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长白山产软枣猕猴桃茎叶多糖提取及抗氧化活性
被引量：
9
1
作者
常清泉
王海莲
+3 位作者
白晓仙
刘东宇
袁艳
陆娟
《北方园艺》
CAS
北大核心
2018年第19期136-144,共9页
以长白山产软枣猕猴桃茎、叶为原料,以茎叶多糖得率为指标,利用超声提取叶多糖微波提取茎多糖,通过单因素试验和响应面试验优化最佳提取方法,得到茎、叶多糖最优提取条件。结果表明:茎多糖提取工艺为微波时间40min、微波功率315W、液料...
以长白山产软枣猕猴桃茎、叶为原料,以茎叶多糖得率为指标,利用超声提取叶多糖微波提取茎多糖,通过单因素试验和响应面试验优化最佳提取方法,得到茎、叶多糖最优提取条件。结果表明:茎多糖提取工艺为微波时间40min、微波功率315W、液料比59mL·g^(-1),茎多糖得率为2.85%;叶多糖超声提取工艺为超声时间40min、液料比为40mL·g^(-1)、超声提取功率为900 W,在此条件下叶多糖得率为4.50%;提取得到的茎、叶多糖均具有清除DPPH自由基的能力,可以作为一种天然的抗氧化剂进一步开发利用。
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关键词
软枣猕猴桃茎叶
多糖
超声提取
微波提取
响应面分析
原文传递
题名
长白山产软枣猕猴桃茎叶多糖提取及抗氧化活性
被引量：
9
1
作者
常清泉
王海莲
白晓仙
刘东宇
袁艳
陆娟
机构
长春师范大学化学学院
出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2018年第19期136-144,共9页
基金
长春师范大学2017年度研究生教育创新计划资助项目(cxcxy2017031)
2017年长春师范大学大学生创新创业训练计划资助项目(国家级
201710205009)
文摘
以长白山产软枣猕猴桃茎、叶为原料,以茎叶多糖得率为指标,利用超声提取叶多糖微波提取茎多糖,通过单因素试验和响应面试验优化最佳提取方法,得到茎、叶多糖最优提取条件。结果表明:茎多糖提取工艺为微波时间40min、微波功率315W、液料比59mL·g^(-1),茎多糖得率为2.85%;叶多糖超声提取工艺为超声时间40min、液料比为40mL·g^(-1)、超声提取功率为900 W,在此条件下叶多糖得率为4.50%;提取得到的茎、叶多糖均具有清除DPPH自由基的能力,可以作为一种天然的抗氧化剂进一步开发利用。
关键词
软枣猕猴桃茎叶
多糖
超声提取
微波提取
响应面分析
Keywords
actinidia
arguta
stems
and
leaves
polysaccharide
ultrasonic
extraction
microwave-assisted
extraction
response
surface
methodology
分类号
S663.9 [农业科学—果树学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
长白山产软枣猕猴桃茎叶多糖提取及抗氧化活性
常清泉
王海莲
白晓仙
刘东宇
袁艳
陆娟
《北方园艺》
CAS
北大核心
2018
9
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参考文献
引证文献
统计分析
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