“大食物观”与我国食物安全保障新思路 被引量：15

1

作者 周应恒 李娜 《中国农业大学学报（社会科学版）》 北大核心 2023年第4期147-158,共12页

粮食安全,国之大者。树立“大食物观”对于深度把握新时代国民食物结构变化趋势,深化农业供给侧结构性改革,保障国民食物安全,更好地满足国民食物消费需求升级具有重要意义。本文着眼“大食物观”这一政策背景,通过梳理其内嵌于农业观... 粮食安全,国之大者。树立“大食物观”对于深度把握新时代国民食物结构变化趋势,深化农业供给侧结构性改革,保障国民食物安全,更好地满足国民食物消费需求升级具有重要意义。本文着眼“大食物观”这一政策背景,通过梳理其内嵌于农业观、民生观中的重要内涵与政策意义,结合中国食物供给所面临的农业资源约束、结构性短缺和科技创新能力不强等问题,以及食物消费过剩与营养失衡共存的困境,思考新时代中国食物安全保障的方向。“大食物观”所包含的中华农耕文明传统与灿烂饮食文化,对克服当前我国食物供需面临的资源约束困境、推动国民食物消费升级具有重要启示意义。资源禀赋条件内含的潜力优势、科技创新能力的提升和政策改革的推动,能够为中国实现高水平的食物安全保障提供动力。针对食物安全保障问题,本文结合大食物观、大资源观、大健康观和大市场观等视角,从供需两方面提出了新思路。 展开更多

关键词 大食物观 食物安全 饮食文化

下载PDF 职称材料

“双循环”背景下我国粮食安全韧性及风险管控战略研究 被引量：13

2

作者 青平 邓秀新 +7 位作者 闵师 李剑 李晓云 王玉泽 陈通 王正聪 吴伟荣 赵龙强 《中国工程科学》 CSCD 北大核心 2023年第4期26-38,共13页

保障国家粮食安全是建设现代农业强国的重要基础,在“双循环”背景下探讨增强我国粮食安全韧性及风险管控能力,兼具理论价值和现实意义。本文阐释了“双循环”背景下粮食安全韧性及风险管控的科学内涵,剖析了当前我国粮食安全韧性及风... 保障国家粮食安全是建设现代农业强国的重要基础,在“双循环”背景下探讨增强我国粮食安全韧性及风险管控能力,兼具理论价值和现实意义。本文阐释了“双循环”背景下粮食安全韧性及风险管控的科学内涵,剖析了当前我国粮食安全韧性及风险管控能力的现状与特点、影响因素和可行路径。研究认为,农业生产基础条件、粮食生产科技水平、粮食生产方式、粮食生产支持政策、国际贸易环境是影响粮食安全韧性及风险管控能力的关键因素;提高粮食供应的稳定性、提升粮食生产的抗逆性、加强粮食生产的可持续性、保持政策制度的连贯性、增强国内与国际市场的协同性是增强粮食安全韧性及风险管控能力的可行路径。为此建议,筑牢粮食产能基础、提升粮食技术支撑、强化智能监测管理、加快保障制度建设、优化粮食进出口贸易,以此增强“双循环”背景下我国粮食安全韧性及风险管控能力。 展开更多

关键词 粮食安全韧性 风险管控 “双循环” 大食物观 粮食贸易

下载PDF 职称材料

大食物观的生成逻辑、内涵意蕴与实践进路 被引量：9

3

作者 苏玉波 王樊 《学习与实践》 北大核心 2023年第7期44-53,共10页

树立和践行大食物观是适应我国战略安排和面向人民健康的必然要求。大食物观回答了中国饭碗如何才能端得稳、端得牢、端得好的问题。大食物观生发于马克思主义人的全面发展论述、中华优秀传统文化的饮食基因、中国共产党人百年来的食物... 树立和践行大食物观是适应我国战略安排和面向人民健康的必然要求。大食物观回答了中国饭碗如何才能端得稳、端得牢、端得好的问题。大食物观生发于马克思主义人的全面发展论述、中华优秀传统文化的饮食基因、中国共产党人百年来的食物策略以及新时代新征程上的食物问题挑战。食物关乎维护国家安全、满足人民美好生活需要、适应农业现代化发展、促进生态可持续发展、构建人类命运共同体等方面。新时代应通过强化科技创新、科学对待食物、发展现代农业、延展生态价值、打通内外资源来落实大食物观要求。 展开更多

关键词 大食物观 食物安全 现代农业

下载PDF 职称材料

树立大农业观、大食物观构建整体性的国家重要农产品供给保障战略 被引量：5

4

作者 赵俊超 张云华 张诩 《重庆理工大学学报（社会科学）》 CAS 2024年第1期1-13,共13页

构建一套整体性的农产品供给保障战略,是居民食物消费结构从“生存型”“温饱型”向“发展型”“享受型”转变的需要,是避免不同品类农产品保障任务相互冲突、顾此失彼的需要,是利用农产品品类间功能替代关系扩大政策选择空间的需要,是... 构建一套整体性的农产品供给保障战略,是居民食物消费结构从“生存型”“温饱型”向“发展型”“享受型”转变的需要,是避免不同品类农产品保障任务相互冲突、顾此失彼的需要,是利用农产品品类间功能替代关系扩大政策选择空间的需要,是设置合理精准任务目标引导保供政策实施的需要。构建国家重要农产品供给保障战略应树立大农业观、大食物观,聚焦国家食物营养安全,根据不同农产品品类的功能作用差异,建立分层次的重要农产品供给保障体系,聚焦重点品类,强化要素支撑,完善市场机制,优化进口布局,保障重要农产品充足、持续、稳价、高效供给。 展开更多

关键词 重要农产品 整体性 供给保障战略 分层次保障体系 大农业观 大食物观

下载PDF 职称材料

新形势下国家食物安全战略研究 被引量：5

5

作者 谭光万 王秀东 +2 位作者 王济民 梅旭荣 刘旭 《中国工程科学》 CSCD 北大核心 2023年第4期1-13,共13页

我国食物安全保障面临国际供应链不稳定、食物系统转型升级、碳减排压力增大等新形势,未来食物供需情况不容乐观,因而深化国家食物安全战略研究需求迫切。基于中国农业产业模型进行了预测分析,我国粮食供求缺口将在2030年达到峰值(1.66&... 我国食物安全保障面临国际供应链不稳定、食物系统转型升级、碳减排压力增大等新形势,未来食物供需情况不容乐观,因而深化国家食物安全战略研究需求迫切。基于中国农业产业模型进行了预测分析,我国粮食供求缺口将在2030年达到峰值(1.66×108 t),粮食自给率将持续下滑,2035—2050年的粮食供需缺口将有所减少;2020—2050年的畜产品、水产品、油菜籽和糖的总需求量将继续增长,净进口量将同步保持增长。面向我国食物安全在耕地、供应链、营养结构、系统风险、科技创新等方面存在的突出问题,建议确立新型大食物安全观,在坚持“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的基础上,实施“谷物基本自给、口粮绝对安全、主要农产品自主可控、确保国家食物主控权”的食物安全总体战略。坚守口粮自给率97%、谷物自给率90%、粮食自给率80%的战略底线,围绕“振兴种业、提升地力、防灾减灾、高效低碳”目标,部署现代种业提升、高标准粮田建设、区域食物安全保障、农业绿色低碳、饲料蛋白质替代等重大工程。同步实施强化食物消费需求管理、拓展食物供应链、加强风险管控等举措,充分保障国家食物数量、质量和营养安全。 展开更多

关键词 食物安全 大食物观 食物供应链 营养结构 食物减损 绿色低碳

下载PDF 职称材料

大食物观视角下中国渔业高质量发展——现状、问题及提升对策 被引量：4

6

作者 杨正勇 张迪 《中国渔业经济》 2023年第6期1-13,共13页

在迈向全面建设社会主义现代化强国新阶段,健康中国理念将进一步强化,居民膳食结构将进一步向“吃得营养、吃出健康”全面转型,水产品成为居民膳食结构中不可或缺的重要组成部分。论文基于大食物观视角,将渔业高质量发展要求概括为渔业... 在迈向全面建设社会主义现代化强国新阶段,健康中国理念将进一步强化,居民膳食结构将进一步向“吃得营养、吃出健康”全面转型,水产品成为居民膳食结构中不可或缺的重要组成部分。论文基于大食物观视角,将渔业高质量发展要求概括为渔业供给体系质量高、渔业供给体系效率高、渔业供给体系稳定性高,以此“三高”要求,基于国内统计年鉴及FAO统计数据、实地调研结果,结合相关文献,梳理我国渔业发展现状,剖析产业存在问题,指出在水产品供给能力、渔业科技支撑能力、渔民收入、渔业国际影响力等方面我国渔业发展水平均已得到大幅提升,但与渔业高质量发展的“三高”要求相比仍存在较大距离。文章提出应保障渔业供给体系质量,加强水体生态环境质量保障、优质水产苗种与鱼粉替代型全价配合饲料等领域关键技术创新,稳健渔业产业链等相关建议,为促进渔业高质量发展提供学理支撑。 展开更多

关键词 大食物观 高质量发展 渔业 供给体系

下载PDF 职称材料

多元化食物供给体系的概念界定与构建对策

7

作者 杨鑫 刘凯 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期72-84,共13页

多元化食物供给体系的概念复杂且尚没有达成一致,容易引发中国食物政策实践偏差。为提升大食物观下的粮食安全治理水平,基于归纳总结多元化食物供给体系政策缘起、不同食物类型的政策优先序、“多元化”的四重内涵,本研究对多元化食物... 多元化食物供给体系的概念复杂且尚没有达成一致,容易引发中国食物政策实践偏差。为提升大食物观下的粮食安全治理水平,基于归纳总结多元化食物供给体系政策缘起、不同食物类型的政策优先序、“多元化”的四重内涵,本研究对多元化食物供给体系概念进行了界定,即在确保食物供给保障优先序的治理体系下,为满足日益多元化的食物消费需求,通过有序利用耕地资源、开发利用各类国土资源、促进各类食物生产技术共同进步、丰富食物进口渠道等方式,拓展食物来源的复杂系统。本研究通过分析多元化食物供给体系构建的挑战,提出其构建对策,包括同步提升粮食综合生产能力和耕地管理精细化程度、降低林牧渔业在非耕地生产的边际成本、探索差异化农业产业发展模式、调整大豆玉米国际供应链格局。 展开更多

关键词 多元化食物供给体系 大食物观 粮食安全治理 食物系统

原文传递

近20年我国粮食安全研究的进展与展望——基于CiteSpace的可视化分析

8

作者 张梅 郑伊佳 《开发研究》 2024年第3期59-67,共9页

粮食安全已成为国家安全的重要议题,梳理其研究进展对后续研究具有重要指导意义。基于CiteSpace可视化分析软件,筛选CNKI数据库中与粮食安全相关的文献进行梳理,揭示粮食安全研究的分布特征、知识结构和发展进程。结果显示,该主题研究... 粮食安全已成为国家安全的重要议题,梳理其研究进展对后续研究具有重要指导意义。基于CiteSpace可视化分析软件,筛选CNKI数据库中与粮食安全相关的文献进行梳理,揭示粮食安全研究的分布特征、知识结构和发展进程。结果显示,该主题研究的核心作者相对较为集中,合作呈大分散、小聚集格局,不同团队研究角度和方法呈现多样化,主要研究机构是农业类大学或中国科学院,各研究机构之间形成了部分合作团体。研究关键词多元化,热度较高的主题分别为耕地保护与粮食安全、粮食生产与供求、城镇化与乡村振兴、气候变化与粮食安全。研究热点具有政策导向性,且时效性明显,退耕还林、粮食供求、粮食危机、城镇化等分别是不同时期的研究热点。研究进程主要分为初步探索—拓展深化—成熟发展3个阶段。未来粮食安全领域可能深入研究数字农业的发展、探索作物生产减排固碳路径、深化耕地“非粮化”问题以及探析“大食物观”新发展理念。 展开更多

关键词 粮食安全 可视化分析 粮食危机 大食物观

下载PDF 职称材料

全球视域下国际形势、粮食安全与中国方案

9

作者 王旖旎 吴玲 《农业经济与管理》 北大核心 2024年第2期13-24,共12页

粮稳天下安。基于全球视角,坚持系统观念,立足世界政治深度调整、经济全球化链条重塑的大势,研判世界粮食安全的新形势与新特点,审视国际形势与我国经济社会深度联动的大局,在中国与世界的互动中把握我国粮食安全发展的新态势,辨析我国... 粮稳天下安。基于全球视角,坚持系统观念,立足世界政治深度调整、经济全球化链条重塑的大势,研判世界粮食安全的新形势与新特点,审视国际形势与我国经济社会深度联动的大局,在中国与世界的互动中把握我国粮食安全发展的新态势,辨析我国粮食安全面临的“内忧”与“外患”。研究表明,应积极应对外部环境变化,推进全球粮食治理体系变革,坚守“立足国内、以我为主”的粮食安全观,提升全球粮食市场掌控能力,全方位夯实粮食安全根基,从顶层设计和战略维度擘画确保粮食安全的中国方案,努力提升粮食安全保障水平。 展开更多

关键词 国际形势 粮食安全 食物安全 粮食安全战略

下载PDF 职称材料

林下经济发展与践行大食物观:耦合关系与协同路径

10

作者 赵麟萱 窦亚权 +3 位作者 林昆仑 王枫 陈幸良 杨开太 《世界林业研究》 CSCD 北大核心 2024年第2期15-21,共7页

践行大食物观是新时代国家保障粮食与食物安全、满足人民多样化食物需求、构建多元化食物供给体系的重要战略理念。林下经济是一种以可持续发展为理念、以复合经营为原则、以产出各类森林食品为目标的产业发展模式,发展林下经济有助于... 践行大食物观是新时代国家保障粮食与食物安全、满足人民多样化食物需求、构建多元化食物供给体系的重要战略理念。林下经济是一种以可持续发展为理念、以复合经营为原则、以产出各类森林食品为目标的产业发展模式,发展林下经济有助于满足公众多元化的食品需求,可以在践行大食物观中发挥重要作用。文中从经营理念、经营地域、产品类型和产业形态4个方面阐释了林下经济的时代内涵,从关注范围、关注领域、生产空间和生产方式4个方面诠释了大食物观的科学内涵,指出了林下经济发展与践行大食物观可以通过理念耦合、资源耦合、目标耦合、结构耦合实现相互促进和协同发展;提出了完善林下经济支撑体系、拓宽食物来源渠道,加强林下产品技术体系、提升食物品质水平,构建林下产品市场体系、提高食物供给能力,转变林下经济发展理念、有效保障食物安全的林下经济发展与践行大食物观协同路径,以期促进林下经济高质量发展,积极践行大食物观,从而满足人民对美好生活的需要,实现健康中国和粮食安全战略。 展开更多

关键词 林下经济 大食物观 森林食品 粮食安全 耦合关系 协同路径

原文传递

微生物蛋白的关键生产技术体系与食品产业应用

11

作者 汪超 夏路 +1 位作者 李兆丰 陈坚 《中国工程科学》 CSCD 北大核心 2024年第2期121-131,共11页

食物蛋白是人类最重要的营养素之一,而现有的蛋白质获取方式难以满足人口持续增长、生活水平不断提升对蛋白质供应的巨大需求;微生物蛋白制造是利用廉价的生物质原料并以车间生产的方式高效生产蛋白质原料,有望成为未来最有效、最可行... 食物蛋白是人类最重要的营养素之一,而现有的蛋白质获取方式难以满足人口持续增长、生活水平不断提升对蛋白质供应的巨大需求;微生物蛋白制造是利用廉价的生物质原料并以车间生产的方式高效生产蛋白质原料,有望成为未来最有效、最可行的替代蛋白来源之一。本文阐述了酵母蛋白、微藻蛋白、丝状真菌蛋白等微生物菌体蛋白的应用情况,乳蛋白、卵清蛋白、血红蛋白等微生物合成功能食品蛋白的发展情况,从培养底物的选择与利用、菌种的选育、发酵过程控制、蛋白的分离与提取等方面全面梳理了微生物蛋白制造的关键技术体系。研究认为,在微生物蛋白具有多重生产优势而在食品产业中应用案例甚少的背景下,开展微生物蛋白的食品化应用及产业化,亟需解决微生物蛋白的食品化加工、营养与安全评价两个层面的问题。相关研究可为国家替代蛋白战略、微生物蛋白产业发展布局等研究提供基础参考。 展开更多

关键词 替代蛋白 微生物蛋白 技术体系 食品产业应用 大食物观

下载PDF 职称材料

中国式现代化视域下的大食物观:理念、指向与实践

12

作者 汪鹏 《北京农业职业学院学报》 2024年第3期1-9,共9页

大食物观是新时代保障国家粮食安全的科学发展理念。树立和践行大食物观是适应我国农业发展形势、提升粮食供给质量的战略安排。在中国式现代化道路上生成的大食物观是传统粮食观念的延伸与拓展,是人民对美好生活向往的具体体现和推进... 大食物观是新时代保障国家粮食安全的科学发展理念。树立和践行大食物观是适应我国农业发展形势、提升粮食供给质量的战略安排。在中国式现代化道路上生成的大食物观是传统粮食观念的延伸与拓展,是人民对美好生活向往的具体体现和推进农业现代化的重要内容。大食物观与中国式现代化的基本要义具有内在一致性,旨在保障人口大国的粮食安全,推动乡村产业振兴,促进物质富足和精神富有相统一,加强生态文明建设,展现中国智慧和中国方案。新征程上践行大食物观,要深化农业供给侧结构性改革以激活内生动力,强化科技领域创新以夯实粮食安全根基,落实生态环境保护举措以完善农业生产保障。 展开更多

关键词 中国式现代化 大食物观 粮食安全 农业强国建设

下载PDF 职称材料

中国式粮食安全治理: 历程回顾、经验启示与进路探寻 被引量：2

13

作者 肖湘雄 滕俊磊 《江南大学学报（人文社会科学版）》 2023年第4期90-101,共12页

粮食安全是“国之大者”。我们党始终高度重视粮食安全问题,并保持着高度的粮食安全危机意识,带领全国人民走出了一条中国式粮食安全之路。回顾新中国成立后的粮食安全治理历程,可以发现我国粮食安全治理呈现以提升产能为重点、以内外... 粮食安全是“国之大者”。我们党始终高度重视粮食安全问题,并保持着高度的粮食安全危机意识,带领全国人民走出了一条中国式粮食安全之路。回顾新中国成立后的粮食安全治理历程,可以发现我国粮食安全治理呈现以提升产能为重点、以内外统筹为抓手、以以人为本为价值取向、以科学储粮制度为载体、以多元主体参与为原则的特征。研究审视了我国粮食安全治理主体、理念、制度与手段的演进规律,提出未来粮食安全治理需朝着更新治理理念、创新治理方式、完善治理内容、强化治理支撑的方向发展,开拓中国式粮食安全治理的实践进路。 展开更多

关键词 粮食安全治理 大食物观 农业强国

下载PDF 职称材料

国家粮食安全新格局与内蒙古战略考量 被引量：2

14

作者 程国强 《现代农业》 2023年第5期3-8,共6页

粮食事关国运民生,粮食安全更是国家安全的重要基础。在新时代粮食安全的新形势下,机遇与挑战并存,需加快构建国家粮食安全的新格局,实现高水平的自给自足。内蒙古自治区应顺应时代发展,全面贯彻落实习近平总书记对内蒙古的重要讲话和... 粮食事关国运民生,粮食安全更是国家安全的重要基础。在新时代粮食安全的新形势下,机遇与挑战并存,需加快构建国家粮食安全的新格局,实现高水平的自给自足。内蒙古自治区应顺应时代发展,全面贯彻落实习近平总书记对内蒙古的重要讲话和重要指示批示精神的战略要求,利用资源优势,建设国家重要农畜产品生产基地,加快推进农牧业高质量发展,保障国家粮食安全、生态安全和边疆安全。树立和践行大食物观,找到转变农牧业发展方式、优化结构布局的关键路径,加强基础支撑,突破瓶颈束缚,紧抓建设重点,深入探讨出一条适合自身发展的方向和路径,推动共同富裕取得实质性进展。 展开更多

关键词 粮食安全 大食物观 内蒙古

下载PDF 职称材料

粮食安全视域下生态低碳农业的发展战略与路径选择

15

作者 蓝红星 冯文薏 胡原 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期39-50,共12页

实现粮食安全战略与“双碳”目标是加快农业农村现代化步伐、加快建设农业强国的关键。为助推粮食安全战略与“双碳”目标的同步实现,本研究立足粮食安全视域,阐释生态低碳农业的科学内涵,厘清粮食安全与生态低碳农业的辩证关系,剖析粮... 实现粮食安全战略与“双碳”目标是加快农业农村现代化步伐、加快建设农业强国的关键。为助推粮食安全战略与“双碳”目标的同步实现,本研究立足粮食安全视域,阐释生态低碳农业的科学内涵,厘清粮食安全与生态低碳农业的辩证关系,剖析粮食安全战略下生态低碳农业发展面临的问题与挑战,并针对性提出发展战略与推进路径。研究发现,在“大食物观”“大产业观”“大农业观”指导下,生态低碳农业涉及全食物品类、全产业流程、全生活环节。粮食安全是发展生态低碳农业的底线要求,生态低碳农业是可持续保障粮食安全的应有之义。当前,发展生态低碳农业面临自然资源约束、科学技术瓶颈、小农生产模式、居民观念局限等现实困难,亟需探索水地资源拓展、技术创新应用、居民素质提升等有效路径,推动生态低碳农业实现“藏粮于地”“藏粮于技”“藏粮于民”。 展开更多

关键词 粮食安全 生态低碳农业 大食物观 大农业观

下载PDF 职称材料

“智慧+食品监管”:发展历程、应用现状与未来方向

16

作者 左敏 王菲 +2 位作者 宋绍义 颜文婧 戴欣然 《食品科学技术学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1-10,共10页

大食物观为食品产业的未来发展提出了新的需求。随着食品产业的扩大和升级,影响食品安全的因素将变得越来越复杂,因而带来更为艰巨的食品安全风险防控任务。只有保障业态安全,食品产业才能健康和顺利发展。当前,有限的监管资源和力量与... 大食物观为食品产业的未来发展提出了新的需求。随着食品产业的扩大和升级,影响食品安全的因素将变得越来越复杂,因而带来更为艰巨的食品安全风险防控任务。只有保障业态安全,食品产业才能健康和顺利发展。当前,有限的监管资源和力量与食品产业中繁重复杂的监管任务之间的矛盾日益凸显,传统的监管手段和方式难以满足食品产业的高质量发展需求。数据驱动下的计算机科学和智能技术为食品监管提供了技术切入点。在食品产业链中,实时采集各种信息形成“数据智能”,发展食品行业的智慧监管技术,有助于建设规范有序、协同高效的食品产业生态环境,为食品行业高质量发展提供保障。介绍了食品产业中智慧监管从初始到繁荣的发展历程,分析了智能技术在食品全产业链和食品监管体系数字化建设中的应用,指出了以安全为底线,以品质监测、营养分析、风味评估为新导向的食品智慧监管未来发展方向,探讨了食品行业智慧监管面临的机遇和挑战,希望为食品监管的智能化和高质量发展提供技术参考。 展开更多

关键词 人工智能 食品监管 安全保障 风险防范 大食物观

下载PDF 职称材料

多国粮食限制出口背景下中国食物安全潜在风险与策略——基于大食物观视角

17

作者 刘华楠 陈伟洁 《中国渔业经济》 2024年第4期10-21,共12页

近年来,全球公共卫生事件和地缘冲突事件频发。面对重大突发事件的冲击,许多国家为保障本国粮食安全限制对外出口,这将对中国食物进口造成不利影响。文章对多国粮食限制出口前后中国食物进口变动进行分析,并用时间序列ARIMAX模型分析中... 近年来,全球公共卫生事件和地缘冲突事件频发。面对重大突发事件的冲击,许多国家为保障本国粮食安全限制对外出口,这将对中国食物进口造成不利影响。文章对多国粮食限制出口前后中国食物进口变动进行分析,并用时间序列ARIMAX模型分析中国食物大类、谷物类、畜肉类和水产品类安全水平的主要影响因素,设定的主要因素有国际各类食物贸易动荡程度和中国食物受害风险,分析出当前中国食物安全水平主要受蛋白质类食物供给的影响,多国粮食限制出口对中国谷物类食物和水产品类食物供给影响不大,对畜肉类食物长期供给的影响需警惕。最后,本文基于多国粮食限制出口前后中国食物进口变动分析和实证结果提出未来在大食物观视角下保障中国食物安全的政策建议。 展开更多

关键词 粮食限制出口 重大突发事件 食物安全 大食物观 ARIMAX模型

下载PDF 职称材料

大食物观指导下的农业科学创新

18

作者 朱长青 王岳 +1 位作者 林良夫 孙崇德 《农学学报》 2024年第3期110-116,共7页

探讨了大食物观对农业科学创新的指导意义,分析了当前农业科学创新面临的困境和机遇,提出了以大食物观为引领的农业科学创新的思路和策略。论文认为,大食物观是国家粮食安全的战略方向,希望农业科学创新从更好满足人民美好生活需要出发... 探讨了大食物观对农业科学创新的指导意义,分析了当前农业科学创新面临的困境和机遇,提出了以大食物观为引领的农业科学创新的思路和策略。论文认为,大食物观是国家粮食安全的战略方向,希望农业科学创新从更好满足人民美好生活需要出发,全方位多途径开发食物资源,丰富食物品种,保障各类食物有效供给。论文在大食物观的指导下,分析了当前农业科学创新所面临的困境,包括基础数据少、农业生产与科技脱节、农业人才层次不均衡、农业物流体系革新慢、学科间科研水平不一等问题,并针对存在的问题,设计了加强基因与表型研究、建立智慧农业平台、培养复合型人才、优化农产品流通渠道、促进跨学科交流合作等对策。进而根据把握粮食安全的主动权的需要,提出了鼓励农业种质原始创新、发展设施农业和智慧农业、发展生物科技和生物产业、促进农业供给体系结构优化、高质高效发展等农业科学创新的具体举措。大食物观指导下的农业科学创新,将成为未来农业发展的重要推动力量,为粮食安全和国民健康做出贡献。 展开更多

关键词 大食物观 农业科学 科学创新 学科优化发展

下载PDF 职称材料

“大食物观”理念下的农业空间规划与管控研究——以内蒙古兴安盟为例

19

作者 刘锐 旷薇 何文桥 《小城镇建设》 2024年第10期93-96,97-99,共7页

党的二十大报告中提出要“树立大食物观”并“构建多元化食物供给体系”。本文在系统分析“大食物观”发展内涵的基础上,结合国土空间规划体系中对农业空间的要求,从农业空间利用、农业产业布局、农业支撑体系等方面提出农业空间规划和... 党的二十大报告中提出要“树立大食物观”并“构建多元化食物供给体系”。本文在系统分析“大食物观”发展内涵的基础上,结合国土空间规划体系中对农业空间的要求,从农业空间利用、农业产业布局、农业支撑体系等方面提出农业空间规划和管控策略。一是以“大资源”的视角统筹农业空间利用,强化耕地“三位一体”的保护,协调耕林草系统优化。二是以“大产业”的视角构建三次产业融合发展的农业产业体系,聚焦地区特色,构建农业分区,提出多元导向的管制规则。三是以“大市场”的视角统筹全产业链,优化现代农业产业园区布局,强化农产品加工与流通环节的空间保障。 展开更多

关键词 大食物观 农业空间 国土空间规划 规划管控 兴安盟

下载PDF 职称材料

大食物观下食用菌产业链韧性面临的现实挑战与提升对策

20

作者 李虎 颜廷武 吴志旻 《食药用菌》 2024年第5期281-288,共8页

提升食用菌产业链韧性是保障食用菌产业稳步发展的有效途径,也是践行大食物观的应有之义。本文基于食用菌产业链不同环节的视角,阐释食用菌产业链韧性的内涵,重点分析大食物观下食用菌产业链韧性面临的现实挑战,并提出相应对策。分析表... 提升食用菌产业链韧性是保障食用菌产业稳步发展的有效途径,也是践行大食物观的应有之义。本文基于食用菌产业链不同环节的视角,阐释食用菌产业链韧性的内涵,重点分析大食物观下食用菌产业链韧性面临的现实挑战,并提出相应对策。分析表明,我国食用菌产业链从生产、加工到流通都面临着诸多现实问题,如生产面临的极端气候风险增加,生产规模和形式有待优化,菌种“卡脖子”问题;精深加工及高值化开发能力不足,加工设备和行业标准亟待更新,食用菌有机副产物资源化循环利用不够充分;产品结构不协调、质量参差不齐,产业品牌建设滞后等。据此,提出深化产业科技创新支撑、提高生产链抵御风险和抵抗冲击能力,强链补链提质增效、优化加工链动态演进和持续增长能力,对标高标准国际水平、缓释食用菌跨境供应链脆弱性等对策建议。 展开更多

关键词 大食物观 产业链韧性 食用菌产业

下载PDF 职称材料