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纤维素酶-微波辅助提取软枣猕猴桃茎黄酮的工艺优化 被引量：16
1
作者 张春红 许宁 +1 位作者 吴双 刘长江 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第8期24-28,共5页
采用纤维素酶-微波辅助法提取软枣猕猴桃茎中的黄酮类物质。通过单因素试验确定纤维素酶的添加量、酶解时间、作用温度、pH值的适宜水平,在此基础上,采用响应曲面法,通过方差分析建立数学模型,得到软枣猕猴桃茎黄酮提取的最佳工艺条件:... 采用纤维素酶-微波辅助法提取软枣猕猴桃茎中的黄酮类物质。通过单因素试验确定纤维素酶的添加量、酶解时间、作用温度、pH值的适宜水平,在此基础上,采用响应曲面法,通过方差分析建立数学模型,得到软枣猕猴桃茎黄酮提取的最佳工艺条件:纤维素酶添加量438U/g、酶解时间64min、作用温度49℃、pH4.7,在此条件下软枣猕猴桃茎黄酮提取率为2.89%。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃茎 黄酮类物质 纤维素酶 微波 响应面分析
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响应面设计法优化软枣猕猴桃茎中总生物碱的提取工艺 被引量：12
2
作者 杜彦影 刘长江 刘旸旸 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第13期220-224,共5页
以软枣猕猴桃茎为原料,采用乙醇超声波提取法提取软枣猕猴桃茎中总生物碱并测定其含量。以乙醇体积分数、超声波时间、料液比3个单因素为自变量,以软枣猕猴桃总生物碱提取量为响应值,进行响应面实验。用酸性染料比色法测定软枣猕猴桃中... 以软枣猕猴桃茎为原料,采用乙醇超声波提取法提取软枣猕猴桃茎中总生物碱并测定其含量。以乙醇体积分数、超声波时间、料液比3个单因素为自变量,以软枣猕猴桃总生物碱提取量为响应值,进行响应面实验。用酸性染料比色法测定软枣猕猴桃中总生物碱的含量,优化出软枣猕猴桃茎中总生物碱的最佳提取工艺。结果表明:软枣猕猴桃茎总生物碱的最佳提取工艺为:乙醇体积分数72%、超声时间30min、液料比为43倍。在此条件下,用紫外分光光度法测得软枣猕猴桃茎中总生物碱的提取量为0.542mg/g。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 总生物碱 响应面 提取工艺
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微波辅助法提取野生软枣猕猴桃茎黄酮的工艺优化 被引量：9
3
作者 张春红 许宁 +1 位作者 杨悦 刘长江 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期335-337,共3页
研究了微波辅助法提取野生软枣猕猴桃茎黄酮类化合物的工艺条件。通过单因素实验分别考察微波功率、提取时间、乙醇浓度、料液比对黄酮提取率的影响,以软枣猕猴桃茎黄酮的提取率为指标,根据单因素实验结果设计正交实验,得出微波辅助法... 研究了微波辅助法提取野生软枣猕猴桃茎黄酮类化合物的工艺条件。通过单因素实验分别考察微波功率、提取时间、乙醇浓度、料液比对黄酮提取率的影响,以软枣猕猴桃茎黄酮的提取率为指标,根据单因素实验结果设计正交实验,得出微波辅助法提取的最佳工艺条件:微波功率为300W,乙醇浓度为70%,料液比为1∶32,提取时间为5min,此条件下软枣猕猴桃茎黄酮提取率为1.80%。 展开更多
关键词 野生软枣猕猴桃茎 黄酮类化合物 微波 工艺优化
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超声波辅助提取野生软枣猕猴桃茎多糖的工艺优 被引量：6
4
作者 张春红 吴双 +2 位作者 许宁 何晓冰 刘长江 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期297-299,共3页
研究超声波辅助热水浸提野生软枣猕猴桃茎多糖的工艺条件。通过单因素实验分别考察固液比、超声功率、提取温度和提取时间对多糖得率的影响;以多糖得率为指标;采用正交实验得出最佳处理组合为:固液比为1∶25g/mL,首先在超声功率300W条... 研究超声波辅助热水浸提野生软枣猕猴桃茎多糖的工艺条件。通过单因素实验分别考察固液比、超声功率、提取温度和提取时间对多糖得率的影响;以多糖得率为指标;采用正交实验得出最佳处理组合为:固液比为1∶25g/mL,首先在超声功率300W条件下作用15min,然后在50℃热水中浸提45min,在此条件下软枣猕猴桃茎多糖得率为10.23%。同传统的热水浸提法相比,相同时间条件下,超声波辅助热水浸提法的多糖得率提高了80%。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃茎 多糖 超声波辅助提取 工艺优化
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响应面优化超声波微波协同提取猕猴桃茎黄酮工艺及抗氧化活性分析 被引量：1
5
作者 姜立春 张雨洁 +2 位作者 蒋道玉 付丹阳 赵欣悦 《四川大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期308-316,共9页
为提高软枣猕猴桃树体资源利用率,以野生软枣猕猴桃茎为实验原料,并使用超声波微波协同提取猕猴桃茎总黄酮,采用Plackett-Burman试验设计,评价影响茎黄酮提取效率的超声功率、超声时间等7个因素,并筛选出其中3个显著影响因素:料液比、... 为提高软枣猕猴桃树体资源利用率,以野生软枣猕猴桃茎为实验原料,并使用超声波微波协同提取猕猴桃茎总黄酮,采用Plackett-Burman试验设计,评价影响茎黄酮提取效率的超声功率、超声时间等7个因素,并筛选出其中3个显著影响因素:料液比、超声温度、微波时间.在此基础上,进一步采用Box-Benhnken最陡爬坡路径方法及响应面设计优化出3个显著影响因素的最佳参数水平.结果显示:料液比45 mL/g、超声温度55℃、微波时间5.5 min,此条件作用下,黄酮类化合物提取率可达9.25%.在测定的质量浓度中,软枣猕猴桃茎黄酮对DPPH、羟基的清除能力优于VC,而对超氧阴离子的清除差于VC,但对三种自由基均有一定清除能力.以上结果表明,软枣猕猴桃茎黄酮提取物具有良好的抗氧化活性. 展开更多
关键词 软枣猕猴桃茎 超声波微波技术 黄酮 Plackett-Burman试验设计 响应面法 抗氧化
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响应面法优化软枣猕猴桃茎黄酮提取工艺 被引量：3
6
作者 张雨欣 陈罡 +3 位作者 李怀业 祝儒刚 刘怡菲 鞠文鹏 《辽宁林业科技》 2022年第2期1-5,共5页
为提高软枣猕猴桃树体资源利用率,该文采用超声辅助乙醇浸提的方法,对软枣猕猴桃茎中黄酮进行提取。通过单因素试验及响应面试验得到最佳提取条件:当超声温度70℃、乙醇体积分数50%、液料比65 mL·g^(-1)、超声功率240 W、超声时间6... 为提高软枣猕猴桃树体资源利用率,该文采用超声辅助乙醇浸提的方法,对软枣猕猴桃茎中黄酮进行提取。通过单因素试验及响应面试验得到最佳提取条件:当超声温度70℃、乙醇体积分数50%、液料比65 mL·g^(-1)、超声功率240 W、超声时间6 min时,软枣猕猴桃茎黄酮的提取率为5.713%。该研究拓宽了软枣猕猴桃黄酮提取所用原材料,为今后软枣猕猴桃黄酮在食品、医药方面的应用奠定工作基础。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃茎 总黄酮 超声辅助提取 响应面分析法
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超声和微波处理对软枣猕猴桃茎三萜抗氧化活性的影响 被引量：3
7
作者 张春红 刘晓禾 +2 位作者 高爽 杨玉红 刘长江 《食品科技》 CAS 北大核心 2013年第8期240-243,共4页
以乙醇热回流法作对照,研究超声和微波辅助处理对软枣猕猴桃茎中的三萜类化合物提取率和抗氧化活性的影响。结果表明,微波和超声波辅助处理的提取时间分别比对照缩短96.8%和42.6%,提取率分别提高20.8%和48.6%。超声辅助处理清除DPPH自... 以乙醇热回流法作对照,研究超声和微波辅助处理对软枣猕猴桃茎中的三萜类化合物提取率和抗氧化活性的影响。结果表明,微波和超声波辅助处理的提取时间分别比对照缩短96.8%和42.6%,提取率分别提高20.8%和48.6%。超声辅助处理清除DPPH自由基和羟基自由基的半抑制率(IC50)分别为0.137、0.340mg/mL,均优于乙醇热回流法和微波辅助处理。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃茎 三萜类化合物 超声处理 微波处理 抗氧化活性
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插穗粗度对软枣猕猴桃硬枝扦插的影响 被引量：1
8
作者 张琛 郗笃隽 +3 位作者 刘辉 裴嘉博 黄康康 骆慧枫 《落叶果树》 2023年第3期45-47,共3页
以软枣猕猴桃品种赤焰为试材,研究不同粗度的插穗对硬枝扦插生根的影响。结果表明,粗度小于0.5cm的插穗较易形成愈伤,成活率显著高于粗度大于0.5cm的插穗。粗度大于0.6cm的插穗成活率较低,生根率较低。粗度小于0.5cm的插穗生根率较高,... 以软枣猕猴桃品种赤焰为试材,研究不同粗度的插穗对硬枝扦插生根的影响。结果表明,粗度小于0.5cm的插穗较易形成愈伤,成活率显著高于粗度大于0.5cm的插穗。粗度大于0.6cm的插穗成活率较低,生根率较低。粗度小于0.5cm的插穗生根率较高,生根情况较好,其中粗度0.4~0.5cm的插穗单株生根数较多,且根系生长较好,根长较长。由此可见,软枣猕猴桃赤焰硬枝扦插时宜选择粗度0.4~0.5cm的插穗扦插效果较好。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 茎干粗度 硬枝扦插
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植物生长调节剂对软枣猕猴桃茎愈伤组织生长分化的影响 被引量：1
9
作者 刘政 曲淼 +3 位作者 杨殿静 王丹萍 李立才 张功 《落叶果树》 2021年第5期25-28,共4页
以延龙二号软枣猕猴桃品种的无菌茎愈伤组织为试材,以MS为基本培养基,研究培养基中添加不同浓度细胞分裂素Zt、6-BA,添加不同浓度生长素NAA对愈伤组织生长和分化的影响。结果表明,MS+Zt 1.0 mg/L、MS+6-BA 1.0 mg/L的愈伤组织生长好,褐... 以延龙二号软枣猕猴桃品种的无菌茎愈伤组织为试材,以MS为基本培养基,研究培养基中添加不同浓度细胞分裂素Zt、6-BA,添加不同浓度生长素NAA对愈伤组织生长和分化的影响。结果表明,MS+Zt 1.0 mg/L、MS+6-BA 1.0 mg/L的愈伤组织生长好,褐化程度轻;MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L有利于促进愈伤组织分化不定芽,MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L的愈伤组织褐化晚且轻,有根分化,对愈伤组织培养效果最好。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 愈伤组织 植物生长调节剂 生长 分化 褐化
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软枣猕猴桃“奇异莓6号”无芽茎段离体再生技术研究 被引量：1
10
作者 郭慧慧 林丛发 +1 位作者 蒋元斌 徐绍翔 《中国南方果树》 北大核心 2024年第1期169-175,共7页
取无芽茎段为外植体进行离体培养,具有成本低、取材方便、材料充足等优点。为克服软枣猕猴桃无芽茎段诱导再生率低的问题,以“奇异莓6号”软枣猕猴桃无菌苗无芽茎段为外植体,探究了不同植物生长调节剂、光照强度、温度、苗龄对不定芽诱... 取无芽茎段为外植体进行离体培养,具有成本低、取材方便、材料充足等优点。为克服软枣猕猴桃无芽茎段诱导再生率低的问题,以“奇异莓6号”软枣猕猴桃无菌苗无芽茎段为外植体,探究了不同植物生长调节剂、光照强度、温度、苗龄对不定芽诱导的影响,以及不同浓度IBA对生根的影响。结果表明,最佳外植体为苗龄30 d的无芽茎段,在光照12 h/d、光照强度50 lx、20℃下不定芽诱导的最适培养基为MS+2 mg/L ZT,不定芽以间接途径发生,培养40 d无芽茎段两端开始形成淡绿色愈伤组织,培养45 d愈伤组织表面出现红色小点,开始形成不定芽,培养55 d愈伤组织诱导率、愈伤组织分化率及不定芽数均到最大,分别为100%、100%及18.87个/块。待苗长至3 cm左右时转到MS+0.4 mg/L IBA中进行生根培养,培养30 d生根率可达100%,平均根数为8.53条/株,根长1.68 cm,根粗0.14 cm。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 离体培养 无芽茎段 高效再生
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