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云南9个产地台地茶与老树茶香气成分对比
被引量:
25
1
作者
周斌
任洪涛
+2 位作者
夏凯国
张劲松
周红杰
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2010年第11期54-60,共7页
对云南9个产茶区的不同台地茶和老树茶的香气成分进行提取,通过GC-MS分析以后,经过对不同台地茶之间、不同老树茶之间、台地茶和老树茶之间的香气成分含量对比分析,得到一些结论,同时认为不同台地茶和老树茶的香气成分含量各有不同,不...
对云南9个产茶区的不同台地茶和老树茶的香气成分进行提取,通过GC-MS分析以后,经过对不同台地茶之间、不同老树茶之间、台地茶和老树茶之间的香气成分含量对比分析,得到一些结论,同时认为不同台地茶和老树茶的香气成分含量各有不同,不能简单的从成分含量的高低来判断普洱茶的优劣。
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关键词
9
个
产地
台地茶
老树茶
对比研究
下载PDF
职称材料
题名
云南9个产地台地茶与老树茶香气成分对比
被引量:
25
1
作者
周斌
任洪涛
夏凯国
张劲松
周红杰
机构
云南省香料研究开发中心
云南农业大学普洱茶学院
出处
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2010年第11期54-60,共7页
基金
国家支撑计划项目"普洱茶加工关键技术研究与应用"(2007BAD58B02-06)
文摘
对云南9个产茶区的不同台地茶和老树茶的香气成分进行提取,通过GC-MS分析以后,经过对不同台地茶之间、不同老树茶之间、台地茶和老树茶之间的香气成分含量对比分析,得到一些结论,同时认为不同台地茶和老树茶的香气成分含量各有不同,不能简单的从成分含量的高低来判断普洱茶的优劣。
关键词
9
个
产地
台地茶
老树茶
对比研究
Keywords
9
areas
Tableland Tea
old plant tea
comparison study
分类号
S3 [农业科学—农艺学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
云南9个产地台地茶与老树茶香气成分对比
周斌
任洪涛
夏凯国
张劲松
周红杰
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2010
25
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