和0.5 mg/L。主成分含量分别为99.94%、99.78%和97.28%,且与高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)的结果无显著差异(α=0.05)。结论 MEKC法可作为HPLC法测定3种交链孢毒素主成分含量方法的互补方法 ,能够满足3种交链孢菌毒素主成分含量分析的要求。 展开更多
关键词 胶束电动毛细管色谱法 交链孢毒素 交链孢酚 交链孢酚单甲醚 交链孢菌酮酸
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互隔交链孢酚通过PKA-CREB信号通路激活NIH3T3细胞中DNA聚合酶β表达 被引量:3
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作者 赵继敏 路静 +4 位作者 刘康栋 王瑾瑾 杨洪艳 黄幼田 董子明 《中国病理生理杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期744-748,共5页
目的:探讨互隔交链孢酚(AOH)诱导小鼠胚胎成纤维细胞NIH3T3中DNA聚合酶β(DNA polβ)表达增高的分子信号通路。方法:①15μmol/L AOH作用NIH3T3细胞16 h,利用Western blotting方法检测细胞中DNA polβ的表达,并利用磷酸化CREB抗体检测AO... 目的:探讨互隔交链孢酚(AOH)诱导小鼠胚胎成纤维细胞NIH3T3中DNA聚合酶β(DNA polβ)表达增高的分子信号通路。方法:①15μmol/L AOH作用NIH3T3细胞16 h,利用Western blotting方法检测细胞中DNA polβ的表达,并利用磷酸化CREB抗体检测AOH作用后NIH3T3细胞中CREB信号分子是否被激活。②利用PKA-CREB信号通路特异性抑制剂H89预处理NIH3T3细胞1 h,再加入AOH作用,分别检测磷酸化CREB和DNA polβ表达的变化。结果:①与溶剂对照组相比,AOH诱导NIH3T3细胞中DNA polβ表达明显增高,而且磷酸化CREB蛋白含量也明显增加,差异均显著。②用PKA特异性抑制剂H89预处理,可部分抑制NIH3T3细胞中CREB蛋白的磷酸化,并且降低了AOH引起的NIH3T3细胞中DNA polβ的表达增加。结论:PKA-CREB信号通路在AOH诱导的NIH3T3细胞中DNA polβ表达起重要作用。 展开更多
关键词 链格孢酚 DNA聚合酶Β 蛋白激酶A CAMP反应元件结合蛋白 NIH3T3细胞
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蛇足石杉内生真菌Cercospora lagenariae MT-45的代谢产物研究 被引量:3
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作者 吴云 罗源 +9 位作者 齐博文 贾放放 莫婷 江芳芳 杨洪芸 丁宁 张鑫 刘晓 屠鹏飞 史社坡 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期546-550,共5页
目的研究蛇足石杉内生真菌Cercospora lagenariae MT-45的代谢产物。方法利用硅胶柱色谱及半制备液相色谱等方法进行化合物的分离纯化,并根据化合物的理化性质及MS、NMR数据鉴定其结构;利用体外模型进行抗炎活性筛选。结果从内生真菌C. ... 目的研究蛇足石杉内生真菌Cercospora lagenariae MT-45的代谢产物。方法利用硅胶柱色谱及半制备液相色谱等方法进行化合物的分离纯化,并根据化合物的理化性质及MS、NMR数据鉴定其结构;利用体外模型进行抗炎活性筛选。结果从内生真菌C. lagenariae MT-45的糙米发酵物中分离得到9个聚酮类化合物,分别鉴定为尾孢菌酸A(1)、格链孢酚(2)、交链孢醇单甲醚(3)、(+)-nigrosporaol A(4)、alternarienonic acid B(5)、2-methyl-5-carboxymethyl-7-hydroxychromone(6)、2,5-dimethyl-7-hydroxychromone(7)、1-deoxyrubralactone(8)、(-)-alternarlactam(9)。结论其中化合物1为新化合物,化合物6对脂多糖(LPS)诱导的小鼠巨噬细胞RAW 264.7一氧化氮(NO)产生具有一定的抑制作用,IC50为(57.5±1.2)μmol/L。 展开更多
关键词 蛇足石杉 内生真菌 尾孢菌属 聚酮类化合物 尾孢菌酸A 格链孢酚 一氧化氮抑制活性
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交链孢醇和交链孢醇单甲醚的制备
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作者 周启霆 徐仪宝 +1 位作者 康爱丽 白东鲁 《中国药物化学杂志》 CAS CSCD 1996年第1期59-61,共3页
按Sti等的方法制备交链孢醇和交链孢醇单甲醚,发现当完全按照他们的实验条件操作时,不能每步反应都获得所报道的产率,而且相差颇大,为此改变反应条件以使产率较为满意。本文详细报道这一实验结果。
关键词 交链孢醇 交链孢醇单甲醚 制备
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IDENTIFICATION OF ALTERNARIOL, ALTERNARIOL MONOMETHYL ETHER AND ZEARALENONE BY PARTICLE BEAM LC/MS
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作者 Feng LIU Yi LUO +2 位作者 Li Han ZHANG Kai Yuan KUANG Shi Ying SHI 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 1993年第11期975-978,共4页
A method for simultaneously analyzing altemariol(AOH), altemariol monomethyl ether (AME) and zearalenone(ZEA) by particle beam LC/MS was established, LC separation was accompiished with a solvent system of methanol a... A method for simultaneously analyzing altemariol(AOH), altemariol monomethyl ether (AME) and zearalenone(ZEA) by particle beam LC/MS was established, LC separation was accompiished with a solvent system of methanol and water (80:20 v/v). The followed particle beam LC/MS analysis gave searchable spectra of AOH. AME and ZEA. Application of this technique to analysis of an alternaria culture confirmed the presence of AOH and AME. 展开更多
关键词 AME ZEA alternariol MONOMETHYL ETHER AND ZEARALENONE BY PARTICLE BEAM LC/MS IDENTIFICATION OF alternariol LC
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